Auberge de la Croisade
Hameau de, La Croisade, 34310 Cruzy
Sada zatvoreno · otvara se 12:00
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 14. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 15. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
LES ENTRÉES
L’Entrée en Suggestion du Chef
16.00
Chef's suggestion starter
procena≈ 250 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
La Pannacotta de Fromage de Chèvre frais de Combebelle
18.00
Goat cheese panna cotta — Sauce Vierge à l’Huile d’Olive, Courgette au Miel et Pickles de Moutarde, Chips de Lard
procena≈ 320 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Le Tartare de Saumon mariné façon Gravlax et son Œuf de Caille dur
21.00
Salmon tartare Gravlax — Chantilly au Maïs grillé et Crackers de Curry doux, Petite Salade Estivale
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
La Salade de Queues de Gambas grillées décortiquées
29.00
Grilled prawn salad — Vinaigrette tiède liée au Foie gras
procena≈ 310 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
La Tranche de Foie Gras en Terrine « à notre façon »
29.00
Foie gras terrine — Cuit dans un Bouillon aux Epices douces
procena≈ 420 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Le Thon mi-cuit de Méditerranée sur sa sauce « Ajo Morena »
29.00
Seared tuna with crab tomato — aux Amandes de Tintin et sa Tomate « surprise » à la Chair de Tourteau à la Feuille de Fleur Tagete
procena≈ 340 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Les Escalopes de Foie gras poêlées
32.00
Pan-seared foie gras — et sa Pastèque grillée et marinée, Fruits rouges et Crème de Sésame
procena≈ 450 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
LES POISSONS
Le Poisson en Suggestion du Chef
18.00
Chef's suggestion fish
procena≈ 650 kcal30 g UHuravnoteženo 73
Le Pavé de Merlu de ligne rôti
26.00
Roasted hake with cuttlefish sauce — sur sa Sauce Bolognaise de Seiche au Basilic
procena≈ 520 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
La Fricassée de Poulpe de Méditerranée et ses Raviolis de Soubressade douce
30.00
Octopus fricassee with soubressade ravioli — Beurre blanc citronné
procena≈ 680 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Le Pavé de Bar grillé à la Plancha
32.00
Grilled sea bass — Sauce Pistou aux Crustacés et Moules de Bouchot
procena≈ 580 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Le Poisson « Surprise du Chef Laurent »
33.00
Chef Laurent's surprise fish
procena≈ 650 kcal30 g UHuravnoteženo 73
LES VIANDES
La Viande en Suggestion du Chef
18.00
Chef's suggestion meat
procena≈ 750 kcal35 g UHuravnoteženo 69
La Tranche d’Epaule de Veau fumée et Cuite longuement à Basse Température
27.00
Slow-cooked smoked veal shoulder — Sauce Chimichuri (sauce Verte aux Herbes)
procena≈ 550 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
L’Emincé de Magret de Canard rôti aux Pèches et son Parfait de Foie gras
30.00
Roasted duck breast with peaches — Sauce Aigre Douce
procena≈ 620 kcal28 g UH
Le Pavé de Filet de Boeuf grillé en Duo de Sauces
35.00
Grilled beef fillet
procena≈ 680 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Le Tournedos de Filet de Boeuf Rossini à ma Façon et son Escalope de Foie gras poêlée
45.00
Beef Rossini
procena≈ 850 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
LES DESSERTS
Le Trio de Fromages Fermiers et Fruits secsvegetarian
10.00
Farm cheese trio
procena≈ 350 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Le Panaché de Glaces et Sorbets, Coulis de Fruits
9.00
Ice cream and sorbet assortment
procena≈ 280 kcal35 g UH
La Crème brûlée aromatisée au Marc du Languedoc
9.00
Crème brûlée
procena≈ 380 kcal25 g UHteško 41
Le Dessert du Moment
10.00
Dessert of the moment
procena≈ 600 kcal50 g UHteško 28
Le Colonel à l’Eau-de-Vie d’Argeliers
11.00
Colonel dessert
procena≈ 250 kcal30 g UH
Le Café Gourmand
11.00
Café gourmand
procena≈ 450 kcal40 g UHteško 34
L’Assiette des Délices sucrées de la Croisade
11.00
Sweet delights platter
procena≈ 700 kcal60 g UHteško 28
Lo Tournas
Lo Tournas
30.00
Lo Tournas menu
procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 33
Les Croquettes de Jambon de Pays sur un Coulis tiède de Tomate et Poivron, Salade de Légumes crus, Vinaigrette d’Herbes
Ham croquettes
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
L’Entrée en Suggestion du Chef
Chef's suggestion starter
procena≈ 300 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
La Pièce de Gigot de Porcelet confit dans son Jus, Sauce crémée à la Moutarde et Ciboulette
Confit suckling pig leg
procena≈ 850 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Le Poisson en Suggestion du Chef
Chef's suggestion fish
