Arche Nova
Kasseler Str. 1a, 60486 Frankfurt am Main
radno vreme još nije poznato
Middle Eastern€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 13. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Suppen & Vorspeisen
Würzige Auberginen-Linsensuppevegan
7.80
Eggplant Lentil Soup — vegan mit Pfefferminze und Walnusskernen
procena≈ 220 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 81
Mango-Karottensuppevegan
7.80
Mango Carrot Soup — vegan mit Ingwer, orientalischen Gewürzen, Zimt und Sonnenblumenkernen
procena≈ 180 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Currysuppevegan
7.80
Curry Soup — vegan mit Kokosraspeln und Bananen
procena≈ 250 kcal28 g UH
Persisches Auberginenmoussevegan
11.50
Persian Eggplant Mousse — ohne Joghurt vegan mit Joghurt, Pfefferminze, Walnusskernen, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch
procena≈ 310 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Portion Tzatzikivegetarian
7.80
Tzatziki
procena≈ 160 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Großer Vorspeisentellervegetarian
28.50
Large Appetizer Plate — mit gebackenem Schafskäse, Auberginenmousse, Tzaziki, Samosas, Currysauce, Falafel, Spinat-Zimtjoghurt
procena≈ 1100 kcal65 g UH
Nudeln
Penne Napolivegetarian
10.50
mit frisch geriebenem Parmesan
procena≈ 650 kcal85 g UHuravnoteženo 65
Spaghetti »al Pesto«vegetarian
14.00
Spaghetti al Pesto — mit getrockneten Tomaten, dazu frisch geriebener Parmesan
procena≈ 780 kcal82 g UHuravnoteženo 66
Spaghetti Bolognese (Rinderhack)
14.00
Spaghetti Bolognese — dazu Basilikumpesto-Topping und frisch geriebener Parmesan
procena≈ 820 kcal88 g UHuravnoteženo 74
Ricotta-Tortellonivegetarian
14.00
Ricotta Tortelloni — mit Spinat und Möhren in Safran-Kräutersauce
procena≈ 680 kcal62 g UHuravnoteženo 65
»Pasta Mista«vegetarian
17.50
Pasta Mista — Penne mit Tomaten-Basilikumsauce, Käse-Tortelloni mit Safran- Spinatsauce, Spaghetti al Pesto und frisch geriebener Parmesan
procena≈ 950 kcal105 g UH
Penne mit Hähnchenbruststreifen
16.50
Penne with Chicken — und Wokgemüse in Erdnuss-Kokos-Chilisauce
procena≈ 720 kcal75 g UHuravnoteženo 82
Salate
Kleiner gemischter Salatvegetarian
8.00
Mixed Salad
procena≈ 150 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Feldsalatvegetarian
15.50
Lamb's Lettuce Salad — mit gebratenen Champignons, Paprika und Schlotten, dazu Balsamico-Orangendressing
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Salattellervegetarian
15.50
Salad Plate with Feta — mit gebackenem Schafskäse und Tzaziki
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Bunter Salattellervegetarian
15.50
Colorful Salad Plate — mit Falafel (vegan und glutenfrei) und Spinat-Zimtjoghurt-Dip, dazu Hausdressing
procena≈ 520 kcal42 g UHuravnoteženo 74
Salatteller
21.00
Salad Plate with Roast Beef — mit gebratenen argentinischen Roastbeefstreifen und Champignons
procena≈ 580 kcal16 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Spinatsalat
18.50
Spinach Salad with Chicken — mit frischen Früchten, Champignons, Walnusskernen und gebratenem Hähnchenbrustfilet, dazu Balsamico-Orangendressing
procena≈ 510 kcal22 g UHuravnoteženo 78
Salatteller
17.50
Salad Plate with Chicken — mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Champignons und Rosmarin
procena≈ 480 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Vegetarisch & Vegan
»Samosas«vegan
17.50
Samosas — vegan Selbstgemachte orientalische Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt, auf Currysauce, dazu Beilagensalat
procena≈ 620 kcal68 g UHuravnoteženo 74
»Bombay Biryani«vegan
16.50
