Braband Bistro und Wein

Alsterdorfer Damm 18, 22297 Hamburg

radno vreme još nije poznato

€€€€

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 13. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Sommermenü

3 Gang Menü

49.00

3-course summer menu

procena≈ 1800 kcal150 g UHteško 25

4 Gang Menü

57.00

4-course summer menu

procena≈ 2100 kcal180 g UHteško 25

Sommer

Ziegenkäsecremevegetarian

Goat cheese cream with olive tapenade — Oliventapenade | geröstetes Ciabatta

procena≈ 450 kcal30 g UH

Gebratene Riesengarnelen

Fried king prawns with tomato and aioli — geschmolzene Tomaten | Röstbaguette | Aioli

procena≈ 520 kcal35 g UH

Bärlauchschaumsuppevegetarian

Wild garlic foam soup — geröstete Pinienkerne

procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Orangen -Fenchelsuppe

Orange fennel soup with merguez — Merguez

procena≈ 420 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Gebratenes Doradenfilet

Fried dorado fillet with risotto — grüner Spargel |Kirschtomaten | Risotto | Wildkräuter

procena≈ 750 kcal60 g UHuravnoteženo 79

Gebratenes Wolfsbarschfilet

Fried sea bass fillet with risoni — Weißweinschaum | Tomaten -Lauchgemüse | Kräuter -Risoni

procena≈ 680 kcal55 g UHuravnoteženo 79

Maispoulardenbrustgluten_free

Corn-fed chicken breast with vegetables — glasiertes junges Gemüse | Meersalzkartoffeln

procena≈ 620 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 89

Rosa gebratenes Kalbshüftsteak

Pink roasted veal rump steak — Rosmarinjus | Möhrchen | Cajun -Kartoffelpüree

procena≈ 780 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 77

Crème Brûlée

Crème Brûlée with vanilla ice cream — Kaffeestaub | Vanilleeis

procena≈ 550 kcal45 g UHteško 27

Passionsfrucht -Törtchen

Passion fruit tart with lemon sorbet — Zitronensorbet

procena≈ 420 kcal48 g UHteško 39

Herbst

Geräucherte Entenbrust

Smoked duck breast with pear fennel salad — Birnen-Fenchel -Salat | alter Balsamico

procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Kürbisschaumsuppevegetarian

Pumpkin foam soup — geröstete Kürbisk erne | Brotchips

procena≈ 320 kcal30 g UHuravnoteženo 65

Knusprig gebratenes Zanderfilet

Crispy fried pike-perch fillet — Tomatenschaum | geschmorte Rübchen | Fregola Meerrettich -Kartoffelmousse

procena≈ 720 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Rosa gebratene Entenbrust

Pink roasted duck breast — Barolojus | Brösel -Rosenkohl | Preiselbeeren

procena≈ 680 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Törtchen | Beerenragout

Tartlet with berry ragout and speculoos ice cream — glasiert e Pflaumen | Spekulatiuseis

procena≈ 580 kcal52 g UHteško 29

Winter

Feldsalat in Orangen -Vinaigrettevegetarian

Lamb's lettuce with orange vinaigrette and walnuts — schwarze Walnüsse

procena≈ 250 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Maronencremesuppe

Chestnut cream soup with Serrano ham — Portwein | Serrano

procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare

Gebratener Winter -Kabeljau

Fried winter cod — gestovter Wirsing | Rote Bete

procena≈ 450 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Geschmorte Kalbsbäckchen

Braised veal cheeks — Bratenjus | Pilze | Spitzkohl | Macairekartoffeln Mandelbällchen

procena≈ 780 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72

Haselnuss -Mousse

Hazelnut mousse with mulled wine zabaione — Glühwein -Zabaione

procena≈ 520 kcal38 g UHteško 31

Individuelles Menü

Räuc herlachscrêpe | Honig -Senf-Dill

3.00

Smoked salmon crepe

procena≈ 380 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare

Riesengarnel e | Wasabimayonnaise | Edamame

4.00

King prawns with wasabi mayonnaise

procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Hähnchenpiccata | Tomaten sugo | Kräuter

