Restaurant Les Platanes - La Chapelle-du-Châtelard, 57 Route de la Galoche
Route de la Galoche 57, 01240 La Chapelle-du-Châtelard
Sada zatvoreno · otvara se 12:00
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Les entrées
Deux escalopes de foie gras de canard poêlées, sauce aigre douce aux griottes
29.00
Pan-seared duck foie gras
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Mousse de carpe aux herbes, coulis de tomate, petite salade
16.00
Carp mousse with herbs
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Carpaccio de ST Jacques, mangue, citron vert et fruits de la passion
25.00
Scallop carpaccio
procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Tomate farcie aux œufs mimosa, truffe d'été, jambon cru et sucrine
18.00
Stuffed tomato with mimosa eggs
procena≈ 280 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Ris de veau poêlés à la crème et aux morilles
26.00
Veal sweetbreads with cream and morels
procena≈ 380 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Ris de veau poêlés, sauce brune aux morilles
26.00
Veal sweetbreads with brown sauce and morels
procena≈ 310 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Entrée végétarienne avec salade et légumes variés et oeuf pochévegetarian
15.00
Vegetarian starter with poached egg
procena≈ 240 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Entrée au choix dans le menu petit dombiste
16.00
Starter choice (Petit Dombiste menu)
procena≈ 250 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
La terrine du Chef
15.00
Chef's terrine
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Les poissons et autres
Les grenouilles fraîches en persillade
32.00
Fresh frogs with garlic and parsley — la portion de 250g
procena≈ 420 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Les grenouilles fraîches en persillade
15.00
Fresh frogs with garlic and parsley (100g) — les 100g
procena≈ 170 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Assiette végétarienne avec omelette, légumes variés et pommes copeauxvegetarian
15.00
Vegetarian plate with omelette
procena≈ 550 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Filet de carpe, sauce crème au chardonnay ou goujonette de carpe
24.00
Carp fillet with chardonnay cream
procena≈ 480 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Gambas semi-décortiquées, grillées et vanillées (non sucrées), crème de safran
27.00
Grilled prawns with saffron cream
procena≈ 410 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Poisson du moment, risotto d'épaûtre et asperges vertes
26.00
Fish of the day with spelt risotto
procena≈ 520 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 90
Les viandes
Demi-pigeon, en deux cuissons, jus au porto, légumes d'été et girolles
32.00
Half pigeon with port wine jus
procena≈ 620 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Bœuf "Brice", pommes copeaux
28.00
Beef Brice — Pièce du boucher coupée au couteau, échalote,persil, vinaigre balsamique, huile d'olive
procena≈ 580 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Faux filet du boucher, une escalope de foie gras poêlé, sauce morilles aux cèpes
35.00
Sirloin steak with foie gras
procena≈ 850 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Poulet de Maud Rôti
23.00
Roast chicken
procena≈ 510 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
La pièce du boucher, sauce poivre
23.00
Butcher's cut with pepper sauce
procena≈ 540 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Poitrine de cochon, sauce barbecue, poulpe snacké, riz et petits légumes
25.00
Pork belly with BBQ sauce and octopus
procena≈ 850 kcal45 g UH
Le poulet de la ferme de Maud, à la crème
27.00
Farm chicken with cream — productrice à la Chapelle du Châtelard
procena≈ 620 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Le poulet de Maud à la crème aux Morilles
32.00
Farm chicken with cream and morels — productrice à la Chapelle du Châtelard
procena≈ 650 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Les fromages
La faiselle à la crèmevegetarian
6.00
Faiselle cheese with cream
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
La sélection des fromages de vache de la région et fromages de chèvres du "coin"vegetarian
