nazad na pretragu

Brook

Bei den Mühren 91, 20457 Hamburg

Sada zatvoreno · otvara se 18:00

€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 13. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Tagesgericht
Bratwurst vom Durocschwein mit Schneidebohnen, Topinamburpurèe, Pilzen und Portweinschalotten
14.80
Duroc pork bratwurst
procena≈ 650 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Backhendl von der Maispoulardenbrust mit Kartoffel-Gurkensalat
14.80
Corn-fed chicken backhendl
procena≈ 720 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Fischvariation auf Rahmspinat mit Gemüsejulienne und Merrettich
14.80
Fish variation on creamed spinach
procena≈ 510 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Mittagsmenü
Mittagsmenü
23.00
Asian-style salmon lunch menu — Asiatisch gebeizter Lachs auf Chiligurken mit spicy Mayo oder Kartoffel-Lauch-Zitronensüppchen mit Croutons, Maispoulardenbrust auf Pfifferlings-Risotto mit wildem Brokkoli, Dessertvariation
procena≈ 850 kcal65 g UHuravnoteženo 75
Abendmenü
Menü 4 Gänge ohne Suppe
46.50
4-course dinner menu — Asiatisch gebeizter Lachs auf Chiligurken mit spicy Mayo, Zanderfilet auf Rahmspinat mit Gemüsejulienne und Meerrettich, Rosa Rinderrücken auf Schmorgemüse mit Gnocchis, grünem Spargel, wildem Brokkoli und Pfifferlingen, Dessertvariation
procena≈ 1100 kcal45 g UHuravnoteženo 69
Menü 5 Gänge
51.00
5-course dinner menu — Asiatisch gebeizter Lachs auf Chiligurken mit spicy Mayo, Cremesuppe von frischen Erbsen und Birne mit Scampi, Zanderfilet auf Rahmspinat mit Gemüsejulienne und Meerrettich, Rosa Rinderrücken auf Schmorgemüse mit Gnocchis, grünem Spargel, wildem Brokkoli und Pfifferlingen, Dessertvariation
procena≈ 1200 kcal55 g UH
dreigängiges Überraschungsmenü
33.00
3-course surprise menu — Dienstags bis Donnerstags
procena≈ 900 kcal50 g UHuravnoteženo 67
Vorspeisen
Ziegenkäse-Wan-Tan mit Dattel, Orange, Raz al Hanout, Pinienkernen und Baby-Leaf-Salad
15.50
Goat cheese wonton
procena≈ 380 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Schweinebauch/Pilze/Honig-Barbequejus/zweierlei Bohnen
16.80
Pork belly with honey BBQ
procena≈ 450 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Asiatisch gebeizter Lachs auf Chiligurken mit spicy Mayo
16.90
Asian-style cured salmon
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Kleines Hamburger Labskaus mit Spiegelei, Gurke und Rollmops
15.50
Hamburger Labskaus
procena≈ 420 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Dreierlei vom Thunfisch mit Mango
17.90
Tuna trio with mango
procena≈ 310 kcal18 g UHuravnoteženo 76
Oktopus/Süßkartoffel/grüner Spargel/Chorizo/Chili-Kumquats
17.80
Octopus with chorizo
procena≈ 410 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Asiatische Vorspeisenvariation
17.90
Asian appetizer variation
procena≈ 350 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Suppen
Kleine nordische Bouillabaisse
11.50
Nordic bouillabaisse
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Cremesuppe von frischen Erbsen und Birne mit Scampi
11.50
Pea and pear cream soup with scampi
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Kartoffel-Lauch-Zitronensüppchen mit Pfifferlingen
11.50
Potato leek lemon soup
procena≈ 260 kcal24 g UHpogodno za dijabetičare
Pasta
Asia-Noodles mit Entenbruststreifen und Gemüse
17.50
Asian noodles with duck
procena≈ 680 kcal60 g UHuravnoteženo 79
Spaghetti mit Black-Tiger-Garnelen, Chili, Frühlingslauch und Tomate
19.90
Spaghetti with tiger prawns