3.00

Chicken piccata

procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Rinderfiletwürfel | alter Balsamico | Trüffel -Kartoffelmousse

4.00

Beef fillet cubes with truffle potato mousse

procena≈ 480 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare

Tomate -Mozzarella knusprig | Pestovegetarian

3.00

Crispy tomato mozzarella with pesto

procena≈ 350 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Dreierlei Flammkuchen

8.00

Flammkuchen trio — Antipasti | Elsäßer Art | Serrano

procena≈ 850 kcal85 g UH

Knuspriges Lou p de mer -Filet

Crispy Loup de Mer fillet with polenta — grüner Spargel | Orangenfilets | Creme -Polenta

procena≈ 510 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79

Heilbuttfilet

Halibut fillet with saffron risotto — Tomatenschaum | Peperonata -Gemüse | Safranrisotto

procena≈ 580 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79

Gegril ltes Duroc -Schweinerückensteak

Grilled Duroc pork loin steak — Dijon-Senf-Jus | wilder Brokkoli | Kartoffelpüree

procena≈ 540 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Gefüllte Kikok -Hähnchenbrust

Stuffed chicken breast — Balsamico -Jus | Zuckerschoten | Concassée | Rosmarin -Röstdrillinge

procena≈ 520 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Gebratenes Rinderfilet

9.00

Fried beef fillet — Jus | Pilze | Rahmkraut | Macairekartoffeln

procena≈ 680 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Minestronevegan

Minestrone soup — Tomate | Gemüse | weiße Bohnen

procena≈ 220 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 87

Kartoffelschaumsuppe

Potato foam soup with smoked salmon — Rauchlachsstreifen | Schnittlauch

procena≈ 310 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare

Tomatencremesuppevegetarian

Tomato cream soup — Grana Padano | Basilikum

procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Waldpilzcremesuppevegetarian

Wild mushroom cream soup — Ciabatta -Croûtons | grünes Öl

procena≈ 340 kcal26 g UHuravnoteženo 65

Lachstatar

5.00

Salmon tartare with avocado — Avocado | Frisée | Kartoffelrösti

procena≈ 410 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Rindercarpaccio

8.00

Beef carpaccio — Dijon-Senf-Mayonnaise | marinerte Rauke Pumpernickel | Grana Padano

procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Karamellisierter Ziegenkäsevegetarian

Caramelized goat cheese with fig chutney — Feigenchutney | Wildkräutersalat | alter Balsamico

procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

Vorspeisenvariation als Tischbuffe t

7.00

procena≈ 650 kcal45 g UH

Geröstete Drillingevegetarian

Roasted potatoes with hollandaise — mit Hollandaise gratiniert | Concassée | wilder Brokkoli | Blumenkohl

procena≈ 520 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Ricotta -Gnocchivegetarian

Ricotta gnocchi with gorgonzola sauce — Gorgonzolasauce | geschmolzene Roma -Tomaten | Babyspinat

procena≈ 610 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Linguinevegetarian

Linguine with wild mushrooms — Rosmarin -Rahm | Waldpilze | geräucherter Mozzarella | Blutampfer

procena≈ 580 kcal55 g UHuravnoteženo 67

Risottovegetarian

Truffle risotto — Trüffel | getrocknete Tomaten | Frühlauch | Salattopping

procena≈ 540 kcal62 g UH

Himbeer -Tiramisu

Raspberry tiramisu — Fruchtspiegel | Schokocrunch

procena≈ 420 kcal38 g UHteško 35

Duo von Schokoladenmousse

Chocolate mousse duo — marinierte Beeren | Hippe

procena≈ 450 kcal32 g UHteško 41

Gebrannte Vanillecremevegetarian

Burnt vanilla cream with mango mint salad — Mango -Minzsalat

procena≈ 310 kcal28 g UH

Schokokuchen im Glas

chocolate cake in a glass

procena≈ 480 kcal45 g UHteško 33

Saisonales hausgemachtes Sorbet

5.00

hazelnut sorbet with apricot ragout — Haselnuss eis | Marillenragout

procena≈ 220 kcal32 g UH

Sorbet mit Aufguss: Prosecco, Gin oder Limoncello

8.00

sorbet with Prosecco, Gin or Limoncello

procena≈ 180 kcal22 g UHteško 39

BBQ-Buffet Classic

Gegrilltes und eingelegtes mediterranes Gemüsevegetarian

grilled and pickled mediterranean vegetables

procena≈ 150 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Tomate -Mozzarella mit Pestovegetarian