Bombay Biryani — ohne Joghurt vegan Indische Reispfanne mit gebratenem Gemüse, Mango und Safran verfeinert, dazu Naturjoghurt
procena≈ 680 kcal85 g UHuravnoteženo 70
»Asia-Pfanne«vegan
17.00
Asia Pan — vegan Wokgemüse und Ananas in Erdnuss-Kokos-Chilisauce, dazu Safranreis
procena≈ 720 kcal78 g UH
»Tandoori-Topf«vegan
18.50
Tandoori Pot — ohne Joghurt vegan Paprika, Kartoffeln, Erbsen, Auberginen und Ingwer in pikantem Tomatensud, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt
procena≈ 610 kcal72 g UHuravnoteženo 86
»Kaspische Variation«vegetarian
20.00
Caspian Variation — Auberginenmousse mit Walnusskernen und Minze, gebackener Schafskäse auf Tzaziki, Ofengemüse auf geschmolzenen Kräutertomaten
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
»Kaspischer Topf«vegan
18.50
Caspian Pot — ohne Joghurt vegan mit Auberginen, Zucchini, Karotten, jungen Trauben und Frühlingszwiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Safran-Basmatireis und Kräuterjoghurt
procena≈ 580 kcal75 g UHuravnoteženo 74
»Orienttopf«vegan
21.00
Orient Pot — vegan Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, Rosinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt
procena≈ 780 kcal88 g UH
»Orientplatte«vegan
18.50
Orient Plate — ohne Joghurt vegan Ein pikantes Ragout von Paprika, Kartoffeln und Erbsen im Reiskranz, Samosa auf Curry-Mangosauce und Falafel (vegan und glutenfrei) auf Spinat-Zimtjoghurt
procena≈ 740 kcal82 g UH
»Schwarzer Reis mit Mango«vegan
21.00
Black Rice with Mango — ohne Joghurt vegan Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu Mango, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt
procena≈ 710 kcal92 g UH
»Juwelen-Mahl«vegan
22.50
Jewel Meal — ohne Joghurt vegan gebratene Mangowürfel in Granatapfel-Walnusssauce, dazu schwarzer Reis, Orientreis, Safranreis, Datteln, Rosinen, Mandeln und Pistazien, Spinat-Zimtjoghurt
procena≈ 820 kcal85 g UH
Elsässer Flammkuchen
»La Classic«
14.00
Classic Flammkuchen — mit Speck und Zwiebeln
procena≈ 620 kcal55 g UH
»Aux Epinards«vegetarian
14.00
Spinach Flammkuchen — mit Spinat, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse
procena≈ 580 kcal52 g UH
»Au Fromage«vegetarian
14.00
Cheese Flammkuchen — mit Gorgonzolakäse und Preiselbeeren
procena≈ 650 kcal48 g UH
Geflügel und Fleisch aus aller Welt
»Curryhuhn«
21.00
Curry Chicken — Hähnchenbrustfilet mit Mango in Curry-Kokossauce, dazu Safranreis und Naturjoghurt
procena≈ 740 kcal72 g UHuravnoteženo 69
»Tandoori Chicken«
21.00
Tandoori Chicken — Hähnchenbrustfilet mit orientalischen Gewürzen, Ingwer und Zitronensaft mariniert, dazu Erbsen, Kartoffeln und Paprika in pikantem Tomatensud, Basmatireis und Naturjoghurt
procena≈ 680 kcal65 g UHuravnoteženo 90
»Keema«
19.00
Keema — orientalisches Mahl aus Rinderhackfleisch mit Erbsen und Kartoffeln in würziger Tomatensauce, dazu Safranreis und Kräuterjoghurt
procena≈ 710 kcal62 g UHuravnoteženo 84
»Lammcurry«
27.00
Lamb Curry — Lammfleisch mit Paprika, Erbsen, Tomaten und Kokosmilch, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt
procena≈ 810 kcal68 g UHuravnoteženo 76
Persische Spezialitäten vom Grill
»Kabab Kubideh«
20.00
Kabab Kubideh — zwei würzige Lamm-Hackspieße mit Grilltomate, Safranreis und Minzjoghurt
procena≈ 760 kcal58 g UHuravnoteženo 73
»Djudje Kabab«
25.00
Djudje Kabab — Geflügelspieß vom Hähnchenbrustfilet in Safran-Joghurt-Zwiebelsauce mariniert, dazu Basmatireis mit Safran verfeinert, Granatapfel-Walnusssauce, Grilltomate und Kräuterjoghurt
procena≈ 720 kcal62 g UHuravnoteženo 77
»Arche Nova Kabab«
27.50
Arche Nova Kabab — argentinische Roastbeefstücke mit Paprika und Zwiebeln am Spieß, dazu Grilltomate, Salat und Tzaziki
