Kuchnia Stefana
ul. Eugeniusza Kwiatkowskiego 15/5, 80-299 Gdańsk
radno vreme još nije poznato
€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Kanapki
Kanapki z pastą jajeczną z dodatkiem szczypiorkuvegetarian
6.00
Egg paste sandwich
procena≈ 320 kcal28 g UH
Kanapki z sałatką z pstrąga wędzonego s z dodatkiem pikli wiejskich jajekpescatarian
6.00
Smoked trout salad sandwich
procena≈ 340 kcal28 g UH
Kanapki z musem łososiowym i koperkiempescatarian
6.00
Salmon mousse sandwich
procena≈ 350 kcal28 g UH
Kanapkizpomidorkami,mozzarelą,roszponkąioctembalsamicznymvegetarian
6.00
Mozzarella and tomato sandwich
procena≈ 310 kcal28 g UH
Kanapki z serkiem kozimvegetarian
6.00
Goat cheese and honey sandwich — z dodatkiem miodu wielokwiatowego, lemonki i tymianku
procena≈ 360 kcal32 g UH
KanapkiBruschettazpomidorkamiczosnkiembazyliąiparmezanemvegetarian
6.00
Tomato and garlic bruschetta
procena≈ 280 kcal30 g UH
Kanapki z pastą z sera żółtegovegetarian
6.00
Yellow cheese paste sandwich
procena≈ 380 kcal28 g UH
Kanapki z szynką parmeńską i melona żółtego
6.00
Parma ham and melon sandwich
procena≈ 330 kcal35 g UH
Kanapki z sałatką z kurczaka curry
6.00
Curry chicken salad sandwich
procena≈ 370 kcal30 g UH
Kanapki z awokado pomidorków czerwonej cebulki i oliwyvegan
6.00
Avocado and tomato sandwich
procena≈ 340 kcal28 g UH
Sałatki i surówki
Sałatkazawokadopomidorkikoktajlowemarchewkicukiniigranatuzwinegretem bazyliowymvegan
78.00
Avocado and pomegranate salad
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Sałatka makaronowa z makaronem farfale i kurczakiem grilowanym
78.00
Pasta salad with grilled chicken
procena≈ 580 kcal65 g UHuravnoteženo 81
Sałatka z buraków z dodatkiem orzechów i serka koziegovegetarian
78.00
Beetroot salad with goat cheese and nuts
procena≈ 290 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Sałatka włoskavegetarian
78.00
Italian salad
procena≈ 250 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Surówka z białej kapusty z koprem czerwoną cebulką jabłkiem oliwą i natką pietruszkivegan
68.00
White cabbage salad
procena≈ 120 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Surówka z marchewki jabłka i cytrynyvegan
68.00
Carrot and apple salad
procena≈ 110 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Carpaccio z buraczków gotowanych z dodatkiem oliwy miodu wielokwiatowego szalotki i jabłkavegan
78.00
Beetroot carpaccio
procena≈ 180 kcal16 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Surówka z kapusty pekińskiej oliwy kopru cytrynyvegan
68.00
Chinese cabbage salad
procena≈ 100 kcal9 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Surówka colesławvegetarian
78.00
Coleslaw
procena≈ 160 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Przekąski na zimno
Tatar z polędwicy wołowej
18.00
Beef tartare
procena≈ 220 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Pstrąg w galaretce limonkowejpescatarian
14.00
Trout in lime jelly
procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Pralina z łososia w glazurze warzywnejpescatarian
14.00
Salmon praline with vegetable glaze
procena≈ 210 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Krewetki 16/20 z musem awokado i limonkąpescatarian
15.00
Shrimp with avocado mousse
procena≈ 240 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Śledzie w sosie tatarskimpescatarian
10.00
Herring in tartar sauce
procena≈ 280 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Tatar z łososiapescatarian
17.00
Salmon tartare
procena≈ 220 kcal3 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Pralina z indyka na parze z musem jajecznym i szczypiorkiem
14.00
Steamed turkey praline with egg mousse
