Hotel Restaurant Bierhäusle
Breisgauer Straße 41, 79110 Freiburg im Breisgau
radno vreme još nije poznato
€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 13. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Menü
4 - Gang - Menün
64.00
4-course tasting menu — Mit Balsamico glacierte Burrata, Thai Curry Süpple, Surf & Turf (Rinderrücken mit Garnelen-Chilli-Kruste), Flambierte Passionsfrucht
procena≈ 1850 kcal110 g UHteško 25
4 - Gang - Menün incl. Weinbegleitung
84.00
4-course tasting menu with wine pairing
procena≈ 2350 kcal140 g UHteško 25
3 – Gang – Menün mit Vorspeise
56.00
3-course menu with starter
procena≈ 1400 kcal80 g UHteško 37
3 – Gang – Menün mit Vorspeise incl. Weinbegleitung
71.00
3-course menu with starter and wine pairing
procena≈ 1900 kcal110 g UHteško 33
3 – Gang – Menün mit Suppe
53.00
3-course menu with soup
procena≈ 1300 kcal70 g UH
3 – Gang – Menün mit Suppe incl. Weinbegleitung
68.00
3-course menu with soup and wine pairing
procena≈ 1800 kcal100 g UHteško 33
Überraschungsmenün mit 6 Gängen
92.00
6-course surprise menu
procena≈ 2200 kcal150 g UHteško 25
Überraschungsmenün mit 6 Gängen incl. Weinbegleitung
122.00
6-course surprise menu with wine pairing
procena≈ 2700 kcal180 g UHteško 25
Vorspeisen
Knackige Blatt - und Rohkostsalatevegetarian
9.50
mixed leaf and raw vegetable salad — mit Kirschtomaten, gerösteten Sonnenblumenkernen und Granatapfelkernen
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Mit Balsamico glacierte Burratavegetarian
12.50
burrata with balsamic glaze — Rucola, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Salat von frischen Feigen mit Fetavegetarian
11.80
fig salad with feta — Chinakohl, Radicchio und karamellisierten Walnüssen
procena≈ 380 kcal22 g UH
Ziegenkäse mit karamellisierten Apfelspaltenvegetarian
14.80
goat cheese with caramelized apples — und Nüssen
procena≈ 420 kcal25 g UH
Tomatensalsa mit Avocado Sorbet
16.80
tomato salsa with avocado sorbet and grilled shrimp — Rucola und gegrillter Garnele
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Zweierlei vom Lachspescatarian
18.00
salmon duo — auf Gurkenscheiben mit Meerrettich und Dill
procena≈ 280 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Carpaccio vom Rinderfilet
19.80
beef carpaccio — mit Parmesan, Oliven, gerösteten Pinienkernen und Rucola
procena≈ 350 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
8.20
beef broth with herb pancakes
procena≈ 250 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Thai Curry Süpple mit Kokosmilch, Koriander
9.20
Thai curry soup — mit Cröutons
procena≈ 310 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Hauptgerichte
Pfifferlinge a la Cremevegetarian
23.80
chanterelles in cream sauce — mit Gemüsbrunoise, Kräuter und Semmelknödel
procena≈ 780 kcal65 g UHuravnoteženo 73
Teigtaschen gefüllt mit einem Ragout aus gegrillten Auberginenvegetarian
19.00
eggplant ragout dumplings — mit Tomatensugo, Lauchzwiebeln und Rucolaöl
procena≈ 550 kcal60 g UHuravnoteženo 80
Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites
21.80
pork schnitzel with fries — und grünem Salat
procena≈ 950 kcal65 g UH
Freiburger Leberle sauer oder geröstet
21.80
liver with potatoes — mit Brägele und grünem Salat
procena≈ 720 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Schweinekotelett paniert
25.80
breaded pork chop with fries — mit Grillgemüsse und Pommes frites
procena≈ 950 kcal65 g UH
Medaillons vom Rind und Schweinefilet
34.80
beef and pork medallions with spätzle — mit gebratenen Pilzen an zwei Saucen, Gemüsse und hausgemachten Spätzle
procena≈ 820 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
34.00
rump steak with herb butter — Speck-Bohnen und Pommes frites
procena≈ 980 kcal50 g UH
Rinderfilet mit gebratenen Pfifferlingen
49.80
beef fillet with chanterelles — Grillgemüsse und Kroketten
procena≈ 880 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Zanderfilet vom Grill mit gebratenen Pfifferlingenpescatarian
39.80
grilled pike-perch fillet — auf Blattspinat und Butternudeln
procena≈ 780 kcal55 g UH
Geschnetzeltes vom Kalb mit Champignons
29.80
veal with mushrooms — Butternudeln und grünem Salat
procena≈ 750 kcal50 g UH
Rahmschnitzel vom Kalb “Badische Art”
32.00
veal cream schnitzel — mit hausgemachten Spätzle und grünem Salat
procena≈ 850 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Hauptgerichte ab zwei Personen
Chateau Briand
51.00
Rinderfilet am Stück gebraten mit gebratenen Pilzen, Café de Paris Sauce, Gemüsse vom Markt mit zwei Beilagen
procena≈ 1100 kcal40 g UHpogodno za dijabetičare
Magnum Chateau Briand
68.00
900 g. Rinderfilet am Stück gebraten für vier Personen
procena≈ 1800 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareteško 37
Vesper
Wurstsalat mit Bauernbrot
13.80
sausage salad with farmhouse bread
procena≈ 520 kcal35 g UH
Wurstsalat mit Brägele
17.80
sausage salad with potatoes
procena≈ 580 kcal38 g UH
Wurstsalat mit Käse und Bauernbrot
14.80
sausage salad with cheese and bread
procena≈ 610 kcal35 g UH
Wurstsalat mit Käse und Brägele
18.80
sausage salad with cheese and potatoes
procena≈ 670 kcal38 g UH
Bauernbrot mit gekochtem Hinterschinken
11.50
farmhouse bread with cooked ham
procena≈ 380 kcal30 g UHuravnoteženo 65
Käsebrett mit verschiedenen Brotsortenvegetarian
18.00
cheese board
procena≈ 650 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Vesperbrettle nach Art des Hauses
18.00
house platter
procena≈ 700 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
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Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Breisgauer Straße 41, 79110 Freiburg im Breisgau
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +49076188300 info@bierhaeusle.de
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bierhaeusle.de/
- Zapis
- potpunost 67 %, pouzdanost 95 %