nazad na pretragu

Le Castellaras - Restaurant & chambres d'hôtes Fayence

chemin de Peymeyan 461, 83440 Fayence

radno vreme još nije poznato

French€€€€
RecenzijaRezervišiPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Cours de Cuisine - Matinée
Cours de Cuisine - Matinée
110.00
Cooking Class Morning — 3h30 de cours + déjeuner (entrée, plat et dessert + boisson)
procena≈ 2200 kcal200 g UHteško 25
Cours de cuisine - Soirée
Cours de cuisine - Soirée
90.00
Cooking Class Evening — 2h30 de cours + diner (plat et dessert + boisson)
procena≈ 1600 kcal140 g UHteško 25
Invité au repas
Invité au repas
50.00
Meal Guest Supplement — Supplément pour un invité au repas
procena≈ 1200 kcal80 g UH
Calendrier 2026
Œuf mollet façon Bénédictine
Eggs Benedict
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Papillotte de poisson, poireau fumée, Jus de poisson crémé
Fish Papillote with Smoked Leek
procena≈ 550 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Tarte au citron meringuee
Lemon Meringue Tart
procena≈ 480 kcal55 g UHteško 30
Gnocchis de pomme de terre à la farine de sarasin, bisque de gambas
Buckwheat Gnocchi with Prawn Bisque
procena≈ 650 kcal60 g UHuravnoteženo 73
Selle d'agneau farcie, canneloni de blette, jus d'agneau
Stuffed Saddle of Lamb
procena≈ 720 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Coulant au chocolat, cœur praliné, crème anglaise à la vanille
Chocolate Lava Cake
procena≈ 580 kcal50 g UHteško 29
Cœur d'artichaut, œuf poché, sauce hollandaisevegetarian
Artichoke Heart with Poached Egg
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Lapin entier en 2 façons : Rillette et cuisse braisée, carottes à la crème d'olive
Rabbit Two Ways
procena≈ 620 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Flan au caramel
Caramel Flan
procena≈ 320 kcal35 g UHteško 41
Déclinaison d'asperges : panée à la noisette, avec gambas, houmos...
Asparagus with Prawns and Hummus
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Velouté d'asperges, asperges crues, cuites, braisées, sauce oeuf persil...
Asparagus Velouté
procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Croustillants de fruits, sauce chocolat (Pate filo, feuille de brick…)
Crispy Fruit with Chocolate Sauce
procena≈ 420 kcal45 g UHteško 35
Cromesquis de cuisses de grenouilles, salade d’herbes, jus vert
Frog Leg Croquettes
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Pigeon en croûte, poêlée de morille et petits pois
Pigeon en Croûte
procena≈ 780 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Churros maison, crémeux au chocolat
Homemade Churros with Chocolate
procena≈ 520 kcal60 g UHteško 37
Carpaccio de queue de langoustine, vinaigrette à l’orange et estragon
Langoustine Tail Carpaccio
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Jarret de veau, fricassé d’artichaut, pomme dauphine
Veal Shank with Artichoke
procena≈ 680 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Petit choux à la vanille, au chocolat et au praliné
Assorted Cream Puffs
procena≈ 450 kcal48 g UHteško 34
Petits légumes farcis de différentes farces de légumesvegetarian
Stuffed Vegetables
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Calamar farci d’un risotto de petit épeautre à la gambas et chorizo
Stuffed Squid with Risotto
procena≈ 580 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Fraisier
Strawberry Cake
procena≈ 520 kcal55 g UHteško 31
Beignets de fleur de courgette et caponatavegetarian
Zucchini Flower Fritters with Caponata
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Technique autour de la volaille : Fond blanc / Fond brun Découpage / Sauce suprême et sauté Marengo
Poultry Techniques
procena≈ 650 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Salade de fraises, crumble de mendiantsvegetarian
Strawberry Salad with Nut Crumble
procena≈ 310 kcal28 g UH
Croquettes de cochon, salade de haricots vert
Pork Croquettes
procena≈ 420 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Rouget en portefeuille de légumes, sauce vierge
Red Mullet with Vegetables
procena≈ 340 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Baba au rhum et nectarine
Rum Baba with Nectarine
procena≈ 480 kcal62 g UHteško 37

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

44veggie
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo izbora

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Na meniju su artičoka sa poširanim jajećem i punjeno povrće. Dostupni su i prženi cvetovi tikvice sa kaponatom.

4 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 30

73dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko proteinskih glavnih jela sa malo ugljenih hidrata. Dostupne su opcije sa mesom i ribom.

17 prikladno za dijabetes · 30 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
chemin de Peymeyan 461, 83440 Fayence
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+33494761380
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-castellaras.com/
Zapis
potpunost 67 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Le Castellaras - Restaurant & chambres d'hôtes Fayence? Primi svoje mesto.