Culinaria de Gustibus Bistro
Piazza Torquato Tasso, 23, 50124 Firenze
radno vreme još nije poznato
Italian€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Per cominciare Le nostre specialità di pesce
Hummus di ceci con cruditè di verdure di stagionevegan, vegetarian
7.00
Chickpea hummus with seasonal vegetable crudités
procena≈ 280 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Cacciucchino polpi e seppie con pane tostato all’aglio
22.00
Cacciucchino with octopus and cuttlefish and toasted garlic bread
procena≈ 420 kcal35 g UHuravnoteženo 68
Polpo in galera alla griglia spinaci stracciatella cipolline e confit
22.00
Grilled octopus with spinach, stracciatella and shallots
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Fiori di Zucca ripieni di ricotta fresca ,scorze di lime e semi di papaverovegetarian
10.00
Zucchini flowers stuffed with ricotta, lime and poppy seeds
procena≈ 220 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Tartara di gamberi su velo di ricotta ,scorza di lime e semi di papavero
16.00
Shrimp tartare with ricotta, lime and poppy seeds
procena≈ 260 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Sformatino di carciofi su fonduta di pecorino fresco toscanovegetarian
11.00
Artichoke flan with pecorino fondue
procena≈ 310 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Melanzane alla parmigiana in salsa di pomarola fresca , basilico e mozzarella di bufalavegetarian
11.00
Eggplant Parmigiana with tomato sauce and buffalo mozzarella
procena≈ 340 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Le nostre specialità di Carne
URibollita Toscana con cavolo nero e fagioli cannellini, verdure di stagionevegan, vegetarian
10.00
Tuscan Ribollita with black cabbage and cannellini beans
procena≈ 320 kcal45 g UHuravnoteženo 83
Burger di manzo, servito con insalata e patatine arrosto e salse varie
15.00
Beef burger with salad and roasted potatoes
procena≈ 850 kcal65 g UH
Tonno del chianti cotto a bassa temperatura, servito con cannellini e cipolla di tropeapescatarian
15.00
Slow-cooked Chianti tuna with cannellini beans and onion
procena≈ 480 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 95
Tartara di manzo battuta al coltello con senape antica
17.00
Hand-cut beef tartare with ancient mustard
procena≈ 310 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tagliata di manzo con patate arrosto alle erbette del chianti
25.00
Sliced beef with roasted potatoes and Chianti herbs
procena≈ 720 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Bistecca alla fiorentina della Antica macelleria F.lli Conti
55.00
Bistecca alla Fiorentina — su ordinazione almeno 2 persone
procena≈ 1200 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare
Le uova
Uovo all’occhio di bue, in salsa di pomarola fresca , basilico e mozzarella di bufalavegetarian
8.00
Fried egg with tomato sauce and buffalo mozzarella
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Uovo poche' cotto a bassa temperatura, su fonduta di taleggio, e tartufo a scaglievegetarian
13.00
Slow-cooked poached egg with taleggio fondue and truffle
procena≈ 380 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Uovo occhio di bue , con pancetta croccante di cinta senese
12.00
Fried egg with crispy Cinta Senese bacon
procena≈ 360 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Le polpette
Polpetta di Baccalà con salsa aliolipescatarian
16.00
Cod fish ball with aioli sauce
procena≈ 320 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Polpette della nonna al sugo toscano
15.00
Grandmother's meatballs in Tuscan sauce
procena≈ 450 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Polpette vegan con salsa yogurt e curry accompagnato da cous cousvegan
11.00
Vegan meatballs with yogurt sauce, curry and couscous
procena≈ 410 kcal48 g UHuravnoteženo 80
Le polpette di manzo in salsa cacio e pepe
15.00
Beef meatballs in cacio e pepe sauce
procena≈ 480 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
… in accompagnamento
Patate arrostovegan, vegetarian
4.00
Roasted potatoes
procena≈ 220 kcal24 g UH
Fagiolini cannellinivegan, vegetarian
4.00
Cannellini beans
procena≈ 140 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
Insalatavegan, vegetarian
3.00
Salad
procena≈ 60 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Insalata mistavegan, vegetarian
5.00
Mixed salad
procena≈ 80 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Spinacinovegan, vegetarian
5.00
Baby spinach
procena≈ 70 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
La pasta fresca
Tortello di burrata con crema di melanzane , pancetta croccante e parmigiano
14.00
Burrata tortelli with eggplant cream and crispy bacon
procena≈ 780 kcal65 g UHuravnoteženo 72
Tagliolino fresco alla crema di pomodoro e burrata fresca con basilicovegetarian
13.00
Fresh tagliolini with tomato cream and burrata
procena≈ 680 kcal72 g UH
Dulcis in fundo
Cantucci di Prato e Vin Santovegetarian
7.00
Cantucci with Vin Santo
procena≈ 450 kcal55 g UH
Specialità della pasticceria Mannori
8.00
Mannori pastry specialty
procena≈ 380 kcal42 g UH
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Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Piazza Torquato Tasso, 23, 50124 Firenze
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +393407035488
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), culinaria-firenze.it/
- Zapis
- potpunost 67 %, pouzdanost 80 %