Auberge La Grange à Jules
Route des Daviet 100, 74540 Chapeiry
Sada zatvoreno
French€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
LA PETITE COLLATION
Chouquettes maison tout juste sorties du four
5.00
Chouquettes
procena≈ 320 kcal35 g UHteško 42
Le vin d’honneur : apéritif
MIX TRADITION
15.00
Traditional Appetizer Mix — 4 feuilletés & flamiches assorties, 3 canapés assortis, Panier de gougères au fromage, Paniers de crudités & sauces assorties
procena≈ 1100 kcal85 g UH
MIX TRADITION (enfant)
10.00
Traditional Appetizer Mix (Kids) — 4 feuilletés & flamiches assorties, 3 canapés assortis, Panier de gougères au fromage, Paniers de crudités & sauces assorties
procena≈ 700 kcal55 g UH
L'OPTION GOURMANDE
18.00
Gourmet Option — Remplacement de l’entrée traditionnelle servie à table
procena≈ 450 kcal30 g UH
L'OPTION GOURMANDE (enfant)
18.00
Gourmet Option (Kids) — Remplacement de l’entrée traditionnelle servie à table
procena≈ 350 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
ATELIER SNACKING
39.00
Snacking Workshop — Live Cooking Show
procena≈ 1500 kcal110 g UHteško 36
LES ENTRÉES
Saumon fumé par nos soins, émincé et en mousseline, foccacia aux herbes, légumes du moment confitspescatarian
18.00
Smoked Salmon with Focaccia
procena≈ 420 kcal28 g UH
Tatin de pommes de terre au Foie gras, crème de cèpes
20.00
Potato Tatin with Foie Gras
procena≈ 580 kcal32 g UH
Bruschetta de légumes de saison et mozzarella di Buffala, coulis pesto roquette, noix de jambon fumévegetarian
16.00
Vegetable and Mozzarella Bruschetta
procena≈ 380 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Risotto verde, Saint Jacques grillées, gressin à la nigelle et mousse de lait à l’ail rosepescatarian
22.00
Green Risotto with Grilled Scallops
procena≈ 450 kcal38 g UHuravnoteženo 67
L’œuf parfait, légumes rôtis, bouillon et mouillettevegetarian
15.00
Perfect Egg with Roasted Vegetables
procena≈ 310 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Tataki de thon au sésame, tartare aux aromates et petits légumespescatarian
18.00
Tuna Tataki with Sesame
procena≈ 340 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
LES PLATS
Omble Chevalier, bisque d’écrevisses, risotto Vénéré et légumes de saisonpescatarian
26.00
Arctic Char with Crayfish Bisque
procena≈ 680 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Pièce de veau basse température, risotto forestier au parmesan et légumes du moment
24.00
Slow-cooked Veal with Mushroom Risotto
procena≈ 720 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Filet mignon de porc en habit vert, jus forestier, pommes de terre fondantes et légumes du moment
20.00
Pork Tenderloin with Forest Jus
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Pavé de Saumon Bömlo, viennoise à la Tome des Bauges, pommes mitrailles à l'huile d'olive, carottes fanes, jus chlorophyllepescatarian
22.00
Salmon Pavé with Tome des Bauges
procena≈ 620 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Canon d'Agneau en croûte d'herbes, artichauts à la barigoule, mousseline de pois chiches beurre noisette
26.00
Herb-crusted Lamb Rack
procena≈ 710 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Magret de canard, jus Apicius, mousseline de patates douces au gingembre, pommes mitrailles et crumble de courgettes au thym
26.00
Duck Breast with Sweet Potato Mousseline
procena≈ 780 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Suprême de volaille rôtie, jus court au thym, mousseline de pasnaille et gâteau de pomme Anna
20.00
Roasted Chicken Supreme
procena≈ 640 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Filet de rumsteak au foie gras, façon rossini, jus bordelais et poêlée de légumes
26.00
Rumsteak Rossini with Foie Gras
procena≈ 850 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
LES FROMAGES
Assiette de fromages de nos régions: Tome - Reblochon - Meule de Savoie ou Cromesquis de Saint Marcellin, chutney figues oignons ou Brillat Savarin farci aux fruits secs ou Terrine de Chèvre frais au basilicvegetarian
6.00
Regional Cheese Plate
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Planche de fromage par tablevegetarian
40.00
Cheese Board
procena≈ 1200 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
LES DESSERTS
La Corne d’abondance, Choux & nougatine
10.00
Cornucopia of Choux and Nougatine
procena≈ 650 kcal70 g UHteško 26
La Corne d’abondance « Gourmande » choux & nougatine + verrine de sorbet et fruits frais
12.00
Gourmet Cornucopia with Sorbet
procena≈ 800 kcal95 g UHteško 36
Gâteaux en présentoir : 1 gâteau
8.00
Cake Display
procena≈ 400 kcal45 g UHteško 39
Délice Royal Choco Praliné
12.00
Chocolate Praline Delight — Biscuit Pistache, gelée passion, mousse vanille et framboises fraîches
procena≈ 550 kcal40 g UHteško 30
Naked Cake
12.00
2 gâteaux aux fruits frais selon saison : Fraisier, Framboisier, Poirier
procena≈ 600 kcal60 g UHteško 32
La folle farandole
12.00
Macaron and Choux Assortment — Assortiment de macarons, choux et mini verrines
