Resto des Halles - Castres, marché couvert, Pl. Pierre Fabre
Marché couvert de l’Albinque, Place Pierre Fabre, 81100 Castres
Sada zatvoreno
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
DOUCEURS
Mousse au chocolat
8.50
Chocolate Mousse — Maison, chocolat Valrhona.
procena≈ 450 kcal30 g UH
Fondant au chocolat
9.00
Chocolate Fondant — Maison, chocolat Valrhona et sorbet orange. Attente de 10 minutes.
procena≈ 600 kcal55 g UHteško 28
Profiterole
9.50
Maison, glace vanille et chocolat chaud.
procena≈ 650 kcal60 g UHteško 26
Churros
6.50
Beignets frits, Nutella, Chantilly.
procena≈ 550 kcal60 g UHteško 27
Tarte au citron
9.50
Lemon Tart — Revisitée et maison !
procena≈ 480 kcal45 g UHteško 30
Crème brulée
7.50
Passion Fruit Crème Brûlée — Fruit de la passion
procena≈ 400 kcal30 g UHteško 40
Tartare de fraises
9.50
Strawberry Tartare — Aux olives noires confites et sa glace basilic.
procena≈ 300 kcal35 g UH
Soupe de fraises
7.50
Strawberry Soup — Glace au chèvre
procena≈ 250 kcal30 g UHuravnoteženo 65
Assiette de fromage
8.50
Cheese Plate — Avec ses trois fromages et sa confiture de figues.
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Café surprise
8.50
Surprise Coffee — Gourmandises et café
procena≈ 350 kcal30 g UHteško 42
GOURMANDISES GLACÉES
Coupe Resto
8.50
Resto Ice Cream Sundae — Coco, chocolat chaud, chantilly.
procena≈ 550 kcal50 g UHteško 27
Dame Blanche
8.50
Vanille, chocolat chaud, chantilly.
procena≈ 600 kcal55 g UHteško 25
Coupe Liégeoise
8.50
Liégeoise Sundae — Café ou chocolat.
procena≈ 500 kcal45 g UHteško 29
Pêche melba
8.50
Peach Melba — Pêche/vanille, coulis fruits rouges, morceaux de pêches, chantilly
procena≈ 450 kcal50 g UHteško 34
NOS GLACES & SORBETS
Coupe 1 boule
3.50
Ice Cream (1 scoop)
procena≈ 150 kcal15 g UH
Coupe 2 boules
5.50
Ice Cream (2 scoops)
procena≈ 280 kcal28 g UHteško 42
Coupe 3 boules
7.50
Ice Cream (3 scoops)
procena≈ 420 kcal42 g UHteško 32
Supplément chantilly
2.00
Extra Whipped Cream
procena≈ 60 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
COUPES DIGESTIVES
Iceberg
9.50
Iceberg Sorbet — Menthe, Peppermint.
procena≈ 200 kcal35 g UHteško 32
Colonel
9.50
Colonel Sorbet — Citron, Vodka.
procena≈ 250 kcal30 g UHteško 39
Williams
9.50
Williams Sorbet — Poire, Williamine.
procena≈ 150 kcal35 g UHteško 32
LA BARBAQUE
L'entrecôte
29.00
Entrecôte — La Suprême ! Pour amateur de viande. (400 g. environ).
procena≈ 1100 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare
Côte de boeuf
72.00
Rib of Beef — (1 kg environ - 2 personnes) - supplément os à moìlle à 6€
procena≈ 2500 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareteško 37
The Big
17.00
The Big Burger — Steak haché à la minute (300 g).
procena≈ 950 kcal50 g UH
Steak à cheval
19.50
Steak haché de boeuf et son oeuf dessus. (230 g).
procena≈ 750 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Magret
24.00
Duck Breast — Servi avec son gâteau de pomme de terre.
procena≈ 700 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Brochette Resto
24.50
Resto Skewer — Magret de canard et merlan de boeuf.
