A La Fine Assiette

75 Rue Roger Salengro, 62740 Fouquières-lès-Lens

radno vreme još nije poznato

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 16. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 16. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Nos Plats

Langue de porc à la Robert purée

pig tongue Robert style with mashed potatoes

procena≈ 650 kcal35 g UHuravnoteženo 65

roulade d endives au gratinvegetarian

endive gratin roll

procena≈ 450 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Coq au vin

procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

pavé de saumon à l oseillepescatarian

salmon fillet with sorrel

procena≈ 480 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Les veloutés

Crème à l'ail ù l'émincé de carottesvegetarian

garlic cream soup with carrots

procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

Velouté ù la basquaisevegetarian

Basquaise velouté

procena≈ 250 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Veloutés t germainvegetarian

St Germain velouté

procena≈ 210 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare

Crème de saumonpescatarian

salmon cream soup

procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

Crème de légumes ù l'oseillevegetarian

vegetable cream soup with sorrel

procena≈ 180 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Crème de laituevegetarian

lettuce cream soup

procena≈ 170 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Le minestronevegetarian

minestrone

procena≈ 210 kcal28 g UHuravnoteženo 82

Crème de cressonvegetarian

watercress cream soup

procena≈ 190 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Crème d'endivettesvegetarian

endive cream soup

procena≈ 200 kcal16 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Velouté avec champignons noirsvegetarian

velouté with black mushrooms

procena≈ 240 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Crème ù la Dubaryvegetarian

Dubary cream soup

procena≈ 230 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare

Velouté Ambassadeurvegetarian

Ambassadeur velouté

procena≈ 260 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Crème de courgettes et d'aubergines au safranvegetarian

zucchini and eggplant cream soup with saffron

procena≈ 210 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Velouté d'aspergevegetarian

asparagus velouté

procena≈ 220 kcal16 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Crème de brocoli et pois cassés au curryvegetarian

broccoli and split pea cream soup with curry

procena≈ 240 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 81

Crème de tomate stivalevegetarian

summer tomato cream soup

procena≈ 190 kcal16 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Velouté au maroillesvegetarian

Maroilles cheese velouté

procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

Velouté de haricot au lard

bean velouté with bacon

procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Crème de pomme de terre au persilvegetarian

potato cream soup with parsley

procena≈ 240 kcal28 g UH

Velouté au roquefortvegetarian

Roquefort cheese velouté

procena≈ 310 kcal11 g UHpogodno za dijabetičare

Soupe au pistouvegetarian

procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Crème de légumes vertvegetarian

green vegetable cream soup

procena≈ 210 kcal16 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Soupe à la Paysannevegetarian

country soup

procena≈ 220 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76

Nos entrées chaudes ou froides

Crêpes au saumon et ciboulettepescatarian

salmon and chive crepes

procena≈ 420 kcal32 g UH

Boudin de Saint- Jacques et crabe sauce citronnéepescatarian

scallop and crab sausage with lemon sauce

procena≈ 350 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Assiette anglaise

English plate

procena≈ 480 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare

Les terrines du chef et ses garnitures

chef's terrines

procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

Cassolette de champignons gratinéevegetarian

mushroom gratin casserole

procena≈ 310 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Saumon Bellevuepescatarian

Salmon Bellevue

procena≈ 340 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Terrine de canard sur toast chaud et ses fruits

duck terrine on toast

procena≈ 410 kcal25 g UH

Tressée de volaille forestière en verdure

poultry forestière braid

procena≈ 360 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Paupiette de saumon farcis aux petits légumes sauce crevettespescatarian

stuffed salmon paupiette with shrimp sauce

procena≈ 380 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Boudin blanc au foie gras sauce au cèpes

white pudding with foie gras and cep mushrooms

procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

Mini quiche au deux saumon et à l'oseillepescatarian

mini salmon and sorrel quiche

procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

Tartare de saumon et son avocatpescatarian

salmon tartare with avocado

procena≈ 290 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Pavé de saumon aux petits légumes sauce crevettespescatarian

salmon fillet with vegetables and shrimp sauce

procena≈ 360 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Couronne de sole farcis à la mousse de homardpescatarian

