Grauwinkels Schlossküche

Alte Herrenhäuser Straße 3, 30419 Hannover

Sada zatvoreno · otvara se 12:00

€€€€

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Hauptgänge

Saibling

28.00

Arctic Char — Rübchen | Gartenerbse | Fenchel | Grüntee-Wakame-Fond

procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Zitronen-Risotto

30.00

Lobster Risotto — gegrillter Atlantik-Hummer | Safransauce

procena≈ 750 kcal65 g UHuravnoteženo 67

Severlohs Huhn

29.00

Roasted Chicken — Emmerkorn | Mais | Pak Choi | Portulak | Maisschaum

procena≈ 580 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 90

Flanksteak

32.00

Flank Steak — Chimichurri | Salatmix | Cherrytomate | Bohne | Trauben-Vinaigrette

procena≈ 520 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Dreierlei Kohlvegetarian

24.00

Cabbage Trio — Erbsen-Kressesauce | Cashew-Brösel | Spinat | Petersilienöl

procena≈ 450 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Ganze Auberginevegetarian

22.00

Stuffed Eggplant — mit Pimento-Butter Granatapfel | Hirtenkäse | Buttermilchjoghurt | Tahini

procena≈ 550 kcal35 g UHuravnoteženo 79

Vorspeisen

Brote

4.50

Bread Basket — aus der Demeter-Bäckerei Backwerk

procena≈ 300 kcal50 g UH

Bruschettavegetarian

12.00

geschmorte Tomate | Schalotte | Basilikum | Rucola | Zitronenöl

procena≈ 320 kcal38 g UH

Matjes

17.00

procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare

Rindstatar

16.00

Beef Tartare — Eingelegte Gurke | Kaper | Eigelb | Schnittlauch | Crème double

procena≈ 350 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Heilbutt-Ceviche

19.00

Halibut Ceviche — Koriander | Peperoni | Lauchzwiebel | Rote Zwiebel | Süßkartoffel

procena≈ 310 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 81

Bunte Tomatevegetarian

18.00

Tomato Burrata — Burratacreme | Wiesenkräuter | Chili-Basilikumöl

procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Sharing-Vorspeisen-Board

39.00

Appetizer Sharing Board — aus allen 5 Vorspeisen für 2

procena≈ 1200 kcal90 g UH

Suppen

Melonen-Gazpacho

10.00

Melon Gazpacho — Mozzarella | Parmaschinken | Gurke | Minze | Tomate

procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Maissuppe

6.00

Corn Soup — Lauchzwiebel | Buttermilch | Röstbrot

procena≈ 280 kcal35 g UHuravnoteženo 65

Menü

Fisch-Menü 3 Gang

58.00

3-Course Fish Menu

procena≈ 1400 kcal110 g UH

Fisch-Menü 4 Gang

67.00

4-Course Fish Menu

procena≈ 1600 kcal130 g UH

Smørrebrød

Bunte Tomatevegetarian

Tomato Burrata Smørrebrød — Burratacreme | Wiesenkräuter | Chili-Basilikumöl

procena≈ 380 kcal32 g UH

Matjes mariniert

13.00

Pickled Herring Smørrebrød — pochiertes Ei | Schnittlauchcreme | Rote Zwiebel | Buchweizen

procena≈ 340 kcal28 g UHuravnoteženo 75

Rindertatar

14.00

Beef Tartare Smørrebrød — Anchovismayonnaise | Kartoffelkrokette

procena≈ 410 kcal35 g UH

Severlohs Huhn

Chicken Smørrebrød — Emmerkorn | Mais | Pak Choi | Portulak | Maisschaum

procena≈ 320 kcal28 g UHuravnoteženo 75

Avocadovegan

12.00

Avocado Smørrebrød — Dattel-Cashewcreme | Sesam | Tomate

procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Bunter Kohlvegetarian

12.00

Cabbage Smørrebrød — Currycreme | Backensholzer Schafsgold | Mandel | Wildkräuter

procena≈ 350 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Hähnchensalat

14.00

Chicken Salad Smørrebrød — Römersalat | Apfel | Staudensellerie | Crème fraîche | Bacon

