nazad na pretragu

Gasthaus Zum Schmied

Kettenhöfstetten 9, 91604 Flachslanden

Sada zatvoreno · otvara se Čet 17:00

bar food€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 15. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 22. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Genussmenü
Genussmenü
54.00
Tasting Menu — Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Rucola, Bouillabaisse mit Wolfsbarsch, Garnele & Knoblauchbaguette, Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren, Tiramisu mit frischen Beeren
procena≈ 1650 kcal85 g UHteško 28
Vorneweg
Festtagssuppe
7.50
Beef Broth with Dumplings — Klare Rinderkraftbrühe mit dreierlei hausgemachten Klößchen -Leber-, Grieß- und Semmelklößchen-
procena≈ 280 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Bouillabaisse
13.50
mit Wolfsbarsch, Garnele & Knoblauchbaguette
procena≈ 420 kcal35 g UH
Pfifferling-Cremesuppe mit Croutons
8.50
Chanterelle Cream Soup
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Fränkisches Brusskädda
10.00
Brusskädda — -geröstetes Schwarzbrot mit gezupftem Schäufele in Barbecue mariniert- dazu Krautsalat
procena≈ 480 kcal38 g UH
Tatar vom Rind -handgeschnitten-
16.00
Beef Tartare — mit Senf-Kaviar, Kapern und Sardellen
procena≈ 250 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Carpaccio vom Rind
16.00
Beef Carpaccio — mit Parmesan und Rucola
procena≈ 220 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Garnelenpfännchen
16.00
Garlic Shrimp — mit Knoblauch
procena≈ 280 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Ceviche vom Thunfisch
17.00
Tuna Ceviche — mit Mango, gepickelte rote Zwiebeln, Koriander, Limette und Chilli
procena≈ 210 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
Frische Austern
5.00
Fresh Oysters — mit Zitrone & Vinaigrette
procena≈ 80 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Austern Gedeck
19.00
Oyster Platter — 3 Austern dazu ein Glas Custoza Superiore aus Italien
procena≈ 250 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Burrata mit Tomatevegetarian
15.00
Burrata with Tomato — -italienischer Frischkäse der aus einer Mozzarella-Hülle besteht, mit cremig weichem Kern aus Stracciatella und Sahne- mit Basilikum Pesto und gebratenen Pfirsichen
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Hauptgänge
Rosa gebratener Rehrücken
36.00
Roasted Venison Loin — mit Jus, Petersilienwurzelcreme, gebratener Lauch, Kräuterseitlinge und Johannisbeeren
procena≈ 650 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Kalbsrahmbraten
18.00
Veal Cream Roast — mit Kartoffelklößen
procena≈ 780 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Kalbsschnitzel
25.00
Veal Schnitzel — mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
procena≈ 620 kcal30 g UHuravnoteženo 69
Rosa gebratenes Lammkarree
35.00
Roasted Rack of Lamb — mit Jus, Ratatouille, Gnocchi und Pesto
procena≈ 720 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Schnitzel „Wiener Art“
15.40
Wiener Schnitzel — mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes
procena≈ 850 kcal55 g UH
Cordon Bleu „Wiener Art“
17.40
Cordon Bleu — mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes
procena≈ 920 kcal55 g UH
Knuspriges Krustenschäufele
17.00
Crispy Pork Shoulder — mit Kartoffelklößen -Fränkischer Klassiker, geschmorte Schweineschulter-
procena≈ 750 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Rosa gebratener Iberico-Schweinenacken
25.00
Roasted Iberico Pork Neck — mit Jus, Maiscreme gebratenen Maiskolben und Chimichurri
procena≈ 680 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Sauerbraten
17.50
in aromatischer Gewürz-Lebkuchensauce mit Kartoffelklößen
procena≈ 780 kcal65 g UH
Rumpsteak -von der Fränkischen Färse- Klassisch
29.50
Rump Steak Classic — mit Pommes und Kräuterbutter
procena≈ 850 kcal45 g UH
Rumpsteak -von der Fränkischen Färse- Mediterran
33.50
Rump Steak Mediterranean — mit Dijonsenf, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und Pommes
procena≈ 880 kcal48 g UH
Geschmorte Rinderbacken
26.50
Braised Beef Cheeks — mit Rotweinschalotten, Kartoffel-Quarkwaffel und Karottengemüse
procena≈ 720 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Tafelspitz
18.00
mit Meerrettichsoße, Schnittlauch Öl und Salzkartoffeln
