Hidden Kitchen Hamburg

Friedrichstraße 1, 20359 Hamburg

Sada otvoreno · do 23:00

€€€€

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 13. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

VORWEG UND DAZU

WILDER GARTENSALAT

13.90

wild garden salad — Wildkräutersalat, Möhre, Sellerie, Radieschen, Himbeerdressing, Sprossen

procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

HIDDEN KITCHEN

15.90

hidden kitchen side — Auch als Beilage

procena≈ 300 kcal20 g UH

CAESARSALAT

9.90

caesar salad — Römersalat, Kapern, Mayonnaise, Grana Padano, Croutons (GL, EI)

procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

CARPACCIO VOM BLUMENKOHL UND POLENTA (VEGAN)vegan

13.90

cauliflower and polenta carpaccio — Blumenkohl-Polenta-Carpaccio mit Kräutersalat dazu Zitronenvinaigrette und geröstete Nüsse (Nüsse, Knoblauch)

procena≈ 320 kcal28 g UHuravnoteženo 65

AVOCADO-LACHSTATAR

16.90

avocado salmon tartare — mit eingelegten Süß-Sauren-Gurken an kleinem Salat mit Himbeerdressing dazu Dinkelwürzbrot und Ajoli

procena≈ 420 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

TOPPINGS ZUM AUSWÄHLEN

gebratenen Hähnchen

5.60

fried chicken topping

procena≈ 180 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Pulled Beef

5.60

pulled beef topping

procena≈ 220 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Falafel (3Stck.)vegetarian

4.50

falafel topping

procena≈ 160 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Apfel-Karottenkrautvegetarian

3.30

apple carrot slaw topping

procena≈ 80 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

Grana Padano, gehobeltvegetarian

2.80

grana padano topping

procena≈ 110 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare

Kräutercroutons (GL)vegetarian

1.80

herb croutons topping

procena≈ 90 kcal10 g UH

Röstzwiebelnvegetarian

1.80

fried onions topping

procena≈ 120 kcal10 g UH

frittierten Kapernvegetarian

3.00

fried capers topping

procena≈ 70 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare

BEILAGEN

DINKELWÜRZBROT (GL)

3.50

spelt bread

procena≈ 180 kcal30 g UH

Croutons (GL, SE)

4.50

croutons

procena≈ 150 kcal20 g UH

MAISKOLBENvegetarian

7.50

corn on the cob

procena≈ 160 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare

FRITTENvegetarian

5.50

fries

procena≈ 450 kcal45 g UH

SÜSSKARTOFFLFRITTENvegetarian

7.50

sweet potato fries

procena≈ 380 kcal40 g UH

SMASHED POTATOESvegetarian

6.50

procena≈ 250 kcal30 g UHuravnoteženo 67

DIPS

KETCHUP (V)vegan

1.40

ketchup

procena≈ 40 kcal10 g UH

MAYONNAISE

1.40

procena≈ 90 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare

VEGANE AJOLI (V)vegan

2.80

vegan aioli

procena≈ 90 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare

TRÜFFELMAYO

2.80

truffle mayo

procena≈ 95 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare

RAUCH-CHILI-MAYO

2.80

smoked chili mayo

procena≈ 100 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare

DRESSING EXTRA

1.80

extra dressing

procena≈ 80 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare

ZITRONENAJOLI

2.80

lemon aioli

procena≈ 90 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare

BLUECHEESE MAYO

2.80

blue cheese mayo

procena≈ 100 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare

GUACAMOLE (V)vegan

2.80

guacamole

procena≈ 120 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

BIERSAUCE

2.80

beer sauce

procena≈ 110 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare

KIRSCH BBQ SAUCE (V)vegan

2.80

cherry bbq sauce

procena≈ 100 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

TOMATENSALSA (V)vegan

2.80

tomato salsa

procena≈ 40 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

KLEINE KÖSTLICHKEITEN

GOLDIG GEBACKEN FISCHERS FRITZ

7.90

fried fish dumplings — Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Seelachs-Chili-Bratling an eingelegten Süßkartoffel-Sesam dazu Orangenglace Süß-Sauren Gurken und Kartoffelstroh

procena≈ 320 kcal35 g UH

KEIN HUHN, KEIN EI (V)vegetarian

7.90

veggie satay skewers — Veggi-Chunks-Satéspieße mit Limetten-Erdnuss-Sauce und Sriracha Sauce

procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

WILLST DU BEEF?

7.90

pulled beef balls — Pulled-Beef-Bällchen mit Kirsch-BBQ-Sauce und Röstzwiebeln

procena≈ 310 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare

AUF FRISCHER TARTE SPINAT MACHT STARK (V)vegetarian

7.90

spinach cream tart — Frischkäsetarte mit eingelegter Rote-Bete dazu Röstzwiebeln und Kräuterzitronensauce

procena≈ 260 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

Krosse Spinat-Sesam-Knusperstangevegetarian

7.90

spinach sesame sticks — mit Erbsenpüree und Agaven-Knoblauch-Glace

procena≈ 240 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

SO EIN FALAFEL (V)vegetarian

7.90

falafel with tomato salsa — hausgemachte Falafel mit Tomatensalsa auf kleinem Salat und Himbeerdressing

procena≈ 220 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

STRAMMER LACHS

7.90

salmon biscuit rolls — Biskuit-Lachsröllchen mit Frischkäse und Kräutern dazu Honig-Senf-Sauce

