Auberge des Sources - Haut-du-Them-Château-Lambert, Le Village de Château Lamb
place du 19 mars 1962 4, 70440 Haut du Them - Château-Lambert
radno vreme još nije poznato
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
NOS ENTRÉES
Assiette de cruditésvegetarian
6.50
crudités platter
procena≈ 120 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Assiette de jambon de la Forêt Noire, tranches de melon
8.50
Black Forest ham and melon
procena≈ 210 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Feuilleté courgette et Mozzarella avec cruditésvegetarian
8.50
zucchini and mozzarella puff pastry
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Roulé à la truite fumée, avec cruditéspescatarian
8.50
smoked trout roll
procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
NOS PLATS
Ravioles du Dauphinévegetarian
12.50
avec pesto à l'ail des ours ou sauce munster ou sauce poireaux
procena≈ 650 kcal60 g UH
Végétiflettevegetarian
12.50
pommes de terre, oignons fumés, munster, avec salade verte
procena≈ 780 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Goujonnettes de dinde
13.50
breaded turkey goujons — filet de dinde pané, sauce tartare, frites, salade
procena≈ 850 kcal65 g UH
Fish'n'chipspescatarian
13.50
fish and chips — filet de lieu noir pané, sauce tartare, frites, salade
procena≈ 880 kcal68 g UH
Poulet jurassien, sauce au Savagnin
17.50
Jurassien chicken — filet de poulet garni de comté et de jambon fumé, avec gratin de pomme de terre et légumes
procena≈ 820 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Filet de Limande, sauce aux poireauxpescatarian
17.50
dab fillet with leeks — avec risotto aux fèves et légumes
procena≈ 580 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Tête de veau
17.50
calf's head — au bouillon avec ses légumes et sauce tartare
procena≈ 520 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Boite chaude
17.50
Mont d'Or hot box — « Mont d'Or » individuel, pomme de terre, jambon de la Forêt Noire, salade verte (20 min. de cuisson)
procena≈ 950 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Pièce de bœuf 150g
17.50
beef steak — avec frites et salade verte avec beurre maître d’hôtel ou sauce munster
procena≈ 820 kcal48 g UH
NOS SALADES
Salade de chèvre chaudvegetarian
8.00
warm goat cheese salad — salade, tomates, feuilletés de chèvre chaud au miel et basilic, noix.
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Salade vosgienne
8.50
Vosgienne salad — salade, tomates, pomme de terre, lardons, œuf, crème, croûtons.
procena≈ 450 kcal28 g UHuravnoteženo 65
MENU DES TERROIRS
MENU DES TERROIRS
27.00
Terroirs Menu — Jambon Melon ou Roulé à la truite ou Assiette de crudités ou Feuilleté Courgette-Mozza / Poulet Jurassien ou Filet de limande ou Tête de veau ou Boite chaude / Dessert au choix
procena≈ 1100 kcal60 g UH
MENU DES PETITS
MENU DES PETITS
8.50
Kids Menu — Nuggets de poulet frites ou Poisson pané (lieu), frites / Glace 2 boules
procena≈ 750 kcal75 g UH
NOS DESSERTS
Assiette de fromages de nos régionsvegetarian
5.50
regional cheese platter — Munster, Comté et Cancoillotte.
procena≈ 350 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Crème brûlée Vanillevegetarian
5.50
vanilla crème brûlée
procena≈ 320 kcal25 g UHteško 42
Vacherin glacé Sapin et Myrtillevegetarian
5.50
fir and blueberry frozen vacherin
procena≈ 380 kcal35 g UHteško 37
Moelleux au chocolat avec sa boule de glace vanillevegetarian
6.00
chocolate fondant
procena≈ 580 kcal52 g UHteško 29
Tarte myrtille et chantillyvegetarian
6.00
blueberry tart
procena≈ 450 kcal48 g UHteško 34
Café ou thé gourmandvegetarian
8.00
gourmet coffee or tea — moelleux chocolat, pannacotta, crème brûlée, cannelé, parfait glacé
procena≈ 850 kcal95 g UHteško 18
Parfait glacé Fougerollaisvegetarian
8.00
Fougerollais frozen parfait — Parfait glacé au Kirsch de Fougerolles, sorbet cerise et moelleux noisette et griotte.
procena≈ 520 kcal55 g UHteško 31
Faisselle nature ou sucrevegetarian
4.00
plain or sugar cottage cheese
procena≈ 150 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Faisselle miel de montagne et amandes grilléesvegetarian
5.00
honey and almond cottage cheese
procena≈ 280 kcal22 g UH
Faisselle au kirschvegetarian
6.00
kirsch cottage cheese
procena≈ 210 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Meringue glacéevegetarian
6.00
frozen meringue — Deux boules de glace (au choix), meringue maison, chantilly.
procena≈ 420 kcal45 g UHteško 32
Coupe Colonelvegetarian
7.00
Deux boules de sorbet citron, vodka.
procena≈ 260 kcal32 g UHteško 32
GLACES
1 boulevegetarian
3.00
ice cream scoop — vanille, chocolat, caramel, café, pistache, rhum-raisin, menthe-chocolat / sorbet : fraise, framboise, citron, poire
procena≈ 130 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
2 boulesvegetarian
4.00
ice cream 2 scoops
procena≈ 260 kcal30 g UH
3 boulesvegetarian
5.00
ice cream 3 scoops
procena≈ 390 kcal45 g UH
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Praktično
- Adresa
- place du 19 mars 1962 4, 70440 Haut du Them - Château-Lambert
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +33384628360 auberge.des.sources@gmail.com
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-des-sources.fr/
- Zapis
- potpunost 67 %, pouzdanost 79 %