Brasserie Copper

Markt 26, 2801 JJ Gouda

Sada zatvoreno · otvara se Sre 10:00

French€€€€

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 7. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Bar Bites

Pan Con Tomate met Pata Negra

14.00

Pan Con Tomate with Pata Negra — 4 st geroosterd brood met tomaat, knoflook en Spaanse ham

procena≈ 480 kcal42 g UH

Umami Oester

4.60

Umami Oyster — ps

procena≈ 70 kcal3 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Popcorn Shrimp

13.00

tempura gamba met spicy mayo

procena≈ 420 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare

Crispy Nigiri

15.00

4 st krokante rijst, spicy gamba, miso mayo, unagisaus

procena≈ 380 kcal35 g UH

Tuna Taco

15.00

verse tonijn, avocado, miso, ponzu

procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Beef Tataki

14.00

truffel ponzu, sesam, lente-ui, knoflook crisp

procena≈ 240 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Chicken Gyoza

14.00

6 st spicy olie, lente-ui, sesam, spicy mayo

procena≈ 350 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Ossenhaaspuntjes

16.00

Beef Sirloin Tips — oosters, pickles, spicy mayo, lente-ui

procena≈ 320 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Tonijn Flammkuchen

14.00

Tuna Flammkuchen — tonijn carpaccio, wasabi mayoo, lente ui, sesaam

procena≈ 310 kcal28 g UH

Pata Negra Flammkuchen

14.00

pata negra, cherry tomaat, grana padano

procena≈ 380 kcal26 g UH

5 Kazenvegetarian

14.00

Cheese Board — van Kaasfort Amsterdam met zuurdesem crostini en vijg chutney

procena≈ 520 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Turkish eggsvegetarian

13.00

labneh, twee gepocheerde eieren, sumak ui, chili olie, bruine boter, zuurdesem

procena≈ 580 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Brioche benedict

14.00

warme beenham, twee gepocheerde eieren, spicy hollandaise

procena≈ 650 kcal32 g UH

BBrriioocchhee zzaallmm && aavvoopescatarian

16.00

Brioche Salmon & Avocado — twee gepocheerde eieren, spicy hollandaise

procena≈ 680 kcal30 g UHuravnoteženo 65

Toast avocadovegetarian

16.00

Avocado Toast with Eggs — getoast zuurdesem, smashed avo, feta, granaatappel, pico de gallo , twee gepocheerde eieren

procena≈ 540 kcal34 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

BROODJES

Josper chicken

15.00

Josper Chicken Sandwich — zuurdesem met chipotle kippendij, spicy mayo, ingelegde komkommer en ui

procena≈ 580 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Steak sandwich

16.50

brioche, medium-rare bavette, uiencreme, grana padano, spicy hollandaise

procena≈ 620 kcal35 g UH

Carpaccio

14.00

Carpaccio Sandwich — zuurdesem, grana padano, truffelmayo, rucola, pijnboompit

procena≈ 510 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

TToast avocadovegetarian

14.00

Avocado Toast — getoast zuurdesem, smashed avo, feta, granaatappel, pico de gallo

procena≈ 460 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Vis trio zuurdesempescatarian

16.00

Fish Trio on Sourdough — gerookte zalm en avocado, mini taco tonijn, zuurdesem tonijnsalade

procena≈ 520 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79

Stracciatella di burratavegetarian

15.00

Burrata Sandwich — doperwt, avocado, groene kruiden olie, kruidensalade

procena≈ 650 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Kroketten

11.50

Beef Croquettes Sandwich — twee draadjesvlees kroketten van de Bourgondier op zuurdesem met mosterd

procena≈ 720 kcal55 g UH

SMALL PLATES TO SHARE

Mini Tuna Taco 4 st

15.00

Mini Tuna Tacos — avocado, ponzu, miso mayo

procena≈ 480 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Bao Bun 2 st

15.00

Bao Bun with Chicken — krokante kip, zoetzure groenten, spicy mayo, chilipeper, krokante ui