procena≈ 280 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare

LUFTIG LEICHT GEMACHTvegetarian

7.90

broccoli cakes — Brokkoliküchlein mit Zitronenkräuterjoghurt und Mandelkrokant

procena≈ 210 kcal16 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

GRÜN HINTER DEN OHREN (V)vegetarian

7.90

baked avocado tacos — gebackene Avocadowürfel in Tacokruste mit Süßkartoffel-chips und veganer Ajoli

procena≈ 340 kcal28 g UHuravnoteženo 65

KLEINE KUMPELvegetarian

7.90

mini kumpirs — Minikumpirs gefüllt mit Kräuter-Oliven-Paprika dazu kleiner Salat und Zitronenkräuterjoghurt, Röstzwiebeln

procena≈ 420 kcal45 g UH

MINI SOMBRERO

7.90

chicken taco baskets — Tacokörbchen gefüllt mit geräucherter Hähnchenbrust und Asian-Ananas-Cole-Slaw dazu Tomatencoulis

procena≈ 380 kcal28 g UHuravnoteženo 70

Hauptgänge

BESOFFENER HAHN

20.50

roast chicken with beer sauce — 1/2 Backhähnchen mit Biersauce (GL), Zitronensalz, Knoblauch und Zitronengras, Limettenblätter

procena≈ 650 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

BBQ-SCHÄLRIPPCHEN VOM SCHWEIN

20.50

bbq pork spare ribs — ca. 500g, mit Smoked Kirsch-BBQ Sauce

procena≈ 850 kcal35 g UH

ASIAN-CURRY-BBQ CHICKEN DRUMSTIX

15.90

asian curry bbq chicken drumsticks — im Nacho-Koriander-Limettenmantel mit Salsa Dip; ca. 500 g

procena≈ 720 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

PULLED BEEF BURGER

15.90

Warmes Pulled Beef mit kaltem Apfel-Karottenkraut und Zitronenajoli auf Kartoffelstroh auf selbstgebackenem Briochebrötchen

procena≈ 880 kcal65 g UH

CHICKEN BURGER ASIAN STYLE

16.90

asian style chicken burger — gegrilltes Kokos-Ananas-Chickenfilet mit Schmorzwiebeln, Limetten-Mayo, Mango-Sauce und Röstzwiebeln, Süßkartoffelchips und Römersalat

procena≈ 780 kcal55 g UH

BLUMENKOHLSTRUDELvegetarian

19.50

cauliflower strudel with risotto — Hausgemachter Blumenkohlstrudel, Erbsen-Minze-Risotto dazu Rotwein-Kirsch-Glace

procena≈ 580 kcal62 g UHuravnoteženo 80

ROMANESCO-BUFFALO-WINGS (VEGAN)vegan

19.50

vegan romanesco buffalo wings — eingelegter Romanesco in Taco-Bierteig gebacken mit Süßkartoffelstampf und Asian-Cole-Slaw

procena≈ 620 kcal58 g UHuravnoteženo 74

KNÖDEL MAL ANDERSvegetarian

19.50

bread dumplings with spinach and mushrooms — hausgemachte Serviettenknödel mit sautierten Spinat und Pilzen dazu Balsamico und Weißweinschaum

procena≈ 680 kcal52 g UHuravnoteženo 69

ROTE BETE BURGERvegetarian

15.90

Beetroot Burger — warmer Rote Bete-Fenchelsalat, gegrillte Ananas, Wildkräutersalat, Maismus, Himberdressing auf selbstgebackenem Burgerbun mit Quinoatopping

procena≈ 610 kcal68 g UHuravnoteženo 72

VEGAN BURGER HIDDEN KITCHENvegan

16.90

Bohnen-Reis-BBQ-Patty mit Maismus, Chili-Römersalat auf selbstgebackenen Burgerbun mit Quinoa

procena≈ 640 kcal72 g UHuravnoteženo 86

Glücklichmacher

HALFBAKED SCHOKOBROWNIE MIT VANILLEEIS UND KARAMELLSAUCE

8.50

Chocolate Brownie with Vanilla Ice Cream

procena≈ 650 kcal62 g UHteško 26

KARAMELLTARTE MIT FRÜCHTEN UND SCHOKOLADENSAUCE DAZU LIMETTENKAVIAR

8.50

Caramel Tart with Fruit

procena≈ 520 kcal55 g UHteško 31

VEGANE GRIESSFLAMMERIE MIT BEERENGRÜTZE UND HAFERCRACKERvegan

8.50

Vegan Semolina Flambé with Berry Compote

procena≈ 410 kcal48 g UH

PFIRSICH-CREME BRULEE MIT HAUSGEMACHTEM ZITRONENSORBET UND KARAMELL

8.50

Peach Crème Brûlée

procena≈ 480 kcal42 g UHteško 30

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

94veggie
scoreprocena

Raznovrsna ponuda kreativnih jela

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi opcije kao što su štrudla od karfiola i veganski burger od pasulja i pirinča. Služe i Romanesco Buffalo Wings i karpacio od karfiola i polente.

29 vegetarijanskih i 9 veganskih jela od ukupno 56

67dia
scoreprocena

Opcije sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo predjela i dipova sa niskim glikemijskim indeksom. Ima malo pogodnih glavnih jela.

30 prikladno za dijabetes · 56 jela

Recenzije

Recenzija

Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa: Friedrichstraße 1, 20359 Hamburg
Radno vreme: Ponzatvoreno
Uto18:00–23:00
Sre18:00–23:00
Čet18:00–23:00
Pet17:00–23:00
Sub17:00–23:00
Ned18:00–23:00
Kontakt: +494030927512 info@hidden-kitchen-hamburg.de
Izvori: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hidden-kitchen-hamburg.de/
Zapis: potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Hidden Kitchen Hamburg? Primi svoje mesto.