tomato mozzarella with pesto

procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare

Mediterraner Nudelsalat

mediterranean pasta salad

procena≈ 380 kcal42 g UH

Gemischte Blattsalate mit Caesar - | Balsamico -Dressing

mixed leaf salad with Caesar or Balsamic dressing

procena≈ 210 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Loup de mer mit getrocknete n Tomatenpescatarian

sea bass with dried tomatoes

procena≈ 340 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Garnelen à lapescatarian

shrimp à la

procena≈ 280 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72

Entrecôte

procena≈ 550 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Marinierte Schweinenackensteaks

marinated pork neck steaks

procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Paprizierte Senfhähnchenbrust

mustard chicken breast with paprika

procena≈ 320 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Thüringer Duroc - | Schinkenbratwurst

Thuringian Duroc ham bratwurst

procena≈ 380 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare

Gebackener Fetakäse mit Kräuternvegetarian

baked feta cheese with herbs

procena≈ 350 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Rosmarinkartoffeln mit Sour Creamvegetarian

rosemary potatoes with sour cream

procena≈ 380 kcal35 g UH

Französisches Landbaguettevegan

French country baguette

procena≈ 250 kcal50 g UH

Kräuterbuttervegetarian

herb butter

procena≈ 100 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare

BBQ-Saucen

BBQ sauces

procena≈ 60 kcal12 g UH

Himbeer -Tiramisu | Fruchtspiegel | Schokocrunch

raspberry tiramisu with chocolate crunch

procena≈ 480 kcal45 g UHteško 33

Limetten -Joghurtcreme | Minzevegetarian

lime yogurt cream with mint

procena≈ 220 kcal20 g UHteško 42

Weiße Schokoladen -Panna Cotta | Himbeercoulisvegetarian

white chocolate panna cotta with raspberry coulis

procena≈ 320 kcal30 g UHteško 42

BBQ-Buffet Classic

65.00

BBQ Buffet Classic

procena≈ 2200 kcal150 g UHteško 25

BBQ-Buffet Exclusive

Antipasti

procena≈ 300 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Balsamico -Pilz-Pfannevegetarian

balsamic mushroom pan

procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Gebeizte Lachsforelle mit Limette und Dillpescatarian

cured rainbow trout with lime and dill

procena≈ 220 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Rosa Kalbsrücken mit Trüffelmayonnaise und Babyspinat

pink veal back with truffle mayonnaise and baby spinach

procena≈ 420 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Babyleaf -Salat mit Balsamico -Vinaigrettevegetarian

baby leaf salad with balsamic vinaigrette

procena≈ 120 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Tomaten -Basilikum -Salat mit Mini-Burratavegetarian

tomato basil salad with mini burrata

procena≈ 280 kcal7 g UHpogodno za dijabetičare

Doradenfilet s mit Limettenbutterpescatarian

dorade fillet with lime butter

procena≈ 340 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Große Gambas mit Thymian -Ölpescatarian

large prawns with thyme oil

procena≈ 260 kcal3 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Paprizierte Marensin -Hähnchenbrust

paprika chicken breast

procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Rinderfilet mit Knoblauch und Kräuter n

beef fillet with garlic and herbs

procena≈ 380 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Gebackener Fetakäse | Olivenvegetarian

baked feta cheese with olives

procena≈ 450 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Geschmortes Saisongemüsevegetarian

