Mama Cucini
Place Thiers 16, 40100 DAX
Sada zatvoreno · otvara se 10:00
Italian€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 27. oktobar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 27. oktobar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Entrées
Ceviche de poisson frais aux agrumes et mangue, melon de saison, sauce fruit de la passion et citron vertpescatarian
13.00
Fish Ceviche
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
Le camembert rôti en persilladevegetarian
8.00
Roasted Camembert
procena≈ 350 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
La burratavegetarian
9.50
Burrata
procena≈ 320 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Le boeuf mariné
10.00
Marinated Beef
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
La cassolette des sous-bois gratinéevegetarian
10.00
Gratinated Mushroom Casserole
procena≈ 260 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Le moment Veggievegetarian
13.00
Quinoa Tabbouleh — Taboulé de quinoa à la menthe, miel, légumes croquants de saison, melon, sauce vierge, parmesan AOP
procena≈ 310 kcal32 g UHuravnoteženo 76
Le foie gras du Sud-Ouest
15.00
Foie Gras — Foie gras IGP du Sud-Ouest maison, confiture de figues (selon arrivage)
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
BASE TOMATE
Margheritavegetarian
11.00
Margherita Pizza
procena≈ 850 kcal110 g UHuravnoteženo 69
Regina
13.00
Regina Pizza
procena≈ 950 kcal115 g UHuravnoteženo 69
Normavegetarian
13.00
Norma Pizza — Sauce tomate maison, mozzarella di Napoli, aubergines frites, crème de chèvre, basilic frais, tomates cerises confites, olives noires
procena≈ 980 kcal110 g UHuravnoteženo 73
Calzone
15.00
procena≈ 1100 kcal130 g UH
Chorizo ibérique
15.00
Chorizo Pizza — Sauce tomate maison, mozzarella di Napoli, chorizo ibérique, piquillos, oignons rouges, olives noires
procena≈ 1050 kcal110 g UH
Bufalavegetarian
17.00
Bufala Pizza
procena≈ 920 kcal110 g UHuravnoteženo 66
BASE CRÈME
MamaSunvegetarian
16.00
MamaSun Pizza — Crème, mozzarella di Napoli, tomates bicolores, burrata, basilic, pesto
procena≈ 1020 kcal110 g UH
4 Fromagesvegetarian
15.00
Four Cheese Pizza — Crème, mozzarella di Napoli, gorgonzola AOP, parmesan AOP, chèvre, olives noires
procena≈ 1100 kcal110 g UH
Chèvre et mielvegetarian
15.00
Goat Cheese and Honey Pizza — Crème, mozzarella di Napoli, chèvre, miel, oignons rouges, noix torréfiées, olives noires
procena≈ 1080 kcal115 g UH
Basque
15.00
Basque Pizza — Crème, mozzarella di Napoli, jambon de Bayonne Label Rouge après cuisson, Ossau-Iraty AOP, roquette après cuisson
procena≈ 980 kcal110 g UHuravnoteženo 68
Thon Provencalpescatarian
15.00
Tuna Provencal Pizza — Mozzarella di Napoli, crème, moutarde à l’ancienne, oignons après cuisson, pousses d’épinards, thon mariné maison, câpres, tomates fraîches
procena≈ 950 kcal110 g UHuravnoteženo 69
Tartufata
18.00
Truffle Pizza — Crème de truffe, pleurotes, cèpes, bufala, roquette et coppa Michel Dupuy après cuisson
procena≈ 1050 kcal110 g UH
POISSONS
Les xipironspescatarian
17.00
Grilled Xipirons — À la plancha, persillade, pommes de terre grenailles
procena≈ 550 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Le risotto Arboriopescatarian
19.00
Shrimp Risotto — Risotto Arborio de gambas revisité, espuma de chorizo ibérique et parmesan AOP
procena≈ 720 kcal65 g UHuravnoteženo 67
Moules marinièrespescatarian
