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Restaurant Akashon

place de l'Aiguille du Midi 50, 74400 Chamonix Mont-Blanc

Sada zatvoreno · otvara se 19:00

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

NOS FORMULES
LE MENU DÉGUSTATION
89.00
Tasting Menu — en 7 services: Amuse Bouche au choix du Chef, Fondant de saumon aux agrumes, salsa verde aux herbes, Raviolis d’effiloche de joue de bëf au vieux balsamique, Espadon cuit au barbecue, figues, tzatziki, Filet de bëf de Savoie cuit au barbecue, Assiette de fromages locaux, Dôme à l’hibiscus, compotée de cassis
procena≈ 2200 kcal160 g UHteško 29
LE MENU DU MARCHÊ
41.00
Market Menu — Menu demi-pension: Entrée – Plat – Dessert. Choix entre deux entrées, deux plats (viande, poisson ou option végétarienne) et deux desserts du jour
procena≈ 1400 kcal90 g UHteško 31
LE MENU ENFANT
20.00
Kids Menu — Menu en fonction du menu du marché
procena≈ 700 kcal60 g UH
LES ENTRÉES
Entrées du jour (consultez le menu du marché)
18.00
Daily Starters
procena≈ 350 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
Tartare de pastèque et tomates Green zébra, sésame noir, coriandre, miso, cébette grillée et chips de riz vénéré
18.00
Watermelon and Tomato Tartare
procena≈ 280 kcal35 g UHuravnoteženo 74
Gaspacho de pêches et mélisse du jardin, salade de fruits du moment, stracciatella et langue de belle mère
18.00
Peach Gazpacho
procena≈ 320 kcal30 g UH
Raviolis d’effiloche de joue de bëf au vieux balsamique, tuiles de parmesan et roquette
20.00
Beef Cheek Ravioli
procena≈ 450 kcal30 g UH
Fondant de saumon aux agrumes, salsa verde aux herbes aromatiques et pousses d’épinards
21.00
Salmon Fondant
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
LES PLATS
Plats du jour (consultez le menu du marché)
22.00
Daily Main Courses
procena≈ 750 kcal50 g UHuravnoteženo 78
Tagliatelles aux êufs et orties maison, ricotta au citron confit, raisins secs, brocolis et huile d’olive biovegetarian
22.00
Nettle Tagliatelle
procena≈ 650 kcal75 g UHuravnoteženo 80
Paleron de bëf braisée 12h à la mondeuse, carottes, pommes darphin et sucrine
24.00
Braised Beef Chuck
procena≈ 850 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Pressé de pintade fermière, lard d’Arnad et sauge, oignon blanc farci à la feta, noisettes et marjolaine, jus de viande
26.00
Pressed Guinea Fowl
procena≈ 720 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Espadon cuit au barbecue, figues, tzatziki et vinaigrette soja agrumes
28.00
Grilled Swordfish
procena≈ 620 kcal30 g UHuravnoteženo 78
Filet de bëf de Savoie cuit au barbecue, pommes de terre fondantes, duxelles de champignons et sauce chimichurri
38.00
Grilled Beef Fillet
procena≈ 880 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
LES DOUCEURS
Desserts du jour (consultez le menu du marché)
11.00
Daily Desserts
procena≈ 450 kcal45 g UHteško 34
Pain perdu à l’huile d’olive, abricots rôtis au miel, ganache montée à l’huile d’olive et granité citron romarin
12.00
Olive Oil French Toast
procena≈ 650 kcal65 g UHteško 26
Parfait glacé à la framboise et pêche de vigne, gel au kalamansi et éclats de pralines roses
12.00
Raspberry and Peach Parfait
procena≈ 420 kcal40 g UHteško 35
Dôme à l’hibiscus, compotée de cassis, croustillant à l’amarante soufflée et sorbet fruits rouges hibiscus
13.00
Hibiscus Dome
procena≈ 380 kcal45 g UHteško 43
Déclinaison de chocolats Valrhona: crémeux au chocolat 75%, sauce au chocolat et au whisky tourbé et crème glacée au chocolat fumé
14.00
Chocolate Selection
procena≈ 580 kcal35 g UHteško 33
Assiette de fromages locauxvegetarian
14.00
Local Cheese Plate
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Les Desserts
Desserts du jour
12.00
Daily Desserts
procena≈ 550 kcal60 g UHteško 30

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43veggie
scoreprocena

Ograničen vegetarijanski izbor

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi tagliatelle sa koprivom i ricotom. Dostupna je i tanjir lokalnih sireva.

3 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 30

77dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela bogatih proteinima. Postoje opcije sa niskim glikemijskim indeksom.

10 prikladno za dijabetes · 30 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
place de l'Aiguille du Midi 50, 74400 Chamonix Mont-Blanc
Radno vreme
Pon19:00–22:00
Uto19:00–22:00
Sre19:00–22:00
Čet19:00–22:00
Pet19:00–22:00
Sub19:00–22:00
Ned19:00–22:00
Kontakt
+330458100304 contact@akashon.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-akashon.com/contact/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 95 %

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