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Le Patton

31 Bd du Général Leclerc, 77300 Fontainebleau

radno vreme još nije poznato

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 18. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 18. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

les desserts
Fontainebleau façon nougat, miel et fruits à coques
11.00
Fontainebleau nougat with honey and nuts
procena≈ 450 kcal35 g UHteško 41
Tiramisu au café et praliné noisette, éclats de spéculoos
12.00
Coffee and hazelnut praline Tiramisu
procena≈ 550 kcal45 g UHteško 30
Coing poché au sureau, quetsches rôties au miel, sablé breton et crème glacée au yaourt
14.00
Poached quince and roasted plums with yogurt ice cream
procena≈ 380 kcal42 g UH
Mi cuit au chocolat noir 50%, confit de poire au poivre de Timut et crème glacée vanille
13.00
Chocolate fondant with pear confit and vanilla ice cream
procena≈ 620 kcal50 g UHteško 31
Mille-feuille à la pomme Granny Smith, caramel au beurre salé et crème légère au sarrasin
12.00
Apple mille-feuille with salted caramel
procena≈ 520 kcal55 g UHteško 31
Café gourmand
14.00
procena≈ 400 kcal40 g UHteško 33
Brunch
brunch à l’Anglaise
38.00
English brunch — servi à l’assiette composé de produits frais et fait maison. Service comprenant : 1 assiette salée suivi d’1 assiette sucrée et 1 jus de fruit au choix
procena≈ 1200 kcal110 g UHteško 31
Menu du soir
Œufs parfaits et espuma au fromage d’alpage, tuile croustillante
49.00
Perfect eggs with mountain cheese espuma
procena≈ 320 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Filet de maquereau poché à la moutarde, chips de riz soufflé et crème de raifortpescatarian
49.00
Poached mackerel with mustard and horseradish
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Filet de Daurade royale en croûte d’olive noire, crème de céleri rave vanillée émulsion aux herbes fraichespescatarian
49.00
Gilthead seabream with black olive crust
procena≈ 550 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Mignon de porc cuit basse température, jus au soja et coriandre, polenta à l’oignon confit
49.00
Slow-cooked pork tenderloin with soy and coriander
procena≈ 680 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Mille-feuille à la pomme Granny Smith, caramel au beurre salé et crème légère au sarrasin
49.00
Apple mille-feuille with salted caramel
procena≈ 520 kcal55 g UHteško 31
Fontainebleau façon nougat, miel et fruits à coques
49.00
Fontainebleau nougat with honey and nuts
procena≈ 450 kcal35 g UHteško 41
Ris de veau braisé « Le Patton »
42.00
Braised veal sweetbreads — légumes de saison et son jus fumé
procena≈ 620 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Filet de bœuf rôti
39.00
Roasted beef fillet with black pepper — jus au poivre noir, pommes macaires et confit d’échalottes
procena≈ 750 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Quasi de veau cuit basse température
33.00
Slow-cooked veal shoulder — mousseline de carottes au cumin et jus à l’oignon grillé
procena≈ 580 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Araignée de porc rôtie
28.00
Roasted pork shoulder with chimichurri — sauce chimichurri et sa fine ratatouille
procena≈ 520 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Filet de daurade royale rôtiepescatarian
28.00
Roasted gilthead seabream with risotto — beurre blanc safrané et risotto au parmesan
procena≈ 650 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
les entrees
Marbré de saumon en feuille de nori, mariné à la betterave et fumé par nos soinspescatarian
18.00
Smoked salmon marbled with nori and beetroot
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Terrine de Foie gras de canard aux 4 épices, chutney de figue et pain d’épices au miel
22.00
Duck foie gras terrine
procena≈ 480 kcal25 g UH
Filet de maquereau poché à la moutarde, chips de riz soufflé et crème de raifortpescatarian
17.00
Poached mackerel with mustard and horseradish
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Œufs parfaits et espuma au fromage d’alpage, tuile croustillante
16.00
Perfect eggs with mountain cheese espuma
procena≈ 320 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare

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3veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi samo jaja sa penom od sira i deserte kao što je tiramisu. Nema vegetarijanskih glavnih jela.

0 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 22

73dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa niskim GI

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko kvalitetnih glavnih jela na bazi proteina sa niskim glikemijskim indeksom. Dostupne su dobre opcije sa mesom i ribom.

12 prikladno za dijabetes · 22 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
31 Bd du Général Leclerc, 77300 Fontainebleau
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+33164245408
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepatton-fontainebleau.fr/
Zapis
potpunost 17 %, pouzdanost 35 %

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