braised seasonal vegetables

procena≈ 120 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76

Cajun -Kartoffeln mit kaltgepresste m Olivenölvegan

Cajun potatoes with olive oil

procena≈ 280 kcal32 g UH

Knoblauch - | Kräuterbuttervegetarian

garlic and herb butter

procena≈ 150 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare

Erdbeer -Mascarpone -Cremevegetarian

strawberry mascarpone cream

procena≈ 420 kcal35 g UHteško 35

BBQ-Buffet Exclusive

85.00

BBQ Buffet Exclusive

procena≈ 2200 kcal180 g UHteško 25

Mediterranes Buffet

Tomatensuppe mit Basilikum und rosa Pfeffervegetarian

tomato soup with basil and pink pepper

procena≈ 180 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

Bruschettavegetarian

bruschetta with tomato ragout — geröstetes Ciabatta | Tomatenragout

procena≈ 310 kcal42 g UHuravnoteženo 65

Cantaloupe Melone mit Serranoschinken

cantaloupe melon with serrano ham

procena≈ 160 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Vitello tonnato mit Rucola Salat

vitello tonnato with arugula salad

procena≈ 340 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Fetakä se | Oliven | getrocknete Tomaten | Pinienkernevegetarian

feta cheese with olives and pine nuts

procena≈ 480 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Französisches Land baguette | Ciabattavegetarian

French baguette and ciabatta with butter — Butter | Olivenöl

procena≈ 350 kcal45 g UH

Gebratene Wolfsbarschfiletspescatarian

fried sea bass fillets with asparagus and herb gnocchi — Ragout vom grünen Spargel | Kräutergnocchi

procena≈ 520 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79

Gegrillte Kalbshüftsteaks

grilled veal rump steaks with peppers and rosemary honey potatoes — geschmortes Paprika -Gemüse | Rosmarin -Honig -Kartoffeln

procena≈ 610 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Hausgemachtes Tiramisu

homemade tiramisu

procena≈ 550 kcal45 g UHteško 27

Zitronen -Tarte mit Mascarponevegetarian

lemon tart with mascarpone

procena≈ 480 kcal38 g UHteško 37

Käse auswahl mit Trauben , Grissini und Feigensenfvegetarian

cheese selection with grapes and fig mustard

procena≈ 580 kcal22 g UH

Mediterranes Buffet

67.00

Mediterranean Buffet

procena≈ 1200 kcal80 g UHteško 39

Kuchen - & Tortensortiment

Kuchenstücke

4.50

Cake slices

procena≈ 350 kcal45 g UH

Tartes

5.50

Tarts

procena≈ 400 kcal40 g UHteško 43

Torten á 12 Stücke

57.00

Whole cake (12 slices)

procena≈ 3500 kcal380 g UHteško 21

Torten á 14 Stücke

65.00

Whole cake (14 slices)

procena≈ 4000 kcal400 g UHteško 21

Sommermenü

Karamelisierter Ziegenkäsevegetarian

Caramelized goat cheese salad — bunter Tomatensalat | marinierter Rucola | Pinienkerne

procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Erbsenminzcremesuppevegetarian

Pea mint cream soup — Limettenschmand | Croûtons

procena≈ 220 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Gebratenes Zanderfiletpescatarian

Fried pike-perch fillet — Safranschaum | grünen Spargel | Fregola

procena≈ 550 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 85

Beelitzer Maispoulardenbrust

Corn-fed chicken breast — Madeirajus | Ratatouille | cremige Polenta

procena≈ 620 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Himbeertarte

Raspberry tart with nougat ice cream — Nougat -Eis | Buttercrumble

procena≈ 580 kcal60 g UHteško 29

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

77veggie
scoreprocena

Dobar izbor vegetarijanskih jela

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi rižoto sa tartufima, rikota gnochi sa gorgonzola sosom i linguine sa šumskim gljivama. Dostupne su i supe poput krem krepira od bundeve i minestrone.

39 vegetarijanskih i 4 veganskih jela od ukupno 112

81dia
scoreprocena

Širok izbor proteinskih jela

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo pogodnih opcija sa fokusom na proteine. Dostupna su različita jela iz bufeta i sezonskih menija.

63 prikladno za dijabetes · 112 jela

Recenzije

Recenzija

Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa: Alsterdorfer Damm 18, 22297 Hamburg
Radno vreme: još nije poznato
Kontakt: +4904038677161 info@braband-bistro.de
Izvori: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), braband-bistro.de/
Zapis: potpunost 67 %, pouzdanost 95 %

Vlasnik si Braband Bistro und Wein? Primi svoje mesto.