nazad na pretragu

Gasthaus Bauerntafel auf St.Barbara

Sonnenbergstraße 40, 79117 Freiburg im Breisgau

radno vreme još nije poznato

€€€€
RecenzijaRezervišiPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Schwarzwälder Tapas
Pfifferling-Cremesuppe
8.60
chanterelle cream soup — mit gepickelten roten Zwiebeln
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Selbst hergestellter Bibiliskäs
8.60
bibilikäs with fried potatoes — mit Schnittlauch und gebratenen Kartoffeln
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Sommersalat
8.80
summer salad with mushrooms — mit geschmorten Whisky-Champignons und marinierten Moosbeeren
procena≈ 210 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Schweinefilet im Wasabi-Mantel
16.20
wasabi pork fillet — mit gelbe Bete-Stampf und Sherry-Erbsen
procena≈ 420 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Gebratene Bohnenkraut-Polentavegan
14.80
fried polenta with chanterelles — mit Pfifferling-Lauch-Ragout und Paprika-Staudensellerie-Relish (vegan)
procena≈ 350 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Zander auf der Haut gebraten
16.80
pan-fried zander — mit Thymian-Pfifferlingen und Meerrettich-Espuma
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 81
Kleine panierte Schnitzel
10.20
mini pork schnitzel — evom Schwäbisch Hällischen Landschwein
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Herzhafter Kürbis-Blumenkohl-Eintopf
14.80
pumpkin cauliflower stew — mit glasierten Maronen und Zitronen-Schmand
procena≈ 340 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Lauwarme marinierte Kalbstafelspitzscheiben
16.50
marinated veal topside — mit geräucherter Forellen-Zwiebel-Vinaigrette und Kohlrabi-Fenchel-Salat
procena≈ 280 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 81
Ingwer-Graupen-Risottovegan
14.50
ginger spelt risotto — mit glasierten Pastinaken und Rotweinschalotten (vegan)
procena≈ 380 kcal52 g UHuravnoteženo 74
Geschmortes Wildragout
16.80
braised game ragout — mit Champignons und Maronen, herzhafte Birnen-Granatapfel-Marmelade
procena≈ 450 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Gratinierte Wirsing-Tomaten-Tarte
14.50
savoy cabbage tomato tart — mit marinierten Safran-Rettich-Scheiben und Fenchelstroh
procena≈ 390 kcal34 g UHpogodno za dijabetičare
Kleine Salbeikartoffeln aus dem Ofen
9.80
roasted sage potatoes — mit herzhaftem Paprika-Kürbis-Chutney
procena≈ 280 kcal32 g UHuravnoteženo 65
Leichtes Kaninchenragout
16.50
rabbit ragout — mit Wurzelgemüse und Pfifferlingen, Rote Bete-Chips
procena≈ 360 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Lauwarmer Pfifferling-Salat
14.80
warm chanterelle salad — mit Meerrettichvinaigrette und gebratenem Ziegenfrischkäse im Zucchini-Mantel
procena≈ 320 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Brägelein
6.80
brauner Butter gebraten
procena≈ 250 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Luftgetrockneter Schinken
10.50
air-dried ham — vom Schwäbisch Hällischen Landschwein
procena≈ 180 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Schwarzwälder Bergkäse
10.50
black forest mountain cheese — von der Käserei „Käskessele“ aus Lenzkirch
procena≈ 220 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Kurz gebratene Rinderstreifen
16.80
beef strips with walnuts — mit Fenchel, Trauben und Walnüssen, Steinpilz-Schaum-Soße
procena≈ 410 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Geschmorter Zitronen-Fenchelvegan
14.20
braised lemon fennel — mit Süßkartoffel-Thymian-Stampf und Mandel-Brennnessel-Pesto (vegan)
procena≈ 340 kcal36 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Knusprige Steinpilz-Kartoffel-Taler
14.50
mushroom potato cakes — mit cremigem Wasabi-Kohlrabi und 1 Stunden Ei
procena≈ 320 kcal28 g UHuravnoteženo 65
Geschmorte Rinderbrust aus dem Kamadogrill
16.80
braised beef brisket — mit Gemüse-Kartoffel-Ragout
procena≈ 410 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Gebratene Pflaumen-Schinken-Bonbons
8.80
plum ham bites — mit reifem Bergkäse
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Gebratene Basilikum-Serviettenknödel
14.20
basil bread dumplings — mit herzhaftem Champignon-Broccoli-Ragout
procena≈ 380 kcal42 g UHuravnoteženo 76
Geschmorte Zitronen-Hähnchenkeule
15.80
braised lemon chicken leg — mit pikantem Kürbis-Pastinaken-Ragout und Salbei-Crème fraîche
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Kleines hausgemachtes Flammbrot
8.80
homemade flammbrot — mit Speck-Zwiebel oder mit Knoblauch-Schmand, Thymian-Zucchini und Radicchio-Streifen
procena≈ 310 kcal35 g UH
Unser Rind - nicht einfach nur Fleisch
Carpaccio (Filet)
17.50
beef carpaccio — mit Berg-Käse und mariniertem Rucola, gewürzt mit Maldon-Salz, Szechuan Pfeffer und „Jordan“-Olivenöl - mit marinierten Safran-Rettich-Scheiben und Fenchelstroh - mit Pfifferling-Salat und Meerrettich-Vinaigrette - mit Kohlrabi-Fenchel-Salat und Salbei-Crème fraîche
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Steak (Rücken) vom 800° Grill (ca. 120gr)
22.50
grilled beef steak — mit Rotwein-Schalotten-Ragout, gewürzt mit „Maldon-Salz“ und Szechuan Pfeffer - mit cremigem Wasabi-Kohlrabi und 1 Stunden Ei - im Teriyaki-Sesam-Mantel und Ingwer-Graupen-Risotto - mit Thymian-Pfifferlingen und gelbe Bete-Stampf
procena≈ 480 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Tapas für Kinder
Spätzle mit Rahmsoße
5.80
spätzle with cream sauce
procena≈ 340 kcal32 g UH
1 Kartoffelpuffer
5.80
potato pancake with apple compote — mit hausgemachtem grobem Apfel-Vanille-Kompott
procena≈ 290 kcal38 g UHuravnoteženo 65

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

54veggie
scoreprocena

Izbor vegetarijanskih tapas jela

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Postoje veganske opcije kao što su rižoto od kromgira sa pastrmjakom i polenta sa ragu od gljiva. Na meniju je i dinstani fenhel sa pirejem od slatkog krompira. Meni sadrži mnogo mesnih jela.

3 vegetarijanskih i 3 veganskih jela od ukupno 30

80dia
scoreprocena

Širok izbor tapas sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo opcija bogatih proteinima. Dostupno je više jela sa niskim glikemijskim indeksom.

23 prikladno za dijabetes · 30 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Sonnenbergstraße 40, 79117 Freiburg im Breisgau
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+497616967020 info@bauerntafel-freiburg.de
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bauerntafel-freiburg.de/
Zapis
potpunost 67 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Gasthaus Bauerntafel auf St.Barbara? Primi svoje mesto.