procena≈ 610 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Grillplatte für zwei Personen
58.00
Grill Platter for Two — ein Arche Nova-Spieß, ein Geflügelspieß und zwei Lamm-Hackspieße, dazu Grilltomaten, Salat, drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis) und Kräuterjoghurt
procena≈ 2400 kcal180 g UHteško 35
»Kabab Soltani«
29.00
Kabab Soltani — eine Kombination aus Geflügel- und Arche Nova-Spieß, einem Lamm-Hackspieß, drei Sorten Reis, Grilltomate, Salat und Kräuterjoghurt
procena≈ 850 kcal65 g UHuravnoteženo 73
»Vier Jahreszeiten«
25.00
Four Seasons Chicken — Marinierte Hähnchenbrustfiletstücke auf Auberginenmousse, Gurken-Pfefferminzjoghurt und geschmolzenen Kräutertomaten
procena≈ 520 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Persische Spezialitäten aus der Pfanne
»Mahi Polo«pescatarian
29.00
Mahi Polo — Seezungenfilet und Lachsfilet gebraten, dazu drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis), Zitronen-Knoblauchbutter und Spinat-Zimtjoghurt
procena≈ 780 kcal60 g UHuravnoteženo 70
»Kadu Bademjan«
27.00
Kadu Bademjan — feines Lammfleisch aus der Keule mit Zucchini, Auberginen, jungen Trauben und Frühlingszwiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt
procena≈ 720 kcal55 g UHuravnoteženo 76
»Fessendjan«
27.00
Fessendjan — gebratene Hähnchenbrustfiletscheiben in einer süß-sauren Granatapfel-Walnusssauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt
procena≈ 750 kcal58 g UH
»Shami«
20.00
Shami — Kaspische Hochzeitsfrikadellen aus Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Walnusskernen und frischen Kräutern, dazu pikanter Tomatendip, bunter Salat und unser ofenfrisches Fladenbrot
procena≈ 620 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
»Schwarzer Reis mit Lamm«
28.00
Black Rice with Lamb — Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu feines Lammkeulenfleisch, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt
procena≈ 880 kcal75 g UH
»Morgenland«
27.00
Morgenland — Hähnchenbruststreifen, Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, Rosinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt
procena≈ 780 kcal65 g UH
»Kaspisches Mahl«
26.00
Caspian Meal — Tranchen aus der Lammkeule mit Auberginen und Zucchini in würziger Tomatensauce, Hähnchenfilet mit Mango in Curry-Kokossauce, Hochzeitsfrikadelle, drei Sorten Reis, Kräuterjoghurt
procena≈ 820 kcal60 g UHuravnoteženo 65
Desserts
Tiramisuvegetarian
9.00
procena≈ 450 kcal35 g UHteško 38
Persisches Eis
10.00
Persian Ice Cream — eine erfrischende Mischung aus Safraneis mit Pistazien und Glasnudel-Rosenwasser-Sorbet, dazu frischer Zitronensaft
procena≈ 320 kcal38 g UH
Kleine Dessert-Variation
12.50
Dessert Variation — aus Mousse au chocolat, Tiramisu, Walnusseis und frischen Früchten
procena≈ 550 kcal45 g UHteško 30
Créme caramel
6.00
Crème Caramel
procena≈ 280 kcal30 g UH
Schokovariation
12.50
Chocolate Variation — warmes Schokoküchlein, Mousse au chocolat, eine Kugel Schokoladeneis
procena≈ 750 kcal55 g UHteško 22
Mousse au chocolat
9.00
Chocolate Mousse — auf Himbeermark
procena≈ 380 kcal28 g UHteško 44
Vanilleeis
9.00
Vanilla Ice Cream — mit heißen Himbeeren
procena≈ 310 kcal35 g UHteško 44
Warmer Mango-Bananenstrudelvegan
10.00
Mango Banana Strudel — ohne Eis vegan mit Walnusseis
procena≈ 520 kcal60 g UHteško 41
Kaiserschmarrnvegetarian
13.00
auch vegan möglich mit Mandeln, Rosinen und selbstgemachtem Apfelmus
procena≈ 650 kcal70 g UHteško 34
Große Dessert-Kombination
33.00
Large Dessert Combination — Tiramisu, Créme caramel, Mousse au chocolat, warmer Mango-Bananenstrudel, Walnusseis, frische Früchte
procena≈ 1200 kcal120 g UHteško 21
Mittagskarte