procena≈ 550 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 85
Gebratenes Wolfsbarschfilet
28.00
Grilled Sea Bass — mit Gremolata, Paprika-Zucchinigemüse und Limetten-Risotto
procena≈ 680 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Limetten-Risottovegetarian
19.00
Lime Risotto — mit Ratatouille, Burrata und Basilikum-Pesto
procena≈ 750 kcal55 g UHuravnoteženo 78
Blumenkohl gebratenvegetarian
17.50
Fried Cauliflower — mit gegrilltem Mais, geröstete Haselnüsse und Kräuterseitlinge
procena≈ 520 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Sommerkarte
Hausgebeizter Lachs
21.00
Cured Salmon — mit Wassermelonen & Feta, Erbsen Creme und frischer Minze
procena≈ 480 kcal22 g UHuravnoteženo 78
Antipasti
15.50
Gegrilltes Gemüse, Oliven, Fenchelsalami, Parmaschinken und Pecorino
procena≈ 620 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Schweizer Wurstsalat
13.50
Swiss Sausage Salad — mit Schwarzbrot
procena≈ 580 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Hausgemachte Sülze
15.50
Aspic with Potatoes — mit knusprigen Bratkartoffeln
procena≈ 650 kcal38 g UH
Matjes „nach Hausfrauenart“
16.00
Matjes — mit Salzkartoffeln
procena≈ 450 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Schmieds Brotzeit-Tapas
16.00
Brotzeit Tapas — Eingelegter Käse vom Hochreuther Hof aus Oberdachstetten, Matjes „nach Hausfrauenart“, geräucherter Schinken und unsere hausgemachte Sülze dazu Baguette
procena≈ 720 kcal55 g UH
Salate
Gemischter Rohkost- & Blattsalat mit 5 gebratenen Riesengarnelen
19.00
Mixed Salad with Shrimp — Blattsalat, Rettich, Karotte und Krautsalat in Essig-Öl-Vinaigrette, dazu Baguette
procena≈ 520 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Gemischter Rohkost- & Blattsalat mit gebratenem Roastbeef-Streifen und Basilikum Pesto
19.50
Mixed Salad with Roast Beef — Blattsalat, Rettich, Karotte und Krautsalat in Essig-Öl-Vinaigrette, dazu Baguette
procena≈ 580 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Kleiner gemischter Salatvegetarian
3.00
Small Mixed Salad — Blattsalat, Rettich, Karotte und Krautsalat in Essig-Öl-Vinaigrette
procena≈ 120 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Großer gemischter Salatvegetarian
7.00
Large Mixed Salad — Blattsalat, Rettich, Karotte und Krautsalat in Essig-Öl-Vinaigrette
procena≈ 220 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Für unsere kleinen Gäste
Kloß mit Soße (1 Kloß)
4.50
Dumpling with Sauce
procena≈ 280 kcal35 g UH
Kloß mit Soße (2 Klöße)
7.00
Dumplings with Sauce
procena≈ 420 kcal52 g UHuravnoteženo 65
Spätzle mit Soße
7.00
Spätzle with Sauce
procena≈ 450 kcal55 g UHuravnoteženo 69
Kroketten mit Soße
6.00
Croquettes with Sauce
procena≈ 400 kcal40 g UH
Pommesvegetarian
4.80
Fries
procena≈ 320 kcal35 g UH
Vesperkarte
Schinken & Käse
13.00
Ham and Cheese Platter — Roher und gekochter Schinken, Käse, Butter, Brot & Gurke
procena≈ 650 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Strammer Max
11.00
Schinkenbrot mit zwei Spiegeleiern
procena≈ 580 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Fränkische Bratwürste
12.00
Franconian Bratwurst — Ein Paar mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat und Brot
procena≈ 720 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

47veggie
scoreprocena

Ograničen vegetarijanski izbor

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi prženi karfiol sa kukuruzom i lime rizoto sa buratom. Dostupne su i mešane salate i pomfrit.

6 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 46

81dia
scoreprocena

Bogata ponuda proteina

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo opcija sa malo ugljenih hidrata. Postoje brojna jela od mesa i morskih plodova.

28 prikladno za dijabetes · 46 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Kettenhöfstetten 9, 91604 Flachslanden
Radno vreme
Pon17:00–20:30
Utozatvoreno
Srezatvoreno
Čet17:00–20:30
Pet11:30–14:00, 17:00–23:00
Sub11:30–14:00, 17:00–23:00
Ned11:00–14:00, 17:00–20:00
Sonn- und Feiertage 11:00 - 14:00 Uhr, 17:00 - 20:00 Uhr
Kontakt
+499829264 info@gasthaus-zum-schmied.de
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-zum-schmied.de/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Gasthaus Zum Schmied? Primi svoje mesto.