nazad na pretragu

Brasserie Buut

Kampweg 22, 3941 HH Doorn

Sada zatvoreno · otvara se Pet 16:00

bar food€€€€
RecenzijaRezervišiPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 10. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

KEUZE UIT
3 gerechten
52.00
3-course tasting menu — desembrood inbegrepen
procena≈ 1800 kcal160 g UHteško 29
4 gerechten
68.00
4-course tasting menu — desembrood inbegrepen
procena≈ 2300 kcal200 g UHteško 29
chefs menu
66.00
Chef's menu
procena≈ 2100 kcal180 g UHteško 29
VOOR
ceviche
18.00
Zeeuwse kingfish . zeebaars . Nederlandse passievrucht . gember . zoete aardappel . mierikswortel . vijgenblad olie
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
black angus
18.00
Beef Tartare — Veluwse rundertartaar van ribeye . bieslookmayonaise . eidooier . paddenstoel . krokante aardappel
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
dolma*vegetarian
17.00
Dolma — van shisoblad . Alkmaarse gort . pistache . dashi-paddenstoelen vinaigrette . hangop met hennepzaad . munt . padron peper
procena≈ 280 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
koolrabivegetarian
17.00
Kohlrabi Salad — stracciatella . aardbeien . Oost Indische kers . vadouvan . radijs . pompoenpitten
procena≈ 260 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
TUSSEN
boon*vegetarian
16.00
Broad Bean Ricotta — eigen ricotta . doperwten in magnolia miso . tuinbonen. broccoli . tomatenblad olie
procena≈ 240 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
coquille
Scallops — bloemkoolcrème . mosselkaramel . corail . lardo . shiso . koolrabi . framboos (uitsluitend in Chefs Menu of 4 gangen keuzemenu)
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
HOOFD
zeeduivel
29.00
Monkfish — filet . kippengarum . Hollandse garnalen . aardappelsalade . doperwt . spinazie . beurre blanc
procena≈ 580 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
buikspek
29.00
Pork Belly — salade van lokale zomergroenten . emulsie van gebrande aardbei . komijn-rozijn mole . walnoten mole . langoustine bisque
procena≈ 620 kcal30 g UHuravnoteženo 73
knol kebab*vegetarian
27.00
Celeriac Kebab — knolselderij van het spit . saus van zeewier en paddenstoel . remoulade . bindsla . broodschuim . mini pita . aioli . dennentop olie
procena≈ 520 kcal55 g UHuravnoteženo 66
raviolovegetarian
27.00
Cheese Raviolo — grote ravioli . vulling van Utrechtse Oude Gracht kaas, mascarpone en aardappel . tomaat . barigoulesaus . olijf . gepekelde eidooier
procena≈ 650 kcal48 g UHuravnoteženo 73
TAFELGERECHT
ribeye Veluwse black Angus
70.00
Ribeye Steak — 350g biologisch . pepersaus . frites . romaine salade
procena≈ 1100 kcal65 g UH
DESSERTS
aardbeienvegetarian
12.00
Strawberry Dessert — zwartebessentak . verveine room . lokale bessen . crumble van witte chocolade . rode biet meringue
procena≈ 420 kcal45 g UHteško 35
kersenvegetarian
12.00
Cherry Chocolate Dessert — chocolade feuilletine . yoghurt . chocolade ganache . verjus
procena≈ 480 kcal38 g UHteško 33
affogatovegetarian
12.00
bol vanille-ijs . espresso . chocolademousse (apart) *
procena≈ 350 kcal32 g UHteško 42
kazenvegetarian
4.00
Cheese Board — keuze uit 5 kazen . crackers . condimenten
procena≈ 450 kcal25 g UH
ERBIJ
frietvegetarian
6.00
Fries — verse van Friethoes . mayonaise
procena≈ 450 kcal42 g UH
bietvegetarian
8.00
Beetroot Salad — geitenkaascrème . rucola pesto . hazelnoot
procena≈ 210 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
romainevegetarian
7.00
Romaine Salad — sla . parmezaan . caesar dressing
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
LUNCHGERECHTEN
kippendij
16.00
Chicken Banh Mi — op brioche brood . van de grill . bahn mi dressing . rauwkost . gesuikerde pinda’s . gochujang mayonaise
procena≈ 680 kcal48 g UH
vissalade
15.00
Fish Salad Sandwich — brioche . rivierkreeft . dille . forelkaviaar . sriracha mayonaise
procena≈ 550 kcal38 g UH
lente eitjesvegetarian
15.00
Poached Eggs on Sourdough — op gegrild zuurdesembrood . gepocheerd . doperwtenhummus . groene asperge . krokante kikkererwten . daslookhollandaise
procena≈ 520 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
courgettevegetarian
15.00
Zucchini Toast — op gegrild zuurdesembrood . labneh . feta . rode pesto vinaigrette . pittenmix
procena≈ 480 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
uitsmijter
13.00
2 sandwiches met 3 spiegeleieren en achterham of kaas
procena≈ 620 kcal42 g UH
oesterzwamkroketjesvegetarian
13.00
Oyster Mushroom Croquettes — op 2 sandwiches . keuze uit: truffelmayonaise of mosterdmayonaise
procena≈ 580 kcal45 g UH
zomersaladevegetarian
18.00
Summer Salad — stracciatella . groene bonen . romaine sla . rode biet . hazelnoten . geitenkaas-rucola pesto . brood
procena≈ 510 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
ZOET (Lunch)
appeltaartvegetarian
5.50
Apple Pie — van ‘de Veldkeuken’, Bunnik
procena≈ 380 kcal45 g UH
chocolade bitevegetarian
2.50
Chocolate Bite — intense chocoladeganache met paranoten-kokosbodem
procena≈ 160 kcal12 g UH
kersen clafoutisvegetarian
6.00
Cherry Clafoutis
procena≈ 320 kcal35 g UH
À LA CARTE LUNCH
zeeuwse oesterspescatarian
4.00
Oysters — ‘de Oesterij’ sjalot-rode wijnvinaigrette . citroen
procena≈ 80 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
duroc ham
16.00
60 gr. ‘slager Ben’. cornichons
procena≈ 210 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare
desembroodjevegetarian
5.50
Sourdough Bread — ‘de Veldkeuken’ . bieslook aioli
procena≈ 240 kcal28 g UHuravnoteženo 67
oesters & champagnepescatarian
19.00
Oysters and Champagne — 2 oesters en een glas champagne
procena≈ 220 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

87veggie
scoreprocena

Sofisticirana vegetarijanska jela

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Na meniju su raviolo sa sirom i kebab od celera. Za desert postoji affogato i pita sa jabukama.

20 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 35

76dia
scoreprocena

Opcije sa manje ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi dosta proteina i svežih sastojaka. Postoje jela pogodna za nizak glikemijski indeks.

15 prikladno za dijabetes · 35 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Kampweg 22, 3941 HH Doorn
Radno vreme
Pon—
Uto—
Sre16:00–23:00
Čet16:00–23:00
Pet16:00–23:00
Sub12:00–23:00
Ned—
Overige dagdelen van de week is Brasserie Buut beschikbaar voor zakelijke evenementen & sociale bijeenkomsten.
Kontakt
+31343235120 info@brasseriebuut.nl
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebuut.nl/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 84 %

Vlasnik si Brasserie Buut? Primi svoje mesto.