18.00
Mussels and Fries — Moules marinières et frites, vin blanc, oignons, crème et persil
procena≈ 850 kcal60 g UH
Les Saint-Jacques
24.00
Scallops with Bacon — Saint-Jacques en croûte de lard gascon, purée de patates douces au gingembre, crumble parmesan pavot
procena≈ 580 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Lotte au beurre blancpescatarian
19.50
Monkfish in White Butter — Chaudron de courgettes et Lotte au beurre blanc, ciboulette et pouvre de Sichuan
procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Moules du jourpescatarian
18.00
Mussels of the Day
procena≈ 650 kcal45 g UH
VIANDES
Le travers de porc
16.00
Pork Ribs
procena≈ 680 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
L’entrecôte maturée
24.00
Aged Entrecôte — Entrecôte maturée (300g) origine France, sauce Cucini
procena≈ 820 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Les ravioles de cèpesvegetarian
19.00
Cep Mushroom Ravioli — Les ravioles de Cèpes (200g), sauce foie gras
procena≈ 610 kcal48 g UHuravnoteženo 65
BURGERS
Le Cucini’s burger
17.00
Cucini's Burger — Pain rustique à la farine d’Ustaritz, haché de boeuf, lard gascon, pickles d’oignons rouges, salade romaine, tomates cerises confites, tomme de brebis
procena≈ 880 kcal52 g UH
Le Cheese burger
17.00
Cheese Burger — Pain rustique à la farine d’Ustaritz, haché de boeuf, Cheddar, lard gascon, pickles d’oignons rouges, salade romaine, tomates cerises confites
procena≈ 910 kcal50 g UH
Salades & Bowls
La salade Caesar
12.00
Caesar Salad — Laitue romaine, poulet pané, tomates cerises confites, parmesan AOP, sauce Caesar au curry de Bombay
procena≈ 640 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
La Mama à Dax (salade Landaise)
13.00
Landaise Salad — Salade, tomates cerises confites, gésiers de canard confits, magret séché maison, pignons de pin, graisserons Maison Lartigue, foie gras mi-cuit, confiture de figues
procena≈ 590 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Le Poke Bowl poulet croustillant multicéréales (Chirashi Japonais)
14.00
Crispy Chicken Poke Bowl — Poulet croustillant multicéréales, riz sushi vinaigré, avocat, germe de soja, mangue, légumes croquants
procena≈ 710 kcal68 g UHuravnoteženo 77
Le Poke Bowl poisson frais du momentpescatarian
15.00
Fresh Fish Poke Bowl — Riz sushi vinaigré, avocat, germes de soja, mangue, légumes croquants
procena≈ 620 kcal62 g UHuravnoteženo 77
La salade de nems
15.00
Nem Salad — Chèvre, tomates confites, choux rouge, légumes croquants de saison, dès de jambon de Bayonne AOP
procena≈ 520 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Desserts
La tomme de brebis Ossau-Iraty AOP, confiture de cerises noiresvegetarian
6.50
Ossau-Iraty Cheese
procena≈ 280 kcal18 g UH
La panna cotta fruits de la passionvegetarian
6.00
Passion Fruit Panna Cotta
procena≈ 310 kcal22 g UHteško 42
La panna cotta crepiotela chocolat (sans huile de palme)vegetarian
6.00
Chocolate Panna Cotta
procena≈ 380 kcal28 g UHteško 44
Le tiramisu maison aux fruits rougesvegetarian
7.00
Red Fruit Tiramisu
procena≈ 450 kcal35 g UHteško 41
Le fondant au chocolat au coeur coulantvegetarian
7.00
Chocolate Fondant
procena≈ 410 kcal38 g UHteško 36
La pâtisserie du momentvegetarian
7.50
Pastry of the Day
procena≈ 450 kcal50 g UHteško 31
Le café gourmandvegetarian
8.00
Café Gourmand
procena≈ 350 kcal40 g UH
Le thé gourmandvegetarian
8.50