Kürbis-Kokostopfvegan
9.00
Pumpkin Coconut Pot — vegan, mit Erbsen, Kürbisstückchen, Ingwer und gerösteten Sonnenblumenkernen
procena≈ 280 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Schwarzer Reisvegetarian
11.00
Black Rice with Eggs — vegetarisch, Nordpersisches Mahr aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu zwei Spiegeleier und Spinat-Zimtjoghurt
procena≈ 680 kcal85 g UHuravnoteženo 65
Kasische Pfanne
13.50
Caspian Pan — Rinderhackfleisch mit Zucchini und Paprika in würziger Tomatensauce, dazu Basmatireis und Naturjoghurt
procena≈ 620 kcal65 g UHuravnoteženo 85
Bunter Salatteller
14.50
Mixed Salad with Turkey — mit gebratenen Putenbruststreifen, braunen Champignons und Rosmarin, dazu Tzatzikidip und unser Hausdressing
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Ricotta-Tortellonivegetarian
13.00
Ricotta Tortelloni — vegetarisch, mit Kürbis, Spinat und Paprika in Kürbis-Kokos-Ingwersauce
procena≈ 580 kcal55 g UHuravnoteženo 69
Gyros
19.00
Chicken Gyros — vom Hähnchenbrustfilet aus der Pfanne, dazu Tomaten-Reisnudeln und Tzaziki
procena≈ 720 kcal68 g UHuravnoteženo 73
Soups and Starters
Würzige Auberginen-Linsensuppe mit Pfefferminze und Walnusskernen (vegan)vegan
7.00
Aubergine Lentil Soup — Spicy aubergine and lentil soup with peppermint and walnut (vegan)
procena≈ 210 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Mango-Karottensuppe mit Ingwer, orientalischen Gewürzen, Zimt und Sonnenblumenkernen (vegan)vegan
7.00
Mango Carrot Soup — Mango-carrot soup with ginger, oriental spices, cinnamon and sunflower seeds (vegan)
procena≈ 180 kcal22 g UHuravnoteženo 71
Currysuppe mit Kokosraspeln und Bananen (vegan)vegan
6.50
Curry Soup — Curry soup with coconut and pieces of banana (vegan)
procena≈ 240 kcal28 g UH
Persisches Auberginenmousse mit Joghurt, Pfefferminze, Walnusskernen, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch (ohne Joghurt vegan)vegetarian
9.00
Persian Aubergine Mousse — Persian aubergine mousse with yogurt, peppermint, walnuts, roasted onions and garlic (vegan without yogurt)
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Großer Vorspeisentellervegetarian
22.00
Large Starter Plate — mit gebackenem Schafskäse, Auberginenmousse, Tzaziki, Samosas, Currysauce, Falafel, Spinat-Zimtjoghurt
procena≈ 950 kcal65 g UH
Salate
Kleiner gemischter Salatvegetarian
6.50
Small Mixed Salad — Small mixed salad
procena≈ 120 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Feldsalat mit gebratenen Champignons, Paprika und Schlotten, dazu Balsamico-Orangendressingvegetarian
11.50
Lamb's Lettuce Salad — Lamb`s lettuce with pan-fried mushrooms, peppers, spring onions and balsamico-o range dressing
procena≈ 320 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Salatteller mit gebackenem Schafskäse und Tzazikivegetarian
11.50
Salad with Baked Sheep Cheese — Salad with baked sheep cheese and tzaziki
procena≈ 510 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Salatteller mit Gemüse-Maultaschen und Hausdressingvegetarian
11.50
Salad with Vegetable Maultaschen — Salad with pasta squares, filled with vegetables and homemade dressing
procena≈ 480 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Bunter Salatteller mit Falafel (vegan und glutenfrei) und Spinat-Zimtjoghurt-Dip, dazu Hausdressingvegan
11.50
Mixed Salad with Falafel — Mixed salad with falafel, spinach cinnamon Dip and homemade dressing
procena≈ 420 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Feldsalat mit gebackenen Camembert-Ecken, dazu Preiselbeeren und Balsamico-Orangendressingvegetarian
11.50
Lamb's Lettuce with Camembert — lamb‘s lettuce with baked camembert-edges, with cranberries and balsamico-orange-dressing
