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Maxim - Gruissan, place Byzance Residence Persepolis

Résidence Persepolis, 11430 Gruissan

radno vreme još nije poznato

€€€€
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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Nos menus
Menu à 30€
30.00
30 Euro Set Menu — Salade de chèvre chaud ou Spaghettis de courgettes ou Bouquet de crevettes ou Salade tomates, mozzarella, basilic- La Marmite du Pçheur (St Jacques, filet de poisson) ou Tagliatelles au choix ou Rouille de Seiche pomme vapeur ou Cochon noir rôti sauce mexicaine- Panacotta ou Île flottante ou Glace 2 boules au choix ou Mousse au chocolat ou Fromage blanc miel ou Coulis de fruits rouges
procena≈ 850 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Menu à 38€
38.00
38 Euro Set Menu — Poìlon de moules gratinées ou Salade gourmande ou Salade César ou Carpaccio de bëëf- Bavette à l’échalote ou Magret de canard grillé ou Seiche grillée à la plancha ou Tartare de Bëëf ou Pareillade de filets de poisson du marché- Glace 3 boules au choix ou Tiramisu ou Glace alcoolisée ou Crême brulée
procena≈ 920 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Menu Enfant
13.00
Kids Menu — Jusqu'à 10 ans) 1 verre de sirop à l’eau (citron, pêche, menthe, fraise, grenadine, cassis) - Mini reine / Mini royale ou Ribs de poulet pâtes ou frites ou Nuggets pâtes ou frites- Compote de pommes ou Petit pot de glace + Smarties
procena≈ 780 kcal75 g UH
Nos pizzas
MARGARITAvegetarian
13.00
Margarita Pizza — Tomate, gruyère, olives.
procena≈ 800 kcal90 g UHuravnoteženo 71
ROYALE
14.00
Royale Pizza — tomate, gruyère, épaule.
procena≈ 950 kcal90 g UH
MOZZARELLAvegetarian
15.00
Mozzarella Pizza — Tomate, gruyère, mozzarella, huile d’olive.
procena≈ 900 kcal90 g UHuravnoteženo 67
SALAMI
15.00
Salami Pizza — tomate, gruyère, salami.
procena≈ 1000 kcal90 g UH
SAUMON FUMÉ
20.00
Smoked Salmon Pizza — tomate, gruyère, crème, saumon fumé.
procena≈ 1100 kcal90 g UH
SICILIENNE
15.00
Sicilienne Pizza — tomate, gruyère, câpres, anchois, olives.
procena≈ 850 kcal90 g UHuravnoteženo 73
BLANCA
16.00
Blanca Pizza — oignons, gruyère ,lardons, crème fraîche.
procena≈ 1100 kcal85 g UH
TRANSITALIA
16.00
Transitalia Pizza — Tomate, gruyère, jambon de parme, crème fraîche.
procena≈ 1050 kcal88 g UH
BERGÈREvegetarian
16.00
Bergère Pizza — tomate, gruyère, chèvre, miel, crème fraîche.
procena≈ 1100 kcal92 g UHteško 39
REINE
15.00
Reine Pizza — tomate, gruyère, épaule, champignons.
procena≈ 950 kcal92 g UH
PAYSANNE
16.00
Paysanne Pizza — tomate, gruyère, lardons, oignons, crème fraîche.
procena≈ 1150 kcal88 g UH
QUATRE SAISONSvegetarian
16.00
Quatre Saisons Pizza — tomate, gruyère, oignons, artichauts, champignons.
procena≈ 900 kcal95 g UHuravnoteženo 71
ROQUEFORT
16.00
Roquefort Pizza — tomate, gruyère, épaule, roquefort, crème fraîche.
procena≈ 1150 kcal90 g UH
BORA BORAvegetarian
16.00
Bora Bora Pizza — Tomate, gruyère, chèvre, miel, ananas.
procena≈ 1050 kcal105 g UH
TROIS FROMAGESvegetarian
18.00
Three Cheese Pizza — tomate, gruyère, chèvre, roquefort, crème fraîche.
procena≈ 1200 kcal85 g UHteško 43
CHEF
19.00
Chef Pizza — tomate, gruyère, épaule, champignons, poivrons doux, chorizo, oeuf.
procena≈ 1250 kcal95 g UH
LANDAISE
19.00
Landaise Pizza — tomate, gruyère, magret, gésiers confits, lardons.
procena≈ 1300 kcal90 g UHteško 39
SAVOYARDE
18.00
Savoyarde Pizza — tomate, gruyère, jambon de parme, raclette, cornichons.
procena≈ 1100 kcal85 g UH
Nos entrées
POÊLON DE MOULES GRATINÉES
14.00
Gratinated Mussels
procena≈ 320 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
SPAGHETTIS DE COURGETTESvegetarian
13.00
Zucchini Spaghetti — concassé de tomates, basilic, parmesan.
procena≈ 210 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
14.00
Warm Goat Cheese Salad
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
CARPACCIO DE BOEUF
15.00
Beef Carpaccio — copeaux de parmesan.
procena≈ 310 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
TOMATES BURRATAvegetarian
17.00
Burrata Tomato — concentré d’huile d’olive, basilic maison.
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
