Restaurant Le Normand
rue de Rambouillet 31, 78460 Chevreuse
Sada zatvoreno · otvara se 12:00
French€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
La Mise en Bouche
Le Saumon Fumé par nos soins, mousseline d’avocat
Smoked Salmon with Avocado Mousseline
procena≈ 280 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
La salade aux copeaux de jambon de Serrano d’Espagne
Serrano Ham Salad
procena≈ 220 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Le camembert rôti dans sa boite, cuisiné au calvadosvegetarian
Roasted Camembert with Calvados
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
La salade champêtre tiède de Caille Flambée au Cognac et Magret Fumé Maison
Warm Country Salad with Quail and Smoked Duck Breast
procena≈ 380 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
La Feuillantine de Coquilles Saint-Jacques à la crème de saumon fumé
Scallop Feuillantine with Smoked Salmon Cream
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
La Salade Gourmande des Fins Gourmets
Gourmet Salad with Gizzards, Smoked Duck and Foie Gras — Gésiers confits, magret fumé, confit de canard, foie gras truffé
procena≈ 550 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Plats
La Mer au gré des Marées et sa crème légèrement anisée
Mixed Seafood with Anise Cream
procena≈ 650 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
La pièce de Bæuf sauce aux poivres
Beef Steak with Pepper Sauce
procena≈ 780 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
La poitrine de cochon fermier de huit heures sauce au foie gras
Slow-cooked Pork Belly with Foie Gras Sauce
procena≈ 920 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Le suprême de pintade et sa sauce au foie gras
Guinea Fowl Supreme with Foie Gras Sauce
procena≈ 720 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
La longe de carré de veau cuite basse température et sa sauce à la Normande
Low Temperature Veal Loin Normande
procena≈ 680 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
La papillote de la mer aux St-Jacques à la crème de langoustines
Seafood Papillote with Scallops and Langoustine Cream
procena≈ 580 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Le Médaillon de Filet de Bæuf en croúbte sauce foie gras
Beef Fillet Medallion in Crust with Foie Gras Sauce
procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Fromages
L’assiette de Fromages Affinésvegetarian
Aged Cheese Platter
procena≈ 520 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Le Chavignol chaud sur toast et roquettevegetarian
Warm Chavignol Cheese on Toast
procena≈ 380 kcal25 g UH
La soupière de roquefort en croúbtevegetarian
Roquefort Soup in Crust
procena≈ 620 kcal40 g UH
Desserts
Le crémeux à la vanille Bourbon
Bourbon Vanilla Cream
procena≈ 420 kcal32 g UHteško 39
Le Truffé tout Chocolat
Chocolate Truffle Dessert
procena≈ 550 kcal45 g UHteško 30
Le clafoutis Normand servi chaud
Warm Norman Clafoutis
procena≈ 480 kcal52 g UHteško 39
La profiterole maison au chocolat chaud
Homemade Chocolate Profiteroles
procena≈ 620 kcal58 g UHteško 27
La tarte des demoiselles Tatin au caramel beurre salé
Tarte Tatin with Salted Butter Caramel
procena≈ 650 kcal60 g UHteško 26
Le moelleux tout chocolat Valrhona et son coulis chocolat
Valrhona Chocolate Fondant with Coulis
procena≈ 550 kcal40 g UHteško 30
L'Omelette Norvégienne Flambée au Rhum des Iles
Norwegian Omelette Flambéed with Rum
procena≈ 700 kcal55 g UHteško 21
VENTE A EMPORTER
Volaille farcie (Chapon fermier ou Pintade chaponnée)
28.20
Stuffed Poultry
procena≈ 600 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Filet de Boeuf en croûte au foie gras et truffé
94.50
Beef Fillet in Crust with Foie Gras and Truffle
procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičare
Huîtres N°2 Spéciales (La douzaine)pescatarian
Oysters
procena≈ 150 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Foie Gras Mi-Cuit truffé Maison en terrine tranché ou entier
178.00
Foie Gras Terrine with Truffle
procena≈ 450 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Terrine ovale 20*15 avec couvercle
20.00
Terrine Dish
procena≈ 0 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Saumon Fumé Maison à la sciure de hêtrepescatarian
72.00
Homemade Smoked Salmon
procena≈ 220 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Jambon de Magret de Canard Fumé
68.00
Smoked Duck Breast Ham
procena≈ 280 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Cuisses (Les Confits de Canard Maison)
48.20
Duck Confit Legs
procena≈ 550 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Magrets (Les Confits de Canard Maison)
56.30
Duck Confit Breasts
procena≈ 500 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Ailerons (Les Confits de Canard Maison)
28.60
Duck Confit Wings
procena≈ 400 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Menu de base
Menu de base
59.00
Base Menu — comprend le café et une bouteille de vin rouge, blanc ou rosé confondue pour 4 personnes