procena≈ 230 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Cukinia faszerowana sałatką z pstrąga wędzonegopescatarian
12.00
Zucchini stuffed with smoked trout salad
procena≈ 190 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Śledzie po szwedzku z dodatkiem śliwek węgierek w occie, cebulki szalotki, musztardy francuskiej, kopru, jogurtu naturalnegopescatarian
11.00
Swedish style herring
procena≈ 210 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Śledź po Kaszubskupescatarian
11.00
Kashubian style herring
procena≈ 260 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Terina z pstrąga i łososiapescatarian
18.00
Trout and salmon terrine
procena≈ 280 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Roladki z szpinakowego naleśnika serka kremowego i łososia wędzonegopescatarian
13.00
Spinach pancake rolls with salmon
procena≈ 240 kcal14 g UHpogodno za dijabetičare
Kozi serek panierowany w płatkach migdałowychvegetarian
12.00
Breaded goat cheese with honey-lime sauce — z sosem miodowo-limonkowym
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Mini tortilla z sałatą lodową, bazylią awokado, pomidorkami, papryką i serkiem śmietankowymvegetarian
11.00
Mini tortilla wrap
procena≈ 280 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
GalantynazKaczkizdodatkiemżurawinypistacjiiskórkipomarańczowej
17.00
Duck galantine with cranberries and pistachios
procena≈ 260 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Zupy
Zupa Krupnik z królika i warzywami
18.00
Rabbit krupnik soup
procena≈ 310 kcal28 g UHuravnoteženo 71
Zupa krem z groszku zielonego z dodatkiem śmietanki i grzanekvegetarian
16.00
Green pea cream soup
procena≈ 280 kcal32 g UHuravnoteženo 77
Zupa krem z dyni muszkatołowejvegan
16.00
Butternut squash cream soup — z dodatkiem , imbiru, oliwy dyniowej karmelizowanych jabłek
procena≈ 240 kcal26 g UH
Zupa krem z pieczonej marchewki z dodatkiem karmelizowanej gruszki i śmietankivegetarian
16.00
Roasted carrot cream soup
procena≈ 230 kcal24 g UH
Zupa rybna z dodatkiem krewetek warzyw koperku śmietanki imbiru mleczka kokosowegopescatarian
21.00
Fish soup with shrimp
procena≈ 320 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Zupa grzybowa z warzywami, śmietanką i łazankamivegetarian
16.00
Mushroom soup with noodles
procena≈ 350 kcal38 g UHuravnoteženo 65
Zupa serowa z klopsikami i natką pietruszki
19.00
Cheese soup with meatballs
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
ŻurekStaropolskizdodatkiemwarzywchrzanutartegobiałejkiełbaskizcielęciny i jajeczka wiejskiego
18.00
Old Polish sour rye soup (Żurek)
procena≈ 450 kcal35 g UH
Rosołek z kurki wiejskiej i uszkami
16.00
Chicken broth with uszka
procena≈ 310 kcal28 g UHuravnoteženo 74
Zupa krem z pomidorów z dodatkiem śmietanki kluseczek drobiowych i Ricottyvegetarian
16.00
Tomato cream soup with ricotta
procena≈ 340 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Rosół z cieniutkim makaronikiem naleśnikowym i kluseczkami drobiowymi
18.00
Chicken broth with noodles
procena≈ 320 kcal30 g UHuravnoteženo 74
Dania na gorąco
Pieczarki faszerowane musem drobiowym z warzywami
19.00
Stuffed mushrooms with poultry mousse
procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Cukinia faszerowana indykiem z warzywami i mozzarellą I natką pietruszki
19.00
Stuffed zucchini with turkey and mozzarella
procena≈ 410 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Policzki wieprzowe duszone w warzywach
19.00
Braised pork cheeks
procena≈ 520 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Fileciki z piersi indyka w cieście parmezanowym z dodatkiem warzyw grillowanych
21.00