procena≈ 600 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Foie de veau
25.00
Veal Liver — En persillé, puré maison, lard fumé.
procena≈ 750 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
LES MORCEAUX DU BOUCHER
Côte de faux filet
26.00
Sirloin Steak — Et sa sauce morilles ! Env. 250/300gr
procena≈ 650 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Hampe de boeuf
23.00
Beef Hampe — Et sa sauce échalote ! Env. 200gr
procena≈ 500 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
LE CARPACCIO
Carpaccio de boeuf
21.00
Beef Carpaccio — Frites maison avec glace tomate basilic.
procena≈ 800 kcal45 g UH
LES TARTARES
Astérix
16.50
Beef Tartare (Small) — Petit miam (200 g).
procena≈ 400 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Obélix
21.00
Beef Tartare (Large) — Gros miam (300 g).
procena≈ 600 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Tartare Basilix
21.00
Basilix Beef Tartare — Pignons, parmesan, basilic, tomates séchées, sorbet poivron et tuile de parmesan (200gr)
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Tartare au bleu
21.00
Blue Cheese Beef Tartare — Ciboulette, noix, moutarde à l’ancienne et sa glace roquefort et noix (200gr)
procena≈ 600 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
LE BURGER
Hamburger des Halles
19.00
Halles Burger — Viande de bëëf, coppa grillée, sauce camembert, salade, tomates, cornichons et oignons frits.
procena≈ 1100 kcal60 g UH
LES PLATS CANAILLES
Puré des Halles
26.00
Halles Mash — Puré maison à l’huile de truffe, foie gras poêlé, magret grillé et cëurs de canard confits.
procena≈ 900 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Ris de veau
29.00
Veal Sweetbreads — Mijotés aux morilles, linguini.
procena≈ 800 kcal60 g UH
Pied de porc farci
24.00
Stuffed Pig Trotter — Noir de Bigorre, sauce aux cèpes, gâteau de pomme de terre et cèpes grillés.
procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Tag Tarnaises en corolle
18.00
Tarnaises Tagliatelle — Tagliatelles, crème à l’ail, cèpes et canard rôti.
procena≈ 750 kcal55 g UH
DU CÔTÉ DU POISSONIER
Seiches persillées
23.00
Parsley Cuttlefish — Avec puré de pommes de terre maison.
procena≈ 520 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Filet de bar
24.00
Sea Bass Fillet — Délicatement poché, bouillon umami, risotto aux petits légumes et sa sauce vierge
procena≈ 580 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Parillade de coquillage
25.00
Shellfish Grill — Selon arrivage et sa gambas grillée!
procena≈ 410 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 86
Gambas grillées
23.00
Grilled King Prawns — Flambées au Ricard avec puré de pommes de terre maison.
procena≈ 540 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
SAUCES - SUPPLÉMENT
Sauces
2.00
Extra Sauce — Roquefort - Échalote - Poivre
procena≈ 120 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Sauce Morilles
3.50
Morel Sauce
procena≈ 150 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Frites maison
3.50
Homemade Fries
procena≈ 450 kcal50 g UH
SALADES – ENTRÉES À PARTAGER
La Halle
21.00
La Halle Salad — Salade, magret séché, gésiers, cou farci, cœurs de canard confits, tranches de magret grillés, toast de foie gras poîlé avec sa confiture de figues et fruits frais
procena≈ 850 kcal30 g UH
La César
18.50
Caesar Salad — Salade, lard grillé, œuf mollet, poulets panés, croûtons, sauce César, parmesan, tomates séchées
procena≈ 720 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
La Végetvegetarian
17.50
La Veget Salad — Salade, fruits et légumes frais de saison,, sorbet poivrons.
procena≈ 320 kcal25 g UHuravnoteženo 75
La Biquette
19.50
La Biquette Salad — Salade, Cabécou pané, tome de brebis, lardons, sauce chèvre fondant oignons confits.