procena≈ 600 kcal25 g UHteško 29
La verrine de Mise en Bouche Le Saumon Fumé par nos soins, tartare d’endivespescatarian
Smoked Salmon Verrine with Endive Tartare
procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Le Traditionnel Trou "Normand"
Traditional Norman palate cleanser
procena≈ 150 kcal12 g UH
Menu « Tradition » / « Fin Gourmet »
Menu « Tradition »
38.00
Tradition Menu
procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 33
Menu « Fin Gourmet »
45.00
Fin Gourmet Menu
procena≈ 2100 kcal140 g UHteško 33
La formule Plat + dessert
32.00
Main and Dessert Formula — valable que du mercredi midi au vendredi midi
procena≈ 1400 kcal90 g UHteško 32
La formule Plat + dessert
39.00
Main and Dessert Formula — valable que du mercredi midi au vendredi midi
procena≈ 1500 kcal100 g UHteško 28
La verrine de mise en bouche
Starter Verrine
procena≈ 120 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
L'assiette de jambon de Serrano d²Espagne
Serrano Ham Platter
procena≈ 280 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Le croustillant de Pont-LÃvéque, pommes et andouille à l'ancienne
Crispy Pont-Lévêque with Potatoes and Andouille
procena≈ 550 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Le gaspacho aux pignons de pinvegan
Gazpacho with Pine Nuts
procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
L'assiette au saumon fumé maison par nos soinspescatarian
Homemade Smoked Salmon Platter
procena≈ 220 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Le foie gras, terrine truffée mi-cuit et figue confite au jus de raisin
Foie gras terrine with truffle and candied fig
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Le ceviche de bar aux saveurs exotiques
Sea bass ceviche
procena≈ 160 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Le poisson du moment et son espuma de beurre blanc
Fish of the day with butter blanc espuma
procena≈ 650 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
La bavette Angus à la crême au camembert
Angus flank steak with camembert cream
procena≈ 850 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
La cassolette végétarienne de lasagnes courgettes mozzarella au pestovegetarian
Vegetarian zucchini and mozzarella lasagna
procena≈ 580 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Le pavé de Turbot rôti au four
Roasted Turbot fillet
procena≈ 600 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
La tranche de gigot d’agneau rosé, crême d’ail et thym
Pink leg of lamb with garlic cream
procena≈ 720 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Le magret de canard aux baies rouges
Duck breast with red berries
procena≈ 780 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
La noix d’entrecôte de bêëf « Angus » juste snackée
Seared Angus ribeye
procena≈ 820 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Le homard du vivier rôti et flambé
Roasted and flambéed lobster
procena≈ 750 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Le crumble de pommes aux spéculos
Apple crumble with speculoos
procena≈ 450 kcal55 g UHteško 34
La trilogie de sorbets maison du moment
Assorted homemade sorbets
procena≈ 180 kcal40 g UHteško 32
La panna cotta coco vanille Bourbon et son coulis de mangue
Coconut vanilla panna cotta with mango coulis
procena≈ 320 kcal30 g UHteško 42
La crème catalane flambée au Grand Marnier
Flambéed crème catalane
procena≈ 380 kcal35 g UHteško 34
Le cheesecake vanille citron aux Oréo et son coulis
Vanilla lemon cheesecake with Oreo
procena≈ 520 kcal45 g UHteško 28
La profiterole normande au caramel beurre salé
Normande profiterole with salted butter caramel
procena≈ 600 kcal50 g UHteško 25
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46veggie
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Francuska kuhinja sa malo ponude
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Dostupna je vegetarijanska cassolette lazanja sa tikvicama, mocarelom i pestom. Kao predjela postoje pečeni kamembert i gazpačo sa pinjolama.
7 vegetarijanskih i 1 veganskih jela od ukupno 66
75dia
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Francuska kuhinja sa malo ugljenih hidrata
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnoge glavne plate bogate proteinima. Ova jela prirodno imaju malo ugljenih hidrata.
44 prikladno za dijabetes · 65 jela
Recenzije
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Praktično
- Adresa
- rue de Rambouillet 31, 78460 Chevreuse
- Radno vreme
- Pon—Uto—Sre12:00–14:30, 19:30–22:00Čet12:00–14:30, 19:30–22:00Pet12:00–14:30, 19:30–22:00Sub12:00–14:30, 19:30–22:00Ned12:00–14:30Ouvert du Mercredi midi au Dimanche midi. Déjeuner à partir de 12h00. Dîner à partir de 19h30. Closing times not specified in text
- Kontakt
- +33130520993
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlenormand.fr
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 79 %