nazad na pretragu

Brasserie Bruis - Haarlem, Lange Veerstraat

Lange Veerstraat 15, 2011 DA Haarlem

Sada zatvoreno · otvara se 17:30

French€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 10. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

BITES & OESTERS
OESTERpescatarian
4.00
Oysters — sjalot, citroen, rode wijnazijn
procena≈ 60 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
KAVIAAR 30g / 50gpescatarian
65.00
Caviar — geserveerd met bijpassende garnituren
procena≈ 120 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
TERRINE DE FOIE GRAS
19.00
Foie Gras Terrine — brioche, Aceto Balsamico 12 jr.
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
PALETA IBÉRICA JOSELITO 40g / 80g
12.00
Paleta Ibérica Joselito — 48 maanden gerijpte Paleta Ibérica van Joselito
procena≈ 160 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare
GOUGÈRESvegetarian
9.50
Gruyère, zwarte truffel (2)
procena≈ 210 kcal14 g UHpogodno za dijabetičare
VOOR ⸱ entrées
HAMACHIpescatarian
19.00
nori, gerookte paling, enoki, cèpes vinaigrette
procena≈ 180 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
CRUDO VAN COQUILLEpescatarian
20.00
Scallop Crudo — XO, witte kool, sanbai-zu vinaigratte
procena≈ 140 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
PATÉ EN CROÛTE
18.00
Pâté en Croûte — wild zwijn, pistache, kruidensla
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
HUISGEMAAKTE RICOTTA (v)vegetarian
16.00
Homemade Ricotta — basilicum, pijnboompitten, olijf, groene gazpacho
procena≈ 220 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
TUSSEN ⸱ plats intermédiaire
RODE MULpescatarian
20.00
Red Mullet — Hollandse garnalen, bleekselderij, rouget-saus
procena≈ 210 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
MOSSEL & GUANCIALE
18.00
Mussels and Guanciale — zuurdesem, zilte groenten, saus van mossel
procena≈ 280 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
COUPE DE HOMARDpescatarian
22.00
Lobster Coupe — bereidingen van kreeft, macadamia, groene appel
procena≈ 240 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
KALFSZWEZERIK
24.00
Veal Sweetbreads — peterseliewortel, zwarte truffel, pecannoten, BBQ knoflook
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
HOOFD ⸱ plats principaux
TARBOTpescatarian
32.00
Turbot Meunière — à la meunière, amandel, kappertjes, doperwten, Amontillado sherry
procena≈ 550 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
BEREIDINGEN VAN EEND
28.00
Duck Preparations — pompoen, duindoornbes, ganzenlever, Sauce Albuféra
procena≈ 620 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
TOURNEDOS ROSSINI
45.00
gebakken ganzenlever, zwarte truffel, Madeirajus
procena≈ 780 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
MILLEFEUILLE D’AUBERGINE (v)vegetarian
25.00
Eggplant Millefeuille — courgette, cherrytomaat, gnocchi, Parmezaan
procena≈ 480 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
BEEF WELLINGTON
79.00
onze signatuur, geserveerd met groente en Madeirajus
procena≈ 850 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
BIJ ⸱ accompagnements
frites met mayonaisevegetarian
6.50
Fries with Mayonnaise
procena≈ 450 kcal42 g UH
groene salade met Franse vinaigrettevegan, vegetarian, gluten_free
6.50
Green Salad
procena≈ 120 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
DESSERT
ZOET DESSERT
11.00
Sweet Dessert — wisselende selectie van zoete desserts
procena≈ 650 kcal75 g UHteško 26
CAFÉ GOURMAND
8.50
koffie of thee naar keuze met huisgemaakte friandises
procena≈ 350 kcal40 g UHteško 41
AFFOGATOvegetarian
8.00
huisgemaakt vanille ijs, espresso
procena≈ 280 kcal30 g UH
KAAS VAN DE KAASKAMPANJEvegetarian
17.50
Cheese Board — selectie kazen van de Haarlemse KaasKampanje
procena≈ 550 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

62veggie
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo opcija

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi millefeuille od patlidžana sa gnocchi. Dostupne su i gougères sa tartufom i domaći rikota.

7 vegetarijanskih i 1 veganskih jela od ukupno 24

75dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi bogata proteinska jela. Tournedos Rossini i Tarbot imaju nisak sadržaj ugljenih hidrata.

20 prikladno za dijabetes · 24 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Lange Veerstraat 15, 2011 DA Haarlem
Radno vreme
Pon17:30–22:00
Utozatvoreno
Sre17:30–22:00
Čet17:30–22:00
Pet17:30–22:00
Sub17:30–22:00
Ned17:30–22:00
Kontakt
+31237370058 info@brasseriebruis.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebruis.com/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 85 %

Vlasnik si Brasserie Bruis - Haarlem, Lange Veerstraat? Primi svoje mesto.