procena≈ 410 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68

Rosa Roastbeef

15.00

Roast Beef Smørrebrød — Kartoffel | Remoulade | Meerrettich | Schalottenknusper

procena≈ 450 kcal28 g UH

Bunter Garten

Bruschettavegetarian

geschmorte Tomate | Bananenschalotte | Basilikum | Rucola | Zitronenöl

procena≈ 280 kcal32 g UHuravnoteženo 71

Maissuppe

Corn Soup — Lauchzwiebel | Buttermilch | Röstbrot

procena≈ 220 kcal30 g UHuravnoteženo 65

Dreierlei Kohlvegetarian

Cabbage Trio — Erbsen-Kressesauce | Cashew-Brösel | Spinat | Petersilienöl

procena≈ 210 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Pflaumenvariationvegetarian

10.00

Plum Variation — Haferstreusel | Ricotta | Zitronenthymian

procena≈ 310 kcal28 g UHuravnoteženo 65

3 Gangvegetarian

52.00

3-Course Garden Menu

procena≈ 1200 kcal110 g UH

4 Gangvegetarian

59.00

4-Course Garden Menu

procena≈ 1500 kcal130 g UHteško 33

Süßes

Pflaumenvariationvegetarian

Plum Variation — Zwetschgensorbet | Haferstreusel | Ricotta | Zitronenthymian

procena≈ 340 kcal38 g UH

Zwetschgensorbetvegan

Plum Sorbet

procena≈ 120 kcal28 g UHteško 39

Schokoladentarte

10.00

Chocolate Tart — Kaffeeeis | Orangenblüten-Amaretti | Brombeeren

procena≈ 550 kcal48 g UHteško 34

Käsevariationen von Backensholzer

3 Sortenvegetarian

14.00

Cheese Plate (3 types) — Rohmilchkäsen aus Husum mit Mirabellen-Marmelade und Pimento-Butter

procena≈ 480 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

5 Sortenvegetarian

17.00

Cheese Plate (5 types) — Rohmilchkäsen aus Husum mit Mirabellen-Marmelade und Pimento-Butter

procena≈ 650 kcal22 g UHuravnoteženo 67

FISCH-MENÜ

King Crab Salat mit Spargel, Dill, Gurke und Estragon-Crème

King Crab Salad

procena≈ 240 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76

Schwertmuschel-Bouillon mit Erbsen, Fetter Henne und Olivenöl

Razor Clam Bouillon

procena≈ 180 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72

Island Schollenfilet, Blumenkohl geröstet und Mousse mit Beurre blanc und Brösel

Icelandic Plaice

procena≈ 420 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Trifle mit Amaretti, Eierlikör- und Vanillecreme, Chantilly und Schokolade

58.00

Amaretti Trifle

procena≈ 480 kcal45 g UHteško 33

SPRING-MENÜ

Knusper – Ei mit Schnittlauch-Sauce, Öl, Wiesenkräuter, Sprossen und gegrilltem grünem Spargelvegetarian

Crispy Egg

procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Frühlingslamm – Rücken, Schalotte, Erbsen, Schoten, Erbsen-Minze-Püree und Senf-Jus

Spring Lamb

procena≈ 650 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

„Arme Ritter“ mit gebackenem Rhabarber und Himbeeren, Ahornsirup und Fromage blancvegetarian

55.00

French Toast with Rhubarb

procena≈ 780 kcal85 g UHteško 29

GREEN MENÜ VEGAN

Frühlings-Kräuter-Suppe mit Malte-Croutonsvegan

Spring Herb Soup

procena≈ 220 kcal28 g UHuravnoteženo 73

Gebackene Radieschen mit Thymian, Petersilie, Café de Paris, Olivenöl und Parmesanvegetarian

Baked Radishes

procena≈ 310 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Ratatouille – Turm mit Aubergine, Tomate, Zucchini, Burrata, Tortilla, Tomatencreme und Zitronenpüreevegetarian

Ratatouille

procena≈ 580 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Carrot Cake mit Zitronen-Sorbet