11.00
Regional cheese selection
procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Les desserts
Selon la carte des desserts de saison
8.00
Seasonal dessert
procena≈ 550 kcal60 g UHteško 30
Les glaces fabrication artisanale, 1 boule
3.50
Artisan ice cream (1 scoop)
procena≈ 150 kcal18 g UH
Les glaces fabrication artisanale, 2 boules
6.50
Artisan ice cream (2 scoops)
procena≈ 300 kcal36 g UHteško 41
Les glaces fabrication artisanale, 3 boules
8.00
Artisan ice cream (3 scoops)
procena≈ 450 kcal54 g UHteško 37
Le colonel ou vigneron
9.00
Colonel or Vigneron dessert
procena≈ 320 kcal35 g UHteško 35
Petit Dombiste
Menu (entrée + plat) ou (plat + dessert)
21.00
Petit Dombiste Menu (2 courses)
procena≈ 1100 kcal80 g UH
Menu (entrée + plat + fromage ou dessert)
26.00
Petit Dombiste Menu (3 courses)
procena≈ 1400 kcal100 g UHteško 37
Menu (entrée + plat + fromage et dessert)
29.00
Petit Dombiste Menu (4 courses)
procena≈ 1700 kcal120 g UHteško 33
La terrine du chef
Chef's terrine (Petit Dombiste)
procena≈ 350 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Entrée de saison
Seasonal starter
procena≈ 250 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Goujonnette de carpe, sauce tartare, salade
Carp goujonettes with tartare sauce
procena≈ 420 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Piéce du Boucher, shiitake, sauce poivre viande en provenance de le ferme de la Ramée à Villars-les-Dombes
Butcher's cut with shiitake and pepper sauce
procena≈ 750 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Fromage au choixvegetarian
Cheese of choice
procena≈ 300 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
La Carte des Desserts
Dessert menu
procena≈ 500 kcal55 g UHteško 32
Suggestions à partager
Les pommes copeauxvegan, vegetarian
6.00
Sliced potatoes
procena≈ 350 kcal30 g UH
Goujonettes de carpe
13.00
Carp goujonettes
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Jambon cru ibérique, 36 mois
13.00
Iberian cured ham
procena≈ 320 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Quelques suggestions
Les grenouilles sauvages et fraiches cuisinées au beurre de Bresse de Foissiat, ail haché et persil
Wild frogs with Bresse butter and garlic — Elles vous sont présentées dans un caquelon individuel en fonte.
procena≈ 480 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
L'assiette de pommes copeauxvegan, vegetarian
6.00
Plate of sliced potatoes
procena≈ 350 kcal40 g UH
La planche de jambon cru ibérique
15.00
Iberian cured ham platter
procena≈ 420 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Goujonnette de carpe
13.00
Carp goujonettes with tartare sauce — sauce tartare
procena≈ 520 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Spécialités du Chef
Menu (fromage ou dessert)
45.00
Chef's Menu (cheese or dessert)
procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 25
Menu (fromage et dessert)
48.00
Chef's Menu (cheese and dessert)
procena≈ 2100 kcal140 g UHteško 25
Mousse de carpe
Carp mousse with tomato sauce — Sauce tomate Fèves de générosité petite salade
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Ris de veau poêlés sauce brune aux morilles
Veal sweetbreads with brown sauce and morels
procena≈ 650 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Tomate farcie, œufs mimosa truffe d’été Jambon cru, croûtons
Stuffed tomato with truffle mimosa eggs and cured ham
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Filet de daurade, risotto d'épeautre Asperges vertes, petits légumes
Sea bream fillet with spelt risotto and asparagus
procena≈ 580 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Les grenouilles fraiches en persillade pomme copeaux
Frogs legs with garlic parsley and potato chips
procena≈ 620 kcal45 g UHuravnoteženo 65
Le poulet de la ferme de Maud à la crème riz pilaf et petits légumes
Farm chicken with cream, pilaf rice and vegetables
procena≈ 720 kcal48 g UHuravnoteženo 73
Poitrine de cochon sauce barbecue Poulpe snacké, riz
BBQ pork belly with seared octopus and rice
procena≈ 850 kcal55 g UH
Le fromage blanc à la crème
Creamy fromage blanc
procena≈ 320 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Le plateau de fromages
Cheese platter
