nazad na pretragu

Cuculia

Via dei Serragli 3/R, 50124 Firenze

radno vreme još nije poznato

Italian€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Brunch
Brunch degustazione
35.00
Tasting Brunch — Cinque portate a sorpresa tra preparazioni dolci e salate, piatti caldi e freddi, pane fatto in casa e proposte vegetariane e vegane
procena≈ 1800 kcal180 g UHteško 27
Menu DEGUSTAZIONE Il Viaggio in 5 o 7 portate
5 Portate
89.00
Tasting Menu 5 Courses
procena≈ 2200 kcal150 g UHteško 29
Ricciola marinata fragole, latte di cooco e lime
Marinated Amberjack with Strawberries and Coconut Milk
procena≈ 220 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Asparagi al vapore con miso di piselli, uovo in camicia, spuma di salsa olandese
Steamed Asparagus with Pea Miso and Poached Egg
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Torrelli di pasta fresca ripieni di topinambur e aglio nero fermentato, fondo ristretto di gallina arrosto
Jerusalem Artichoke Torrelli with Roast Chicken Jus
procena≈ 550 kcal60 g UHuravnoteženo 77
Tagliata di filetto di agnello, carote affumicate e demi-glace al cacao
Sliced Lamb Fillet with Smoked Carrots
procena≈ 600 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Granita di limone e basilico con mousse al cioccolato, nocciola e agrumi
Lemon Basil Granita with Chocolate Mousse and Hazelnut
procena≈ 450 kcal40 g UHteško 34
7 Portate
108.00
Tasting Menu 7 Courses — Per comlpletare il viaggio gastronomico, due interpretazioni inedite dello chef, riservate agli ospiti che sceglieranno questo percorso
procena≈ 2800 kcal200 g UHteško 29
Menu DEGUSTAZIONE vegetariano o vegano il Viaggio in 5 o 7 portate
Cavolo rosso fermentato, purea di mela verde all’aneto, polvere di porrivegan, vegetarian
Fermented Red Cabbage with Green Apple and Dill
procena≈ 120 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Tempeh di riso rosso, susina fermentatat, susina fresca e latte di mandarle affumicatovegan, vegetarian
Red Rice Tempeh with Fermented Plum
procena≈ 320 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Tortelli di pasta fresca ripieni di topinambur, aglio nero, fondo ristretto di dashi con verdurevegan, vegetarian
Jerusalem Artichoke Tortelli with Dashi
procena≈ 500 kcal65 g UHuravnoteženo 78
Seitan fatto in casa, barbabietola rossa e salsa di pompelmo rosavegan, vegetarian
Homemade Seitan with Beetroot and Grapefruit Sauce
procena≈ 400 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Granita al limone e basilico con mousse al cioccolato, nocciole e salsa di agrumivegan, vegetarian
Lemon Basil Granita with Chocolate Mousse and Hazelnuts
procena≈ 450 kcal40 g UHteško 34

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

86veggie
scoreprocena

Italijanska kuhinja sa veganskim menijem

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Restoran nudi poseban degustacioni meni za vegane. Meni uključuje seitan sa cveklom i tortelli sa topinamburom.

5 vegetarijanskih i 5 veganskih jela od ukupno 13

66dia
scoreprocena

Italijanska kuhinja sa degustacionim menijima

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Restoran nudi opcije sa malo ugljenih hidrata u jelima od proteina i povrća. Degustacioni meniji sadrže i jela sa visokim sadržajem ugljenih hidrata.

6 prikladno za dijabetes · 13 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Via dei Serragli 3/R, 50124 Firenze
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+393494344518 info@cuculia.it
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cuculia.it/
Zapis
potpunost 67 %, pouzdanost 79 %

Vlasnik si Cuculia? Primi svoje mesto.