procena≈ 540 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Salatteller mit gebratenen argentinischen Roastbeefstreifen und Champignons
16.80
Salad with Roast Beef — Salad with slices of pan-fried Argentinian roast beef and mushrooms
procena≈ 480 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Spinatsalat mit frischen Früchten, Champignons, Walnusskernen und gebratenem Hähnchenbrustfilet, dazu Balsamico-Orangendressing
14.80
Spinach Salad with Chicken — Spinach salad with fresh fruits, white mushrooms, walnuts, pan-fried chicken breast fillet and balsamico-orange topping
procena≈ 410 kcal22 g UHuravnoteženo 84
Salatteller mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Champignons und Rosmarin
13.00
Salad with Chicken Breast — Salad with pan-fried chicken breast fillet, white mushrooms and rosemary
procena≈ 390 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Nudeln
Penne Napoli mit frisch geriebenem Parmesanvegetarian
8.00
Penne Napoli — Penne Napoli with tomato sauce and Parmesan
procena≈ 520 kcal68 g UH
Spaghetti »al Pesto« mit getrockneten Tomaten, dazu frisch geriebener Parmesanvegetarian
10.50
Spaghetti al Pesto — Spaghetti »al Pesto« with dried tomatoes and Parmesan
procena≈ 780 kcal72 g UH
Spaghetti Bolognese (Rinderhack), dazu Basilikumpesto-Topping und frisch geriebener Parmesan
10.50
Spaghetti Bolognese — Spaghetti Bolognese (ground beef) with basil pesto topping and Parmesan
procena≈ 820 kcal75 g UHuravnoteženo 74
Ricotta-Tortelloni mit Spinat und Möhren in Safran-Kräutersaucevegetarian
10.50
Ricotta Tortelloni with Spinach — Ricotta tortelloni with spinach and carrots in saffron herb sauce
procena≈ 650 kcal58 g UH
»Pasta Mista«vegetarian
13.50
Pasta Mista — Penne mit Tomaten-Basilikumsauce, Käse-Tortellonimit Safran-Spinatsauce, Spaghetti al Pesto und frisch geriebener Parmesan
procena≈ 850 kcal85 g UHuravnoteženo 72
Penne mit Hähnchenbruststreifen und Wokgemüse in Erdnuss- Kokos*8 9-Chilisauce
13.00
Penne with Chicken and Wok Vegetables — Penne with slices of chickenbreast and vegetables flavoured with peanut-coco-chili sauce
procena≈ 720 kcal62 g UHuravnoteženo 76
Elsässer Flammkuchen
»La Classic« mit Speck und Zwiebeln
10.00
Classic Flammkuchen — »La Classic« with ham and onions
procena≈ 680 kcal55 g UH
»Aux Epinards« mit Spinat, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäsevegetarian
11.00
Spinach Flammkuchen — »Aux Epinards« with spinach, peppers, tomatoes, onions and sheep cheese
procena≈ 620 kcal52 g UH
»Au Fromage«vegetarian
11.00
Cheese Flammkuchen — with cheese
procena≈ 750 kcal50 g UH
Vegetarisch / Vegan
»Samosas«vegan
13.00
Samosas — Selbstgemachte orientalische Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt, auf Currysauce, dazu Beilagensalat (vegan)
procena≈ 580 kcal65 g UHuravnoteženo 76
»Bombay Biryani«vegetarian
12.50
Bombay Biryani — Indische Reispfanne mit gebratenem Gemüse, Mango und Safran verfeinert, dazu Naturjoghurt(ohne Joghurt vegan)
procena≈ 620 kcal82 g UH
»Asia-Pfanne«vegan
14.00
Asia Pan — Wokgemüse und Ananas in Erdnuss-Kokos-Chilisauce*8 9, dazu Safranreis (vegan)
procena≈ 680 kcal78 g UHuravnoteženo 68
»Tandoori-Topf«vegetarian
15.00
Tandoori Pot — Paprika, Kartoffeln, Erbsen, Auberginen und Ingwer in pikantem Tomatensud, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt (ohne Joghurt vegan)
procena≈ 610 kcal72 g UHuravnoteženo 86
»Kaspische Variation«vegetarian
16.00
Caspian Variation — Auberginenmousse mit Walnusskernen und Minze, gebackener Schafskäse auf Tzaziki, Ofengemüse auf geschmolzenen Kräutertomaten
