nazad na pretragu

Bistrot Murmure

boulevard Charles de Gaulle 13, 63000 Clermont-Ferrand

Sada zatvoreno · otvara se Sub 08:00

French€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Menu Murmure
Menu Murmure
44.00
Murmure Menu
procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 33
Les entrées
Marbré de Foie gras et céleri branche
16.00
Foie gras and celery — ( noix et noisettes torréfiées )
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Brioche maison Truffée
14.00
Truffled Brioche — ( Béchamel Truffée, effiloché de jambon blanc truffé, crème glacée brioche toastée )
procena≈ 550 kcal45 g UHteško 38
Les plats
Cannellonis de Sanglier
28.00
Wild Boar Cannelloni — ( Pressé de Blettes, sauce au vin rouge )
procena≈ 680 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Longe de Veau de Corrèze
29.00
Veal Loin — ( Poêlée de champignons, gratin de pomme de terre aux Morilles )
procena≈ 750 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Truite BIO de l'Aubracpescatarian
26.00
Organic Trout — ( Flan de Potimarrons, crémeux de marrons, potimarrons rôtis )
procena≈ 580 kcal38 g UHuravnoteženo 73
Le fromage
Assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate
procena≈ 400 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Assiette de fromage travaillévegetarian
10.00
Prepared Cheese Plate
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Les desserts
Mangue et chocolat blanc combawa
9.00
Mango and White Chocolate — ( Gel cacao et sorbet Mangue)
procena≈ 320 kcal42 g UHteško 44
Crème prise aux raisins
9.00
Grape Cream — ( Crumble, glace au Rhum, émulsion au Rhum )
procena≈ 480 kcal55 g UHteško 33
Poire pochée, mousse praliné
9.00
Poached Pear and Praline Mousse — ( Sorbet poire, tuile aux amandes )
procena≈ 380 kcal40 g UHteško 41
Sablé citron et sorbet menthe/citron
9.00
Lemon Shortbread and Mint Sorbet — ( Crémeux citron, gel menthe )
procena≈ 350 kcal38 g UH
Menu Bistrot
Menu Bistrot
36.00
Bistrot Menu
procena≈ 1500 kcal100 g UHteško 33
Les entrées
Pastilla de pied de cochon et escargots
16.00
Pork Trotter and Snail Pastilla — ( crème d'ail confit, tombée de poireaux, abricots secs )
procena≈ 420 kcal32 g UH
Betteraves en déclinaisonvegetarian
12.00
Beetroot Variation — ( Crémeux, flan, spaghettis, carpaccio, glace au bleu de Laqueuille )
procena≈ 310 kcal28 g UH
Les plats
Truffade
22.00
( Pommes de terre fondantes, tome fraîche et cantal, jambon d'Auvergne affiné )
procena≈ 850 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Râble de Lapin aux Girolles
28.00
Rabbit with Chanterelles — ( cuisses confites, risotto de langue d'oiseau, moutarde légère )
procena≈ 620 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Filet de Barpescatarian
26.00
Sea Bass Fillet — ( Panais rôti, royale de panais, crème de poissons )
procena≈ 510 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 89
Les Salades
César du Bistrot Murmure
23.00
Bistrot Caesar Salad — ( Volaille croustillante, parmesan, sucrine croquante, sauce césar maison )
procena≈ 650 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Nos formules midi
trio
23.00
Lunch Trio
procena≈ 1100 kcal70 g UH
duo
20.00
Lunch Duo
procena≈ 850 kcal60 g UHuravnoteženo 69
solo
18.00
Lunch Solo
procena≈ 650 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Les entrées
Entrées de la semaine
Weekly Starters
procena≈ 300 kcal15 g UHuravnoteženo 66
Les plats
Plats de la semaine
Weekly Mains
procena≈ 750 kcal50 g UHuravnoteženo 73
Les desserts
Desserts de la semaine
Weekly Desserts
procena≈ 450 kcal55 g UHteško 37

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

38veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi samo jedan vegetarijanski predjela od cvekle. Dostupni su i tanjiri sa sirom.

3 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 25

79dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa manje ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela na bazi proteina. Opcije sa mesom i ribom imaju srednji ili nizak glikemijski indeks.

10 prikladno za dijabetes · 25 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
boulevard Charles de Gaulle 13, 63000 Clermont-Ferrand
Radno vreme
Pon08:00–23:00
Uto08:00–23:00
Sre08:00–23:00
Čet08:00–23:00
Pet08:00–23:00
Sub08:00–18:00
Nedzatvoreno
Fermé samedi soir et dimanche
Kontakt
+33759546390
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotmurmure.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 79 %

Vlasnik si Bistrot Murmure? Primi svoje mesto.