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La Fleur de Sel, restaurant de charme

Rue Nationale 14, 60800 Crépy-en-Valois

Sada zatvoreno · otvara se Uto 08:30

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RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

LES PLANCHES À PARTAGER
Charcuteries & Fromages - Deux personnes
14.00
Charcuterie and Cheese Board — Jambon de Pays / Rosette / Chorizo / Terrine de lapin / Comté / Camembert / Maroilles
procena≈ 1200 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Charcuteries & Fromages - Quatre personnes
20.00
Charcuterie and Cheese Board — Jambon de Pays / Rosette / Chorizo / Terrine de lapin / Comté / Camembert / Maroilles
procena≈ 2000 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareteško 44
Les entrées
La cassolette de douze escargots à la crème d’ail, pleurotes et chaource
15.00
Snails in Garlic Cream
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Le véritable "Vitello Tonnato", aux câpres et herbes fines
14.00
Vitello Tonnato
procena≈ 320 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
La terrine de dinde aux tomates séchées, chutney poivron rouge et balsamique blanc
12.00
Turkey Terrine
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Le ceviche de daurade royale au leche de tigre et sa brunoise pêche-concombrepescatarian
12.00
Sea Bream Ceviche
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
LES SALADES
La salade estivale aux crevettes marinées, avocat et fêtapescatarian
18.00
Summer Shrimp Salad
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
La buratta d’été à la pastèque et tomates d’antan, crème de balsamiquevegetarian
18.00
Summer Burrata Salad
procena≈ 620 kcal22 g UH
LES POISSONS
Les moules à la marinière et frites maisonpescatarian
18.00
Mussels and Fries
procena≈ 850 kcal75 g UHuravnoteženo 72
Les moules au chorizo, basilic et frites maison
21.00
Mussels with Chorizo and Fries
procena≈ 980 kcal75 g UH
Le tartare de saumon aux saveurs méditerranéennes, salade verte, avocat et tomatepescatarian
21.00
Salmon Tartare
procena≈ 520 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Le filet de daurade royale rôti, sauce vierge et sa ratatouille fondantepescatarian
26.00
Roasted Sea Bream
procena≈ 580 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
LES VIANDES
Le burger d’Angus à la Tomme, poivrons et oignons confits, accompagné de frites maison
22.00
Angus Burger with Tomme
procena≈ 1100 kcal85 g UH
Le magret de canard poêlé, sauce au miel, déclinaison de carottes et abricot rôti
21.00
Pan-seared Duck Breast
procena≈ 650 kcal30 g UHuravnoteženo 65
La pièce du boucher (~180 gr), sauce au poivre et pommes grenailles sautées
24.00
Butcher's Cut Steak
procena≈ 720 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
LES PLATS VÉGÉTARIENS
Le tian de légumes provençaux gratiné au parmesanvegetarian
14.00
Provençal Vegetable Tian
procena≈ 420 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
LES GARNITURES EN SUPPLÉMENT
Frites ou légumes de saison ou salade verte assaisonnéevegetarian
4.00
Side Dish (Fries or Vegetables)
procena≈ 350 kcal40 g UH
LES FROMAGES
Le trio de notre sélection, accompagné de salade panachée à l’huile de noixvegetarian
9.00
Cheese Selection
procena≈ 380 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
LES PATISSERIES
La crème brûlée café blanc et fève de tonka
8.00
Coffee Crème Brûlée
procena≈ 450 kcal35 g UHteško 31
La brioche perdue, sorbet pêche de vigne, Chantilly et coulis exotique
11.00
French Toast with Peach Sorbet
procena≈ 680 kcal70 g UHteško 25
La coupe glacée gourmande aux prunes et à la mirabelle, crème mascarpone miel
11.00
Plum and Mirabelle Ice Cream
procena≈ 450 kcal48 g UHteško 34
Le café et ses gourmandises selon l’humeur de la pâtissière
