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La Maison Jaune - Gap, 18 Rue Pasteur

Rue Pasteur 18, 05000 Gap

Sada zatvoreno · otvara se 19:30

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 14. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

POUR GRIGNOTER À L'APÉRO (à partager ou pas !)
Assortiment de charcuterie et/ou fromages
8.50
charcuterie and cheese assortment
procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Trilogie de fromages locaux
8.00
local cheese trilogy
procena≈ 320 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Le foie gras du chef et condiment maison
14.00
foie gras with homemade condiment
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Notre cave à saucisson
12.00
saucisson selection — demandez notre sélection du moment
procena≈ 380 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Portion de frites maison, sauce béarnaise
4.00
fries with béarnaise sauce
procena≈ 520 kcal45 g UHteško 44
ENTRÉES
L'os à moelle en gouttière, purée d'ail confit et croûtons
12.00
bone marrow with garlic puree
procena≈ 410 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Pâté en croøte, jus réduit au vinaigre de framboise
9.50
pâté en croûte with raspberry vinegar — petite salade moutardée
procena≈ 350 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Velouté de courge et panais, émulsion vanille / parmesan
7.50
squash and parsnip velouté
procena≈ 180 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 77
L'ëg presque parfait faìon meurette
10.00
perfect egg meurette style
procena≈ 240 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
PLATS
Pavé de Truite des Hautes-Alpes (grillée), jus corsé aux fumées de cèpes
22.00
grilled trout with spelt risotto — risotto crémeux de petit épeautre aux poireaux et huile de poireaux
procena≈ 620 kcal55 g UHuravnoteženo 84
Rumsteak de bëf (180 g), sauce aux cèpes, crémeux de panais et légume de saison
27.00
beef rumsteak with cep mushrooms
procena≈ 580 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Andouillette grillée à la plancha, purée de pommes de terre maison
17.50
grilled andouillette — confit d'oignons au balsamique, sauce moutarde à l'ancienne et pousses de moutarde
procena≈ 680 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Côte de bëf (500 g), sauce béarnaise
34.00
cote de boeuf with béarnaise — frites maison ou purée de pommes de terre et salade verte
procena≈ 1100 kcal50 g UH
Bourguignon végétal au vin rouge et à l'ail noir, légumes racines et topinamboursvegan, vegetarian
18.00
vegan bourguignon
procena≈ 420 kcal48 g UHuravnoteženo 81
Portion de frites maison
4.00
homemade fries
procena≈ 420 kcal40 g UH
FORMULE DU MIDI
Menu des p'tits loups
14.50
kids menu — Un sirop pour l'apéro, une pièce de bëf (ou un assortiment de charcuterie), frites ou purée maison et une boule de glace en dessert.
procena≈ 950 kcal110 g UH
Plat du jour + Dessert du moment
21.50
daily special with dessert
procena≈ 850 kcal70 g UH
INTERMÈDE
Le trou Gapençais : boule de glace au génépi & rasade de génépi
5.50
génépi ice cream
procena≈ 180 kcal22 g UH
DESSERTS
La gourmande Profiterole
8.50
profiterole
procena≈ 450 kcal48 g UHteško 34
La sphère éphémère en chocolat, caramel beurre salé et craquant au spéculoos
8.50
chocolate sphere with salted caramel
procena≈ 520 kcal52 g UHteško 31
Moelleux aux amandes, poire pochée miel & hibiscus et sorbet aux poires
9.00
almond cake with poached pear
procena≈ 550 kcal65 g UHteško 40
Faisselle de La Bréole et coulis de fruits
6.00
fresh curd with fruit coulis
procena≈ 220 kcal20 g UHuravnoteženo 70
Café gourmand
7.00
procena≈ 350 kcal40 g UHteško 41
Fromage de brebis frais des Hautes-Alpes & condiments du moment
8.50
fresh sheep cheese with condiments
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Glaces et Sorbets (la boule)
2.00
ice cream and sorbet
procena≈ 120 kcal15 g UH

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28veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi Bourguignon végétal sa crnim lukom i crvenim vinom. Dostupna je i supa od bundeve i paštrnjaka.

1 vegetarijanskih i 1 veganskih jela od ukupno 25

83dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi više glavnih jela i predjela bogatih proteinima. Postoji nekoliko opcija sa niskim glikemijskim indeksom.

11 prikladno za dijabetes · 25 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
Rue Pasteur 18, 05000 Gap
Radno vreme
Pon—
Uto12:00–13:30, 19:30–21:45
Sre12:00–13:30, 19:30–21:45
Čet12:00–13:30, 19:30–21:45
Pet12:00–13:30, 19:30–21:45
Sub12:00–13:30, 19:30–21:30
Ned—
Kontakt
+33492508815
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaison-jaune-gap.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

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