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Le Duguesclin - Clermont-Ferrand, 3 Place des Cordeliers

place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND

Sada zatvoreno · otvara se Sre 12:00

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 14. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

LA CARTE - LES DESSERTS
Le fromagevegetarian
13.00
Cheese selection — sélectionnés par nos soins et affinés par Jérome Souchal
procena≈ 350 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
La Figue compotée de figuesvegetarian
13.00
Fig compote with pistachio — Biscuit à la pistache, quartiers de figue séchée, crème au lait de pistache, glace plein fruit à la figue et concassé de pistaches caramélisées
procena≈ 580 kcal65 g UHteško 39
Le Chocolatvegetarian
13.00
Chocolate mousse — Mousse encore tiède, éclats de meringue rafraîchi de verveine feuille, myrtilles sauvages, sablé et tuile croustillante
procena≈ 520 kcal48 g UHteško 31
ENTREES
Asperges blanches de Marie, en robe de pâte à foin, sabayon comme une hollandaise au fruit de la passion et estragonvegetarian
White asparagus with passion fruit sabayon
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Foie gras de canard de la plaine de Limagne, travaillé en terrine, cube de seigle et marmelade de cerise
Duck foie gras terrine
procena≈ 410 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
PLAT
Le Veau : pièce de quasi coloré au sautoir, linguini de concombre, pickles d’oignons blanc, polenta crémeuse, jus de morilles
Veal with polenta and morels
procena≈ 680 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
FROMAGE
Cantal jeune, ail noir et tuile croustillante au fenouilvegetarian
Cantal cheese with black garlic
procena≈ 280 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
DESSERT
Rhubarbe pochée dans un sirop aux fraises, fleur de sureau, biscuit madeleine et bonbons de fraise pleine terrevegetarian
Poached rhubarb with strawberries
procena≈ 450 kcal62 g UHteško 42
Menu complet
85.00
Full menu
procena≈ 2100 kcal180 g UHteško 31

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Praktično

Adresa
place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND
Radno vreme
Pon—
Uto—
Sre12:00–14:00
Čet12:00–14:00, 19:30–23:00
Pet12:00–14:00, 19:30–23:00
Sub12:00–14:00, 19:30–23:00
Ned12:00–14:00
dernière prise de commande avant 21h
Kontakt
+33473257669
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-duguesclin.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

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