nazad na pretragu

Chefs & Butchers

Im Löwental 64, 45239 Essen

Sada zatvoreno · otvara se 18:00

€€€€
RecenzijaRezervišiPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 13. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

5-Gang-Menü
5-Gang-Menü
129.00
5-course tasting menu — inkl. Aperitif
procena≈ 2200 kcal180 g UHteško 25
Pâté en croûte
Bittersalate | Schalottenmarmelade
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Sainte-Maurevegetarian
Sainte-Maure goat cheese — Tomatenessig | Ratatouille-Vinaigrette
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Turbot à la Bordelaisepescatarian
Turbot Bordelaise
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Magret de canard
Duck breast with beetroot and truffle — rote Bete | schwarzer Trüffel | grüner Apfel
procena≈ 550 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Tarte Tatinvegetarian
Vanille | Mandel
procena≈ 480 kcal55 g UHteško 33
Vorspeise
Tomatensalatvegetarian
15.00
Tomato salad — rote Zwiebeln | Basilikum | Sauerteig-Croûtons
procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Tomatensalat mit Burratavegetarian
23.00
Tomato salad with burrata — rote Zwiebeln | Basilikum | Sauerteig-Croûtons
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Tomatensalat mit Jahrgangssardinenpescatarian
23.00
Tomato salad with vintage sardines — rote Zwiebeln | Basilikum | Sauerteig-Croûtons
procena≈ 350 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
krosser Pulpo
24.00
Crispy octopus with chorizo — Fenchel | Chorizo
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
eingelegte Artischockevegetarian
20.00
Pickled artichoke with feta — Haselnuss | milder Feta | Frisée
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Ceviche vom Zanderpescatarian
24.00
Zander ceviche — Ananas | Limette
procena≈ 220 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Yellowfin-Thunfischpescatarian
25.00
Yellowfin tuna with sesame — Wassermelone | Sesam | Ponzu
procena≈ 260 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Ajoblancovegetarian
19.00
Traube | Estragon | Blumenkohl
procena≈ 280 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Petermännchenpescatarian
24.00
Gurnard with vegetable salsa — Gemüsesalsa | Mango | Safran
procena≈ 240 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
Maisvegetarian
19.00
Corn with Pecorino — Pfirsich | alter Pecorino | Rucola
procena≈ 310 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Blutwurst
16.00
Blood sausage with potato puree — Kartoffelpüree | Apfel-Senfkorn-Chutney | Röstzwiebel
procena≈ 450 kcal30 g UHuravnoteženo 65
Hauptgang
Spinat-Parmesan-Gnocchivegetarian
28.00
Spinach Parmesan Gnocchi — geräucherter Ricotta | Pfifferlinge
procena≈ 680 kcal65 g UHuravnoteženo 73
Petermännchenpescatarian
44.00
Gurnard with vegetable salsa — Gemüsesalsa | Mango | Safran
procena≈ 420 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Wiener Schnitzel vom Milchkalb
34.00
Veal Wiener Schnitzel — Rapunzelsalat | Zitronen-Vinaigrette | Preiselbeeren
procena≈ 620 kcal25 g UHuravnoteženo 69
Rinderrücken
48.00
Beef loin with grilled lettuce — gegrilltes Salatherz | Schalottencreme | Shiitake
procena≈ 650 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Ochsenbacke
40.00
Ox cheek with Fregola Sarda — Balsamico-Jus | Fregola Sarda | Spinat-Pesto
procena≈ 720 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Blutwurst
28.00
Blood sausage with potato puree — Kartoffelpüree | Apfel-Senfkorn-Chutney | Röstzwiebel
procena≈ 680 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Steak › Cut der Woche
Steak cut of the week — knusprige Fritten | Trüffel-Mayonnaise | Parmesan-Crunch wahlweise Béarnaise oder Schalotten-Kräuterbutter
procena≈ 950 kcal55 g UH
Dessert
Aprikosevegetarian
15.00
Apricot with white chocolate — weiße Schokolade | Zitronengras
procena≈ 420 kcal38 g UHteško 35
Zweierlei von der Valrhona Caraïbe Schokoladevegetarian
15.00
Valrhona chocolate dessert — Zwetschge | Tonkabohne
procena≈ 550 kcal42 g UHteško 30
Petit Fourvegetarian
6.00
procena≈ 150 kcal18 g UH
Vanille EISvegetarian
4.00
Vanilla ice cream
procena≈ 210 kcal22 g UHteško 42
Schokoladen EISvegetarian
5.00
Chocolate ice cream
procena≈ 240 kcal25 g UHteško 42
Cassis SORBETvegan
4.00
procena≈ 130 kcal30 g UHteško 39
Zitrone SORBETvegan
4.00
Lemon sorbet
procena≈ 120 kcal28 g UHteško 39
SORBET aufgefüllt mit Champagnervegetarian
14.00
Champagne sorbet
procena≈ 220 kcal35 g UHteško 32
SORBETvegan
6.00
Lime sorbet with mint — Limette | Minzschaum
procena≈ 140 kcal32 g UHteško 32
Eis am Stiel - Tagesempfehlungvegetarian
Ice cream popsicle
procena≈ 250 kcal30 g UH
Menüs
Menü
99.00
Tasting menu — hausgebackene Löwentaler Malzkruste und Aufstrich, GRUß AUS DER KÜCHE, Ceviche vom Zander, Petermännchen, SORBET, Rinderrücken, Aprikose, Petit Four
procena≈ 2200 kcal160 g UHteško 29
vegetarisches Menüvegetarian
80.00
Vegetarian tasting menu — hausgebackene Löwentaler Malzkruste und Aufstrich, GRUß AUS DER KÜCHE, eingelegte Artischocke, Mais, SORBET, Spinat-Parmesan-Gnocchi, Zweierlei von der Valrhona Caraïbe Schokolade, Petit Four
procena≈ 1800 kcal210 g UHteško 35

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

80veggie
scoreprocena

Dobar izbor vegetarijanskih jela

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Na meniju su gnocchi od spanaća i parmezana i salata od paradajza sa burratom. Veganske opcije su ograničene na sorbe, poput limuna ili lime.

19 vegetarijanskih i 3 veganskih jela od ukupno 36

74dia
scoreprocena

Meso i riba sa malo ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi više proteinskih glavnih jela sa niskim glikemijskim indeksom. Rinderrücken i krosser Pulpo imaju malo ugljenih hidrata.

18 prikladno za dijabetes · 36 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Im Löwental 64, 45239 Essen
Radno vreme
Pon—
Uto—
Sre18:00–22:00
Čet18:00–22:00
Pet18:00–00:00
Sub18:00–00:00
Ned18:00–22:00
Küchenzeit Mi. - Do. 18:00 - 21:00. Küchenzeit Fr. - Sa. 18:00 - 22:00. Küchenzeit So. 18:00 - 21:00
Kontakt
+4920140870000 info@chefsandbutchers.de
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chefsandbutchers.de/Impressum
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Chefs & Butchers? Primi svoje mesto.