Gasthaus Kybfelsen
Schauinslandstr. 49, 79100 Freiburg im Breisgau
Sada zatvoreno · otvara se 12:00
€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 13. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Speisekarte
Bunte Blatt-und Gemüsesalate mit geröstetem Kernpestovegan
14.00
Mixed leaf and vegetable salad with seed pesto — an Apfel-Senfkorn-Vinaigrette, vegan dazu Oberlindenbrot
procena≈ 450 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Bouillabaisse ‘Kybfelsen Art’
28.00
Bouillabaisse Kybfelsen style — mit kross gebratenem Meeresfischfilet, Meeresfrüchten und Kräuterbaguette aus dem Ofen
procena≈ 650 kcal50 g UHuravnoteženo 69
Bouillabaisse ‘Kybfelsen Art’
19.00
Bouillabaisse Kybfelsen style (starter) — Als Vorspeise
procena≈ 350 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Horbener Ziegenfrischkäse in der Rote Beete-Lavendelkrustevegetarian
24.00
Goat cheese in beetroot lavender crust — an geröstetem Kernpesto auf Rote Beete-Carpaccio und Salatgarnitur
procena≈ 550 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Horbener Ziegenfrischkäse in der Rote Beete-Lavendelkrustevegetarian
18.00
Goat cheese in beetroot lavender crust (starter) — Als Vorspeise
procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Badischer oder Elsässer Wurstsalat
16.50
Baden or Alsace sausage salad — an Gurken-Traubendressing mit Bauernbrot oder Brägele
procena≈ 600 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Flammkuchen mit Schmand, blauen Zwiebeln, Horbener Ziegenfrischkäse, rote Beete und Wasabi-Erdnüssenvegetarian
18.00
Flammkuchen with goat cheese and wasabi peanuts
procena≈ 750 kcal60 g UHuravnoteženo 65
Flammkuchen mit Schmand, blauen Zwiebeln und Pancetta
17.00
Flammkuchen with pancetta
procena≈ 700 kcal55 g UH
Kräuterbratwürste auf schwäbischem Berglinsenragoüt
22.00
Herb sausages with mountain lentil ragout — mit Butterspätzle und blauer Zwiebelmarmelade
procena≈ 850 kcal65 g UHuravnoteženo 74
„Wiener Backhendl“
19.50
Wiener Backhendl — Halbes Hähnchen in der Knusperpanade mit Kräuterbutter und Pommes Frites
procena≈ 900 kcal50 g UH
Paniertes Schnitzel vom Schwein
21.00
Breaded pork schnitzel — mit Thymianjus und Brägele
procena≈ 800 kcal40 g UH
Rahmschnitzel vom Schwein
23.00
Creamy pork schnitzel — mit sautierten Steinchampignons und Butterspätzle
procena≈ 850 kcal50 g UHuravnoteženo 65
Cordon bleu vom Kalb
32.00
Veal Cordon Bleu — mit Kräuter-Kapernbutter und Pommes frites
procena≈ 950 kcal55 g UH
Rinderroulade in Burgunderjus
28.00
Beef roulade in Burgundy jus — mit Apfel-Rotkraut und Butterspätzle
procena≈ 800 kcal60 g UHuravnoteženo 71
Mediterranes Röstgemüse mit Oliven und Rosmarin-Drillingenvegan
19.00
Mediterranean roasted vegetables — vegan aus dem Ofen an Zitronenaioli und Gremolata
procena≈ 400 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Rinderhüftspieß an Thymianjus auf mediterranem Röstgemüse
27.00
Beef hip skewer with roasted vegetables — Rosmarinkartoffeln und Rauch-Curry-Mayonaise
procena≈ 700 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Gebackene Maracuja-Chili-Polentavegan
22.00
Baked passion fruit chili polenta — vegan auf brassierter Spitzpaprika und Pimientos de Padrón mit Wasabimayonnaise, Nüssen und Wildkräutersalat
procena≈ 550 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Beilagensalat zu diesen Gerichten
5.50
Side salad
procena≈ 150 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Desserts
American Cheesecake an Blaubeerrelishvegetarian
7.50
American Cheesecake
procena≈ 500 kcal45 g UHteško 29
Hausgemachte Belgische Waffelvegetarian
9.50
Belgian Waffle — mit Kirschkompott und Bourbon-Vanilleeis
procena≈ 700 kcal80 g UHteško 30
Zimtblüten-Crème brülé mit Blaubeeren, Borkenschokolade und Rote Beete-Crumblevegetarian
9.50
Cinnamon flower crème brûlée
procena≈ 450 kcal38 g UHteško 34
Sorbetvariation mit frischen Früten und Minzevegan
9.00
Sorbet variation — vegan
procena≈ 180 kcal42 g UHteško 35
Kinderkarte
Schlangennest
6.00
Kids Butterspätzle — Butterspätzle mit Rahmsauce
procena≈ 550 kcal45 g UHpogodno za dijabetičare
Wilde Kerle
8.00
Kids Pork Schnitzel — Ein paniertes Schnitzel vom Schwein mit Spätzle oder Pommes frites oder Brägele
procena≈ 750 kcal60 g UHuravnoteženo 65
Portion Pommes frites oder Brägele
6.00
Kids Fries
procena≈ 350 kcal35 g UH
Piratenschiff
8.00
Kids Herb Sausages — Kräuterbratwürstchen mit Pommes frites und Rahmsauce
procena≈ 680 kcal40 g UH
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Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Schauinslandstr. 49, 79100 Freiburg im Breisgau
- Radno vreme
- Pon—Uto—Sre17:00–23:00Čet17:00–23:00Pet17:00–23:00Sub15:00–23:00Ned12:00–23:00Sonn- u. Feiertage 12 – 23 Uhr
- Kontakt
- +4976121119926 info@kybfelsen-freiburg.de
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kybfelsen-freiburg.de/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 80 %