procena≈ 600 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Le Trio de Fromages Fermiers et Fruits secsvegetarian
5.00
Farm cheese trio
procena≈ 400 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
L’Assiette Gourmande de la Croisade
Gourmet platter
procena≈ 900 kcal40 g UHpogodno za dijabetičare
Temporada Primavera
Entrée + Plat Fromage + Dessert
53.00
Spring menu
procena≈ 2000 kcal150 g UHteško 33
Entrée + Poisson Surprise + Plat Fromage + Dessert
60.00
Spring fish menu
procena≈ 2100 kcal150 g UHteško 33
L’entrée
L'entrée « Surprise du Chef Laurent »
Chef Laurent's surprise starter
procena≈ 300 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
La Salade de Gambas grillées décortiquées
Grilled prawn salad — Vinaigrette tiède liée au Foie gras
procena≈ 350 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Le Thon mi-cuit de Méditerranée sur sa sauce « Ajo Morena »
Seared tuna with crab tomato — aux Amandes de Tintin et sa Tomate « surprise » à la Chair de Tourteau à la Feuille de Fleur Tagete
procena≈ 400 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
La Tranche de Foie Gras en Terrine « à notre façon »
Foie gras terrine — cuit dans un Bouillon aux Epices douces
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Les Escalopes de Foie gras poêlées
Pan-seared foie gras — et sa Pastèque grillée et marinée, Fruits rouges et Crème de Sésame
procena≈ 500 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Le Duo de Foie gras de la Croisade : L’Escalope poêlée et la Terrine
Foie gras duo
procena≈ 600 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Le plat
Le Poisson « Surprise du Chef Laurent »
Chef Laurent's surprise fish
procena≈ 600 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Le Pavé de Bar grillé à la Plancha
Grilled sea bass — Sauce Pistou aux Crustacés et Moules de Bouchot
procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
La Fricassée de Poulpe de Méditerranée
Octopus fricassee with soubressade ravioli — et ses Raviolis de Soubressade douce Beurre blanc citronné
procena≈ 580 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
L’Emincé de Magret de Canard rôti aux Pèches
Roasted duck breast with peaches — et son Parfait de Foie gras Sauce Aigre Douce
procena≈ 650 kcal28 g UH
Le Filet de Bœuf grillé en Duo de Sauces
Grilled beef fillet
procena≈ 520 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Fromages et Desserts
Le Trio de Fromages fermiers et Fruits secsvegetarian
Farm cheese trio
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
La Carte des Desserts de la Croisade
Dessert menu
procena≈ 600 kcal65 g UHteško 28
Lou del Mitan
Lou del Mitan
39.00
Lou del Mitan menu — Entrée + Plat + Dessert
procena≈ 1400 kcal90 g UHteško 37
La Pannacotta de Fromage de Chèvre frais de Combebelle, Sauce Vierge à l’Huile d’Olive, Courgette au Miel et Pickles de Moutarde, Chips de Lard
Goat cheese panna cotta
procena≈ 320 kcal14 g UHpogodno za dijabetičare
Le Tartare de Saumon mariné façon Gravlax et son Œuf de Caille dur, Chantilly au Maïs grillé et Crackers de Curry doux, Petite Salade Estivale
Salmon tartare Gravlax
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
La Tranche d’Epaule de Veau fumée et Cuite longuement à Basse Température Sauce Chimichuri (sauce Verte aux Herbes)
Slow-cooked smoked veal shoulder
procena≈ 480 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Le Pavé de Merlu de ligne rôti sur sa Sauce Bolognaise de Seiche au Basilicpescatarian
Roasted Hake Fillet with Cuttlefish Bolognese and Basil
procena≈ 410 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 80
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
21veggie
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Vrlo ograničen vegetarijanski izbor
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Meni nudi samo Trio de Fromages Fermiers et Fruits secs kao vegetarijansko jelo. Većina jela sadrži meso ili ribu.
3 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 51
85dia
scoreprocena
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Francuska kuhinja sa malo ugljenih hidrata
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo glavnih jela bogatih proteinima i sa malo ugljenih hidrata. Dostupne su various opcije grilovanog goveđeg mesa i ribe.
35 prikladno za dijabetes · 51 jela
Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Hameau de, La Croisade, 34310 Cruzy
- Radno vreme
- Pon12:00–13:30, 19:30–21:30UtozatvorenoSrezatvorenoČet12:00–13:30, 19:30–21:30Pet12:00–13:30, 19:30–21:30Sub12:00–13:30, 19:30–21:30Ned12:00–13:30, 19:30–21:30
- Kontakt
- +33467893636
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-la-croisade.com/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 80 %