sole crown stuffed with lobster mousse

procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Tourte de saumon brocolispescatarian

salmon and broccoli tourte

procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare

Croustade de fruit de mer sauce arosepescatarian

seafood croustade with rose sauce

procena≈ 380 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare

Pâtés Lorrains feuilleté

puff pastry Pâtés Lorrains

procena≈ 420 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare

Croustade de ris de veau en verdure

veal sweetbread croustade

procena≈ 410 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare

Tourte au maroillevegetarian

Maroilles cheese tourte

procena≈ 480 kcal28 g UH

Coquille de Saint-Jacquespescatarian

scallop shell

procena≈ 310 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Jambon de Parme et sa brochette de fruits ou melon

Parma ham with fruit or melon

procena≈ 220 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Choux aux champignons et aux lardons

mushroom and bacon choux

procena≈ 350 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

Tarte au deux fromage et lardons

two-cheese and bacon tart

procena≈ 460 kcal24 g UHpogodno za dijabetičare

Punier au jambon et fromage

Ham and cheese puff

procena≈ 410 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare

Nos plats chauds et leurs garnitures

Carbonnade de bœuf à la bière brune

Beef carbonnade

procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Sauté de veau à la chicorée

Veal sauté with chicory

procena≈ 520 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Escalope de veau milanaise

Veal Milanese

procena≈ 580 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Filet de porc en croûte farci à la pommes

Pork fillet in pastry with apples

procena≈ 720 kcal45 g UH

Rôti de porc farcis au fromage

Roast pork with cheese

procena≈ 610 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Noix de porc en brioche

Pork in brioche

procena≈ 750 kcal40 g UH

Rôti de dinde farci amandine

Turkey roast with almonds

procena≈ 540 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Cuisse de canard au poivre vert

Duck leg with green pepper

procena≈ 680 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Cuisse de poulet farci sur deux légumes

Stuffed chicken leg with vegetables

procena≈ 510 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Gigot d'agneau farci au champignon noir

Stuffed lamb leg with mushrooms

procena≈ 650 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Jambon à l'os

Ham on the bone

procena≈ 580 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Pavé de porc orloff

Pork Orloff

procena≈ 720 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Sauté de veau à la crème de réglisse

Veal sauté with liquorice cream

procena≈ 610 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Carbonnade de porc à la bière

Pork carbonnade

procena≈ 680 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Carbonnade de bœuf au curry

Beef carbonnade with curry

procena≈ 640 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Ballottine de volaille au marron ou aux petits légumes

Poultry ballottine

procena≈ 520 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Fondant de poulet farci aux champignons

Stuffed chicken with mushrooms

procena≈ 480 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Sauté de veau à la moutarde à l'ancienne

Veal sauté with mustard

procena≈ 550 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Cuisse de lapin aux pruneaux

Rabbit leg with prunes

procena≈ 510 kcal28 g UHuravnoteženo 65

Pintade au la normande

Guinea fowl Normande

procena≈ 620 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Pavé de porc sauce camembert

Pork pavé with camembert

procena≈ 740 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Goulash de bœuf à la moutarde

Beef goulash with mustard

procena≈ 590 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Pièce de bœuf au bleu ou poivre

Beef steak with blue cheese or pepper

procena≈ 710 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Fricassé de volaille à l'ancienne

Poultry fricassée

procena≈ 560 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Nos salades et fromages

2 Fromages salade mêléevegetarian

Two cheese mixed salad

procena≈ 380 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Chèvre chaud et sa salade mêléevegetarian

Warm goat cheese salad

procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Mini croq chèvres sur saladevegetarian

Mini goat cheese croques on salad

procena≈ 510 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare

Le munster flambé à la friséevegetarian

Flambéed Munster with frisée

procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Salades surprise au gruyèrevegetarian

