Scala Restaurant - Jena, Leutragraben
Leutragraben 1, 07743 Jena
Sada zatvoreno · otvara se Pon 07:00
€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 17. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 18. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
KUCHEN
Stück Kuchen mit Sahnevegetarian
4.80
Cake with cream — Hauskonditorei „Kaffeehaus Gräfe“ Lt. Tagesangebot
procena≈ 450 kcal42 g UHteško 31
EIS - DESSERT
Joghurt & Sauerkirschvegetarian
12.00
Yogurt and sour cherry ice cream — Bergmilch- Joghurt | Sauerkirsch & Amarena
procena≈ 280 kcal35 g UHteško 39
Schokolade & Likörvegetarian
12.00
Chocolate and egg liqueur ice cream — Valrhona Schokolade | Vanille & Eierlikör
procena≈ 320 kcal30 g UHteško 42
Vaihinger Eisschokolade | Schokoeisvegetarian
10.00
Ice chocolate
procena≈ 350 kcal45 g UHteško 39
Eiskaffee | Vanilleeisvegetarian
10.00
Iced coffee
procena≈ 320 kcal38 g UHteško 41
Sorbet des Tages | Proseccovegan
8.00
Sorbet of the day
procena≈ 180 kcal25 g UHteško 39
AROMA & QUELLE
CANNELLONIvegetarian
Fried cannelloni with avocado — frittiert · Avocado · Pistaziengranitée · Zitronen- Espuma
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
KÜRBIS KOKOS
Pumpkin coconut cream soup — Cremesuppe · Masalla · Kaffirlimette · Chicken Praline Orient
procena≈ 250 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
WELLE & FLAMME
SEEZUNGEpescatarian
Steamed sole with risotto — gedämpft · Risotto · Mini Mangold · Rotweinjus
procena≈ 550 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 81
BARBARIE ENTE
Duck breast with cherry confit — rosa gegart · Gewürzkruste · Selleriecrème · Kirschconfit
procena≈ 620 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
KÜRBISvegetarian
Pumpkin gnocchi — Gnocchi · Salbeibutter · Parmesan · Haselnusscrunch · Trüffelöl
procena≈ 680 kcal55 g UHuravnoteženo 69
LICHT & TIEFE
MANGOvegetarian
Mango dessert — in Textur · Kartoffel-Espuma · Original Beans Eis
procena≈ 310 kcal35 g UH
KÄSESELEKTIONvegetarian
Cheese selection — Senffrüchte · Früchtebrot · Chutney
procena≈ 450 kcal25 g UHuravnoteženo 70
LUNCH SEQUENCE
QUICK · 2 Gänge
35.00
Quick Lunch 2-course — Aroma & Quelle oder Welle & Flamme oder Welle & Flamme · Licht & Tiefe
procena≈ 850 kcal60 g UHuravnoteženo 66
CLASSIC · 3 Gänge
45.00
Classic Lunch 3-course — Aroma & Quelle · Welle & Flamme · Licht & Tiefe
procena≈ 1100 kcal80 g UH
COMPLETE · 4 Gänge
55.00
Complete Lunch 4-course — Aroma · Quelle · Welle oder Flamme · Licht & Tiefe
procena≈ 1300 kcal95 g UHteško 41
Panorama Frühstück
Panoramafrühstück
35.00
Panorama Breakfast — Kaffee | Tee | Wasser | Säfte | Prosecco, Konfitüren | Nuss-Nougat-Creme | Honig Variationen, Schinken & Wurst | hausgebeizter Lachs | Käse Variationen, vegane Aufstriche | Salate | Antipasti, Bacon | Würstchen & Eierspeisen | Baked Beans | Rösti, Brot Sortiment | Brötchen | Knäckebrød | Pancakes, Obst | Cerealien | Chia Pudding | Smoothies, Croissants & Kuchen
procena≈ 950 kcal70 g UH
Kinder 4 – 14 Jahre
20.00
Kids Breakfast
procena≈ 500 kcal45 g UH
HEIMAT- VON NORD BIS SÜD - Vorspeisen
Thüringer Sülze
Thuringian sülze — Remouladensoße
procena≈ 220 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Obazdavegetarian
Radieschen | Rote Zwiebeln
