Restaurant La Boucherie Gap
Avenue de Provence 8, 05000 Gap
radno vreme još nije poznato
Frenchsteakhouse
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
menu enfant
croustillant de dinde plein-filet à la française
Crispy Turkey Fillet
procena≈ 550 kcal45 g UH
p’tit burger avec steak VBF
Kids Burger
procena≈ 600 kcal50 g UH
entrecôte junior
Kids Ribeye Steak
procena≈ 500 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
verrine tiramisu « façon La Boucherie »
Kids Tiramisu
procena≈ 300 kcal30 g UHteško 42
Bouillon
Oeufs mayonnaisevegetarian
Eggs Mayonnaise
procena≈ 350 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Spianata, pain
Spianata Bread
procena≈ 400 kcal45 g UH
Carottes râpées, sauce caesar et tomates confitesvegetarian
Carrot Salad with Caesar Dressing
procena≈ 250 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Jambon grillé, frites
Grilled Ham and Fries
procena≈ 750 kcal60 g UHuravnoteženo 65
Salade, crudités, galettes de pommes de terre et feuilleté Saint-Nectaire AOPvegetarian
Mixed Salad with Potato Pancakes and Saint-Nectaire
procena≈ 550 kcal40 g UH
Aiguillettes de colin panées, riz et coulis de poivron
Breaded Cod with Rice
procena≈ 600 kcal65 g UHuravnoteženo 77
Plat du jour
Daily Special — Voir ardoise
procena≈ 650 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Fromage blanc, coulis de fraisevegetarian
Fromage Blanc with Strawberry Coulis
procena≈ 250 kcal25 g UH
Petite gaufre, sauce caramel beurre salévegetarian
Waffle with Salted Caramel
procena≈ 450 kcal55 g UHteško 37
Coupe de glace vanille bourbon compotée d'abricot et crème fouettéevegetarian
Vanilla Ice Cream with Apricot
procena≈ 400 kcal40 g UHteško 36
Les entrées
Salade focaccia au chèvre frais - entrée
Goat Cheese Focaccia Salad — Focaccia au chèvre frais, jambon sec, churri pesto, roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.
procena≈ 450 kcal30 g UH
Bouchée feuilletée du soleil
Sun Puff Pastry — Bouchée feuilletée, jambon sec, caponata et coulis de poivron. Servi avec roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.
procena≈ 400 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Os à moelle rôti au thym 1 pièce
Roasted Bone Marrow — Sel de Guérande IGP et pain grillé.
procena≈ 350 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
Petit carpaccio de bœuf
Beef Carpaccio — Mariné au basilic. Servi avec roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.
procena≈ 300 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Bloc de foie gras de canard mi-cuit au coteaux du Layon AOP
Foie Gras with Toast — Fabriqué en France. Servi avec un verre de Coteaux du Layon AOP (6cl), toasts de pain, compotée d'oignon et salade.
procena≈ 600 kcal30 g UH
Terrine aux foies de volaille
Poultry Liver Terrine — Accompagnée de salade, pain et cornichons. Terrine réalisée dans notre atelier selon notre recette traditionnelle depuis 1974.
procena≈ 350 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Duo Estival
Summer Duo (Pepper and Spianata) — Croustillants de poivron, spianata et sauce maquignon.
procena≈ 450 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Planchette traditionnelle
Traditional Charcuterie Board — Mortadelle à la pistache, terrine aux foies de volaille, jambon sec, cornichons, toasts de pain et beurre Charentes-Poitou AOP.
procena≈ 620 kcal35 g UH
Les essentiels
Andouillette de troyes
Servie avec des frites, notre fameuse sauce La Boucherie, salade et vinaigrette.
procena≈ 850 kcal65 g UH
Pavé de saumon béarnaisepescatarian
Salmon Pavé Béarnaise — Pavé de saumon accompagné d'une sauce béarnaise. Garniture au choix, churri-presto, crumble salé et cive.
procena≈ 680 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Fricassée de pintade
Guinea Fowl Fricassee — Morceaux de pintade marinés façon Tex-Mex, accompagnés de caponata et galette de pommes de terre, coulis de poivron, crumble salé, tomates cerises confites et cive.
procena≈ 720 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Les salades
Salade Caesar façon "La Boucherie"
Caesar Salad with Turkey — Salade de croustillant de dinde plein-filet, croûtons frits, sauce caesar, Grana Padano AOP, tomates cerises confites et cive.
procena≈ 650 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Salade de bœuf gourmande
Gourmet Beef Salad — Salade de mi-cuit de bœuf, caponata, croustillants de poivron, spianata, galette de pommes de terre, roquette, crumbe salé, tomates cerises confites et cive.
