Brasserie des Eclusiers
Rue de la Vieille Cité, 57820 Henridorff
radno vreme još nije poznato
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 15. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Menu du jour
Plat du jour
12.00
Daily Special Main
procena≈ 750 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Entrée et plat
16.00
Daily Special Starter and Main
procena≈ 950 kcal55 g UHuravnoteženo 70
Menu complet
19.50
Full Daily Menu
procena≈ 1200 kcal80 g UHteško 44
Nos Menus
Menu du Brasseur
38.00
Brewer's Menu — Carpaccio de bœuf ou Terrine de campagne crudités, Rognons de veau flambés ou Bavette à l’échalote, Kougelhopf glacé
procena≈ 1800 kcal70 g UHteško 29
Menu Plaisir
46.50
Pleasure Menu — Vous choisissez à votre convenance sur notre carte, une entrée, un plat, un dessert
procena≈ 1600 kcal80 g UHteško 29
Menu Bambin
12.00
Kids Menu — Filet de truite et linguine aux petits légumes ou Nuggets de poulet « maison », Gaufre au sucre ou au chocolat ou 2 boules de glace
procena≈ 850 kcal80 g UH
Nos apéros à partager
Assiette de Tapas
15.50
Tapas Platter — charcuterie italienne et espagnole
procena≈ 600 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Nos entrées
Terrine de Foie Gras de canard « maison »
18.00
Duck Foie Gras Terrine
procena≈ 350 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Carpaccio de poulpe
15.50
Octopus Carpaccio
procena≈ 200 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Terrine de campagne « maison »
14.50
Country Terrine
procena≈ 300 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Carpaccio de légumes grillésvegetarian
12.00
Grilled Vegetable Carpaccio — Végétarien
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Os à Moelle gratinée
15.00
Gratinated Bone Marrow
procena≈ 400 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Carpaccio de bœuf « façon Fritz »
13.50
Beef Carpaccio
procena≈ 250 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Salade mixte
9.50
Mixed Salad with Comté and Cervelas — comté et cervelas
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Salade César
12.50
Caesar Salad — poulet, anchois, avocat, oeuf, sauce parmesan
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Salade de Pot au Feu
15.00
Pot-au-Feu Salad — bœuf, crudités, pomme de terre sautées
procena≈ 500 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Nos Viandes
Cordon bleu de veau classique au comté
25.50
Veal Cordon Bleu — accompagné de frites, spaetzle et légumes
procena≈ 1100 kcal85 g UH
Cordon bleu de veau au munster
25.50
Veal Cordon Bleu with Munster — « Le préféré du chef » flambé à l’alcool de cumin
procena≈ 1150 kcal85 g UH
Bavette à l’échalote Black-Angus
26.00
Black Angus Flank Steak — accompagné de purée de pommes de terre à la créole
procena≈ 850 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Entrecôte, race à viande selon arrivage
27.50
Entrecôte Steak — aux choix : nature, sauce poivre vert ou maître d’hôtel
procena≈ 700 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Escalope viennoise
22.00
Wiener Schnitzel
procena≈ 750 kcal45 g UH
Pluma ibérique au chorizo
26.00
Iberian Pluma with Chorizo
procena≈ 680 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Nos Poissons
Truite de notre vivier aux amandes ou au bleu
23.50
Trout with Almonds
procena≈ 520 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Allons à l’aventure !
Curry de poulet et crevettes au lait de coco
25.50
Mauritian Chicken and Shrimp Curry — Spécialité mauricienne, accompagné de riz, de grains secs et de condiments mauriciens
procena≈ 780 kcal75 g UHuravnoteženo 75
Rougail saucisses et riz parfumé
24.00
Mauritian Sausage Rougail — Spécialité mauricienne, accompagné de riz, de grains secs et de condiments mauriciens
procena≈ 820 kcal70 g UH
Les Suggestions du Chef
Linguine sauce piquante
20.50
Spicy Linguine with Chorizo and Prawns — aux chorizo, gambas et petits légumes
procena≈ 650 kcal62 g UHuravnoteženo 71
Tagliatelles aux morilles et foie gras poêlé
26.00
Tagliatelle with Morel Mushrooms and Foie Gras
procena≈ 850 kcal55 g UH
Bretzel burger simple
18.80
Pretzel Beef Burger — Steak haché, (Ferme de la Libération à Langatte) coleslaw, cheddar, beurre maître d’hôtel
procena≈ 880 kcal65 g UH
Bretzel burger double
22.90
Double Pretzel Beef Burger — Steak haché (Ferme de la Libération à Langatte) coleslaw, cheddar, râpé de pomme de terre, reblochon, beurre maître d’hôtel
procena≈ 1150 kcal75 g UH
Rognons de Veau flambés
24.00
Flambéed Veal Kidneys
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Tête de veau sauce gribiche
23.50
Calf's Head Gribiche
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Poitrine de cochon caramélisée
23.00
Caramelized Pork Belly
procena≈ 720 kcal25 g UH
Tartare de bœuf « coupé au couteau » façon Fritz
22.00
Beef Tartare
procena≈ 480 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Jarret de porc à la bière sur choucroute
23.00
Pork Knuckle with Beer and Sauerkraut
procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
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Francuska kuhinja sa malo hidrata
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo opcija zasnovanih na proteinima. Jela od mesa i ribe prirodno imaju malo ugljenih hidrata.
19 prikladno za dijabetes · 34 jela
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Praktično
- Adresa
- Rue de la Vieille Cité, 57820 Henridorff
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +33387254866
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-eclusiers.com