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Haxenhaus

Frankenwerft 19, 50667 Köln

Sada zatvoreno · otvara se Ned 11:30

€€€€
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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 22. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 22. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Douceurs de la cuisine du Haxenhaus
Apfelstrudel
10.50
Apple Strudel — strudel rhénan aux pommes avec sauce vanille et glace à la vanille
procena≈ 650 kcal75 g UHteško 36
Schokotörtchen mit Roter Grütze
8.50
Chocolate Cake with Red Berries — moelleux au chocolat avec fruits rouges
procena≈ 550 kcal50 g UHteško 30
Eiscreme / Glaces assorties
7.50
Assorted Ice Cream — avec crème fouettée
procena≈ 400 kcal35 g UHteško 33
Entrées
Hafen Platte
14.50
Hafen Platter — pain avec beurre aux herbes fait maison, gouda médiéval, boudin noir, bâtonnets de couenne et jarret de porc saindoux
procena≈ 750 kcal40 g UH
Schloot 🌱 🥑vegetarian
8.50
Mixed Salad — Salade mixte colorée
procena≈ 150 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Schwartensticks
7.00
Crispy Pork Rinds — Tranches croustillantes de la couenne de la jarret de porc (tant que le stock est suffisant)
procena≈ 450 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Salades
Salade Rheingarten
19.50
Turkey Schnitzel Salad — Salade avec lamelles de dinde panées
procena≈ 650 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Salade Carpa 🌱 🥑vegetarian
19.50
Goat Cheese Salad — Salades de saison au fromage de chèvre chaud et vinaigrette aux figues
procena≈ 500 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Salade Barn
19.50
Pork Knuckle Salad — Jarret de porc mariné et croustillant, servi sur salade de saison avec vinaigrette aux herbes
procena≈ 700 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Jarrets de porc & jarrets d'agneau
Drei Könige
35.50
Three Kings Meat Platter — Trois sortes de viande différentes : jarret de porc et d’agneau et côtes levées, servies avec pommes de terre sautées et choucroute.
procena≈ 1200 kcal45 g UHpogodno za dijabetičare
Jarret de porc Limburger
33.00
Limburger Pork Knuckle — Le jarret de porc fraîchement abattu d’un monastère est mariné pendant plusieurs jours dans un bouillon à base de céleri, de romarin, de laurier et poireau, puis grillé à feu vif juste avant d’être servi et accompagné de légumes-racines rhénans et de galettes
procena≈ 850 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Jarret de porc Augustus
33.00
Augustus Pork Knuckle — Jarret croustillant de porc, saucisse bratwurst, Leberkäse, pommes de terre sautées et choucroute.
procena≈ 1100 kcal40 g UHpogodno za dijabetičare
Jarret de porc Herzog
32.50
Herzog Pork Knuckle — Jarret de porc mijoté dans une sauce épicée, grillé avec des tranches de pommes caramélisées, servi avec des pommes de terre et une sauce au Calvados raffinée
procena≈ 950 kcal50 g UH
Jarret d’agneau Frankenwerft
31.50
Frankenwerft Lamb Knuckle — jarret d’agneau grillé servi avec petites pommes de terre et légumes
procena≈ 750 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Jarret de porc Beijing 🌟
31.50
Beijing Pork Knuckle — Recette originale chinoise : Jarret de porc local cuit dans le bouillon bouillonnant LoDschin et frotté d’un mélange d’épices asiatiques. La jarret de porc grillée est servie dans une poêle plate, entourée de salade de chou et de gingembre, de pain fermier et de trempette aigre-douce.
procena≈ 800 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Jarret de porc Helena
29.50
Helena Pork Knuckle — Jarret de porc grillé avec croûte de miel au gingembre, servi avec des quartiers de pommes de terre frites et un bouquet de salade.
procena≈ 900 kcal45 g UH
Jarret de porc Kölner Art
29.50
Kölner Art Pork Knuckle — Jarret de porc grillé farci de boudin noir, gratiné au fromage et aux deux oignons, accompagné de choucroutr et de purée de pommes de terre
procena≈ 1000 kcal40 g UHpogodno za dijabetičare
Jarret Alter Fritz
27.50
Alter Fritz Pork Knuckle — Jarret de porc mariné, croustillant et frit, servi avec une grosse pomme de terre au four, crème acidulée et airelles sauvages.
procena≈ 850 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Bratwurst maison
1 mètre Löve Will Bratwurst
45.00
1m Löve Will Bratwurst — Pour 2 personnes – avec pommes de terre sautées et choucroute
procena≈ 2200 kcal80 g UHteško 44
1/2 mètre Löve Will Bratwurst
24.00
1/2m Löve Will Bratwurst — Pour 1 personne – avec pommes de terre sautées et choucroute
procena≈ 1100 kcal40 g UHpogodno za dijabetičare
Plats principaux - Spécialités régionales
Wiener Schnitzel
30.50
Le classique de tous les temps du veau servi avec pommes de terre sautées, une salade d’accompagnement et des airelles sauvages
procena≈ 850 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Côtes de porc traditionnelles
27.50
Traditional Pork Ribs — Côtes de porc préparées selon la vieille tradition familiale, servies avec salade de choux, pain et sauce barbecue
procena≈ 920 kcal55 g UH
Steak de dinde
24.50
Turkey Steak — Suivant une recette médiévale en sauce à la crème avec ognions braisés, quartiers de pommes de terre et légumes.
procena≈ 680 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Kölner Schnitzel
23.50
Escalope de porc (non pané) aux oignons braisés et au Flönz (boudin noir), servi avec pommes de terre frites croustillantes
procena≈ 880 kcal48 g UH
Himmel un Ääd met Blootwoosch
19.50
Himmel un Ääd — Un plat favori de l’enfance : saucisse de sang frite sur purée de pommes de terre à la sauce aux pommes.
procena≈ 750 kcal50 g UH
Ostermann
19.50
Ostermann Leberkäse — Leberkäse aux œufs frits et pommes de terre sautées
procena≈ 720 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Erlenstamm 🌱vegetarian
18.50
Stuffed Baked Potato — pommes de terre au four farcies d’épinards et de sauce aux champignons sur lit de salade
procena≈ 550 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Desserts
Tartelttes au chocolat et au gruau rouge
8.50
Chocolate and Red Berry Tartlets
procena≈ 450 kcal40 g UHteško 41
Crème glacée mélangée
7.50
Mixed Ice Cream — avec de la chantilly
procena≈ 380 kcal35 g UHteško 34

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39veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi salatu Schloot i salatu Carpa sa kozjim sirom. Kao glavno jelo dostupan je krompir Erlenstamm punjen spanaćem i sosom od pečuraka.

3 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 30

81dia
scoreprocena

Mesa sa malo ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo glavnih jela bogatih proteinima. Svinjska kolena i kobasice prirodno imaju manje ugljenih hidrata.

17 prikladno za dijabetes · 30 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
Frankenwerft 19, 50667 Köln
Radno vreme
Pon11:30–00:00
Uto11:30–00:00
Sre11:30–00:00
Čet11:30–00:00
Pet—
Sub—
Ned11:30–00:00
Cuisine ouvert de 12:00 jusqu’à une heure avant la fermeture.
Kontakt
+492212704990 info@haxenhaus.de
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haxenhaus.de/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 95 %

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