Le Sabayon - La Broque, 4 Rue de la Gare
rue de la Gare 4, 67130 La Broque
radno vreme još nije poznato
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Les entrées
Salade mixte (petite envie)vegetarian
7.00
Mixed salad (small)
procena≈ 80 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Salade mixtevegetarian
14.00
Mixed salad
procena≈ 160 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Croustillant de chèvre sur lit de salade vertevegetarian
12.00
Crispy goat cheese on green salad
procena≈ 320 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Presskopf, vinaigrette à l’ìhalote (petite envie)
7.00
Souse (Presskopf) with shallot vinaigrette (small)
procena≈ 180 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Presskopf, vinaigrette à l’ìhalote
14.00
Souse (Presskopf) with shallot vinaigrette
procena≈ 360 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Os à moelle grillé (le plaisir est dans l’attente)
8.00
Grilled bone marrow — 1 pièce
procena≈ 250 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Brochette de champignons grillés, sauce béarnaisevegetarian
13.00
Grilled mushroom skewer with béarnaise sauce
procena≈ 310 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Escargots à la bourguignonne
8.00
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Nos grillades à la plancha
Cervelas grillés, sauce crème ou poivre
15.00
Grilled cervelas with cream or pepper sauce
procena≈ 550 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Escalope de volaille à la crème
15.00
Chicken escalope with cream sauce
procena≈ 480 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Rognon de veau cuit et servi entier, sauce moutarde à l'ancienne
21.00
Veal kidney with old-fashioned mustard sauce
procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Onglet de boeuf, sauce ìhalote
18.00
Beef hanger steak with shallot sauce
procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Onglet de veau
18.00
Veal hanger steak
procena≈ 410 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Selle d'agneau et sa pommade à l'ail
24.00
Saddle of lamb with garlic pommade
procena≈ 520 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Entrecôte de boeuf
25.00
Beef entrecôte
procena≈ 600 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Entrecôte de boeuf à la moelle (le plaisir est dans l’attente)
29.00
Beef entrecôte with bone marrow
procena≈ 750 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Magret de canard entier
26.00
Whole duck breast
procena≈ 580 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Filet de boeuf
26.00
Beef fillet
procena≈ 420 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Brochette de filet mignon de veau
26.00
Veal fillet mignon skewer
procena≈ 400 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Brochette de filet de boeuf et de filet mignon de veau
26.00
Beef and veal fillet mignon skewer
procena≈ 410 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Le poisson
Saumon, sauce à l'oseillepescatarian
19.00
Salmon with sorrel sauce
procena≈ 550 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Le fromage
Assortiment de fromages fermiers locauxvegetarian
8.00
Local farmhouse cheese platter
procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Les desserts
Riz au lait à l’amande et à la vanille, glace orange sanguine
8.00
Rice pudding with almond and vanilla, blood orange ice cream
procena≈ 480 kcal62 g UH
Sabayon au fruit du moment et sa boule de glacevegetarian
8.00
Seasonal fruit sabayon with ice cream
procena≈ 380 kcal42 g UHteško 40
Cøur coulant au chocolat, glace vanille (le plaisir est dans l’attente)vegetarian
8.00
Chocolate lava cake with vanilla ice cream
procena≈ 620 kcal58 g UHteško 27
Crème brûlée à la vanille, glace vanillevegetarian
8.00
Vanilla crème brûlée with vanilla ice cream
procena≈ 580 kcal45 g UHteško 26
Panacotta au coulis de fruits et sa boule de glacevegetarian
8.00
Panna cotta with fruit coulis and ice cream
procena≈ 420 kcal48 g UHteško 38
Fondant banane et chocolat blanc (le plaisir est dans l’attente)vegetarian
8.00
Banana and white chocolate fondant
procena≈ 550 kcal65 g UHteško 36
Dame blanche ou noirevegetarian
8.00
Dame blanche or noire
procena≈ 450 kcal52 g UHteško 37
Chocolat ou café Liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate or coffee Liégeois
procena≈ 520 kcal58 g UHteško 34
Glaces et sorbets - La boule
2.50
Ice cream and sorbet scoops — Café, cannelle, chocolat, noix de coco, vanille. Citron jaune, fraise, framboise, fruit de la passion, orange sanguine.
procena≈ 140 kcal18 g UH
Sabay’s sorbet ou sorbet 2 boules arrosées au choixvegan
9.00
Sabay's sorbet or double scoop sorbet
procena≈ 280 kcal36 g UHteško 41
Menu enfant
Escalope de poulet, frites, sauce crème et glace 2 boules
10.00
Kids chicken escalope with fries and ice cream
procena≈ 850 kcal85 g UH
Cervelas froid ou grillé, frites, sauce crème et glace 2 boules
10.00
Kids cervelas (cold or grilled) with fries and ice cream
procena≈ 820 kcal82 g UH
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Recenzije
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Praktično
- Adresa
- rue de la Gare 4, 67130 La Broque
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +32388505835
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesabayon.com/
- Zapis
- potpunost 67 %, pouzdanost 95 %
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