procena≈ 780 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Les burgers
Le Maquignon rustique triple
Maquignon Rustique Triple Burger — Galettes de pommes de terre, steaks hachés, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.
procena≈ 1450 kcal75 g UHteško 42
Le Maquignon rustique double
Maquignon Rustique Double Burger — Galettes de pommes de terre, steaks hachés, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.
procena≈ 1200 kcal65 g UH
Le Maquignon rustique
Maquignon Rustique Burger — Galettes de pommes de terre, steak haché, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.
procena≈ 950 kcal55 g UH
Le mythique
The Mythic Burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.
procena≈ 980 kcal60 g UH
Le mythique double
The Mythic Double Burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.
procena≈ 1250 kcal65 g UH
Le Grilladin
The Grilladin Burger — Steak haché, tranche de cheddar fumé, creamy oignon grillé. Servi avec des frites.
procena≈ 920 kcal55 g UH
L'Auvergnat triple
The Auvergnat Triple Burger — Steaks hachés, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.
procena≈ 1350 kcal65 g UHteško 41
L'Auvergnat double
The Auvergnat Double Burger — Steaks hachés, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.
procena≈ 1100 kcal55 g UH
L'Auvergnat
The Auvergnat Burger — Steak haché, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.
procena≈ 850 kcal45 g UH
Le Crunchy
The Crunchy Turkey Burger — Croustillant de dinde plein-filet, tranche de cheddar fumé, salade, tomate, oignon rouge et creamy oignon grillé. Servi avec des frites.
procena≈ 950 kcal60 g UH
Le mythique triple
The Mythic Triple Burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.
procena≈ 1500 kcal70 g UHteško 40
Les viandes grillées
Emincé de bœuf
Sliced Beef — Notre viande marinée signature La Boucherie. Environ 160g.
procena≈ 380 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Araignée
Spider Steak — Un morceau, privilège du boucher, aux saveurs soutenues, très tendre, exquis et trop souvent oublié. Environ 240g.
procena≈ 580 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Hampe de bœuf RACE DE CARACTERE
Beef Hampe — Tendre et savoureuse.Texture fibreuse et goût prononcé. Environ 200g.
procena≈ 480 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Onglet de boeuf à l'échalote
Beef Hanger Steak with Shallots — Servi dans sa poêle avec sa fondue d'échalotes. Environ 200g.
procena≈ 520 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Bavette d'aloyau
Flank Steak — Pièce à fibres longues, légèrement persillée, moelleuse et savoureuse. Environ 160g.
procena≈ 420 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Entrecôte
Ribeye Steak — Persillée et goûteuse, elle régale les plus exigeants ! Environ 250g.
procena≈ 650 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Panaché du boucher
Butcher's Mixed Grill — Laissez-vous surprendre par l’appétissante complicité d’un trio d’onglet, de pavé de coeur de rumsteck et d’araignée de boeuf. Environ 240g.
procena≈ 580 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Pavé de cœur de rumsteck RACE DE CARACTERE
Rump Steak Pavé — Une viande tendre et épaisse. Environ 180g.
procena≈ 450 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Trésor du Louchébem RACE DE CARACTERE
Louchébem Treasure Steak — Maturé au maximum 35 jours sur son os. Environ 350g.
procena≈ 850 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Côte de bœuf RACE DE CARACTERE
Bone-in Ribeye Steak — Toute la noblesse et la tradition d'un métier. Environ 500g sur son os.
procena≈ 1100 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare
Les hachés
Steak haché simple
Beef Patty — Environ 100g. Servi avec des frites.
procena≈ 750 kcal55 g UH
Steak haché double
Double ground beef steak — Environ 2*100g. Servi avec des frites.
procena≈ 980 kcal55 g UH
Steak haché triple
Triple ground beef steak — Environ 3*100g. Servi avec des frites.
procena≈ 1210 kcal55 g UHteško 43
Les viandes crues
Tartare aux couteaux traditionnel ou poêlé
Beef tartare — À déguster préparé ou à relever à votre goût. Servi avec des frites. Environ 150g.
procena≈ 780 kcal52 g UH
Crulogie de bœuf
Beef raw meat trio — Tryptique de bœuf cru composé d'un tartare préparé aux couteaux, d'un capaccio de bœuf au basilic, d'un mi-cuit de bœuf enrobé de graines de sésame et sauce thaï. Servie avec des frites et de la salade. Environ 185g.
procena≈ 650 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Mi-cuit de bœuf
Medium-rare beef — Enrobé de graines de sésame et sauce thaï. Servie avec des frites, roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.
procena≈ 840 kcal58 g UH
Les fromages
Saint-Marcellin IGP demivegetarian
Saint-Marcellin cheese — Saint-Marcellin IGP, pain, chutney oignon-griotte, salade et vinaigrette.
