Les Combottes
16 Rte de Dijon, 21380 Épagny
radno vreme još nije poznato
French€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Menu Terroir
Menu Terroir
32.00
Terroir Menu
procena≈ 2200 kcal180 g UHteško 31
Pâté en croûte aux 3 viandes et trompettes de la mort, gelée au ratafia de bourgogne
Meat Pâté en Croûte
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Salade curieuse façon paysanne, chips de lard fumé
Country Style Salad
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Les œufs pochés au crémant de Bourgogne façon meurette et son cromesquis de garniture bourguignonne
Poached Eggs Meurette
procena≈ 550 kcal30 g UH
Médaillon de carré de porc fermier en cuisson longue, sauce normande et champignon
Pork Medallion
procena≈ 650 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Rognon de veau à la moutarde en grain de la maison Fallot
Veal Kidney with Mustard
procena≈ 580 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Filet de perche meunière, mayonnaise maison et pommes frites
Perch Meunière — sauce crème citronnée suppl. 3,00€
procena≈ 850 kcal60 g UH
Chariot de fromages affinés de nos différentes régionsvegetarian
Cheese Board
procena≈ 400 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Fromage blanc de campagne et ses accompagnementsvegetarian
Country Fromage Blanc
procena≈ 300 kcal25 g UH
Tartelette sablée, sorbet cassis et poire pochés aux épicesvegetarian
Pear and Cassis Tartlet
procena≈ 420 kcal45 g UHteško 35
Brioche perdu, glace caramel beurre salévegetarian
French Toast with Caramel Ice Cream
procena≈ 600 kcal55 g UHteško 25
Menu Combottes
Menu Combottes
42.00
Combottes Menu
procena≈ 2400 kcal200 g UHteško 31
Carpaccio de Noix de Saint Jacques marinées à l’huile d’olive, vinaigrette acidulée au yuzu et baies rosespescatarian
Scallop Carpaccio
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Pressé de noix de joue de bëuf et légumes fondants, lentilles sauce ravigote et pickles d’oignons rouges
Beef Cheek Pressé
procena≈ 480 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Bavarois d’asperges et truite rose en gravelax, roquette et croquant de noisettepescatarian
Trout and Asparagus Bavarois
procena≈ 350 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Emincé de filet de poulet fermier snacké sur peau, sauce au macvin et éclat de morilles
Chicken Fillet with Morel Sauce
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Tournedos de filet bëœuf à la crème de girolles persillées
Beef Tournedos with Mushrooms
procena≈ 620 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Filet de Saint Pierre aux pointes d’asperges vertes, sauce beurre blanc et Risotto au parmesanpescatarian
John Dory with Risotto
procena≈ 780 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Verrine de tiramisu à la fraise et spéculosvegetarian
Strawberry Tiramisu
procena≈ 450 kcal40 g UHteško 34
Tartare d’ananas, sorbet mangue et tuile caraméliséevegan
Pineapple Tartare
procena≈ 320 kcal35 g UH
L’éclair pâtissier revisité au chocolat et framboises fraichesvegetarian
Chocolate and Raspberry Eclair
procena≈ 420 kcal45 g UHteško 35
ENTREES
Pâté en croûte aux 3 viandes et trompettes de la mort, gelée au ratafia de bourgogne
14.00
Meat Pâté en Croûte
procena≈ 450 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
Salade curieuse façon paysanne, chips de lard fumé
14.00
Country Style Salad
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Les ìeğs pochés au crémant de Bourgogne façon meurette et son cromesquis de garniture bourguignonne
14.00
Poached Eggs Meurette
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Carpaccio de Noix de Saint Jacques marinées à l’huile d’olive, vinaigrette acidulée au yuzu et baies rosespescatarian
19.00
Scallop Carpaccio
procena≈ 210 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Pressé de joue de bëœuf confite, lentilles sauce ravigote et pickles d’oignons rouges
16.00
Beef Cheek Pressé
procena≈ 340 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Bavarois d’asperges et truite rose en gravelax, roquette et croquant de noisettepescatarian
17.00
