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Bistrot des Saveurs

5 Rue Sainte-Foy, 81100 Castres

radno vreme još nije poznato

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RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 15. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Nos formules du déjeuner
Plat du jour
19.00
Dish of the day
procena≈ 650 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
22.00
Lunch formula (2 courses)
procena≈ 900 kcal65 g UH
Entrée + Plat + Dessert
25.00
Lunch formula (3 courses)
procena≈ 1100 kcal85 g UHteško 41
Entrée + Plat + Dessert + Verre de vin
28.00
Lunch formula (3 courses with wine)
procena≈ 1220 kcal95 g UHteško 36
Exemple de plats (Déjeuner)
Gazpacho de poivron rouge et framboises, piment d'Espelette et oeuf parfait
Red pepper and raspberry gazpacho with egg
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Gravlaax de lieu noir, brûlé à la flamme, céviché de gambas, patate douce et crème glacée curcuma
Pollock gravlax and shrimp ceviche
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Cochon fermier, cuit lentement 12hrs, laqué aux épices, houmous de pois chiches verts, tempura d'aubergine
Slow-cooked pork with hummus and eggplant tempura
procena≈ 750 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Pavé de thon, snacké à la plancha, salade de quinoa, salicorne et bouillon oriental
Seared tuna with quinoa salad
procena≈ 520 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 90
Fraicheur de melon et pastèque, sorbet mangue/passion, crème yuzu et meringues
Melon and watermelon dessert with mango sorbet
procena≈ 350 kcal55 g UHteško 35
Tome de brebis fermier de monsieur Teoski et crème glacée au Roquefort
Sheep cheese and Roquefort ice cream
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Menu Saveurs
3 temps Entrée + Plat + Dessert
39.00
Flavours Menu (3 courses)
procena≈ 1100 kcal85 g UHteško 41
4 temps 2 Entrées + Plat + Dessert
46.00
Flavours Menu (4 courses)
procena≈ 1300 kcal95 g UHteško 33
5 temps 2 Entrées + Poisson + Viande + Dessert
52.00
Flavours Menu (5 courses)
procena≈ 1500 kcal110 g UHteško 25
Menu Découverte
Menu Découverte
54.00
Discovery Menu — Poulpe snacké à la plancha, trois textures de poivron grillé; Foie gras mi-cuit, condiment curcuma et patate douce, queue de lotte chaud-froid, tomate noire à l'estragon; Dessus de palette de boeuf, cuit à la plancha, risotto végétal à la carotte, mini oignons rouge confit, jus corsé et truffe d'été; Sélection de fromages affinés; Pavlova à la pêche jaune, framboises et vanille de Madagascar, sorbet passion
procena≈ 1400 kcal80 g UHteško 37
Sélection de fromages affinés
6.00
Aged cheese selection — en remplacement du dessert ou en conservant le dessert
procena≈ 350 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Menu Surprise
Menu Surprise
90.00
Surprise Menu (8 courses) — Une succession de 8 plats originaux, élaborés à partir des produits de saison
procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 33

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Francuska kuhinja niskog glikemijskog indeksa

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela na bazi proteina sa niskim do umerenim glikemijskim indeksom. Deserti sadrže visok procenat šećera.

7 prikladno za dijabetes · 16 jela

Recenzije

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Praktično

Adresa
5 Rue Sainte-Foy, 81100 Castres
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+33563501145
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-saveurs-81.fr/

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