procena≈ 550 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Menu Dombes et Bresse
Menu (fromage ou dessert)
56.00
Dombes and Bresse Menu (cheese or dessert)
procena≈ 1900 kcal130 g UHteško 25
Menu (fromage et dessert)
59.00
Dombes and Bresse Menu (cheese and dessert)
procena≈ 2200 kcal150 g UHteško 25
Les grenouilles en persillade
Frogs legs with garlic parsley
procena≈ 320 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Carpaccio de St jacques
Scallop carpaccio with mango, passion fruit and caviar — Tartare mangue et passion. Caviar
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Granité Roséphine
Citrus and ginger granita — agrumes et gingembre
procena≈ 80 kcal18 g UH
Demi pigeons en deux cuissons
Pigeon with port wine jus and seared foie gras — jus au porto escalope de foie gras poelée, légumes d'hivers snackés
procena≈ 650 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Le poulet de la ferme de Maud à la crème
Farm chicken with cream
procena≈ 550 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Les entrées et plats chauds
Terrine Maison
7.00
House terrine with salad and onion compote — garnie avec salade, compotée d'oignons et cornichons
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Pain pita fondue de tomate, oignons frits, jambon cru et olives de kalamata, petite salade
8.00
Pita bread with tomato, fried onions and cured ham
procena≈ 420 kcal35 g UH
Lentilles vertes et légumes d'hivers, truite fumée, sauce verte
8.00
Green lentils and winter vegetables with smoked trout
procena≈ 310 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 85
Jambon cru ibérique (30 mois plus ),les 100 g
8.00
Iberian cured ham
procena≈ 315 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Foie gras de canard IGP La quercynoise,chutney de mangue, mesclun
18.00
Duck foie gras with mango chutney
procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Les grenouilles fraiches en persillade,portion de 250g
26.00
Frogs legs with garlic parsley
procena≈ 280 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Le poulet de Bresse à la crème (poulette de Bresse sélectionnée par Mieral ),riz pilaf
16.00
Bresse chicken with cream and pilaf rice
procena≈ 680 kcal45 g UH
Ris de veau aux morilles,Sauce brune ou à la crème au savagnin, petits légumes
15.00
Veal sweetbreads with morels
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Blanquette de sandre,riz et petits légumes
15.00
Zander blanquette with rice and vegetables
procena≈ 520 kcal42 g UHuravnoteženo 73
filet de canette,Sauce griottes , petits légumes
12.00
Duck fillet with cherry sauce
procena≈ 410 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Goujonnette de carpe,sauce tartare et salade
11.00
Carp goujons with tartare sauce
procena≈ 480 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Les petits plus
Gratin dauphinois
3.00
procena≈ 220 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
Pommes copeaux
3.00
Potato chips
procena≈ 250 kcal22 g UH
supplément morilles à la crème
6.00
Morels with cream
procena≈ 150 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
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Ograničene vegetarijanske opcije
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Meni nudi vegetarijansko predjelo sa poširanim jajetom i tanjir sa omletom i povrćem. Dostupni su regionalni sirevi i krompir copeaux.
7 vegetarijanskih i 2 veganskih jela od ukupno 78
85dia
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Francuska kuhinja sa malo ugljenih hidrata
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi brojne glavne plate bogate proteinima sa niskim sadržajem ugljenih hidrata. Postoji mnogo pogodnih jela od mesa i ribe.
54 prikladno za dijabetes · 78 jela
Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Route de la Galoche 57, 01240 La Chapelle-du-Châtelard
- Radno vreme
- PonzatvorenoUtozatvorenoSre12:00–13:30, 19:30–21:00Čet12:00–13:30, 19:30–21:00Pet12:00–13:30, 19:30–21:00Sub12:00–21:00Ned12:00–17:00Restaurant fermé le dimanche soir
- Kontakt
- +33474245042 restaurantlesplatanes2@orange.fr
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-platanes.com/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 80 %