procena≈ 700 kcal75 g UHteško 24
L’Alexandra
10.00
Alexandra Cake — Dacquoise Coco, ananas confit au Rhum Ganache montée Chocolat blanc
procena≈ 500 kcal45 g UHteško 32
Biscuit Cacao, ganache chocolat lait et chocolat noir, poires fraîches
12.00
Chocolate and Pear Biscuit
procena≈ 480 kcal40 g UHteško 33
LES ENFANTS & ADOS
Menu Enfants (2 à 9 ans)
37.00
Kids Menu — Boissons VH + Mix tradition, choix entre : Sucette de bœuf haché, Nuggets de filet de volaille, Assiette de saumon fumé, Médaillon de foie Gras, Filet de poisson en Fish & Chips, Assiette de melon et jambon fumé. Accompagné de pommes de terre mitrailles et de légumes. Dessert : Choix de Cônes glacés ou fondant au chocolat
procena≈ 850 kcal60 g UH
Menu Ados (10 à 15 ans)
50.00
Teens Menu — Boissons VH + Mix tradition, choix entre : Pièce de viande rôtie ou Dos de Merlu vapeur. Accompagné de pommes de terre mitrailles et de légumes. Dessert : Le dessert du menu adulte
procena≈ 1100 kcal80 g UH
FORMULES
Formule “Mariage à la campagne”
120.00
Country Wedding Package — Vin d’honneur, Atelier snacking, cochon de lait rôti à la broche ou Magret de Canard ou Pavé de Saumon, Corne d’Abondance ou Gâteau, Boissons
procena≈ 2500 kcal150 g UHteško 21
Formule “Garden Party”
112.00
Garden Party Package — Vin d’honneur, Atelier snacking (Côte à l'os, Filet mignon de porc, Suprême de volaille), La farandole Gourmande, Boissons
procena≈ 2200 kcal120 g UHteško 21
Mariage "Coup de Cœur"
120.00
Coup de Coeur Wedding Package — Vin d’honneur, Tatin de pommes de terre au foie gras, Pièce de veau rôtie, Assiette des fromages, Corne d’Abondance gourmande, Boissons
procena≈ 2600 kcal160 g UHteško 21
Formule “Un mariage en Hiver”
122.00
Winter Wedding Package — Cocktail d'hiver, Gravlax de Saumon, Cappuccino de Courge, Escalope de Foie Gras, Pithiviers gourmand de Canard, Cromesquis de Reblochon, Corne d'Abondance Gourmande, Boissons
procena≈ 2800 kcal170 g UHteško 21
Le lendemain
Buffet salé et sucré
45.00
Day-After Buffet — Melon, jambon fumé, charcuteries, terrine, salades, mozzarella, taboulé, saumon fumé, poulet froid, tartes salées, tartes myrtilles, brioches, mousses chocolat, fruits frais, panna cotta, madeleines, financiers
procena≈ 1500 kcal110 g UHteško 29
Buffet salé et sucré (à emporter)
30.00
Day-After Buffet (Takeaway) — Melon, jambon fumé, charcuteries, terrine, salades, mozzarella, taboulé, saumon fumé, poulet froid, tartes salées, tartes myrtilles, brioches, mousses chocolat, fruits frais, panna cotta, madeleines, financiers
procena≈ 1500 kcal110 g UHteško 29
Menu du Marché
Menu complet
44.00
Market Menu Full
procena≈ 1800 kcal140 g UHteško 31
Entrée /Plat OU Plat/Dessert
34.00
Market Menu Duo
procena≈ 1200 kcal90 g UHteško 37
ENTRÉES
Foie gras de canard au muscat
Duck Foie Gras with Muscat — condiment aux fruits du moment, petite brioche juste tiède
procena≈ 450 kcal25 g UH
L’oeuf Parfaitvegetarian
Perfect Egg Meurette — déclinaison de légumes du moment en texture, jus meurette
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Gravlax de Saumon Bömlopescatarian
Salmon Gravlax — déclinaison de légumes et foccacia à la tomate
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
PLATS
Omble chevalierpescatarian
Arctic Char with Crayfish Bisque — mousseline de patate douce au gingembre, légumes de saison et bisque d’écrevisse
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Filet de rumsteck
Rumsteak with Truffled Potatoes — écrasé de pomme de terre truffé, légumes de saison et jus forestier
procena≈ 780 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Suprême de volaille rôtie
Roasted Chicken Supreme — risotto petits pois, légumes de saison et jus monté à la concassée
procena≈ 620 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
DESSERTS
L’assiette gourmande du chef pâtissier
Pastry Chef's Gourmet Plate
procena≈ 550 kcal65 g UHteško 36
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
36veggie
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scoreprocena
Ograničene vegetarijanske opcije
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Dostupna su samo predjela kao što su Bruschetta sa povrćem i L’œuf parfait. Kao glavno jelo služe samo sirevi, poput regionalne daske sireva.
5 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 42
77dia
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Francuska kuhinja sa dosta proteina
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi širok izbor glavnih jela od mesa i ribe sa povrćem. Dostupna su jela sa niskim sadržajem ugljenih hidrata.
19 prikladno za dijabetes · 47 jela
Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Route des Daviet 100, 74540 Chapeiry
- Radno vreme
- Pon—Uto—SrezatvorenoČet—Pet—Sub—Ned—Ouvert tous les jours à midi sauf le mercredi
- Kontakt
- +32450681507 contact@grangeajules.fr
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grangeajules.fr/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 95 %