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Grains de Sel - Haguenau, 113 Grand Rue

Grand'Rue 113, 67500 Haguenau

radno vreme još nije poznato

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 14. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Les plats « signatures » du Chef
L’œuf de Poule dit « parfait » cuit à 65°C mousseline de pommes de terre et truffe fraîche
21.00
Perfect Egg with Potato Mousseline and Truffle
procena≈ 480 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Dorade Royale, patates douces, betteraves rouges Jus au Curry et fruits de la passion
34.00
Royal Sea Bream with Sweet Potato and Curry
procena≈ 520 kcal35 g UHuravnoteženo 71
Merveilleux café, Sphère de Meringue crème, glace et sauce au café
13.00
Coffee Meringue Sphere
procena≈ 550 kcal65 g UHteško 33
Les Entrées
Foie gras de Canard, compotée et gel de pommes d’Alsace
21.00
Duck Foie Gras with Apple Compote
procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Arlequin de Tomates, note de basilic et jambon Serrano
21.00
Tomato Salad with Serrano Ham
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Crevettes pochées froides, chutney de fruits exotiques et gel de mangue
21.00
Poached Cold Shrimp with Mango Gel
procena≈ 280 kcal18 g UHuravnoteženo 74
Les Poissons
Filet de Rouget, sucrine grillée et tomates confites, jus de viande au romarin cueilli à Wingen
34.00
Red Mullet Fillet with Grilled Lettuce
procena≈ 410 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Maigre rôti, cromesqui de risotto, pesto à l’ail des ours, écume de champagne et petit pois
34.00
Roasted Meagre with Risotto
procena≈ 580 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Saint-Pierre, duo de céleri rave et branche, pomme granny smith jus à la citronnelle Thaï
34.00
John Dory with Celery and Lemongrass
procena≈ 440 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Les Viandes
Filet de Bœuf Français, mousseline de pommes de terre, légumes de saison et compotée d’oignons rouges
34.00
French Beef Fillet with Potato Mousseline
procena≈ 620 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Veau laqué cuit à basse température, petit pois et chorizo Duroc
34.00
Glazed Veal with Chorizo
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Agneau en croûte d’herbes, aubergine et tomates confites, pesto à l’ail des ours
34.00
Herb-Crusted Lamb with Eggplant
procena≈ 510 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Les Fromages
Munster de notre région, sauce à la bière et carvivegetarian
9.00
Munster Cheese with Beer Sauce
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Assiette de Fromages sélectionnés par la Maison Lohrovegetarian
11.00
Cheese Platter
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Les Desserts
Douceurs sucrées // Café ou Thé
13.00
Sweets with Coffee or Tea
procena≈ 350 kcal40 g UHteško 35
Rêverie florale : hibiscus, vanille, fruits rouges et meringue
13.00
Floral Dessert with Hibiscus and Meringue
procena≈ 420 kcal55 g UH
Jardinet de poires williams et chocolat crû d’excellence
13.00
Pear and Raw Chocolate Dessert
procena≈ 480 kcal45 g UHteško 37
Suggestions du Moment
L’œuf de Poule dit « parfait » cuit à 65°C en grande portion mousseline de pommes de terre et « truffe fraîche » ou « curry »
28.00
Perfect Egg with Potato Mousseline (Large)
procena≈ 620 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Risotto aux petit légumes, jus à la citronnelle Thaïvegetarian
28.00
Vegetable Risotto with Lemongrass
procena≈ 480 kcal65 g UHuravnoteženo 82
Magret de canard à la patate douce et aux quetsches d’Alsace
32.00
Duck Breast with Sweet Potato and Plums
procena≈ 650 kcal32 g UHuravnoteženo 65
Menu "Affaires" (uniquement le midi)
Entrée, plat, dessert
31.00
Business Lunch Menu
procena≈ 1600 kcal120 g UHteško 25
Entrée, plat ou plat, dessert
23.00
Business Lunch Menu (2 courses)
procena≈ 1100 kcal80 g UHteško 41
Gaspacho de petit pois // Jambon Serrano // huile de menthe du jardin
Pea Gazpacho with Serrano Ham
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Saumon fumé // raifort // mousse de concombre // pickles d’oignon rougepescatarian
Smoked Salmon with Horseradish
procena≈ 220 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Filet de Canette laqué // risotto // crumble parmesan
Glazed Duck Fillet with Risotto
procena≈ 750 kcal55 g UH
Cabillaud // étuvée de poireaux // mousseline de pomme de terre // écume de champagnepescatarian
Cod with Leeks and Potato Mousseline
procena≈ 620 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Virgin Mojito façon Grains de Selvegan
Virgin Mojito
procena≈ 150 kcal35 g UHteško 32
Tiramisu façon Grains de Sel
Tiramisu
procena≈ 450 kcal38 g UHteško 31
Menu "Grains de Sel"
Menu "Grains de Sel"
60.00
Grains de Sel Tasting Menu — Mise en bouche **** L’œuf de Poule dit « parfait » cuit à 65°C mousseline de pommes de terre et truffe fraîche **** Saint-Pierre, duo de céleri rave et branche, pomme granny smith jus à la citronnelle Thaï **** Veau laqué cuit à basse température, petit pois et chorizo Duroc **** Rêverie florale : hibiscus, vanille, fruits rouges et meringue
procena≈ 1200 kcal60 g UH
Menu enfant
Menu enfant
17.00
Kids Menu (Chicken or Fish) — Blanc de volaille ou poisson selon marché **** Dessert
procena≈ 700 kcal60 g UH

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40veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni sadrži rižoto sa povrćem. Dostupni su i Munster sir i tanjir odabranih sireva.

4 vegetarijanskih i 1 veganskih jela od ukupno 30

77dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko kvalitetnih glavnih jela na bazi proteina sa niskim ili srednjim sadržajem hidrata. Mesna i riblja jela su pogodna.

15 prikladno za dijabetes · 29 jela

Recenzije

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Praktično

Adresa
Grand'Rue 113, 67500 Haguenau
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+32388908382 info@restaurant-grainsdesel.fr
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-grainsdesel.fr
Zapis
potpunost 67 %, pouzdanost 95 %

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