procena≈ 550 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
»Kaspischer Topf«vegetarian
15.00
Caspian Pot — mit Auberginen, Zucchini, Karotten, jungen T rauben und Frühlingsz wiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Safran-Basmatireis und Kräuterjoghurt (ohne Joghurt vegan)
procena≈ 640 kcal85 g UHuravnoteženo 70
»Orienttopf«vegan
17.80
Orient Pot — Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, Rosinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt (vegan)
procena≈ 720 kcal95 g UH
»Orientplatte«vegetarian
15.00
Orient Plate — Ein pikantes Ragout von Paprika, K artoffeln und Erbsenim Reiskranz, Samosa auf Curry-M angosauce und Falafel (vegan und glutenfrei) auf Spinat-Zimtjoghurt (ohne Joghurt vegan)
procena≈ 780 kcal88 g UHuravnoteženo 77
»Schwarzer Reis mit Mango«vegetarian
17.80
Black Rice with Mango — Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu Mango, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt (ohne Joghurt vegan)
procena≈ 750 kcal92 g UH
»Juwelen-Mahl«vegetarian
18.00
Jewel Meal — gebratene Mangowürfel in Granatapfel-Walnusssauce, dazu schwarzer Reis, Orientreis, Safranreis, Datteln, Rosinen, Mandeln und Pistazien, Spinat-Zimtjoghurt (ohne Joghurt vegan)
procena≈ 820 kcal98 g UH
Persische Spezialitäten vom Grill
»Kabab Kubideh«
14.80
Kabab Kubideh — zwei würzige Lamm-Hackspieße mit Grilltomate und Salat
procena≈ 520 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
»Djudje Kabab«
20.00
Djudje Kabab — Geflügelspieß vom Hähnchenbrustfilet in Safran-Joghurt-Zwiebelsauce mariniert, dazu Basmatireis mit Safran v erfeinert, Granatapfel-Walnusssauce, Grilltomate und K räuterjoghurt
procena≈ 680 kcal65 g UHuravnoteženo 77
»Arche Nova Kabab«
22.80
Arche Nova Kabab — argentinische Roastbeefstücke mit Paprika und Zwiebeln am Spieß, dazu Grilltomate, Salat und Tzaziki
procena≈ 650 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Grillplatte für zwei Personen
48.00
Mixed Grill Platter — ein Arche Nova-Spieß, ein Geflügelspieß und zwei Lamm-Hackspieße, dazu Grilltomaten, Salat, drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis) und Kräuterjoghurt
procena≈ 1800 kcal160 g UHteško 40
»Kabab Soltani«
24.00
Kabab Soltani — eine Kombination aus Geflügel- und Arche Nova-Spieß, einem Lamm-Hackspieß, drei Sorten Reis, Grilltomate, Salat und Kräuterjoghurt
procena≈ 950 kcal80 g UHuravnoteženo 68
»Vier Jahreszeiten«
20.00
Four Seasons Chicken — Marinierte Hähnchenbrustfiletstücke auf Auberginenmousse, Gurken-Pfefferminzjoghurt und geschmolzenen Kräutertomaten
procena≈ 520 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
… und aus der Pfanne
»Mahi Polo«
24.00
Mahi Polo — Seezungenfilet und Lachsfilet gebraten, dazu drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis), Zitronen-Knoblauchbutter und Spinat- Zimtjoghurt
procena≈ 780 kcal75 g UHuravnoteženo 76
»Kadu Bademjan«
21.50
Kadu Bademjan — feines Lammfleisch aus der Keule mit Zucchini, Auberginen, jungen Trauben und Frühlingszwiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt
procena≈ 720 kcal60 g UHuravnoteženo 70
»Fessendjan«
21.50
Fessendjan — gebratene Hähnchenbrustfiletscheiben in einer süß-sauren Granatapfel-Walnusssauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt
procena≈ 750 kcal65 g UH
»Shami«
16.50
Shami Patties — Kaspische Hochzeitsfrikadellen aus Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Walnusskernen und frischen Kräutern, dazu pikanter Tomatendip, bunter Salat und unser ofenfrisches Fladenbrot
procena≈ 580 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
»Schwarzer Reis mit Lamm«
22.50
