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La Foganha

Rue de l'Hôtel de ville 2, 81100 Castres

Sada zatvoreno · otvara se Sub 12:00

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Menu du Marché
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
19.00
Market Menu (2 courses)
procena≈ 1100 kcal80 g UH
Entrée+Plat+Dessert
23.00
Market Menu (3 courses)
procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 32
Entrée+Plat+Café Mignardises+1 verre de vin sélectionné 10cl ou sirop à l'eau
25.00
Market Menu (Full)
procena≈ 1500 kcal120 g UHteško 28
Pâté en Croûte de Noisettes et Chorizo
Hazelnut and Chorizo Pâté en Croûte
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Arancini de Portobello, Crème d’ail et Pestovegetarian
Portobello Mushroom Arancini
procena≈ 380 kcal30 g UH
Tataki de thon, Fenouil croquant, Pêches rôties et vinaigrette d’arêtes
Tuna Tataki
procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
Polpettes de Bëæf, Fregola Sarda, Taleggio et Roquette
Beef Polpettes with Fregola Sarda
procena≈ 750 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Filet de Rouget, Jeunes Poireaux, Pomme Granny et Jus à la Moutarde
Red Mullet Fillet
procena≈ 550 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Risotto de Fregola Sarda, Taleggio, Courgette et Tomate Confitevegetarian
Fregola Sarda Risotto
procena≈ 680 kcal60 g UHuravnoteženo 69
Tartare de Bëæf Parmesan, Basilic, Tomates Confites, Olives, Frites
Beef Tartare with Parmesan and Fries
procena≈ 950 kcal55 g UH
Brioche Perdue, Crème Glacée Mélilot et Praliné aux Noisettes
Brioche Perdue with Hazelnut Praline
procena≈ 720 kcal70 g UHteško 23
Café Mignardises (Croquant, Mousse, Tartelette)
Café Mignardises
procena≈ 350 kcal35 g UHteško 42
Coupe Glacée 2 Parfums (Framboise, Orange, Vanille, Chocolat), Chantilly
Ice Cream Coupe
procena≈ 450 kcal50 g UHteško 37
Assiette de 4 Fromagesvegetarian
Cheese Plate
procena≈ 500 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Mousse au Chocolat
Chocolate Mousse
procena≈ 400 kcal30 g UHteško 43
Menu en 3 temps
Entrée + Plat + Dessert ou Fromage au choix parmi les propositions "à la carte"
39.00
3-Course Menu
procena≈ 1600 kcal130 g UHteško 33
Les Entrées à la carte
Quenelle de Volaille, Haricots Verts, Crème d'Ail et Crumble de Parmesan
16.00
Chicken Quenelle
procena≈ 380 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Tataki de thon, Fenouil croquant, Pêches rôties et Vinaigrette d’arêtes
17.00
Tuna Tataki
procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
Notre Paté en Croûte du Moment
14.00
Chorizo and Hazelnut Pâté en Croûte — Chorizo, Noisettes et Mesclun
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Gaspacho de Tomates, Couteaux, Croûtons et Radis
17.00
Tomato Gazpacho with Razor Clams
procena≈ 220 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Figues Rôties, Tzatziki de Concombre, Raisins du Minervois et Tuile au Sésamevegetarian
15.00
Roasted Figs with Tzatziki
procena≈ 320 kcal28 g UH
Les Plats à la carte
Poitrine de Porc Grillée, Courgette farcie aux Légumes, Polenta Crémeuse et Jus au Thym
25.00
Grilled Pork Belly
procena≈ 780 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Tartare de Bëæf au Couteau préparé à la sauce Chimichurri, Potatoes Frites et Sucrine Braisée
23.00
Beef Tartare Chimichurri with Fries
procena≈ 720 kcal45 g UHuravnoteženo 65
Viande Confite du Moment, Courgette farcie aux Légumes, Polenta Crémeuse et Jus au Thym
25.00
Confit Meat of the Day
procena≈ 810 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Raviolis Farcis Aubergines, Pesto de Roquette-Basilic, Tomates Confites, Olives, Tomme du Bouscalvegetarian
22.00
Eggplant Ravioli
procena≈ 620 kcal48 g UHuravnoteženo 69
Filet de la Criée, Légumes Braisés, Prunes Rôties et Jus de Poivron Rouge à la Verveine
27.00
Fresh Catch Fillet
procena≈ 510 kcal22 g UHuravnoteženo 78
Fromage et Desserts
Assiette de Fromagesvegetarian
10.00
Regional Cheese Plate — Sélection de 4 fromages de notre région, confiture maison et sucrine braisée en vinaigrette
procena≈ 550 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Profiteroles
9.00
Sorbet Mélilot, Chocolat Chaud, Chantilly, Amandes torréfiées
procena≈ 580 kcal48 g UHteško 29
Café Gourmand
10.00
procena≈ 450 kcal42 g UHteško 31
Mousse au Chocolat
8.00
Chocolate Mousse
procena≈ 420 kcal32 g UHteško 43
Pavlova, Lemon Curd et Fruits de Saisonvegetarian
9.00
Pavlova with Lemon Curd
procena≈ 520 kcal65 g UHteško 43
Tiramisu
8.50
Boudoir Maison imbibé au Café et liqueur d'Amandes
procena≈ 480 kcal42 g UHteško 30
Menu enfant
Cordon Bleu Frites ou Brandade de Morue, + 1 boule de sorbet ou une mousse au chocolat + un jus ou un sirop à l'eau
15.00
Kids Menu (Cordon Bleu or Brandade)
procena≈ 1100 kcal95 g UHteško 42
Brunch du Dimanche
Brunch en Buffet à Volonté
37.00
Sunday Brunch Buffet — Jus d'Orange et Citronnade, Café filtre, thé, chocolat chaud, Buffet salé, Plats Chauds, Plateau de fromages, Viennoiseries, Buffet de Desserts
procena≈ 1800 kcal160 g UHteško 31

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58veggie
scoreprocena

Francuska kuhinja sa opcijama

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Na meniju su arancini od portobello pečujaka i ravioli sa patlidžanom. Sto je pogodan za mešovita društva jer se služe i meso i riba.

7 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 35

72dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa izborom

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela sa proteinima i povrćem. Postoje opcije sa niskim glikemijskim indeksom među predjelima i glavnim jelima.

13 prikladno za dijabetes · 35 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
Rue de l'Hôtel de ville 2, 81100 Castres
Radno vreme
Ponzatvoreno
Uto—
Sre—
Čet—
Pet—
Sub12:00–13:30, 19:00–21:30
Ned11:00–14:00
Kontakt
+33532629789
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafoganha.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 79 %

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