nazad na pretragu

Pony Stammhaus by Tobias Wussler

Mattenhofweg 6, 77723 Gengenbach

radno vreme još nije poznato

€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 13. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

VORSPEISE
FRITTIERTE CALAMARI
22.50
Fried Calamari — KNOBLAUCHMAYO
procena≈ 450 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
TOMATENVIELFALT X BÜFFELBURRATAvegetarian
23.50
Tomato and Buffalo Burrata — BASILIKUM I ROTE ZWIEBEL I KARTOFFELFOCACCIA
procena≈ 520 kcal35 g UH
CEVICHE VOM FÄRÖER LACHSpescatarian
23.50
Faroe Salmon Ceviche — INGWER I YOGHURT I CHILI I KERNÖL I LIMETTE
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
SOMMERSALATvegetarian
18.50
Summer Salad with Goat Cheese — GRANATAPFEL I RAUCHMANDEL I EINGELEGTE ZWIEBEL I ZIEGENFRISCHKÄSE
procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
BEEF TARTAR I 120 GRAMM
24.50
Beef Tartare — KNOBLAUCHBROT I BUTTER I CHILI I ZWIEBEL
procena≈ 420 kcal28 g UH
FERMENTIERTE POMMES X LIEBSTÖCKEL
9.50
Fermented Fries — REISESSIGAMAYO
procena≈ 350 kcal32 g UH
VEGETARISCH
PFIFFERLINGE X KOHLRABIvegetarian
30.50
Chanterelles and Kohlrabi — SCHNITTLAUCH I MANDELBÄLLCHEN
procena≈ 550 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
GLASIERTE ROSA BIANCA AUBERGINEvegan, vegetarian
30.50
Glazed Eggplant with Polenta — MISO & YUZU GEMÜSESUD I POLENTA
procena≈ 620 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
FISCH
WILDFANG WOLFSBARSCHpescatarian
44.00
Wild-caught Bass — FREGOLA SARDA I TOMATE I OLIVE I SUD AUS MARILLE I OLIVENÖL
procena≈ 680 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
TAGESFISCHpescatarian
44.00
Fish of the Day — STEINPILZE I KOHLRABI I MANDELBÄLLCHEN
procena≈ 610 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
SPECIALS
LAMMBÄCKLE
36.50
Braised Lamb Cheeks — GESCHMORT PAPRIKA I TOMATEN I BURRATA I FREGOLA SARDA
procena≈ 750 kcal48 g UHuravnoteženo 73
KALBSRÜCKEN ODER DRY AGED RINDERFILET
47.00
Veal Loin or Dry Aged Beef Fillet — PFIFFERLINGERAHMSAUCE SPÄTZLE
procena≈ 850 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
RINDERFILET ROSINI
75.00
Beef Fillet Rossini — TRÜFFELJUS I GEBRATENE ENTENLEBER I MANDELBÄLLCHEN
procena≈ 920 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
U N S E R M E N Ü
3 GANG
79.79
3-Course Tasting Menu — TOMATENVIELFALT X BÜFFELBURRATA oder CEVICHE VOM FÄRÖER LACHS; FRIED CALAMARI oder GLASIERTE ROSA BIANCA AUBERGINE; WILDFANG WOLFSBARSCH oder RINDERFILET; MASCAPONE YUZUSCHAUM oder SCHOKOLADE X ZWETSCHGE
procena≈ 1400 kcal85 g UHteško 38
4 GANG
89.89
4-Course Tasting Menu — TOMATENVIELFALT X BÜFFELBURRATA oder CEVICHE VOM FÄRÖER LACHS; FRIED CALAMARI oder GLASIERTE ROSA BIANCA AUBERGINE; WILDFANG WOLFSBARSCH oder RINDERFILET; MASCAPONE YUZUSCHAUM oder SCHOKOLADE X ZWETSCHGE
procena≈ 1600 kcal95 g UHteško 36
S H A R I N G I S C A R I N G
SHARING MENU
55.55
Sharing Grill Menu — STEAK CUTS VOM HOLZKOHLENGRILL JE CA 300 GRAMM ( PRO PERSON ), FERMENTIERTE POMMES X LIEBSTÖCKEL I SALAT, BROKKOLI X INGWER X CHILI, SAUCEN
procena≈ 1200 kcal60 g UH
VOM HOLZKOHLENGRILL
6 WOCHEN DRY AGED BIO STEAK VOM RINDERRÜCKEN
44.50
Dry Aged Beef Sirloin — ÖSTERREICH
procena≈ 650 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
RIB EYE STEAK
44.50
USA