procena≈ 350 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Räucherfischvariationpescatarian
Smoked fish variation — mit Honig Senf Dip
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Pumpernickel im Glasvegetarian
Pumpernickel with goat cheese — Ziegenfrischkäse | Birne | Walnuss Crunch
procena≈ 320 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Möhrensalatvegan
Carrot salad — süßsauer | Feldsalat
procena≈ 180 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Kartoffelsalatvegan
Potato salad — Gurke | Schnittlauch
procena≈ 250 kcal22 g UH
Saftiger Kassler Braten
Kassler roast — cremiger Weißkraut Salat
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Hausgebackenes Brotsortiment & Buttervegetarian
Bread assortment and butter
procena≈ 300 kcal40 g UHuravnoteženo 69
HEIMAT- VON NORD BIS SÜD - Hauptgänge
Rinder Bouillon
Beef bouillon with pancakes — Pfannenkuchenstreifen
procena≈ 450 kcal55 g UHuravnoteženo 66
Zanderfiletpescatarian
Zander fillet with shrimp — Nordseekrabben | Dill-Rahm
procena≈ 420 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Zwiebelrostbraten
Onion roast beef — Rotweinjus oder Zwiebelfleisch | Schwarzbierjus
procena≈ 650 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Apfel Rotkohlvegan
Apple red cabbage
procena≈ 180 kcal28 g UH
Thüringer Klößevegan
Thuringian dumplings
procena≈ 320 kcal60 g UH
Spätzle Pfannevegetarian
Spätzle pan — Wirsing | würziger Käse
procena≈ 580 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Wildreisvegan
Wild rice with vegetables — Leipziger Allerlei Gemüse
procena≈ 380 kcal50 g UHuravnoteženo 82
HEIMAT- VON NORD BIS SÜD - Dessert
Bayerisch Cremevegetarian
Bavarian cream — frische Waldbeeren
procena≈ 350 kcal30 g UH
Zitronencremevegetarian
Lemon cream — Schoko Crunch & Baiser
procena≈ 400 kcal45 g UHteško 33
Quarkküchleinvegetarian
Quark cakes — Apfelkompott
procena≈ 450 kcal50 g UHteško 40
FUSION CROSSOVER - Vorspeisen
Falafelvegan
Falafel with hummus — Rote Bete | Hummus
procena≈ 320 kcal30 g UHuravnoteženo 75
Thunfisch Sashimipescatarian
Tuna sashimi — Furikake | Avocado | Hüttenkäse
procena≈ 280 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Sommerrollsvegetarian
Summer rolls — Feigen | Walnuss | Picandou
procena≈ 310 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Marokkanischer Kartoffelsalatvegan
Moroccan potato salad — Oliven | Koriander
procena≈ 260 kcal25 g UH
Gebeiztes Rinderfilet
Cured beef fillet — Wacholder | Soja | Rucola
procena≈ 220 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Edamamevegan
Kirschtomaten | Basilikum
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Grüner Spargelvegetarian
Green asparagus with burrata — Burrata | Dukkah | Kerne
procena≈ 350 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Brotmixvegan
Bread mix — Baguette | Chiabatta
procena≈ 280 kcal45 g UH
FUSION CROSSOVER - Hauptgänge
Kabeljaupescatarian
Cod with miso — Miso | Pak Choi | Basilikum
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Lasagnepescatarian
Salmon and spinach lasagna — Lachs | Spinat | Béchamel
procena≈ 650 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Roastbeef
Roast beef teriyaki — Teriyaki | Koriander | Frühlingszwiebel