44.00

Carrot Cake

procena≈ 520 kcal62 g UHteško 37

PATISSERIE

Tiramisu Torte

42.00

Tiramisu Cake

procena≈ 550 kcal48 g UHteško 30

Red Velvet Torte

42.00

Red Velvet Cake

procena≈ 610 kcal55 g UHteško 25

Chocolate Fudge Cake (glutenfrei)gluten_free

34.00

Chocolate Fudge Cake

procena≈ 580 kcal45 g UHteško 29

Apfel-Marzipan-Tartevegetarian

30.00

Apple Marzipan Tart

procena≈ 480 kcal52 g UHteško 33

Baileys Chocolate Küchleinvegetarian

4.00

Baileys Chocolate Cake

procena≈ 280 kcal28 g UHteško 42

Lemon Tea Cakevegetarian

3.80

procena≈ 240 kcal32 g UH

Käse-Heidelbeer-Kuchenvegetarian

42.00

Blueberry Cheesecake

procena≈ 510 kcal42 g UHteško 32

Key Lime Pievegetarian

34.00

procena≈ 460 kcal38 g UHteško 31

Persischer Liebeskuchenvegetarian

4.00

Persian Love Cake

procena≈ 260 kcal30 g UH

Kaffee-Haselnuss-Financiervegetarian

3.80

Coffee Hazelnut Financier

procena≈ 210 kcal22 g UH

Small Cakes Boxvegetarian

16.00

Kaffee-Haselnuss-Financier/Lemon Tea Cake/Choco-Baileys Küchlein/Brombeeren-Friandies/Persischer Liebeskuchen

procena≈ 1100 kcal120 g UHteško 30

4er Cake Boxvegetarian

16.00

4-Piece Cake Box — Käse-Heidelbeer Torte/Apfel-Marzipan-Tarte/Key Lime Pie/Choco Fudge Cake

procena≈ 1600 kcal160 g UHteško 21

6er Cake Boxvegetarian

24.00

6-Piece Cake Box — Himbeer-Baiser-Torte/Red Velvet Torte/Key Lime Pie/Käse-Heidelbeer Torte/Apfel-Marzipan Tarte/Choco Fudge Cake

procena≈ 2400 kcal240 g UHteško 21

8er Cake Boxvegetarian

32.00

8-Piece Cake Box — Tiramisu Torte/Himbeer-Baiser-Torte/Red Velvet/Key Lime Pie/Apfel-Marzipan-Tarte/Choco Fudge Cake/Käse-Heidelbeeren-Tarte/Kirsch-Frangipane-Tarte

procena≈ 3200 kcal300 g UHteško 21

GRAZING PICNIC

Deli Picnic Box

36.00

gefüllt mit Salami-Sticks, Oliven, Kräuter-, Deich- und Edamerkäse, Mozzarella-Tomaten-Sticks, unseren Mini-Frikadellen, Crackern, Früchten vom Markt, Nüssen und ofenfrischem Laugengebäck

procena≈ 1800 kcal80 g UHteško 29

Grazing Cheese Boxvegetarian

35.00

6-Käse-Variation mit Chips, Crackern, Früchten, Honig, Chutney, Nüssen und Oliven

procena≈ 1600 kcal70 g UHteško 29

Antipasti Picnic Boxvegetarian

34.00

gefüllte Peperoni / gegrillte Zucchini und Aubergine / Oliven / Tomaten-Basilikumsalat / Melone & Feta / Paprika al olio / Artischocken in Kräuteröl / Trauben und Grissini – vegetarisch –

procena≈ 1200 kcal60 g UH

Vegane Picnic Boxvegan

42.00

Vegan Picnic Box — Holzbox gefüllt mit Gemüsesticks / drei Streich-Sorten: Tomate-Rucola, Mango-Curry, Paprika-Chili / Wassermelonen-Minze-Salat / Fruchtspieße / Cracker / Basilikum Tofu / gefüllte Weinblätter / Gemüse-Chips

procena≈ 1100 kcal90 g UHteško 43

Graze Cup

9.50

Vollgepackte Einzelportions-Graze-Becher, gefüllt mit Graze-Köstlichkeiten wie: Salami-Sticks / Käse / Cracker / Gurken / Früchten am Spieß / Gemüse

procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Afternoon Tea Box

32.00

Englische Sandwiches belegt mit: Cheddar und Radieschen, Tomaten-Kräuter-Streich, Frischkäse und Schinken Gebeizter Lachs und Gurke. Kaffee-Haselnuss-Financier, Persischer Liebeskuchen, Beeren-Cup-Cakes und Macarons Lemon Curd, Sauerkirsch-Konfitüre, Clotted Cream und Vanille-Scones