procena≈ 620 kcal55 g UHuravnoteženo 77
Hausgemachte Edelpilz-Ravioli mit grünem Spargel und Schnittlauch
19.90
Mushroom ravioli
procena≈ 580 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Hauptgerichte
Spinatsoufflé mit Topinamurpurèe, Rahmpilzen und Gemüse
22.00
Spinach soufflé
procena≈ 550 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Doradenfilet auf Tomaten-Orangen-Chili-Fregola-Sarda mit Piementos de Padron
26.50
Sea bream with Fregola Sarda
procena≈ 620 kcal55 g UHuravnoteženo 85
Zanderfilet auf Rahmspinat mit Edelpilz-Ravioli und zweierlei Saucen
29.00
Zander fillet with ravioli
procena≈ 680 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Thunfischfilet auf Kartoffel-Pestopurèe mit Bouillabaissesauce und grünem Spargel
31.00
Tuna fillet with potato pesto
procena≈ 580 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Kartoffel- und Gurken-Salat und Preiselbeeren
32.00
Wiener Schnitzel
procena≈ 850 kcal40 g UH
Entrecote auf Provencialischem Schmorgemüse mit Baslikumgnocchis und wildem Broccoli
33.00
Entrecôte with gnocchi
procena≈ 780 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Geschmortes Rindsbäckchen auf Spitzkohl mit Kräuterseitlingen und Selleriepurée
29.50
Braised beef cheek
procena≈ 610 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Perlhuhnbrust auf Pfifferlings-Schnittlauchrisotto mit Zuckerschoten
33.00
Guinea fowl breast with risotto
procena≈ 650 kcal50 g UHuravnoteženo 79
Desserts
Dessertvariation
11.50
Dessert variation
procena≈ 450 kcal50 g UHteško 34
Weißes Schoko-Kokosmousse mit Aprikose
9.80
White chocolate coconut mousse
procena≈ 420 kcal32 g UHteško 42
Grießknödel mit Kirschen und weißem Schokoparfait
9.80
Semolina dumpling with cherries
procena≈ 480 kcal55 g UHteško 36
Gratiniertes Limettenparfait auf Ananas-Carpaccio
9.80
Lime parfait on pineapple carpaccio
procena≈ 350 kcal38 g UHteško 35
Gebrannter Mascarpone-Feigencrêpes mit Pistazieneis
9.80
Mascarpone fig crepes
procena≈ 550 kcal58 g UHteško 30
Cheesecakecreme im Mohntaler mit Cassissorbet
9.80
Cheesecake cream with cassis sorbet
procena≈ 410 kcal35 g UHteško 43
Specials
Schlemmer-Sommer im Brook
44.50
Summer Gourmet Menu — Amuse-Bouche, Brot, Dip, Scampi-Wasabi-Tempura auf Avocadocreme mit marinierter Mango, Ponzu-Gel, Shiso, Crispy Rice und Sesamtuile, Fenchel-Apfelsüppchen mit Lachskrokette, Doradenfilet auf Spargel-Safran-Risotto mit Krustentierbutter und Birne, Mai-Tai-Espuma, Involtini vom Kalbsrücken mit Parmaschinken, Salbei, lila Möhrenpurèe, Pfifferlingen, Pommes-Carrèe und wildem Brolkkoli, Variation von Orange
procena≈ 1200 kcal90 g UHteško 31

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

10veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi ravioli od gljive i sufle od spanaća. Većina jela sadrži meso ili ribu.

0 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 35

74dia
scoreprocena

Dostupne opcije sa malo ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo glavnih jela bogatih proteinima uz povrće. Postoji više izbora sa niskim glikemijskim indeksom.

18 prikladno za dijabetes · 35 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Bei den Mühren 91, 20457 Hamburg
Radno vreme
Ponzatvoreno
Uto12:00–14:30, 18:00–22:00
Sre12:00–14:30, 18:00–22:00
Čet12:00–14:30, 18:00–22:00
Pet12:00–14:30, 18:00–22:00
Sub12:00–14:30, 18:00–22:00
Nedzatvoreno
Kontakt
+494037503128
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-brook.de/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Brook? Primi svoje mesto.