procena≈ 610 kcal48 g UH

Coquillepescatarian

17.00

Scallops — bloemkool crème, beurre blanc, hazelnoot, doperwt

procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

PLATES & SALADE

Kabeljauwpescatarian

28.00

Cod with Miso Beurre Blanc — miso beurre blanc, kriel, olie van rode peper, schelpjes, groene asperge & frites

procena≈ 850 kcal65 g UHuravnoteženo 66

Steak & frites

32.00

Steak & Fries — bavette 200gr, chimichurri, salade & frites

procena≈ 920 kcal58 g UH

Copper Wagyu Burger

21.00

Wagyu Burger — brioche, cheddar, bacon, augurk, burgersaus, relish & frites

procena≈ 1100 kcal62 g UH

Tonijn & avocado saladepescatarian

22.00

Tuna & Avocado Salad — verse tonijn, artisjok, kappertjes, olijf, tomaat, rode ui, kriel

procena≈ 580 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83

Caesar salade

22.00

Caesar Salad — romaine in caesar dressing, gegrilde kip, grana padano, bacon, gepocheerd ei

procena≈ 720 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

DESSERT

Romanoffvegetarian

11.00

verse aardbeien met hangop, luchtige slagroom, krokante meringue

procena≈ 450 kcal48 g UHteško 34

Crème brûléevegetarian

10.00

vanille crème brûlée met een vleugje sinaasappel en kaneel

procena≈ 380 kcal24 g UHteško 41

Stroopwafel Sundaevegetarian

10.00

stroopwafel roomijs, snippers, slagroom, karamelsaus

procena≈ 620 kcal65 g UHteško 24

Affogatovegetarian

10.00

hazelnoot roomijs, espresso met Baileys, Kahlua of Amaretto

procena≈ 320 kcal22 g UHteško 42

ONTBIJT

WWentelteefjevegetarian

11.00

French Toast — brioche, kaneelsuiker, romanoff, framboos compote

procena≈ 680 kcal72 g UH

Uitsmijtervegetarian

9.00

drie gebakken eieren op twee zuurdesem

procena≈ 550 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

GEBAK

Cheesecake huisgemaaktvegetarian

5.50

Cheesecake

procena≈ 450 kcal35 g UHteško 38

Dudok Lemon Meringuevegetarian

5.50

Lemon Meringue Tart

procena≈ 380 kcal45 g UHteško 40

Appelkruimeltaartvegetarian

5.50

Apple Crumble Tart

procena≈ 420 kcal48 g UHteško 35

COPPER MENU

45.00

DRIE GANGEN À LA CARTE

procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 33

SNACKS TO SHARE

Briochevegetarian

7.00

Brioche with Za'atar — geklopte boter, za’atar, groene kruiden olie

procena≈ 320 kcal30 g UH

Pata negra

12.00

Spaanse Ibérico ham

procena≈ 250 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

VOORGERECHT

Tonijn tartaar

16.00

Tuna Tartare — stracciatella di burrata, avocado, ingelegde ui, limoen

procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Ossenhaaspuntjes oosters

16.00

Oriental Beef Tips — spicy mayo, pickles, krokante knoflook

procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare

Bao bun

15.00

2 st krokante kip, pickles, spicy mayo, chilipeper

procena≈ 550 kcal50 g UH

Zeebaars crudo

15.00

Sea Bass Crudo — pickled venkel, bieslook olie, ponzu beurre noisette schuim

procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Steak tartaar

15.00

Steak Tartare — klassieke garnituur, gefrituurd kappertje, zuurdesem crostini

procena≈ 350 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare

supplement gebakken eendenlever

9.00

Fried Duck Liver

procena≈ 280 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare

HOOFDGERECHT

Bloemkoolvegetarian

21.00

Cauliflower Steak — labneh, za-atar, sumak uitjes, granaatappel, miso mayonaise

procena≈ 480 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79

Zeetong

39.00

Sole Meuniere — gebakken in roomboter, kappertjes, peterselie, citroen

procena≈ 550 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Tournedos & frites