Thé Gourmand
procena≈ 350 kcal40 g UH
Le Champagne gourmandvegetarian
14.00
Champagne Gourmand
procena≈ 450 kcal45 g UHteško 37
Formules
La formule : 13€
13.00
Formula 13 — Entrée + Plat ou Plat + Dessert
procena≈ 900 kcal80 g UHuravnoteženo 67
La formule : 15,90€
15.90
Formula 15.90 — Entrée + Plat + Dessert
procena≈ 1200 kcal110 g UHteško 38
Menu Bambino
8.00
Bambino Menu — Plat + Dessert (Poulet multicéréales pané, frites maison ou Pizza Bambino)
procena≈ 750 kcal70 g UH
Glaces & Coupes
Banana Splitvegetarian
8.50
Chocolat, vanille, fraise, sauce chocolat, banane, crème fouettée
procena≈ 650 kcal75 g UHteško 32
Café Liegeoisvegetarian
7.50
Café Liégeois — Café, vanille, sauce chocolat, crème fouettée
procena≈ 400 kcal45 g UHteško 39
Chocolat Liegeoisvegetarian
7.50
Chocolat Liégeois — Chocolat noir, vanille, sauce chocolat, crème fouettée
procena≈ 450 kcal45 g UHteško 31
Dame blanche
7.50
Vanille, sauce chocolat, crème fouettée
procena≈ 400 kcal40 g UHteško 33
Mangue Melba
8.50
Mango Melba — Mangue, vanille, dés de mangue, crème fouettée
procena≈ 420 kcal55 g UH
Saveur des Îles
7.50
Noix de Coco, fruits de la passion, mangue, crème fouettée
procena≈ 400 kcal50 g UHteško 42
Voyage Gourmand
7.50
Spéculos, vanille, caramel beurre salé, crème fouettée
procena≈ 500 kcal55 g UHteško 29
Promenade
7.50
Fraise, framboise, cassis, crème fouettée
procena≈ 380 kcal45 g UHteško 43
Coupe Mama
7.50
Framboise, caramel, spéculos, crème fouettée
procena≈ 520 kcal55 g UHteško 31
Colonel
8.50
Citron vert + Vodka
procena≈ 300 kcal30 g UH
Iceberg
8.50
Menthe / Chocolat + Get 27
procena≈ 320 kcal30 g UHteško 42
La glace du moment
7.50
Ice cream of the moment
procena≈ 300 kcal35 g UH
Café gourmand
7.50
procena≈ 350 kcal40 g UH
Coupe 1 boule
2.70
1 scoop ice cream
procena≈ 140 kcal18 g UH
Coupe 2 boules
4.90
2 scoops ice cream
procena≈ 280 kcal36 g UHteško 41
Coupe 3 boules
6.50
3 scoops ice cream
procena≈ 420 kcal54 g UHteško 38
Tapas
Composition Tapas Classiques
8.50
Classic Tapas Platter
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Composition Tapas Croustillantes
8.50
Crispy Tapas Platter — Beignets de calamars, croquetas de Jamón Iberico, frites maison, sauce tartare
procena≈ 720 kcal48 g UH
Composition Tapas Veggievegetarian
8.50
Veggie Tapas Platter — Antipasti (courgettes et aubergines), légumes croquants de saison, melon, sauce Cucini
procena≈ 380 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
76veggie
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Italijanska kuhinja sa vegetarijanskim opcijama
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
U ponudi su pice Norma i 4 Fromages. Kao predjelo služe burrata i tabule od kinoe.
24 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 66
61dia
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Italijanska kuhinja sa opcijama
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi nekoliko proteinskih glavnih jela sa malo ugljenih hidrata. Pice i deserti imaju visok sadržaj šećera.
16 prikladno za dijabetes · 66 jela
Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Place Thiers 16, 40100 DAX
- Radno vreme
- Pon10:00–22:00Uto10:00–22:00Sre10:00–22:00Čet10:00–22:00Pet10:00–22:00Sub10:00–00:00Ned12:00–21:00
- Kontakt
- +33558983495
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamacucini.com/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 80 %