Carls Wirtshaus
Alter Schlachthof 51, 76131 Karlsruhe
radno vreme još nije poznato
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 13. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Zuerst / Kleinigkeiten
Suppe des Tages
6.20
Soup of the day — Immer wieder etwas anderes, im Sommer häufig kalt
procena≈ 150 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Oliven Mariniert
6.20
Marinated olives — in Chili-Öl und Gartenkräutern, dazu Weissbrot
procena≈ 320 kcal25 g UH
Vesperbrett – perfekt für Zwei
21.50
Vesper board — Mit hausmacher würzigem Bierbeisser und Leberwurst, Schwarzwälder Schinken, Bergkäse, Ziegenkäse, Kräuterquark, marinierten Oliven, Cocktailtomaten, getrockneten Tomaten, Paprika, roter Rettich, Gurken, Zwiebeln, Senf und Baguette
procena≈ 1100 kcal35 g UHpogodno za dijabetičare
Schafskäse Papillotevegetarian
12.90
Feta papillote — Mariniert mit Knobi-Olivenöl, Kräutern, Tomaten und Oliven. In Pergament verpackt, dazu Weissbrot.
procena≈ 420 kcal28 g UH
Salate
Beilagensalatvegetarian
5.50
Side salad — Gemischter Blattsalat als Beilage zu einem Hauptgericht, ohne Brot
procena≈ 120 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Rote Bete Salat & Ziegenkäsevegetarian
20.90
Beetroot salad with goat cheese — Mit Sesam, roten Zwiebeln und gerösteten Kernen, dazu knusprig frittierter Ziegenkäse mit Honig, Rucolasalat und Weissbrot
procena≈ 650 kcal42 g UH
Salat Pute
21.90
Turkey breast salad — Mit aufgespiessten Medaillons von der marinierten und gebratenen Putenbrust, sowie getrockneten Tomaten, gerösteten Sonnenblumen-, Pinien-, und Kürbiskernen, Blattsalaten nach dem Markt, dazu Weissbrot
procena≈ 580 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Salat mit Schafskäsewürfelnvegetarian
18.40
Feta salad — 100 % Schafsmilch in Salzlake gereift, getrockneten Tomaten und gerösteten Kernen mit Blattsalaten nach dem Markt, serviert mit Weissbrot
procena≈ 520 kcal32 g UH
Neuer Rote Bete Burger 200 gvegan
20.90
Beetroot burger — Patty aus Rote Bete, Linsen und gerösteten Kernen, mit marinierten und gegrillten Kräuterseitlingen, im veganen Natursauerteig Brötchen. Beilage nach Wahl und Tomaten-Chili-Salsa inklusive
procena≈ 680 kcal65 g UHuravnoteženo 84
Bowl "Margarete"vegetarian
18.90
Margarete bowl — gegrillte Kräuterseitlinge und gegrillte, marinierte Rote Bete, lauwarmer Quinoa-Gemüse Salat, Gemischte Blattsalate an Vinaigrette, Rohkost (Gurken, Radiesle, Karotten, Tomaten) dazu Weissbrot
procena≈ 480 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 85
Vegetarisch
Burrito „Gemüse“vegetarian
19.90
Vegetable burrito — Dinkelmehl Tortilla gefüllt mit frischem Gemüse, überbacken mit Cheddar- Mozzarella Käse dazu Kichererbsensalat, pikante Tomaten-Chili Salsa & Schmand
procena≈ 850 kcal75 g UHuravnoteženo 74
Käsespätzlevegetarian
18.10
Cheese Spätzle — Täglich selbst gemacht, aus der Pfanne, leicht rösch mit würzigem Bergkäse, verfeinert mit Kräutern und geschmälzten Zwiebeln
procena≈ 780 kcal60 g UH
Spätzl Mediterranvegetarian
18.50
Mediterranean Spätzle — Täglich selbst geschabt, mit frischem Gemüse (Rucola, Karotten, Paprika, Zucchini, Fenchel) im Tomatenbad (T. Sosse und Olivenöl), verfeinert mit Kräutern und Parmesan
procena≈ 620 kcal55 g UHuravnoteženo 74
Maultaschenvegetarian
17.90
Vegetarian Maultaschen — Täglich selbst gemacht, mit saisonaler wechselnder Füllung, in Butter/Olivenöl geschmelzt, immer vegetarisch, mit Beilagensalat
procena≈ 550 kcal48 g UHuravnoteženo 69
Fleisch
SCHNITZEL KLASSIK
19.30
Classic Schnitzel — VOM BESTEN STÜCK, DEM SCHWEINERÜCKEN, AUS DEM GANZEN GESCHNITTEN, GEKLOPFT, PANIERT, MIT POMMES UND HAUSGEKOCHTER, PULVERFREIEN BRATENSOSSE
procena≈ 950 kcal70 g UH
KLEINES SCHNITZEL
14.50
Small Schnitzel — MIT KLEINER PORTION POMMES & SOSSE
procena≈ 650 kcal45 g UH
LASAGNE IM SALATNEST
19.60