34.00

Tournedos and Fries — 225 gr, bloemkool crème, groene asperge, saus naar keuze & frites

procena≈ 950 kcal65 g UH

BBaavveettttee && ffrriitteess

32.00

Bavette and Fries — 200 gr, bloemkool crème, groene asperge, saus naar keuze & frites

procena≈ 850 kcal45 g UH

Rib-eye & frites

33.00

Rib-eye and Fries — 250 gr, bloemkool crème, groene asperge, saus naar keuze & frites

procena≈ 980 kcal45 g UH

SALADE

Tonijn & avocado

22.00

Tuna and Avocado Salad — verse tonijn, artisjok, kappertjes, olijf, tomaat, rode ui, kriel

procena≈ 580 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

VOOR DE TAFEL

Chateaubriand

39.00

225 gr, haricot vert en kriel in miso beurre blanc, saus naar keuze

procena≈ 780 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Zeebaars

26.00

Grilled Sea Bass — gegrilde hele zeebaars 600g, haricot vert en kriel in miso beurre blanc

procena≈ 650 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

BIJGERECHT

Gegrilde groene aspergevegetarian

9.00

Grilled Green Asparagus — labneh, beurre noisette, citrus

procena≈ 210 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Mini Caesar

7.00

Mini Caesar Salad — grana padano, knoflook crouton, spek

procena≈ 280 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare

FFrriitteess met mayonaisevegetarian

5.00

Fries with Mayonnaise

procena≈ 480 kcal42 g UH

Truffelfrietjevegetarian

6.50

Truffle Fries — grana padano, truffel mayonaise

procena≈ 550 kcal42 g UH

KIDS tot 12 jaar

Kaastengels met frites, mayonaise en een mini stroopwafel sundae als dessertvegetarian

13.00

Kids Cheese Fingers and Fries

procena≈ 1100 kcal110 g UHteško 42

Krokante kipstukjes met frites, mayonaise en een mini stroopwafel sundae als dessert

12.00

Kids Crispy Chicken and Fries

procena≈ 1150 kcal110 g UHteško 34

Kroket met frites, mayonaise en een mini stroopwafel sundae als dessert

12.00

Kids Croquette and Fries

procena≈ 1050 kcal110 g UHteško 44

DESSERT

CCrrèèmmee BBrrûûllééee

9.00

Crème Brûlée — vanille crème brûlée met een vleugje sinaasappel en kaneel

procena≈ 380 kcal32 g UHteško 41

Cheesecakevegetarian

10.00

citrus mascarpone labneh en yoghurt roomijs

procena≈ 450 kcal38 g UHteško 31

Bolletje ijsvegetarian

2.50

Ice Cream — hazelnoot, vanille, citroen, stroopwafel, yoghurt

procena≈ 150 kcal18 g UH

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

64veggie
scoreprocena

Francuska kuhinja sa opcijama

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Na meniju su karfiol sa labnehom i avokado tost. Za desert postoji cheesecake i crème brûlée.

23 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 78

73dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa proteinskim opcijama

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo varijanti bogatih proteinima. Dostupne su salate i mesni specijaliteti sa malo ugljenih hidrata.

39 prikladno za dijabetes · 78 jela

Recenzije

Recenzija

Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa: Markt 26, 2801 JJ Gouda
Radno vreme: Pon—
Uto—
Sre10:00–01:00
Čet10:00–01:00
Pet10:00–01:00
Sub10:00–01:00
Ned11:00–01:00
Kontakt: +31182605597 info@brasseriecopper.nl
Izvori: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriecopper.nl/
Zapis: potpunost 83 %, pouzdanost 85 %

Vlasnik si Brasserie Copper? Primi svoje mesto.