Turkey breast in parmesan crust
procena≈ 480 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Kaczka luzowana z dodatkiem karmelizowanych jabłek, filetów z pomarańcza i melisy cytrynowej
145.00
Slow-cooked duck with caramelized apples
procena≈ 650 kcal30 g UH
Pieczeń wieprzowa z sosem borowikowym
20.00
Roast pork with porcini sauce
procena≈ 550 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Kotleciki Devolay z masełkiem osełkowym i koperkiem
19.00
Chicken Cordon Bleu Devolay
procena≈ 580 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Zraziki polędwiczki wieprzowej zawijane z boczkiem podwędzanym szalotką i ogórkiem kiszonym po Staropolsku
21.00
Pork tenderloin rolls with bacon
procena≈ 510 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Sakiewkazeschabucielęcegowkrusząceziołowejzdodatkiemszynkiparmeńskiej mozzarellą i bazylią
21.00
Veal scallopini with Parma ham and mozzarella
procena≈ 490 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Roladki w cukinii z pstrąga i łososia na sosie szafranowympescatarian
23.00
Trout and salmon rolls in zucchini
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Filety z pstrąga potokowego podawane na sosie porowympescatarian
21.00
Brown trout fillets with leek sauce
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Królik w śmietanie z dodatkiem rozmarynu
28.00
Rabbit in cream with rosemary
procena≈ 460 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Przekąska Gorąca
BoeufStrogonowzpolędwicywołowejzpieczarkamiogórkiemkiszonymikarmeli- zowaną szalotką
28.00
Beef Stroganoff
procena≈ 540 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Uszka własnego wyrobu z mięsem cebulką karmelizowaną
3.50
Meat dumplings (Uszka)
procena≈ 120 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Pierogi ruskievegetarian
3.50
procena≈ 150 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Pierogi z jagodamivegetarian
3.50
Blueberry pierogi
procena≈ 220 kcal35 g UH
Pierogi z kaczką
3.50
Duck pierogi
procena≈ 250 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Dania Wegetariańskie
Pieczarki faszerowane kaszą jęczmienną z warzywamivegetarian
19.00
Stuffed mushrooms with barley
procena≈ 320 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
Cukinia faszerowana kaszą z warzywami mozzarellą I natką pietruszkivegetarian
18.00
Stuffed zucchini with barley and mozzarella
procena≈ 380 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 81
Warzywa grillowanevegan, vegetarian
18.00
Grilled vegetables
procena≈ 280 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Naleśniki ze szpinakiem i fetą z dodatkiem parmezanuvegetarian
19.00
Spinach and feta pancakes
procena≈ 450 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Risotto z borowikami i szalotkąvegetarian
26.00
Mushroom risotto
procena≈ 520 kcal65 g UHuravnoteženo 73
Bakłażan faszerowany ryżem parabolicznym z warzywami i mozzarelląvegetarian
19.00
Stuffed eggplant with rice and mozzarella
procena≈ 410 kcal52 g UHuravnoteženo 78
Mini gołąbki z kaszą jęczmienną warzywami z dodatkiem sosu pieczarkowegovegetarian
19.00
Mini cabbage rolls with barley
procena≈ 340 kcal48 g UHuravnoteženo 74
Tarta szpinakowa z dodatkiem pomidorków koktajlowych serka i fetyvegetarian
18.00
Spinach tart with feta
procena≈ 480 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Tarta cebulowa z dodatkiem natki pietruszkivegetarian
16.00
Onion tart
procena≈ 420 kcal32 g UHpogodno za dijabetičare
Mini krokiety z kapustą i borowikamivegetarian
18.00
Mini croquettes with cabbage and mushrooms
procena≈ 380 kcal30 g UHpogodno za dijabetičare
Tarta z warzywami grilowanymivegetarian
16.00
Vegetable tart