Lasagna with salad — TAGESFRISCH IN DER GROSSEN BLECHFORM GEBACKEN, MIT KRÄFTIGER HACKFLEISCHSOSSE AUS GEMISCHTEM HACK UND MIT EMMENTALER KÄSE AUFGEBACKEN IN EINEM NEST AUS GEMISCHTEM SALAT SERVIERT
procena≈ 720 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
SCHWEINELENDE
22.90
Pork tenderloin medallions — MEDAILLONS VON DER SCHWEINELENDE IM SPECKMANTEL AN WALDPILZ-RIESLING-CREME MIT GERÖSTETEN ROSMARIN-KARTOFFELN
procena≈ 680 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
BURRITO MEATY
20.90
Meaty Burrito — HAUSGEMACHTE DINKEL-TORTILLA GEFÜLLT MIT EINER MENGE GERUPFTEM, WÜRZIGEM, ÜBER NACHT GESCHMORTEM RINDFLEISCH UND PAPRIKA. ÜBERBACKEN MIT CHEDDAR-MOZZARELLA KÄSE, DAZU KICHERERBSENSALAT, CHILI-SALSA & EIN KLECKS SCHMAND
procena≈ 880 kcal65 g UHuravnoteženo 73
Vom Grill
Rumpsteak 260 g
27.50
Rump steak — Vom Weiderindrücken, mit Fettrand gegrillt für noch mehr Geschmack und Saftigkeit, rosa gebraten. Beilagen zusätzlich
procena≈ 550 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Kotelett vom Kraichgauer Landschwein ca. 500 g
21.90
Pork cutlet — Von unserem Lieblingsmetzger aus dem Albtal, rustikal gegrillt, mit Kräuterbutter. Beilagen zusätzlich.
procena≈ 1100 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Carlsburger 200 g
14.90
Beef burger — Hausgemachtes Patty aus 100% Rind vom Lieblingsmetzger, zum selberbelegen, mit BBQ Sosse, Tomaten, Gewürzgurken, Zwiebeln im Natursauerteig Bun. Beilagen Zusätzlich.
procena≈ 650 kcal45 g UH
Bratwurst Carls 200 g
16.20
Bratwurst — Nach eigenem Rezept, Extra grob, würzig und mit grünem Pfeffer, dazu carlsgemachter Kartoffelsalat & pulverfreie Bratensosse
procena≈ 780 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Dips
Kräuterbutter
1.50
Garlic herb butter — mit ein bisschen Knobi verfeinert
procena≈ 150 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare
BBQ Sosse
1.50
BBQ sauce — hausgekocht, leicht geräuchert, mit Bourbon verfeinert
procena≈ 60 kcal12 g UH
Kräuterquarkvegetarian
1.50
Herb quark — Marktfrische Kräuter mit Knobi
procena≈ 120 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Ketchup & Mayonnaise
0.00
Ketchup and Mayonnaise — Nachschlag garantiert
procena≈ 100 kcal8 g UH
Tomaten-Chili-Salsavegan
1.50
Tomato chili salsa — hausgemachte, leicht pikante Salsa
procena≈ 45 kcal7 g UHpogodno za dijabetičare
Geschmorte Zwiebelnvegan
1.00
Caramelized onions — weich gedünstete und leicht karamellisierte Zwiebelstreifen
procena≈ 80 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Beilagen
Gemüse sautiertvegan
5.90
Sautéed vegetables — buntes marktrisches Gemüse in Knobi-Olivenöl
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Kartoffelsalatvegan
4.40
Potato salad — schlotzig, hausgemacht in Brühe-Essig-Öl
procena≈ 220 kcal24 g UHpogodno za dijabetičare
Pommes Fritesvegan
5.80
French fries — Mit Schale ausgebacken
procena≈ 350 kcal40 g UH
Rosmarinkartoffelnvegan
5.10
Rosemary potatoes — von Hand ausgelesen und zubereitet
procena≈ 250 kcal30 g UHuravnoteženo 71
Süsskartoffel Pommes-Fritesvegan
6.80
Sweet potato fries — kross frittiert sind sie am Besten
procena≈ 320 kcal38 g UH
Quinoa-Gemüse Salatvegan
5.50
Quinoa vegetable salad — Olivenöl, Zitrone, Gartenkräuter
procena≈ 210 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
Spätzle mit Sosse
6.90
Spätzle with gravy — Hausgeschabt, mit separat servierter Bratensosse
procena≈ 380 kcal42 g UH
Kichererbsen-Salatvegan
5.60
Chickpea salad — Orientalisch, pikant, würzig, frisch
procena≈ 240 kcal28 g UHuravnoteženo 87
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Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Alter Schlachthof 51, 76131 Karlsruhe
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +4972166996415
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carls-wirtshaus.de/
- Zapis
- potpunost 67 %, pouzdanost 80 %