procena≈ 520 kcal22 g UHuravnoteženo 69
Moussakavegetarian
Kartoffel | Aubergine | Feta
procena≈ 580 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Wok Gemüsevegan
Wok vegetables — Erdnüsse | Sprossen
procena≈ 380 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Jasmin Reisvegan
Jasmin rice and quinoa — Quinoa | Sautierte Baby Möhren
procena≈ 450 kcal65 g UHuravnoteženo 66
FUSION CROSSOVER - Dessert
Matcha-Tiramisu
Matcha Tiramisu — Limette | Himbeere
procena≈ 550 kcal48 g UHteško 30
Weisse Schokolade
White Chocolate Coconut Kiwi Dessert — Kokos | Kiwi
procena≈ 620 kcal52 g UHteško 31
Panna Cotta
Mango Passion Fruit Panna Cotta — Mango | Passionsfrucht
procena≈ 380 kcal35 g UHteško 37
Haselnuss
Hazelnut Chocolate Date Dessert — Schokolade 70% | Datteln | Granatapfel
procena≈ 480 kcal38 g UH
MITTELMEER - Vorspeisen
Burratavegetarian
Burrata Salad — Orange | Granatapfel | Frisée Salat
procena≈ 320 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Garnelen
Shrimp Rouille — Rouille | Paprika
procena≈ 280 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Panzanellavegetarian
Panzanella Salad — Rauke | getrocknete Tomate | Parmesan
procena≈ 340 kcal32 g UHuravnoteženo 65
Bresaola
Bresaola with Tuna — frittierte Kapern | Thunfisch | Oliven
procena≈ 260 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Salat Niçoise
Salad Niçoise — Artischockenherzen | Bio-Ei
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Gorgonzolavegetarian
Gorgonzola with Walnut — Walnuss | Birne | Honig
procena≈ 360 kcal18 g UHuravnoteženo 66
Gänseleber
Goose Liver with Cocoa — Kakao | Kirsche
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Olivenöl | Tapenadevegan
Olive Oil and Tapenade
procena≈ 250 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
MITTELMEER - Hauptgänge
Süßkartoffelcremesuppe
Sweet Potato Cream Soup — Salbei | Chorizo
procena≈ 450 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Wolfsbarschfiletpescatarian
Sea Bass Fillet — Prosecco Schaum | Taggiasche Oliven
procena≈ 380 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Kalbs Saltimbocca
Veal Saltimbocca — Romesco | confierte Kirschtomaten
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Kartoffelgratinvegetarian
Potato Gratin — Lauch | Parmesan | Trüffel
procena≈ 550 kcal45 g UH
Gnocchivegetarian
Gnocchi with Sage — Salbei | Nussbutter
procena≈ 600 kcal65 g UH
Mediterrane Gemüsevariationvegan
Mediterranean Vegetable Variation
procena≈ 320 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Sepia Linguinepescatarian
Cuttlefish Linguine
procena≈ 520 kcal60 g UHuravnoteženo 73
MITTELMEER - Desserts
Vanille Cremeuxvegetarian
Vanilla Cremeux — Himbeercoulis
procena≈ 400 kcal35 g UHteško 33
Schokolade 70%vegetarian
Chocolate Tonka Bean Dessert — Tonkabohne | Chantilly
procena≈ 480 kcal30 g UHteško 40
Tartelettevegetarian
Lemon Tartelette — Amalfi Zitrone | Meringue
procena≈ 380 kcal42 g UHteško 34
IMBISS - Vorspeisen
Dim Sum
Shrimp Dim Sum — Garnele | Hoi Sin Soße
procena≈ 280 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Tramezzini Röllchen
Salmon and Serrano Ham Tramezzini — Lachs | Serrano Schinken
procena≈ 350 kcal28 g UH
Risoni Salatvegetarian
Risoni Salad — Avocado | Rucola | Oliven
