Au Mastroquet
1 Avenue Carnot, 70100 Gray
radno vreme još nije poznato
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 15. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
MENU RÉGIONAL
Chiffonnade de jambon de Luxeuil aux griottines de Fougerolles
32.00
Luxeuil ham chiffonnade with cherries
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Terrine de canard du Mastroquet
32.00
Duck terrine
procena≈ 450 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Salade Saônoise, toast de chèvre chaud, jambon sec et noix
32.00
Saônoise salad with goat cheese toast and ham
procena≈ 580 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Salade Maestro
32.00
Maestro salad
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Saumon fumé et brochette de crevettes au curry
32.00
Smoked salmon and curry shrimp skewers
procena≈ 380 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Suprême de poulet à la crème de Comté, frites
32.00
Chicken supreme with Comté cream and fries
procena≈ 950 kcal65 g UH
Dos de sandre au vin jaune sauce au beurre blanc
32.00
Zander with yellow wine and beurre blanc
procena≈ 620 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Filet de truite blanche du Jura sauce au beurre blanc
32.00
White trout fillet with beurre blanc
procena≈ 600 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Friture de carpes et frites
32.00
Fried carp and fries
procena≈ 880 kcal60 g UH
Jambon braisé, sauce moutarde à l’ancienne
32.00
Braised ham with mustard sauce
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcennevegetarian
32.00
Regional cheese board
procena≈ 750 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Faisselle de fromage blanc Mauronvegetarian
32.00
Mauron fromage blanc — ou au miel ou coulis de fruits rouges
procena≈ 320 kcal25 g UH
Caramel liégeoisvegetarian
32.00
Liège caramel
procena≈ 650 kcal70 g UHteško 23
Coupe glacée Mastroquet au miel ou coulis de fruits rougesvegetarian
32.00
Mastroquet ice cream sundae
procena≈ 480 kcal50 g UHteško 30
BORDS DE SAÔNE
Salade italienne
46.00
Italian salad with burrata and melon — Burrata au pesto, viande des Grisons et melon
procena≈ 520 kcal20 g UH
Mosaïque de légumes et verrine de concombre et saucisse du Val d’Ajol
46.00
Vegetable mosaic and Val d'Ajol sausage
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
12 escargots de Bourgogne
46.00
Burgundy snails
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Marbré de poisson et brochette de crevettes
46.00
Fish mosaic and shrimp skewers
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Souris d’agneau aux sucs de thym
46.00
Lamb shank with thyme
procena≈ 720 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Entrecôte Montbéliarde, sauce Roquefort ou poivre ou béarnaise ou Maître d’Hôtel
46.00
Montbéliarde ribeye steak
procena≈ 850 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcennevegetarian
46.00
Regional cheese board
procena≈ 750 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Faisselle de fromage blanc Mauronvegetarian
46.00
Mauron fromage blanc — ou au miel ou coulis de fruits rouges
procena≈ 320 kcal25 g UH
Coupe glacée Mastroquet au miel ou coulis de fruits rougesvegetarian
46.00
Mastroquet ice cream sundae
procena≈ 450 kcal48 g UHteško 31
Glace Dijonnaisevegetarian
46.00
Dijonnaise ice cream — Glace vanille, sorbet cassis, crème de cassis, crème fouettée
procena≈ 480 kcal52 g UHteško 33
MENU DU RESTAURANT AU MASTROQUET
Foie gras de canard maison accompagné d’un confit de figues
58.00
Homemade duck foie gras with figs
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Suprême de poulet au morilles
58.00
Chicken supreme with morels
procena≈ 650 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Filet de bœuf aux morilles
58.00
Beef fillet with morels — Majoration de 12 € avec ce choix
procena≈ 720 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcennevegetarian
58.00
Regional cheese board
procena≈ 750 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Faisselle de fromage blanc Mauronvegetarian
58.00
Mauron fromage blanc — ou au miel ou coulis de fruits rouges
procena≈ 320 kcal25 g UH
Glace Dijonnaisevegetarian
58.00
Dijonnaise ice cream (cherry) — Glace vanille, sorbet cerises, griottines, crème fouettée
procena≈ 460 kcal50 g UHteško 34
Coupe glacée Vosgiennevegetarian
58.00
Vosgienne ice cream sundae — A base de glace myrtille, myrtilles, coulis de fruits rouges et crème fouettée
procena≈ 440 kcal45 g UHteško 34
Coupe glacée Pompadourvegetarian
58.00
Pompadour ice cream sundae — Glace Plombières, Grand-Marnier, crème fouettée