Black Rice with Lamb — Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit G ranatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu feines Lammkeulenfleisch, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt
procena≈ 880 kcal85 g UH
»Morgenland«
21.50
Morgenland Curry — Hähnchenbruststreifen, Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, R osinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt
procena≈ 780 kcal70 g UHuravnoteženo 67
»Kaspisches Mahl«
21.00
Caspian Feast — Tranchen aus der Lammkeule mit Auberginen und Zucchini, Hähnchenfilet mit Mango in Curry-K okossauce, Hochzeitsfrikadelle, drei Sorten Reis, Kräuterjoghurt
procena≈ 920 kcal80 g UH
Geflügel und Fleisch aus aller Welt
»Curryhuhn«
16.00
Chicken Curry — Hähnchenbrustfilet mit Mango in Curry-Kokossauce, dazu Safranreis und Naturjoghurt
procena≈ 680 kcal55 g UH
»Tandoori Chicken«
16.00
Tandoori Chicken — Hähnchenbrustfilet mit orientalischen Gewürzen, Ingwer und Zitronensaft mariniert, dazu Erbsen, Kartoffeln und Paprika in pikantem Tomatensud, Basmatireis und Naturjoghurt
procena≈ 710 kcal65 g UHuravnoteženo 82
»Keema«
15.00
Keema — orientalisches Mahl aus Rinderhackfleisch mit Erbsen und Kartoffeln in würziger Tomatensauce, dazu Safranreis und Kräuterjoghurt
procena≈ 650 kcal60 g UHuravnoteženo 71
»Lammcurry«
21.50
Lamb Curry — Lammfleisch mit Paprika, Erbsen, Tomaten und Kokosmilch, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt
procena≈ 740 kcal50 g UHuravnoteženo 73
Desserts
Tiramisu
7.50
procena≈ 450 kcal35 g UHteško 38
Persisches Eis
8.00
Persian Ice Cream — eine erfrischende Mischung aus Safraneis mit Pistazien und Glasnudel-Rosenwasser-Sorbet, dazu frischer Zitronensaft
procena≈ 320 kcal40 g UH
Kleine Dessert-Variation
9.80
Small Dessert Variation — aus Mousse au chocolat, Tiramisu, Walnusseis und frischen Früchten
procena≈ 550 kcal45 g UHteško 30
Créme caramel
4.50
Crème Caramel
procena≈ 280 kcal25 g UHteško 42
Schokovariation
9.80
Chocolate Variation — warmes Schokoküchlein, Mousse au chocolat, eine Kugel Schokoladeneis
procena≈ 620 kcal45 g UHteško 27
Mousse au chocolat auf Himbeermark
7.50
Chocolate Mousse with Raspberry
procena≈ 450 kcal35 g UHteško 34
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
7.50
Vanilla Ice Cream with Raspberries
procena≈ 320 kcal40 g UHteško 44
Warmer Mango-Bananenstrudel mit Walnusseis (ohne Eis vegan)vegan
8.00
Mango Banana Strudel
procena≈ 650 kcal75 g UHteško 30
Kaiserschmarrn mit Mandeln, Rosinen und selbstgemachtem Apfelmus (auch vegan möglich)vegan
9.80
Kaiserschmarrn
procena≈ 720 kcal85 g UHteško 33
Große Dessert-Kombination
24.00
Large Dessert Combination — Tiramisu, Créme caramel, Mousse au chocolat, warmer Mango-Bananenstrudel, Walnusseis, frische Früchte
procena≈ 1400 kcal160 g UHteško 29
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
94veggie
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Raznovrsna bliskoistočna jela
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Postoji mnogo vegetarijanskih opcija kao što su Bombay Biryani i supa od manga i šargarepe. Meni uključuje i veganske samosas i crni pirinač sa mangom.
61 vegetarijanskih i 25 veganskih jela od ukupno 125
64dia
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Izbor za kontrolu ugljenih hidrata
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo proteinskih grilovanih jela i salata. Dostupna su jela sa niskim glikemijskim indeksom.
30 prikladno za dijabetes · 125 jela
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Praktično
- Adresa
- Kasseler Str. 1a, 60486 Frankfurt am Main
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +49697075859
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-archenova.de