procena≈ 380 kcal32 g UH
Bruschettavegan
Tomate | Basilikum
procena≈ 220 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Quinoavegetarian
Quinoa Salad — Mango | Roter Chicorée | Bocconcini
procena≈ 310 kcal28 g UHuravnoteženo 70
Mini Bagel
Mini Bagel with Pastrami — Frischkäse | Pastrami
procena≈ 320 kcal30 g UHuravnoteženo 77
IMBISS - Hauptgänge
Maiscremesuppevegetarian
Corn Cream Soup — Schmand | Ahornsirup
procena≈ 420 kcal40 g UH
Poularden Brust
Poulet Breast — Zitrone | Rosmarin | Thymian
procena≈ 350 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Kräuter Gnocchivegetarian
Herb Gnocchi — Baby Spinat | getrocknete Tomaten
procena≈ 520 kcal65 g UH
Gemüsevariationvegan
Vegetable Variation — grüne Bohnen | Auberginen | Zucchini
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
IMBISS - Dessert
Blondivegetarian
Blondie — Walnuss | Honig
procena≈ 450 kcal42 g UHteško 34
Crème Brûléevegetarian
Vanille
procena≈ 380 kcal25 g UHteško 41
Obst-Carpacciovegan
Fruit Carpaccio
procena≈ 120 kcal28 g UH
VEGETARISCH - Vorspeisen
Fenchelvegetarian
Fennel and Pear Salad — Birne | Pecorino | Pinienkerne
procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Spinat Wrapvegetarian
Spinach Wrap — Meerrettich | Frischkäse | Sellerie | Apfel
procena≈ 340 kcal32 g UHuravnoteženo 65
VEGETARISCH - Hauptgänge
Sojaschnetzelvegetarian
Soy Schnitzel — Edamame | Zuckerschoten | Broccolini | Parmesan
procena≈ 480 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Geräucherter Tofuvegetarian
Smoked Tofu and Paneer — Romesco | Paneer | Dukkah
procena≈ 550 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Teriyaki | Satévegetarian
Teriyaki Sate — Erdnusssoße
procena≈ 510 kcal35 g UH
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
91veggie
scoreprocena
scoreprocena
Širok izbor vegetarijanskih jela
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Meni nudi jela kao što su gnocchi sa puterom od žalfije i musaka sa fetom. Veganske opcije uključuju salatu od šargarepe i povrće iz voka.
57 vegetarijanskih i 17 veganskih jela od ukupno 92
73dia
scoreprocena
scoreprocena
Raznovrsnost sa niskim glikemijskim indeksom
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo proteinskih glavnih jela sa niskim glikemijskim indeksom. Postoji dosta pogodnih jela u svim kategorijama.
41 prikladno za dijabetes · 92 jela
Recenzije
RecenzijaJoš nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.
Praktično
- Adresa
- Leutragraben 1, 07743 Jena
- Radno vreme
- Pon07:00–10:00Uto07:00–10:00, 12:00–23:00Sre07:00–10:00, 12:00–23:00Čet07:00–10:00, 12:00–23:00Pet07:00–10:00, 12:00–23:00Sub08:00–11:00, 12:00–23:00Ned08:00–10:00, 10:30–12:30Panoramafrühstück: Mon-Fri 07:00-10:00, Sat 08:00-11:00, Sun 08:00-10:00 or 10:30-12:30. Restaurant: Tue-Sat 12:00-23:00. Kuchen & Eis: Tue-Sat 14:00-17:00. Küche: Tue-Sat 12:00-14:00 and 18:00-22:00. Sun-Mon: only Panoramafrühstück. Aussichtsplattform: Daily 10:00-22:00. Schließtage: 01.01.2027, 01.05.2027
- Kontakt
- +493641356666 restaurant@scala-jena.de
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), scala-jena.de/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 80 %
Vlasnik si Scala Restaurant - Jena, Leutragraben? Primi svoje mesto.