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Buca San Giovanni

Piazza San Giovanni 8, 50122 Firenze

Sada otvoreno · do 15:30

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

LE INSALATE, I CARPACCI E LE TARTARE
Insalata Mediterraneavegetarian
11.00
Mediterranean Salad — lattuga, rucola, radicchio, pomodorini, carote, fiordilatte, mais
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Insalata Caesar
16.00
Caesar Salad — petto di pollo arrosto, lattuga, pomodorini, crostini di pane, bacon arrosto, acciughe, scaglie di grana e prezzemolo
procena≈ 580 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Carpaccio di bresaola, rucola e veli di grana
14.00
Bresaola Carpaccio
procena≈ 210 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Carpaccio di manzo con tartufo nero e scaglie di grana
22.00
Beef Carpaccio with Black Truffle
procena≈ 280 kcal3 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
LA TRADIZIONE ITALIANA
Spaghetti alla carbonara
12.00
Spaghetti Carbonara
procena≈ 850 kcal75 g UH
Pici cacio e pepevegetarian
12.00
procena≈ 720 kcal70 g UH
Lasagna al ragù di manzo
12.00
Beef Lasagna
procena≈ 650 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Ravioli di patate al burro e salviavegetarian
12.00
Potato Ravioli with Butter and Sage
procena≈ 620 kcal60 g UH
Cotoletta di vitello alla milanese
27.00
Veal Cotoletta Milanese
procena≈ 750 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
ANTIPASTI
Fettunta al lardo di Colonnata
8.00
Fettunta with Lardo
procena≈ 310 kcal22 g UH
Bruschetta al pomodorovegan, vegetarian
8.00
Tomato Bruschetta
procena≈ 240 kcal30 g UHuravnoteženo 65
Selezione di salumi toscani
12.00
Tuscan Cold Cuts Selection
procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Flan di funghi porcini con crema di burro profumata al tartufovegetarian
13.00
Porcini Mushroom Flan
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Focaccine ai porcini e rosmarino con fonduta di formaggiovegetarian
13.00
Porcini Focaccine with Cheese Fondue
procena≈ 480 kcal35 g UH
Strudel di melanzane croccante con fiordilatte e pomodorini arrostovegetarian
14.00
Crispy Eggplant Strudel
procena≈ 380 kcal28 g UH
Millefoglie di melanzane e fiordilattevegetarian
15.00
Eggplant and Mozzarella Millefoglie
procena≈ 340 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Polpo alla catalana su crema di balsamicopescatarian
18.00
Octopus Catalan Style
procena≈ 260 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
LE ZUPPE E VELLUTATE
Pappa al pomodorovegan, vegetarian
12.00
procena≈ 310 kcal45 g UHuravnoteženo 69
Ribollitavegan, vegetarian
12.00
procena≈ 280 kcal35 g UHuravnoteženo 87
Minestrone di verdure freschevegan, vegetarian
12.00
Vegetable Minestrone
procena≈ 180 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
Vellutata di zucca con crostini integralivegan, vegetarian
14.00
Pumpkin Cream Soup
procena≈ 280 kcal32 g UHuravnoteženo 71
PRIMI
Rigatoni della Buca
12.00
procena≈ 650 kcal85 g UHuravnoteženo 73
Tagliatelle ai funghi porcinivegetarian
15.00
Tagliatelle with Porcini Mushrooms
procena≈ 620 kcal75 g UHuravnoteženo 67
Tortelloni di scamorza affumicata in salsa di ceci, zafferano e punte di asparagivegetarian
15.00
Smoked Scamorza Tortelloni
procena≈ 710 kcal68 g UHuravnoteženo 84
Linguine cremose alle vongole veracipescatarian
15.00
Clam Linguine
procena≈ 580 kcal72 g UHuravnoteženo 73
Gnudi di ricotta e spinaci al burro e salvia con veli di pecorinovegetarian
15.00
Ricotta and Spinach Gnudi
procena≈ 640 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Paccheri di pasta fresca in salsa d’anatra speziata
15.00
Duck Pasta
procena≈ 720 kcal70 g UHuravnoteženo 67
Risotto giallo con porri, finocchiona e mousse di stracchino
15.00
Yellow Risotto with Leeks and Finocchiona
procena≈ 680 kcal78 g UHuravnoteženo 67
Taglierini al tartufo nero frescovegetarian
26.00
Taglierini with Black Truffle
procena≈ 610 kcal72 g UH
LA CARNE
Scaloppina di vitello al Marsala