procena≈ 450 kcal30 g UH
Saint-Marcellin IGP entiervegetarian
Saint-Marcellin cheese whole — Saint-Marcellin IGP, pain, chutney oignon-griotte, salade et vinaigrette.
procena≈ 600 kcal30 g UH
Les desserts
Chou Polka
Almond cream puff — Chou aux amandes grillées, délice crémeux, casssonade caramélisée, sauce caramel beurre salé et sucre glace.
procena≈ 550 kcal50 g UHteško 30
Douceur d'étévegetarian
Summer apricot dessert — Compotée d'abricot, crème mascarpone, coulis de fraise et brisures de crumble.
procena≈ 420 kcal45 g UHteško 35
Tiramisu façon "La Boucherie"vegetarian
Tiramisu — Crème mascarpone, speculoos, poire, Nutella® et crème fouettée.
procena≈ 650 kcal55 g UHteško 26
Crème brûlée vanille bourbonvegetarian
Vanilla creme brulee
procena≈ 350 kcal25 g UHteško 42
Coupe fraise givréevegetarian
Strawberry ice cream sundae — Deux boules de glace fraise avec morceaux, coulis de fraise, crème fouettée et brisures de crumble.
procena≈ 480 kcal50 g UHteško 33
Coupe XL gaufre buenovegetarian
Bueno waffle ice cream sundae — Duo de glace praliné noisette et vanille bourbon, mélange de crème anglaise et Nutella®, crème mascarpone, Kinder Bueno® et gaufre de Bruxelles.
procena≈ 1100 kcal95 g UHteško 16
Coupe liégeoisevegetarian
Liege ice cream sundae — Choisissez selon votre préférence : chocolat, café, caramel ou dame blanche.
procena≈ 550 kcal60 g UHteško 27
Coupe de glace artisanale 1 boule 2 topping au choixvegetarian
Artisan ice cream 1 scoop — A personnaliser : format, parfums et toppings !
procena≈ 250 kcal25 g UHteško 42
Coupe de glaces artisanales 2 boules 2 topping au choixvegetarian
Artisan ice cream 2 scoops — A personnaliser : format, parfums et toppings !
procena≈ 400 kcal40 g UHteško 33
Financier rhubarbe fleur de sureauvegetarian
Rhubarb financier — Servi avec coulis de fraise, crème fouettée et brisures de crumble.
procena≈ 450 kcal45 g UHteško 34
Moelleux chocolat noisettesvegetarian
Chocolate hazelnut cake — Servi avec crème anglaise, crème fouettée et brisures de crumble.
procena≈ 600 kcal50 g UHteško 28
L'instant gourmandvegetarian
Gourmet dessert platter — Espresso Florio ou thé, demi-gaufre de Bruxelles accompagnée d’une sauce caramel beurre salé, verrine tiramisu poire-Nutella® façon “La Boucherie”, verrine délice crémeux abricot, boule de glace vanille bourbon et brisures de crumble.
procena≈ 850 kcal80 g UHteško 26
Coupe de glaces artisanales 3 boules 2 topping au choixvegetarian
Artisan ice cream 3 scoops — A personnaliser : format, parfums et toppings !
procena≈ 550 kcal55 g UHteško 30
Les formules
Formule enfants
Kids menu — PLAT AU CHOIX : P’TIT BURGER, STEAK HACHÉ, CROUSTILLANT DE DINDE, ENTRECÔTE JUNIOR ou LASAGNES. ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX. DESSERT AU CHOIX. BOISSON SIROP.
procena≈ 800 kcal70 g UH
Formule des Halles
Halles set menu — Entrée + Plat ou plat + dessert
procena≈ 1100 kcal60 g UH
Formule Complète
Full set menu — Entrée + Plat + Dessert
procena≈ 1400 kcal80 g UHteško 37
Menu du midi
Lunch menu — Plat + Dessert + Café. Exclusivement le midi, hors week-end et jours fériés
procena≈ 1200 kcal70 g UHteško 40
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45veggie
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Ograničene vegetarijanske opcije
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Meni nudi predjela kao što su jaja sa majonezom i rendana šargarepa. Dostupni su Saint-Marcellin IGP sir i deserti poput crème brûlée.
20 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 75
73dia
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Izbor grilovanog mesa
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Restoran nudi veliki izbor grilovanog mesa i salata. Ova jela su prirodno niskokalorična po sadržaju ugljenih hidrata.
25 prikladno za dijabetes · 75 jela
Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Avenue de Provence 8, 05000 Gap
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +33492510584
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-boucherie.fr/
- Zapis
- potpunost 50 %, pouzdanost 78 %