procena≈ 720 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
RUMPSTEAK
39.90
Rump Steak — DEUTSCHLAND
procena≈ 580 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
RINDERFILET
45.00
Beef Fillet — DEUTSCHLAND
procena≈ 520 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
KLASSIKER
WIENER SCHNITZEL VOM KALBSRÜCKEN
24.50
Wiener Schnitzel
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
CORDON BLEU
31.90
VOM KALBSRÜCKEN
procena≈ 850 kcal30 g UHpogodno za dijabetičare
PONYHOF STYLE CORDON BLEU
33.50
SCHWARZWÄLDER SCHINKEN I TALEGGIO I PREISELBEEREN VOM KALBSRÜCKEN
procena≈ 900 kcal35 g UHpogodno za dijabetičare
BEILAGEN EXTRA
GEMÜSEvegetarian
8.80
Vegetables
procena≈ 120 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
PFEFFERRAHMSAUCE
4.40
Pepper Cream Sauce
procena≈ 150 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
MANDELBÄLLCHENvegetarian
8.80
Almond Balls
procena≈ 300 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
KRÄUTERBUTTERvegetarian
4.40
Herb Butter
procena≈ 110 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare
EIS & SORBET
BOURBON VANILLEvegetarian
4.50
Bourbon Vanilla Ice Cream
procena≈ 180 kcal22 g UH
DUNKLE SCHOKOLADE CALLEBAUT 54.5 %vegetarian
4.50
Dark Chocolate Ice Cream
procena≈ 210 kcal24 g UHteško 42
WEISSE SCHOKOLADE CALLEBAUTvegetarian
4.50
White Chocolate Ice Cream
procena≈ 230 kcal26 g UHteško 42
SAUERKLEEvegan, vegetarian
4.50
Sorrel Sorbet
procena≈ 120 kcal25 g UHteško 39
ZITRONENVERVEINEvegan, vegetarian
4.50
Lemon Verbena Sorbet
procena≈ 120 kcal25 g UHteško 39
HIMBEEREvegan, vegetarian
4.50
Raspberry Sorbet
procena≈ 130 kcal28 g UHteško 39
MANGO PASSIONSFRUCHT KOKOSNUSSvegan, vegetarian
4.50
Mango Passion Fruit Coconut Sorbet
procena≈ 160 kcal28 g UHteško 39
ZWETSCHGEvegan, vegetarian
4.50
Plum Sorbet
procena≈ 130 kcal28 g UHteško 39
DESSERT
WEISSE SCHOKOLADE X ZWETSCHGEvegetarian
14.50
White Chocolate and Plum Dessert — PONYHOF STYLE
procena≈ 450 kcal45 g UHteško 34
MASCAPONE YUZUSCHAUMvegetarian
14.50
Mascarpone Yuzu Foam — ZITRONENVERVEINEEIS I BEEREN I ZITRONENPFEFFER
procena≈ 400 kcal35 g UHteško 36
EISCAFÈvegetarian
10.60
Ice Coffee — SAHNE I VANILLEEIS I CAFÈ
procena≈ 350 kcal38 g UHteško 41
EISSCHOKOLADEvegetarian
10.60
Ice Chocolate — SAHNE I VANILLE & SCHOKOLADENEIS
procena≈ 400 kcal42 g UHteško 33
SPECIALS
ENTENLEBER TERRINE FRANZÖSISCHE 🦆
22.00
Duck Liver Terrine
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

71veggie
scoreprocena

Dobar izbor vegetarijanskih jela

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi salatu sa kozjim sirom i glaziranu patlidžan Rosa Bianca sa polentom. Dostupni su i sorbet od manga i kokosa.

19 vegetarijanskih i 6 veganskih jela od ukupno 40

76dia
scoreprocena

Opcije sa malo ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnoga glavna jela bogata proteinima i stejkove koji prirodno imaju malo ugljenih hidrata. Meso sa roštilja su najbolji izbori.

21 prikladno za dijabetes · 40 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Mattenhofweg 6, 77723 Gengenbach
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+4978031469
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ponyhof.co/
Zapis
potpunost 67 %, pouzdanost 79 %

Vlasnik si Pony Stammhaus by Tobias Wussler? Primi svoje mesto.