procena≈ 680 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
CROQUETTES À PARTAGER
Croquettes jambon
9.50
Ham Croquettes — 6 Croquettes
procena≈ 480 kcal36 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Croquettes bacalhau
9.50
Bacalhau Croquettes — 6 Croquettes
procena≈ 460 kcal34 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Planche de croquettes
14.00
Croquette Platter — Assortiment de croquettes 8 pièces.
procena≈ 640 kcal48 g UHuravnoteženo 65
Croquettes camembert chorizo miel
9.50
Camembert Chorizo Honey Croquettes — 6 Croquettes
procena≈ 520 kcal32 g UHpogodno za dijabetičare
Croquettes poulet
9.50
Chicken Croquettes — 6 Croquettes
procena≈ 470 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
LE COIN BRASSERIE
Plateau de charcutaille : 2 pers.
8.50
Charcuterie Board (2 persons) — Assortiment de la région.
procena≈ 550 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Plateau de charcutaille : 4 pers.
16.50
Charcuterie Board (4 persons) — Assortiment de la région.
procena≈ 1100 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
Oeufs mimosa des Halles
9.50
Mimosa Eggs — Mayo citronnée.
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Poireaux mimosavegetarian
11.00
Mimosa Leeks — Vinaigrette moutarde à l'ancienne
procena≈ 210 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Fricassée de ris de veau
14.00
Veal Sweetbreads Fricassée — Aux cèpes
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tartine d'os à moelle
12.00
Bone Marrow Toast — Pain grillé, gros sel... du bonheur!
procena≈ 450 kcal25 g UH
Lamelles d'encornets frits
12.50
Fried Squid Strips — Et son aïoli
procena≈ 380 kcal22 g UH
Cassolette de fruits de mer
13.00
Seafood Casserole — Selon arrivage et persillées !
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Ardoise d'anchois de palamos
9.50
Palamos Anchovies — Et sa tapenade aux olives noires
procena≈ 220 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Ardoise de saumon gravlax
12.50
Salmon Gravlax — Crème aux herbes et citron
procena≈ 260 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
NOS FORMULES
MENU 19,90 €
19.90
Set Menu 19.90 — Entrée du jour ou Salade de gésiers. Plat du jour ou La pièce du jour. Dessert du jour ou Fromage
procena≈ 1100 kcal65 g UH
MENU 16,90 €
16.90
Set Menu 16.90 — Entrée du jour ou Salade de gésiers. avec Plat du jour ou La pièce du jour. ou Plat du jour ou La pièce du jour. avec Dessert du jour ou Fromage blanc ou Glace
procena≈ 950 kcal55 g UH
MENU 13,90 €
13.90
Set Menu 13.90 — Plat du jour. ou La pièce du jour.
procena≈ 750 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
MENU Idéfix 11,50 €
11.50
Kids Menu Idéfix — Enfant de moins de 10 ans.. Mini cheese burger ou Fish and chips avec Glace 1 boule ou Churros Boisson.
procena≈ 850 kcal80 g UH
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
20veggie
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Ograničene vegetarijanske opcije
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Meni nudi salatu La Véget i Poireaux mimosa. Dostupni su i deserti kao što su Mousse au chocolat i Tarte au citron.
2 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 70
88dia
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Opcije bogate proteinima
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo mesnih jela i tartara koji su prirodno siromašni ugljen hidratima. Postoji širok izbor glavnih jela sa nula grama ugljenih hidrata.
37 prikladno za dijabetes · 70 jela
Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Marché couvert de l’Albinque, Place Pierre Fabre, 81100 Castres
- Radno vreme
- Pon—Uto—Sre—Čet—Pet—Sub—NedzatvorenoLundi ouvert uniquement le midi. Mardi ouvert midi & soir. Mercredi ouvert uniquement le midi. Jeudi, vendredi, samedi ouvert midi & soir
- Kontakt
- +33563627070
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restodeshallescastres.fr/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 80 %
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