procena≈ 440 kcal34 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Naleśniki waniliowe z dodatkiem twarogu śmietankowego malin i borówekvegetarian
19.00
Vanilla pancakes with curd and berries
procena≈ 580 kcal68 g UHteško 43
Dodatki skrobiowe
Mini kopytka z wiejskich ziemniakówvegetarian
9.00
Mini potato dumplings (Kopytka)
procena≈ 210 kcal38 g UH
Ryż z karmelizowanymi pomidoramivegan, vegetarian
9.00
Rice with caramelized tomatoes
procena≈ 240 kcal42 g UH
Kasza jęczmienna prażona z dodatkiem cebulki karmelizowanej i boczku na drewnie wędzonym
8.00
Barley with caramelized onion and bacon
procena≈ 280 kcal32 g UHuravnoteženo 82
Ziemniaczki faszerowane cebulką karmelizowaną kwaśną śmietaną dodatkiem zielonej pietruszki zapiekane serkiemvegetarian
11.00
Stuffed potatoes with sour cream and cheese
procena≈ 310 kcal28 g UHuravnoteženo 65
Ziemniaczkiwiejskiezwodyzmasełkiemosełkowymikoperkiemvegetarian
6.00
Country potatoes with butter and dill
procena≈ 220 kcal24 g UHpogodno za dijabetičare
Sos czosnkowyvegetarian
18.00
Garlic sauce
procena≈ 150 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Desery
Rolada makowa zawijanavegetarian
140.00
Poppy seed roll
procena≈ 450 kcal55 g UHteško 40
Szarlotka z jabłek z dodatkiem cynamonu własnego wypiekuvegetarian
170.00
Apple pie with cinnamon
procena≈ 380 kcal50 g UH
Sernik ze świeżą wanilią i frużeliną wiśniowąvegetarian
170.00
Cheesecake with vanilla and cherry
procena≈ 420 kcal40 g UHteško 32
Sernik na zimno z biszkoptami i owocamivegetarian
170.00
Cold cheesecake with fruit
procena≈ 350 kcal45 g UH
Tort bezowy z malinami i melisą cytrynowąvegetarian
180.00
Meringue cake with raspberries
procena≈ 320 kcal50 g UHteško 35
Tort bezowy daquazvegetarian
180.00
Dacquoise meringue cake
procena≈ 380 kcal45 g UHteško 40
Czekoladowe ciasto W-z bitą śmietaną i wiśniamivegetarian
180.00
Chocolate cake with whipped cream and cherries
procena≈ 550 kcal50 g UHteško 30
Tort Rocher czekoladowyvegetarian
180.00
Rocher chocolate cake
procena≈ 600 kcal45 g UHteško 28
Tort Royal z wiśniami i bezą czekoladowąvegetarian
190.00
Royal cake with cherries and chocolate meringue
procena≈ 520 kcal55 g UHteško 31
Rolada bezowa z malinamivegetarian
150.00
Meringue roll with raspberries
procena≈ 300 kcal45 g UHteško 35
Tort Raffaello z płatkami migdałów i wiórkami kokosowymivegetarian
180.00
Raffaello cake with almonds and coconut
procena≈ 500 kcal40 g UHteško 32
Tort truskawkowyvegetarian
180.00
Strawberry cake
procena≈ 400 kcal45 g UHteško 42
Krążki jabłka w cieście piwnym z dodatkiem cynamonuvegetarian
9.00
Apple rings in beer batter
procena≈ 320 kcal35 g UH
Deser bezglutenowy
Mini bezy z malinami melisą cytrynową i mascarponevegetarian, gluten_free
16.00
Mini meringues with raspberries and mascarpone
procena≈ 380 kcal35 g UHteško 34
Owoce
Półmisek filetów owocowychvegan, vegetarian
160.00
Fruit platter
procena≈ 150 kcal35 g UH
Mini przekąski i owoce finger foodvegan, vegetarian
18.00
Fruit finger food
procena≈ 120 kcal25 g UH
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
79dia
scoreprocena
scoreprocena
Širok izbor niskougljćenih jela
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo proteinskih glavnih jela i salata. Postoji dosta opcija sa niskim glikemijskim indeksom.
51 prikladno za dijabetes · 96 jela
Recenzije
RecenzijaJoš nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.
Praktično
- Adresa
- ul. Eugeniusza Kwiatkowskiego 15/5, 80-299 Gdańsk
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +48600266120 biuro@kuchniastefana.pl
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuchniastefana.pl/
- Zapis
- potpunost 67 %, pouzdanost 79 %