Surprise salad with Gruyère

procena≈ 410 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68

Beignet de brie sur sa saladevegetarian

Brie fritter on salad

procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare

Brochette au trois fromages pané sur salade tantaisevegetarian

Breaded three cheese skewers on salad

procena≈ 520 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare

Profiteroles au trois fromages sur sa saladevegetarian

Three cheese profiteroles on salad

procena≈ 480 kcal28 g UH

Fromage et ses fruitsvegetarian

Cheese and fruits

procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Nos pâtisseries

Pâtisserie avec photo ou charlotte aux fruits rougesvegetarian

Fruit red charlotte

procena≈ 550 kcal65 g UHteško 36

Tarte aux pommes chaude et sa glacevegetarian

Warm apple tart with ice cream

procena≈ 620 kcal70 g UHteško 31

Forêt noire sur crème anglaisevegetarian

Black Forest cake with custard

procena≈ 680 kcal60 g UHteško 25

Pavé au chocolat et au rhum sur coulis de framboisevegetarian

Chocolate and rum pavé with raspberry coulis

procena≈ 580 kcal45 g UHteško 29

Tartelette aux quatre fruitsvegetarian

Four fruit tartlet

procena≈ 420 kcal40 g UHteško 42

Tartelette citron meringuéevegetarian

Lemon meringue tartlet

procena≈ 450 kcal45 g UHteško 31

Notre buffet traditionnel

15.50

Traditional buffet — Crudités, Entrées (Demi pêche au thon, tomate au thon, Saumon bellevue), Viandes (Rôti de bœuf, Rôti de porc ou dinde, Poulet), Charcuteries, Fromages, Pâtisserie

procena≈ 850 kcal50 g UHuravnoteženo 74

Menus brasseries

Couscous ordinaire 3 viandes

6.50

Couscous 3 meats

procena≈ 750 kcal80 g UHuravnoteženo 90

Couscous royal 4 viandes

7.50

Royal couscous 4 meats

procena≈ 880 kcal80 g UHuravnoteženo 85

Cassoulet ordinaire 3 viandes

5.20

Cassoulet 3 meats

procena≈ 820 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 80

Cassoulet royal 5 viandes

6.80

Royal cassoulet 5 meats

procena≈ 950 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Choucroute ordinaire 3 viandes

6.20

Choucroute 3 meats

procena≈ 700 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83

Choucroute royal 5 viandes

7.50

Royal choucroute 5 meats

procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79

Coq au vin blanc et ses garnitures

6.50

Coq au vin blanc

procena≈ 650 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Coq au vin rouge et ses garnitures

6.10

Coq au vin rouge

procena≈ 650 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Paella maison poulet et fruit de mer

6.90

Homemade paella chicken and seafood

procena≈ 780 kcal85 g UHuravnoteženo 76

Spaghettis à la bolognaise

5.50

Spaghetti Bolognese

procena≈ 650 kcal75 g UHuravnoteženo 77

Spaghettis à la carbonara

6.00

Spaghetti Carbonara

procena≈ 780 kcal60 g UH

Poulet basquaise et ses garnitures

5.50

Chicken Basquaise

procena≈ 520 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79

Goulache de bœuf

6.50

Beef Goulash

procena≈ 480 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Cuisse de lapin aux pruneaux

7.00

Rabbit with Prunes

procena≈ 450 kcal25 g UHuravnoteženo 67

Cuisse de lapin à la moutarde

7.00

Rabbit with Mustard

procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Dinde à lo suprême

6.50

Turkey Supreme

procena≈ 460 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Repas Savoyard

16.90

Savoyard Meal — Potage (Savoyard, Courgette et moutarde, ou Châtaignes aux crevettes), Entrée (Quiche chèvre courgette tomates), Plat (Assiette Montagnard, Fricassée de poulet, ou Mijotée de cocos), Fromage de Savoie, Dessert (Far Breton, Clafoutis, ou Gâteau de marron), Café

procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 44

Menu Mexicain

16.90

Mexican Menu — Cocktail Margarita, Soupe (Tlalpeno, Arroz, ou Ajo), Salade de col, Plat (Burritos, Tostada, Chili con carne, Carne de Res, Picadillo, Mancha mantel, ou Poulet à la coriandre), Dessert (Platanos, Galletas, ou Flan), Café

procena≈ 1300 kcal120 g UH

Nos Menus Moules

Menu Moules

13.00

Mussels and Fries Menu — Velouté au choix, Moules (Curry, Crème de ciboulette, Marinières, Basquaise, Crème d'Ail, ou Poivronnade) et frites, Fromages salade, Pâtisserie, Café

