nazad na pretragu

La Table d'Alais

rue du Plô 32, 11000 Carcassonne

Sada zatvoreno · otvara se Pet 12:00

French€€€€
RecenzijaRezervišiPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Dégustation
Dégustation
70.00
Tasting Menu — MISE EN BOUCHE / L'OEUF / LE POULPE / LE VEAU / LE FROMAGE / LE CHOCOLAT
procena≈ 2100 kcal140 g UHteško 29
Entrées
LE FOIE GRAS
24.00
Foie Gras Terrine — EN TERRINE / MARBRÉ CACAO / COMPOTÉE DE CHOU ROUGE / VINAIGRE DE XÉRES / GEL DE BETTERAVE*
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
L’OEUF
18.00
Perfect Egg 64° — CUIT PARFAIT À 64° / POIREAUX VINAIGRETTE à L’AIL NOIR et VINAIGRE DE XÉRÈS / CROÛTONS / VERTS DE POIREAUX FRITS*
procena≈ 320 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
LA COURGETTE
16.00
Zucchini Cold Soup — VELOUTÉ FROID / CRÈME MASCARPONE AU PAPRIKA FUMÉ / OEUFS DE CAILLES / CROÛTONS / HUILE DE NOIX*
procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
AJO BLANCO
17.00
Soupe froide aux amandes et pain. CHÈVRE FRAIS DE DOUTRE-GABELLE / AMANDES TORRÉFIÉES / HUILE D’OLIVE*
procena≈ 310 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Plats
LE VEAU
32.00
Veal Shoulder — NOIX CUITE A BASSE TEMPÉRATURE / PAVÉ DE POMMES DE TERRE CROUSTILLANT / CONDIMENT ANCHOIS, CÂPRES, AIL et PERSIL / JUS COURT*
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
LE COCHON
26.00
Pork Shoulder — ÉCHINE BASSE TEMPÉRATURE / POLENTA CRÉMEUSE / CONDIMENT: PIMENT D’ESPELETTE, OLIVES et CITRON / JUS CORSÉ*
procena≈ 620 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
LE CASSOULET
28.00
Cassoulet — FAIT MAISON / HARICOTS DE CASTELNAUDARY / SAUCISSE / CONFIT DE CANARD*
procena≈ 850 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
LE POULPE
28.00
Grilled Octopus — FONDANT ET GRILLÉ / POMMES DE TERRE AU CHARBON NATUREL / ÉMULSION À L’AIL et ENCRE DE SEICHE / CHORIZO FORT / HUILE D’AGRUMES*
procena≈ 580 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
LE RISOTTO
26.00
Saffron Risotto — AU RIZ DE »MARSEILLETTE » / PETITS POIS / PESTO D’ESTRAGON / ÉMULSION CRÈMÉE AU SAFRAN / POP-CORN DE SARRASIN*
procena≈ 520 kcal65 g UHuravnoteženo 73
Les desserts
LE FROMAGE
15.00
Cheese Selection — SÉLECTION DE FROMAGES*
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
L’ANANAS
12.00
Pineapple Dessert — COMPOTÉ À LA VANILLE / MERINGUE / CRÈME MASCARPONE À LA FLEUR D’ORANGER / CITRON VERT*
procena≈ 420 kcal48 g UHteško 41
LE CHOCOLAT
13.00
Chocolate Finger — FINGER / GANACHE CHOCOLAT NOIR / POIRE POCHÉE AU PIMENT D’ESPELETTE / GEL FRAMBOISE / TUILE CACAO*
procena≈ 480 kcal42 g UHteško 37
LE PUDDING
11.00
Hazelnut Pudding — COMME LE FAISAIT MAMIE JULIETTE / PRALINÉ NOISETTE / CRÈME VANILLE*
procena≈ 510 kcal38 g UHteško 39
Menus
Remparts
26.00
Remparts Menu — LA COURGETTE OU AJO BLANCO / LE CASSOULET OU LE COCHON OU LE RISOTTO / LE PUDDING OU LE FROMAGE
procena≈ 1100 kcal85 g UHteško 43
Alaïs
39.00
Alaïs Menu — L'OEUF / LE CASSOULET / L'ANANAS
procena≈ 1200 kcal90 g UHteško 39
SUPPLÉMENT FROMAGES*
9.00
Cheese Supplement
procena≈ 350 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Inspiration
46.00
Inspiration Menu — AMUSE BOUCHE DU MOMENT / L'OEUF ou LE FOIE GRAS / LE VEAU ou LE POULPE / DESSERT AU CHOIX À LA CARTE
procena≈ 1300 kcal70 g UHteško 35

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

10veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Postoje predjela kao što su supa Ajo Blanco i VELOUTÉ od tikvica. Kao glavno jelo dostupno je Risotto sa graškom i pestom od dragona.

0 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 18

76dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa manje ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi više jela na bazi proteina. Glavna jela imaju umeren sadržaj ugljenih hidrata.

10 prikladno za dijabetes · 18 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
rue du Plô 32, 11000 Carcassonne
Radno vreme
Pon12:00–00:00, 19:15–00:00
Uto12:00–00:00, 19:15–00:00
Srezatvoreno
Četzatvoreno
Pet12:00–00:00, 19:15–00:00
Sub12:00–00:00, 19:15–00:00
Ned12:00–00:00, 19:15–00:00
Closing times not specified, only opening times provided
Kontakt
+33468716063 contact@table-alais.fr
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), table-alais.fr/fr/accueil-restaurant/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si La Table d'Alais? Primi svoje mesto.