SALADE CÉSAR
16.00
Caesar Salad — salade verte, poulet, parmesan, croûtons, sauce césar.
procena≈ 480 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
SALADE GOURMANDE
22.00
Gourmet Salad — salade verte, foie gras, magret fumé, gésiers confits, tomates, oeuf dur, croûtons.
procena≈ 620 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Nos hamburgers
HAMBURGER CLASSIQUE
17.00
Classic Burger — steak haché, fromage, salade, tomates, sauce.
procena≈ 850 kcal55 g UH
HAMBURGER RACLETTE
19.00
Raclette Burger — fromage à raclette, tomates, steak, lard, sauce burger.
procena≈ 980 kcal52 g UH
Nos fruits de mer
ASSIETTE DE 6 HUÎTRES DE PLEINE MER
15.00
6 Oysters — citron, beurre, pain de seigle.
procena≈ 350 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
ASSIETTE DE 12 HUÎTRES DE PLEINE MER
25.00
12 Oysters — citron, beurre, pain de seigle.
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
COCKTAIL DE 12 CREVETTES ET SON AÏOLI
16.00
Shrimp Cocktail
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
ASSIETTE DE FRUITS DE MER
27.00
Seafood Platter — 6 huîtres, 6 moules, 6 crevettes, citron, beurre, pain de seigle.
procena≈ 420 kcal28 g UHuravnoteženo 66
Nos poissons
SEICHE GRILLÉE À LA PLANCHA
23.50
Grilled Cuttlefish
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
ROUILLE DE SEICHE
23.00
Cuttlefish Rouille
procena≈ 380 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
DORADE ENTIÈRE ou LOUP ENTIER GRILLÉpescatarian
24.00
Grilled Whole Fish — suivant arrivage, environ 300 grammes.
procena≈ 450 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
LA MARMITE DU PÊCHEURpescatarian
24.00
Fisherman's Pot — rascasse, dorade, Saint-Jacques, gambas, pommes de terre, sauce curry.
procena≈ 550 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
7 GAMBAS GRILLÉESpescatarian
25.00
Grilled King Prawns
procena≈ 380 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
DUO DE TURBO & ST JACQUES AU LARD
27.00
Turbot and Scallops with Bacon
procena≈ 420 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
PAREILLADE DE FILETS DE POISSONpescatarian
27.00
Grilled Fish Fillets — du marché.
procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Nos viandes
COCHON NOIR RÔTI
24.00
Roasted Black Pig — sauce mexicaine.
procena≈ 680 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
BAVETTE À L’ÉCHALOTE
19.00
Flank Steak with Shallots
procena≈ 550 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
TARTARE DE BOEUF
20.00
Beef Tartare — environ 250 grammes.
procena≈ 480 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
MAGRET DE CANARD GRILLÉ
23.00
Grilled Duck Breast
procena≈ 620 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
PORTION DE FRITES OU SALADE VERTEvegetarian
4.00
Fries or Green Salad
procena≈ 450 kcal55 g UH
Nos pâtes fraîches
TAGLIATELLES SAUCE BOLOGNAISE
15.00
Bolognese Tagliatelle
procena≈ 720 kcal65 g UHuravnoteženo 67
TAGLIATELLES SAUCE CARBONARA
15.00
Carbonara Tagliatelle
procena≈ 850 kcal60 g UH
TAGLIATELLES SAUCE AU SAUMON FUMÉ
20.00
Smoked Salmon Tagliatelle
procena≈ 780 kcal62 g UH
Nos desserts
MOUSSE AU CHOCOLAT
7.00
Chocolate Mousse
procena≈ 350 kcal25 g UHteško 42
TIRAMISU MAISON
7.00
tiramisu
procena≈ 420 kcal35 g UHteško 32
CRÈME BRULÉE
7.00
crème brûlée
procena≈ 320 kcal22 g UHteško 42
PANACOTTA MAISON
7.00
panna cotta — Fruits rouges ou caramel.
procena≈ 280 kcal25 g UHteško 42
PROFITEROLES
7.50
Choux maison
procena≈ 550 kcal45 g UHteško 30
CRÊPE AU SUCRE
3.50
sugar crepe — Toutes nos crêpes sont faites maison.
procena≈ 320 kcal48 g UH
CRÊPE
4.50
fruit crepe — confiture fraise, figue, groseille.
procena≈ 380 kcal55 g UHteško 38
CRÊPE CHOCOLAT OU NUTELLA
5.00
chocolate crepe
procena≈ 450 kcal52 g UHteško 31
CRÊPE GRAND MARNIER
8.00
grand marnier crepe
procena≈ 480 kcal50 g UHteško 36
ÎLE FLOTTANTE
6.00
floating island — coulis de caramel maison, feuillantine
procena≈ 380 kcal42 g UHteško 40
CRÈME CARAMEL MAISON
6.00
caramel cream
procena≈ 310 kcal28 g UHteško 42
FROMAGE BLANC AU COULIS DE FRUITS ROUGES
5.50
fromage blanc with red berries
procena≈ 210 kcal22 g UH
FROMAGE BLANC AU MIEL