procena≈ 1600 kcal150 g UHteško 31

La cuisine Italienne

Menu Italien

16.00

Italian Menu — Potage (Minestrone napolitaine, Minestrone pistou, ou Chou rouge), Entrée (Mini pizza Margarita ou Cannelloni), Plat (Spaghettis fruits de mer, Carbonara, Bolognaise, Tagliutelle saumon, Lapin romarin, Escalope tomate anchois, Sauté de veau citron, ou Poulet), Dessert (Sabayon, pêche fourrée, semi-freddo ou cassata)

procena≈ 1500 kcal160 g UHteško 37

La cuisine Asiatique

Menu Asiatique

17.50

Asian Menu — Soupe (Poulet vermicelles, Crevettes potiron coco, ou Chou chinois), Entrée (Rouleaux porc crevettes, Omelette de la mer, Petit pain vapeur, ou Sushi vapeur), Plat (Canard glacé soja, Curry de bœuf, Poulet aigre douce, ou Porc caramélisé), Dessert (Banane frite filo, Crème brûlée thé vert, ou Thé au gingembre)

procena≈ 1200 kcal130 g UH

La cuisine créole

Menu Créole

16.50

Creole Menu — Soupe (Congo, Carcasailles, ou Bredes), Entrée (Féroce d'avocat, Salade de palmiste, Acras de morue, Chatini de requin, ou Crabes farcis), Plat (Daube de thon, Kat-kat de bananes, Curry de poulet crevettes, Poulet bananes, Canard lait de coco, ou Curry de mouton ananas), Dessert (Beignet d'ananas, Banane martiniquaise, ou Gâteau de patates douces)

procena≈ 1100 kcal90 g UH

Menus barbecue

Formule No1

11.00

BBQ Platter No 1 — 3 Viandes (poitrine de porc pampa, merguez maison ou saucisse aux herbes), buffet de crudités, pain, sauces, fromage beurre ou pâtisserie

procena≈ 1100 kcal60 g UH

Formule No2

12.50

BBQ Platter No 2 — 3 Viandes (Côte de porc piquant, merguez maison ou saucisse au poivre vert), buffet de crudités, pain, sauces, fromage beurre ou pâtisserie

procena≈ 1200 kcal60 g UH

Formule No3

15.60

BBQ Platter No 3 — 4 Viandes (Brochette Toscane, Merguez maison, Côte d'agneau Samba, Saucisse Vénézia), buffet de crudités, pain, fromage beurre ou pâtisserie

procena≈ 1400 kcal60 g UH

Formule No4

16.60

BBQ Platter No 4 — 5 Viandes (Brochette Toscano, Côte de porc mexicaine, Merguez maison, poitrine de porc pampa, saucisse texane), buffet de crudités, sauces, pain, fromage beurre ou pâtisserie

procena≈ 1500 kcal60 g UH

Menu crêpes

12.00

Crepe Menu — Crêpe en aumônières aux deux saumons, Sorbet au cidre et glace pomme, Crêpe Mexicaine au bœuf et salades, Crêpe au grand Marnier, Thé ou café

procena≈ 1800 kcal210 g UHteško 37

Nos plateaux repas

Pique-nique

10.50

Picnic Lunch Box — Terrine du Chef, Tranche de rôti de porc + 1/4 de poulet rôti et légumes froids, Fromage beurre, pain et dessert

procena≈ 1100 kcal70 g UH

Délices

11.70

Delights Lunch Box — Aspic d'œufs en gelées, Tranche de rôti de bœuf, tranche de rôti de porc et légumes, Fromage beurre, pain, dessert

procena≈ 1200 kcal70 g UH

Luxe

13.20

Luxury Lunch Box — Saumon bellevue, Rôti de veau et rôti de bœuf et légumes, Fromage beurre, pain, dessert

procena≈ 1100 kcal65 g UHteško 43

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Recenzije

Recenzija

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Praktično

Adresa: 75 Rue Roger Salengro, 62740 Fouquières-lès-Lens
Radno vreme: još nije poznato
Kontakt: +33321703351
Izvori: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alafineassiette.fr/
Zapis: potpunost 17 %, pouzdanost 35 %

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