22.00
Veal Scaloppine Marsala
procena≈ 450 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Suprema di pollo alla pizzaiola
22.00
Chicken Pizzaiola
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 80
Stracotto di manzo con purè di patate
25.00
Beef Stew with Mashed Potatoes
procena≈ 780 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Ossobuco alla fiorentina
25.00
procena≈ 620 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Stinco di maialino con cipolline caramellate
27.00
Pork Shank with Caramelized Onions
procena≈ 750 kcal22 g UHuravnoteženo 74
Controfiletto al pepe verde
27.00
Green Pepper Sirloin
procena≈ 550 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Filetto Rossini con foie gras e tartufo nero
35.00
Filet Rossini
procena≈ 880 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
IL PESCE
Salmone arrosto con salsa d’arancia e Brandypescatarian
Roasted Salmon with Orange and Brandy
procena≈ 520 kcal18 g UHuravnoteženo 74
Branzino arrosto con insalatina calda di cavolo verza, carote e gingerpescatarian
27.00
Roasted Sea Bass
procena≈ 410 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Baccalà arrosto su crema di cavolfiore e gocce di mielepescatarian
27.00
Roasted Cod with Cauliflower Cream
procena≈ 440 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
LA GRIGLIA
Tomino su verdure grigliatevegetarian
18.00
Grilled Tomino Cheese
procena≈ 480 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Paillard di vitella
22.00
Veal Paillard
procena≈ 450 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Costolette di agnello
27.00
Lamb Chops
procena≈ 650 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Tagliata di manzo con rucola e grana
27.00
Beef Tagliata
procena≈ 550 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Costola di vitella
27.00
Veal Rib
procena≈ 600 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Filetto di manzo
27.00
Beef Fillet
procena≈ 500 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Bistecca alla fiorentina per 100 gr.
5.50
Bistecca alla Fiorentina
procena≈ 250 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare
Bistecca di chianina per 100 gr.
8.50
Chianina Beef Steak
procena≈ 220 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare
I CONTORNI
Patate arrostovegan, vegetarian
6.00
Roasted Potatoes
procena≈ 300 kcal30 g UH
Fagioli cannellini all’oliovegan, vegetarian
6.00
Cannellini Beans in Oil
procena≈ 250 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Insalatina mistavegan, vegetarian
6.00
Mixed Salad
procena≈ 100 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Broccoletti all’oliovegan
8.00
Broccoli with oil
procena≈ 150 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Verdure di stagione al burrovegetarian
8.00
Seasonal vegetables with butter
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

89veggie
scoreprocena

Italijanska kuhinja sa vegetarijanskim opcijama

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi jela kao što su pici cacio e pepe i ravioli od krompira sa puterom i žalfijom. Veganske opcije uključuju čorbu ribollita i bruschetta al pomodoro.

22 vegetarijanskih i 9 veganskih jela od ukupno 52

81dia
scoreprocena

Italijanski izbor sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi veliki izbor glavnih jela od mesa i ribe. Roštilj specijaliteti su pogodni za ishranu sa manje ugljenih hidrata.

32 prikladno za dijabetes · 52 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
Piazza San Giovanni 8, 50122 Firenze
Radno vreme
Pon11:30–15:30, 18:30–23:00
Uto11:30–15:30, 18:30–23:00
Sre11:30–15:30, 18:30–23:00
Čet11:30–15:30, 18:30–23:00
Pet11:30–15:30, 18:30–23:00
Sub11:30–15:30, 18:30–23:00
Ned11:30–15:30, 18:30–23:00
Kontakt
+39055287612 info@bucasangiovanni.it
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bucasangiovanni.it/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

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