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La Brasserie d'Henriette

Avenue des Sports 2, 01210 Ferney-Voltaire

Sada zatvoreno · otvara se 12:00

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

ENTRÉES
Crémeux de chèvre frais sur carpaccio de betteraves croquantes, pickles de légumesvegetarian
12.00
Goat cheese and beetroot carpaccio — douceur du chèvre frais, fraîcheur sucrée de la betterave et croquant acidulé des pickles, pour une entrée légère et pleine de caractère
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
TARTARE DE SAUMON BASILIC & MENTHE
14.00
Salmon tartare with basil and mint — Saumon frais assaisonné au basilic et à la menthe fraîche. accompagné d'une petite salade fraîcheur et d e pain toaste
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
TARTARE DE SAUMON BASILIC & MENTHE
28.00
Salmon tartare with basil and mint — Saumon frais assaisonné au basilic et à la menthe fraîche. accompagné d'une petite salade fraîcheur et d e pain toaste
procena≈ 640 kcal36 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Tartare de bœuf façon Henriette, salade verte et frites fraîches*
14.00
Beef tartare Henriette style — Tartare de bœuf préparé au couteau, assaisonné selon la recette de la maison, servi avec une salade verte et des frites fraîches.
procena≈ 580 kcal42 g UH
Tartare de bœuf façon Henriette, salade verte et frites fraîches*
28.00
Beef tartare Henriette style — Tartare de bœuf préparé au couteau, assaisonné selon la recette de la maison, servi avec une salade verte et des frites fraîches.
procena≈ 1160 kcal84 g UH
La Burrata Soleil d’Henriettevegetarian
13.00
Burrata with heirloom tomatoes — Burrata crémeuse, tomates anciennes fraîches, vinaigrette citronnée, pesto aux pignons torréfiés et basilic
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
La Burrata Soleil d’Henriettevegetarian
26.00
Burrata with heirloom tomatoes — Burrata crémeuse, tomates anciennes fraîches, vinaigrette citronnée, pesto aux pignons torréfiés et basilic
procena≈ 900 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
PLATS PRINCIPAUX
ENTRECÔTE GRILLÉE 300 g
32.00
Grilled entrecôte — Entrecôte de boeufgrillée, servie avec notre sauce Colombo maison. frites fraiches croustillantes et salade verte.
procena≈ 950 kcal55 g UH
Magret de canard, sauce crémeuse aux champignons, pommes de terre rissolées et légumes de saison
29.50
Duck breast with mushroom cream — Magret rôti, délicatement rosé, accompagné d’une crème onctueuse aux champignons aux saveurs gourmandes
procena≈ 720 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Souris d’agneau confit et son jus
33.00
Slow-cooked lamb shank — Une souris d’agneau lentement confite, fondante à cœur, servie avec son jus corsé et savoureux, riz Wolof ou frites accompagnées de légumes
procena≈ 850 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Filets de Perches au beurre d’agrumes / Perch fillets with citrus butter
33.00
Perch fillets with citrus butter — Frites fraîches / fresh fries
procena≈ 680 kcal48 g UH
Gambas royales rôties, beurre parfumé à l’ail
29.50
Roasted royal prawns with garlic butter — De belles gambas rôties et nappées d’un beurre délicatement parfumé à l’ail, servies avec une garniture au choix : riz Wolof ou frites accompagnées de légumes.
procena≈ 750 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
FILET DE DORADE ROYALE
29.50
Royal sea bream fillet — Snacké àla plancha, servi avec une mousselinede patate douce, légumes de saison et sauce crémeuse au v i njaune du Jura
procena≈ 620 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Fondue moitié-moitié / Half-and-half fonduevegetarian
28.00
Half-and-half cheese fondue — Gruyère Suisse et vacherin Fribourgeois Servie avec pommes de terre grenaille & salade croquante / Swiss Gruyère and Fribourg Vacherin cheese
procena≈ 1100 kcal40 g UHpogodno za dijabetičare
MENU ENFANT
Petites perches
12.00
Kids perch and fries — frites
procena≈ 550 kcal45 g UH
Aiguillettes de poulet
12.00
Kids chicken strips and fries — frites
procena≈ 620 kcal48 g UH
DESSERTS
Crème brulée maison
11.00
Homemade crème brûlée — Une crème brulée à la vanille fraîche de Madagascar
procena≈ 350 kcal28 g UHteško 42
Moelleux au chocolat noir
12.00
Dark chocolate moelleux — Un cœur coulant, servir avec une boule de glace vanille
procena≈ 520 kcal45 g UHteško 31
Pain perdu signature de la Mère Henriette, servi avec une glace au choix
12.00
Signature French toast — Un dessert gourmand et réconfortant, alliant moelleux et saveurs délicatement caramélisées.
procena≈ 650 kcal65 g UHteško 23
Café ou Thé Gourmand / Gourmet Coffee or Tea
14.00
Gourmet coffee or tea — un expresso ou une infusion accompagné d'une sélection de mini- desserts maison, mêlant douceur et saveurs variées /
procena≈ 480 kcal52 g UHteško 30
Formules du midi
Formule Express
17.00
Express Lunch Formula — 1 PLAT
procena≈ 650 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Formule Classique
19.00
Classic Lunch Formula — ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
procena≈ 950 kcal70 g UH
Formule Gourmet
22.00
Gourmet Lunch Formula — ENTRÉE + PLAT + DESSERT
procena≈ 1200 kcal90 g UHteško 37

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52veggie
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Francuska kuhinja sa malo opcija

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Dostupni su jela kao što su burrata sa paradajzom i kremasti kozji sir sa cveklom. Za glavno jelo služe fondue moitié-moitié. Meni se uglavnom sastoji od mesa i ribe.

4 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 23

66dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa proteinskim opcijama

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko jela od mesa i ribe. Burrata Soleil ima 12 g hidrata.

11 prikladno za dijabetes · 23 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
Avenue des Sports 2, 01210 Ferney-Voltaire
Radno vreme
Ponzatvoreno
Uto12:00–14:00, 19:00–22:00
Sre12:00–14:00, 19:00–22:00
Čet12:00–14:00, 19:00–22:00
Pet12:00–14:00, 19:00–22:00
Sub12:00–14:00, 19:00–22:00
Nedzatvoreno
Kontakt
+33450409392 contact@labrasseriehenriette.fr
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labrasseriehenriette.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

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