procena≈ 510 kcal42 g UHteško 29
Bocal de tiramisu au cafévegetarian
58.00
Coffee tiramisu
procena≈ 480 kcal38 g UHteško 30
Café Gourmandvegetarian
58.00
Gourmet coffee — Assortiment de 5 mignardises sucrées et sorbet framboise
procena≈ 550 kcal65 g UHteško 36
Cocktail de fruits fraisvegan, vegetarian
58.00
Fresh fruit cocktail
procena≈ 120 kcal28 g UH
Gaufre du Mastroquetvegetarian
58.00
Mastroquet waffle with ice cream and caramel — montée de glace vanille et caramel
procena≈ 850 kcal95 g UHteško 24
Crème brûlée vanilléevegetarian
58.00
Vanilla crème brûlée
procena≈ 380 kcal28 g UHteško 41
Baba au rhum vieuxvegetarian
58.00
Baba au rhum
procena≈ 420 kcal55 g UHteško 36
Coupe glacée Dijonnaisevegetarian
58.00
Dijonnaise ice cream sundae — Glace vanille sorbet cassis, crème de cassis, crème fouettée
procena≈ 480 kcal52 g UHteško 33
Coupe glacée « Jack »vegetarian
58.00
Jack ice cream sundae — Sorbet citron, fruits frais, coulis de 듯 rouges, crème fouettée
procena≈ 380 kcal40 g UHteško 37
ASSIETTES REPAS
Burger Cheese
16.00
Cheese burger — Steak Angus, cheddar, salade, sauce Béarnaise, frites
procena≈ 950 kcal65 g UH
Burger Ladypescatarian
16.00
Salmon burger — Saumon grillé, fromage frais aux herbes, tomate, cheddar, salade, sauce burger, frites
procena≈ 880 kcal62 g UH
Burger Vertvegetarian
14.00
Veggie burger — Steak végétal, avocat, oignon, betterave, courgette, sauce Béarnaise, frites
procena≈ 820 kcal68 g UH
Poulette
15.00
Chicken supreme with Comté cream and fries — Suprême de poulet à la crème de Comté, frites, salade
procena≈ 850 kcal55 g UH
Fish and chipspescatarian
13.00
Beignets de poissons, frites et salade sauce Béarnaise
procena≈ 920 kcal75 g UH
Gorette
14.00
Braised ham with fries and mustard — Jambon braisé, frites, salade, sauce moutarde
procena≈ 800 kcal58 g UH
Friturepescatarian
22.00
Fried trout or carp — Goujonnette de truite ou carpe selon approvisionnement
procena≈ 750 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Souris
22.00
Lamb shank with potatoes — Souris d’agneau, sauce au thym et romarin, patates, salade
procena≈ 780 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 77
Entrecôte Montbéliarde au Roquefort ou poivre ou Béarnaise ou Maître d’Hôtel
26.00
Montbéliarde ribeye steak with fries — Entrecôte, frites, salade
procena≈ 980 kcal55 g UH
Entrecôte Montbéliarde aux morilles
34.00
Montbéliarde ribeye steak with morels
procena≈ 720 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
SALADES
Salade mêléevegetarian
10.00
Mixed Salad
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Salade Maxivegetarian
14.00
Maxi Salad — Avocat, maïs, betterave, tomate, artichaut, concombre, œuf dur et oignons
procena≈ 420 kcal28 g UHuravnoteženo 75
César
12.00
Caesar Salad — Poulet, Comté, croûtons, œuf dur
procena≈ 550 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Saônoise
14.00
Saônoise Salad — Toasts de chèvre chaud, jambon sec, noix
procena≈ 580 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Italienne
17.00
Italian Salad — Burrata, pesto,viande des Grisons, melon
procena≈ 620 kcal20 g UHuravnoteženo 74
Maestropescatarian
18.00
Maestro Salad — Saumon fumé, brochette de crevettes et sauce curry
procena≈ 520 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
METS ET DESSERTS
Fish and chipspescatarian
16.00
procena≈ 920 kcal75 g UH
Glace « bonbon »
16.00
Candy Ice Cream — à base de glace vanille et fraise, Smarties et crème fouettée
procena≈ 650 kcal68 g UHteško 23
Mousse chocolat-noisette
18.00
Chocolate Hazelnut Mousse
procena≈ 580 kcal32 g UHteško 29
Gaufre de liègevegetarian
24.00
Liège Waffle
procena≈ 450 kcal62 g UHteško 38
Glace 2 boules parfum au choixvegetarian
25.00
Ice Cream (2 scoops)
procena≈ 300 kcal35 g UH
MENU TI’GRAYLOIS
MENU TI’GRAYLOIS
12.00
Ti'Graylois Menu — avec un sirop à l’eau
procena≈ 120 kcal30 g UHteško 32
Burger Kids
14.00
Kids Burger — Steak haché, cheddar, tomate, sauce burger ou Saucisse de Francfort ou Jambon blanc
procena≈ 650 kcal55 g UH
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Francuska kuhinja sa malo hidrata
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi više proteinskih opcija kao što su steak i jagnjetina. Ova jela su prirodno niskohidratna.
26 prikladno za dijabetes · 62 jela
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Praktično
- Adresa
- 1 Avenue Carnot, 70100 Gray
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +33384645350
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-restaurant-mastroquet.com/