procena≈ 1500 kcal120 g UHteško 29

Sweet Delicious Boxvegetarian

25.00

Hausgemachte Cookies wie Traumstücke, Red Velvet Cookies, Choco-Fugde, Limetten-Stangen und weitere, Macarons, Pavlova Drops, Marshmallows

procena≈ 1800 kcal180 g UHteško 21

SMØRREBRØD

Knusprige Schollepescatarian

13.00

Crispy Sole Smørrebrød — Scholle gebacken, Dill-Senf-Creme, rote Zwiebeln und Wiesenkräuter

procena≈ 420 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Matjespescatarian

11.00

Matjes Herring Smørrebrød — Rauchmatjes, Eiersalat, Lauch, saure Gurken und Sonnenblumenkerne

procena≈ 380 kcal30 g UHpogodno za dijabetičare

Husumer Käsevegetarian

10.00

Husumer Cheese Smørrebrød — Husumer Käse von Backensholz, Mango-Chutney, Haselnuss und Kerbel

procena≈ 350 kcal32 g UHpogodno za dijabetičare

Hähchen-Salat

13.00

Chicken Salad Smørrebrød — Hähnchensalat mit Senf, Honig, Staudensellerie, Apfel, Römersalat und knuspriger Haut

procena≈ 450 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Avocadovegan

11.00

Avocado Smørrebrød — Avocado, Kimchi, Tomate, Cashew-Creme, Lauch und Roggenchips und Kresse

procena≈ 360 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Fjordforellepescatarian

13.00

Fjord Trout Smørrebrød — Fjordforelle gebeizt, Rettich-Spaghetti, Zwiebel-Pickles und Roggenchip

procena≈ 340 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Roastbeef

10.00

Roast Beef Smørrebrød — Rosa Roastbeef, Kartoffel, Remoulade, Glasgurke und Knusper

procena≈ 410 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Hüttenkäsevegetarian

10.00

Cottage Cheese Smørrebrød — Hüttenkäse, Karotte, Radieschen, Gurke, Minze und Wiesenkräuter

procena≈ 310 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 81

Garnelepescatarian

13.00

Shrimp Salad Smørrebrød — Garnelensalat, Ei, Dill und Forellenrogen

procena≈ 390 kcal30 g UHpogodno za dijabetičare

3er Box "Veggie"vegetarian

28.00

Veggie Smørrebrød Box — 3er Veggie Box (Hüttenkäse, Avocado, Husumer Käse)

procena≈ 1020 kcal92 g UH

3er Box "Fish"pescatarian

28.00

Fish Smørrebrød Box — 3er Box Fisch (Matjes, Scholle, Forelle)

procena≈ 1140 kcal90 g UH

7er Mix Box

65.00

Mixed Smørrebrød Box (7pc) — 7er Mix Box

procena≈ 2100 kcal175 g UHteško 28

10er Box Mix All

85.00

Mixed Smørrebrød Box (10pc)

procena≈ 3000 kcal250 g UHteško 21

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

89veggie
scoreprocena

Širok izbor vegetarijanskih jela

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni uključuje celu plačivu patlidžan sa tahinijem i limunski rižoto. Postoji i poseban veganski meni sa ratatouille-om i supom od začinskog bilja.

40 vegetarijanskih i 6 veganskih jela od ukupno 82

73dia
scoreprocena

Opcije sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela bogatih proteinima. Flanksteak ima 15 g hidrata, a Saibling 18 g.

32 prikladno za dijabetes · 82 jela

Recenzije

Recenzija

Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa: Alte Herrenhäuser Straße 3, 30419 Hannover
Radno vreme: Pon—
Uto—
Sre12:00–23:00
Čet12:00–23:00
Pet12:00–23:00
Sub12:00–23:00
Ned12:00–23:00
Alle Boxen können Sie zum Liefern oder Abholen bestellen werden im Zeitraum Mittwoch bis Sonntag von 12:00 – 20:00 Uhr.
Kontakt: +495112794940 info@schlosskueche-herrenhausen.de
Izvori: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grauwinkels.de/
Zapis: potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Grauwinkels Schlossküche? Primi svoje mesto.