10.00
Coffee and Sweets
procena≈ 350 kcal40 g UH
Le mi-cuit au chocolat noir Equatorial 55% et son coulis de framboise
12.00
Chocolate Fondant
procena≈ 550 kcal45 g UHteško 30
Le framboisier à la crème mousseline pistache
12.00
Raspberry Cake with Pistachio Cream
procena≈ 500 kcal50 g UHteško 32
Les profiteroles maison, glace vanille et sauce chocolat - Un chou
5.00
Profiteroles (1 piece)
procena≈ 250 kcal22 g UHteško 42
Les profiteroles maison, glace vanille et sauce chocolat - Deux choux
9.00
Profiteroles (2 pieces)
procena≈ 450 kcal38 g UHteško 31
Les profiteroles maison, glace vanille et sauce chocolat - Trois choux
13.00
Profiteroles (3 pieces)
procena≈ 600 kcal52 g UHteško 28
L’Irish ou le French Coffee
11.00
Irish or French Coffee
procena≈ 300 kcal25 g UHteško 36
LES SORBETS ET GLACES ARTISANALES
La Dame Blanche ou le chocolat liégeois ou le café liégeois
12.00
Dame Blanche / Liégeois
procena≈ 500 kcal55 g UHteško 35
Le Trou Normand ou le colonel ou la poire William
14.00
Trou Normand / Colonel
procena≈ 250 kcal20 g UH
Les Glaces / Les Sorbets - Une boule
3.00
Ice Cream / Sorbet (1 scoop) — vanille, chocolat, café, pistache / poire, pomme verte, citron, fraise, mangue
procena≈ 150 kcal20 g UH
Les Glaces / Les Sorbets - Deux boules
6.00
Ice Cream / Sorbet (2 scoops) — vanille, chocolat, café, pistache / poire, pomme verte, citron, fraise, mangue
procena≈ 300 kcal40 g UH
Les Glaces / Les Sorbets - Trois boules
9.00
Ice Cream / Sorbet (3 scoops) — vanille, chocolat, café, pistache / poire, pomme verte, citron, fraise, mangue
procena≈ 450 kcal60 g UH
La crème Chantilly maisonvegetarian
1.50
Whipped Cream
procena≈ 100 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
La sauce chocolat maisonvegetarian
1.50
Chocolate Sauce
procena≈ 120 kcal15 g UH
Menus
menu BRASSERIE SIGNATURE
37.00
Brasserie Signature Menu — Terrine de dinde ou ceviche de daurade / cassolette d’escargots ou cocotte de moules / grenadin de veau ou magret de canard ou filet de turbot / dessert
procena≈ 1600 kcal80 g UHteško 40
menu SIGNATURE
60.00
Signature Menu — Terrine de dinde ou ceviche de daurade / cassolette d’escargots ou cocotte de moules / grenadin de veau ou magret de canard ou filet de turbot / dessert
procena≈ 1800 kcal90 g UHteško 33
LA FORMULE DE L’ ARDOISE
20.00
Slate Formula — Entrée + Plat ou Plat + Dessert
procena≈ 1100 kcal60 g UH
LE MENU DU PETIT CHEF
15.00
Little Chef Menu — Le steack haché façon bouchère ou le petit pavé de saumon, frites ou petits légumes, Deux boules de glace ou une demi-gaufre à la crème Chantilly
procena≈ 1200 kcal110 g UHteško 38

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42veggie
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo izbora

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Glavno vegetarijansko jelo je tian provansalskog povrća sa parmezanom. Dostupni su i burrata sa lubenicom i paradajzom i trio sireva sa salatom.

6 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 39

74dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela zasnovanih na proteinima. Pomfrit možete zameniti sezonskim povrćem ili zelenom salatom.

13 prikladno za dijabetes · 38 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
Rue Nationale 14, 60800 Crépy-en-Valois
Radno vreme
Ponzatvoreno
Uto08:30–14:30, 18:00–21:30
Sre08:30–14:30, 18:00–21:30
Čet08:30–14:30, 18:00–21:30
Pet08:30–22:00
Sub08:30–22:00
Ned08:30–17:30
Horaires de la Cuisine: Mardi-Jeudi 12:00-14:00, 19:00-21:00; Vendredi-Samedi 12:00-14:00, 19:00-21:30; Dimanche 12:00-14:00
Kontakt
+33344941595 lerestaurantby@la-fleurdesel.fr
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-fleurdesel.com
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

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