Trout and Asparagus Bavarois
procena≈ 280 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Poissons
Filet de perche meunière, mayonnaise maison et pommes frites
15.00
Perch Meunière — sauce crème citronnée suppl. 3,00€
procena≈ 850 kcal65 g UH
Filet de Saint Pierre aux pointes d’asperges vertes, sauce beurre blanc et Risotto au parmesanpescatarian
22.00
John Dory with Risotto
procena≈ 720 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Viandes
Médaillon de carré de porc fermier en cuisson longue, sauce normande et champignon
16.00
Pork Medallion
procena≈ 580 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Rognon de veau à la moutarde en grains de la maison Fallot
16.00
Veal Kidney with Mustard
procena≈ 480 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Emincé de filet de poulet fermier snacké sur peau, sauce au macvin et éclats de morilles
18.00
Chicken Fillet with Morel Sauce
procena≈ 520 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Tournedos de filet bëœuf Français à la crème de girolles persillées
26.00
Beef Tournedos with Mushrooms
procena≈ 610 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Fromages
Chariot de fromages affinés de nos différentes régionsvegetarian
9.50
Cheese Board
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Fromage blanc de campagne et ses accompagnementsvegetarian
6.50
Country Fromage Blanc
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Desserts
Tartelette sablée, sorbet cassis et poire pochés aux épicesvegetarian
9.50
Pear and Cassis Tartlet
procena≈ 480 kcal52 g UHteško 33
Brioche perdu, glace caramel beurre salévegetarian
9.50
French Toast with Caramel Ice Cream
procena≈ 650 kcal68 g UHteško 26
Verrine de tiramisu à la fraise et spéculosvegetarian
9.50
Strawberry Tiramisu
procena≈ 510 kcal48 g UHteško 32
Tartare d’ananas, sorbet mangue et tuile caraméliséevegan
9.50
Pineapple Tartare
procena≈ 320 kcal42 g UH
L’éclair pâtissier revisité au chocolat et framboises fraichesvegetarian
9.50
Chocolate and Raspberry Eclair
procena≈ 420 kcal45 g UHteško 35
Menu Végétarien
Menu Végétarienvegetarian
22.00
Vegetarian Menu
procena≈ 1100 kcal90 g UH
Tartare d’avocat, céleris et tomates confites sur son pain suédoisvegan
Avocado Tartare
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Tagliatelle au pesto, légumes de saison et parmesanvegetarian
Pesto Tagliatelle
procena≈ 650 kcal60 g UH
Dessert de la carte
Dessert from Menu
procena≈ 450 kcal45 g UHteško 34
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu
procena≈ 850 kcal80 g UH
Emincé de volaille à la crème et tagliatelles
Chicken and Tagliatelle
procena≈ 550 kcal45 g UHuravnoteženo 67
Filet de poisson et tagliatellespescatarian
Fish and Tagliatelle
procena≈ 500 kcal45 g UHuravnoteženo 73
Moelleux au chocolatvegetarian
Chocolate Fondant
procena≈ 400 kcal35 g UHteško 33
Glace au choixvegetarian
Ice Cream
procena≈ 250 kcal30 g UH
Menu du marché
Menu du marché (Entrée/plat ou plat/dessert)
18.00
Market Menu
procena≈ 900 kcal60 g UHuravnoteženo 72
Menu du marché (Entrée/plat/dessert)
22.00
Market Menu
procena≈ 1200 kcal80 g UHteško 44
Duo de rillettes de poissons, blinis et crème de citron vert à l’aneth
Fish Rillettes with Blinis and Lime Cream
procena≈ 350 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Terrine de campagne maison et ses crudités
Country Terrine with Vegetables
procena≈ 300 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Fagot d’asperges de la région et jambon italien, sauce béchamel et parmesan
Asparagus Bundle with Italian Ham and Béchamel
procena≈ 400 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Coq au vin à l’ancienne, croutons persillés et ses tagliatelles
Coq au Vin with Tagliatelle
procena≈ 750 kcal50 g UH
Crumble de pommes caramélisées
Caramelized Apple Crumble
procena≈ 450 kcal55 g UHteško 40
Soufflé glacé
Frozen Soufflé
procena≈ 350 kcal30 g UHteško 42
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Praktično
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- Radno vreme
- još nije poznato
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