5.00
fromage blanc with honey
procena≈ 230 kcal25 g UH
Nos coupes glacées
COUPE 1 BOULE
3.00
ice cream (1 scoop)
procena≈ 140 kcal15 g UH
COUPE 2 BOULES
5.50
ice cream (2 scoops)
procena≈ 280 kcal30 g UHteško 35
COUPE 3 BOULES
7.50
ice cream (3 scoops)
procena≈ 420 kcal45 g UHteško 32
CHOCOLAT LIÉGEOIS
9.00
chocolat liegeois — Chocolat et ses morceaux, Vanille intense de Madagascar, chocolat chaud, chantilly.
procena≈ 650 kcal60 g UHteško 26
CAFÉ LIÉGEOIS
9.00
café liegeois — Café pur Arabica, Vanille intense de Madagascar, extrait de café, café, chantilly.
procena≈ 580 kcal50 g UHteško 26
DAME BLANCHE
9.00
Vanille intense de Madagascar, chocolat chaud, chantilly.
procena≈ 550 kcal48 g UHteško 27
PÊCHE MELBA
10.00
peach melba — Vanille intense de Madagascar, pêche, confiture de groseille, fruits, chantilly.
procena≈ 520 kcal55 g UHteško 31
FRAISE MELBA
10.00
strawberry melba — Vanille intense de Madagascar, Coeur de fraise, fruits, coulis de fruits rouges, chantilly.
procena≈ 520 kcal55 g UHteško 31
BELLE HÉLÈNE
10.00
Vanille intense de Madagascar, Poire, chocolat chaud, fruits, chantilly.
procena≈ 560 kcal52 g UHteško 30
BANANA SPLIT
10.00
Vanille intense de Madagascar, Coeur de fraise, Chocolat et ses morceaux, banane fraîche, chocolat chaud, chantilly.
procena≈ 720 kcal75 g UHteško 27
NOUGATINE
10.00
nougatine ice cream — Vanille intense de Madagascar, Nougat de Montélimar, Caramel au beurre salé, feuillantine, nougatine, sauce caramel, chantilly.
procena≈ 780 kcal70 g UHteško 21
COLONEL
10.00
colonel ice cream — Citron fondant, vodka.
procena≈ 350 kcal30 g UHteško 42
ICEBERG MENTHE
10.00
mint iceberg ice cream — Menthe chocolat, get 27.
procena≈ 350 kcal30 g UHteško 42
GÉNÉRAL
10.00
general ice cream — Café pur Arabica, whisky.
procena≈ 350 kcal30 g UHteško 42
LA MARTINIQUE
10.00
la martinique ice cream — AIserhum raisins macérés, rhum.
procena≈ 380 kcal35 g UHteško 34
WILLIAMINE
10.00
williamine ice cream — Poire, eau de vie de poire.
procena≈ 320 kcal28 g UHteško 42
L'AMARENA
10.00
amarena ice cream — Glace vanille, cerises amarena dans leur sirop, chantilly
procena≈ 540 kcal50 g UHteško 30
NOS PIZZAS
BERGÌRE
14.00
bergire pizza — tomate, gruyère, chèvre, miel, crème fraîche.
procena≈ 950 kcal85 g UH
ENTRÉES
CARPACCIO DE BÍetermineÆUF
beef carpaccio — copeaux de parmesan.
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
POISSONS
DORADE ENTIÈRE
whole dorade — suivant arrivage, environ 300 grammes.
procena≈ 450 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 77
LOUP ENTIER GRILLÉ
grilled whole sea bass — suivant arrivage, environ 300 grammes.
procena≈ 420 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
DUO DE TURBO ET ST JACQUES
turbot and scallops
procena≈ 380 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
VIANDES
BAVETTE À L'ÉCHALOTE
flank steak with shallots
procena≈ 650 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
TARTARE DE BÍetermineÆUF
beef tartare — environ 250 grammes.
procena≈ 420 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
MAGRET DE CANARD GRILLE­
grilled duck breast
procena≈ 700 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

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46veggie
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Pice i nekoliko predjela

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Na meniju su pice kao što su Margarita i Trois Fromages. Od predjela služe špagete od tikvica i salatu sa kozjim sirom. Za ostale goste postoji veliki izbor jela od mesa i ribe.

10 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 88

78dia
scoreprocena

Bogata ponuda mesa i ribe

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnoge proteine uz malo ugljenih hidrata. Dostupno je mnogo grilovanih riba i mesa.

30 prikladno za dijabetes · 88 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
Résidence Persepolis, 11430 Gruissan
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+32468905203
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-maxim.com
Zapis
potpunost 67 %, pouzdanost 94 %

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