nazad na pretragu

Restaurant La Vieille Auberge

avenue du 08 Mai 1945 13, 47700 Casteljaloux

radno vreme još nije poznato

French€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Entrées
Carpaccio de langue de veau (cuit)
19.00
Veal tongue carpaccio — mousse de chèvre frais, sauce aromates
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Ile flottante petits pois
19.00
Pea floating island — coulis d’estragon, œufs de harengs
procena≈ 210 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Chipirons à la persillade
26.00
Garlic baby squid — soupe glacée de parmesan, gel piquillos
procena≈ 280 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Foie gras confit au cacao
26.00
Foie gras confit with cocoa — compotée d’orange, potimarron et gingembre, meringue balsamique sirop cacao
procena≈ 450 kcal22 g UH
Escalope de foie frais de canard poêlé
31.00
Pan-seared duck foie gras — pommes caramélisées, jus corsé aux calvados
procena≈ 520 kcal25 g UH
Plats
Raviole de légumesvegetarian
28.00
Vegetable ravioli with burrata — burrata di bufala, nage d’herbes aromatiques
procena≈ 620 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Joue de porc laquée gingembre
28.00
Ginger glazed pork cheek — citronnelle, mousseline de pommes de terre au pamplemousse, salade de tomates à l’ancienne
procena≈ 680 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Merlu rôti au chorizo ibérique
32.00
Roasted hake with chorizo — epêultre façon paëlla
procena≈ 610 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Magret de canard à la cardamome
36.00
Cardamom duck breast — coulis mangue, café, rougail de légumes et abricots
procena≈ 640 kcal32 g UHuravnoteženo 65
Desserts
Pêche pochée
12.00
Poached peach — coulis fruit rouge, glace verveine
procena≈ 240 kcal35 g UHteško 35
Macaron chocolat
12.00
Chocolate macaron — ganache caramel beurre salé, glace au safran et gel piment d’Espelette
procena≈ 410 kcal38 g UHteško 40
Tarte citron meringuée
12.00
Lemon meringue tart — sorbet citron basilic
procena≈ 380 kcal42 g UHteško 34
Eclair crème diplomate mûre
12.00
Blackberry diplomat eclair — glace vanille
procena≈ 450 kcal48 g UHteško 34
Sympa
Sympa
47.00
Sympa tasting selection — Nos entrées (Ile flottante petits pois, Carpaccio de langue de veau), Nos Plats (Raviole de légumes, Joue de porc laquée), Nos Desserts (Tarte citron meringuée, Eclair crème diplomate mûre)
procena≈ 1450 kcal110 g UHteško 29
Notre chariot de fromages affinésvegetarian
12.00
Cheese board
procena≈ 350 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Détente
Détente
59.00
Détente tasting selection — Nos Entrées (Foie gras confit au cacao, Chipirons à la persillade), Nos Plats (Merlu rôti au chorizo ibérique, Magret de canard à la cardamome), Nos Desserts (Macaron chocolat, Pêche pochée)
procena≈ 1600 kcal120 g UHteško 29
Menu Petit Gourmand
Plat + dessert
17.00
Petit Gourmand menu (Main + Dessert) — Choix dans la carte en portion réduite
procena≈ 750 kcal60 g UH
Entrée + Plat + dessert
20.00
Petit Gourmand menu (Full) — Choix dans la carte en portion réduite
procena≈ 950 kcal80 g UHteško 42
Menu Du Marché
Entrée Plat
26.00
Market Menu (Starter + Main)
procena≈ 850 kcal50 g UHuravnoteženo 69
Entrée plat et dessert
31.00
Market Menu (Full)
procena≈ 1100 kcal85 g UHteško 41
Gaspacho de tomatesvegan
Tomato gazpacho — sorbet moutarde, coulis d’estragon
procena≈ 180 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Saumon pochépescatarian
Poached salmon — sauce oseille, épinard et crème de polenta
procena≈ 620 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Poitrine de volaille aux herbes
Herbed chicken breast — endives braisées, jus au poivre de sichuan
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Profiteroles
chantilly, glace coco, coulis fruits rouges
procena≈ 550 kcal52 g UHteško 30

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

44veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi raviole de légumes sa burratom i kolica sa sirevima. Dostupan je i gaspacho de tomates za vegane.

3 vegetarijanskih i 1 veganskih jela od ukupno 24

65dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa izborom

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela na bazi proteina sa niskim do umerenim količinama ugljenih hidrata. Postoje dobri izbori predjela i glavnih jela.

10 prikladno za dijabetes · 24 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
avenue du 08 Mai 1945 13, 47700 Casteljaloux
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+33553930136 la.vieille.auberge.47@orange.fr
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vieilleauberge-casteljaloux.fr/
Zapis
potpunost 67 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Restaurant La Vieille Auberge? Primi svoje mesto.