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Restaurant Influence

1 rue des Remparts 1, 23000 La Chapelle Taillefert

Sada zatvoreno

€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 16. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 16. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Entrées
Foie gras de canard mi- cuit, chutney de courge bio
14.50
Duck foie gras
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Omelette aux cèpesvegetarian
14.00
Cep mushroom omelette
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Eclair carotte orange, tuile cumin
13.50
Carrot orange eclair
procena≈ 210 kcal24 g UH
Maquereau de pêche mariné safran Creusois, glace échalotespescatarian
13.50
Marinated mackerel
procena≈ 180 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Poisson
Poisson du marché, sauce coco cacahuètes, riz basmati cardamomepescatarian
16.00
Market fish with coconut and peanuts
procena≈ 620 kcal55 g UHuravnoteženo 71
Viandes
Boeuf de Courtille, flan châtaignes lard fumé
16.50
Beef of Courtille
procena≈ 550 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Traditionnelle tête de veau sauce gribiche, pommes vapeur
14.50
Calf's head with gribiche sauce
procena≈ 480 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Suprême de poulet fermier au pain au miel du Massebrot, cèleri rôti
16.00
Chicken supreme with honey bread
procena≈ 580 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Fromages
Assiette de fromages creusoisvegetarian
6.50
Creusois cheese platter
procena≈ 350 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Assiette de fromages chauds et saladevegetarian
6.00
Warm cheese platter and salad
procena≈ 420 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Fromage blanc, miel du Massebrot ou ciboulettevegetarian
5.50
Fromage blanc with honey or chives
procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Desserts
Soufflé chaud au chocolat noir
6.50
Dark chocolate soufflé
procena≈ 450 kcal35 g UHteško 34
Traou mad à la pomme bio de chez Aurélie à Maisonnissesvegetarian
6.50
Apple Traou mad
procena≈ 380 kcal45 g UH
Tarte avocat fruits fraisvegetarian
6.50
Avocado and fresh fruit tart
procena≈ 410 kcal38 g UH
Café creusois ( Beneventine, café chaud, chantilly)vegetarian
7.00
Café creusois
procena≈ 220 kcal20 g UHteško 39
Formules
Menu 13€
13.00
Entrée, plat, fromage, dessert + 1/4 de vin
procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 23
Menu enfant 10€
10.00
Kids menu 10€ — Plat + dessert : Au Choix dans la carte
procena≈ 800 kcal80 g UH
Menu découverte 24€
24.00
Discovery menu 24€
procena≈ 1800 kcal140 g UHteško 21
Menu régional 27€
27.00
Regional menu 27€
procena≈ 1900 kcal150 g UHteško 21
Menu Sous Influence 33€
33.00
Sous Influence menu 33€
procena≈ 2100 kcal160 g UHteško 21
Menu plaisir 42€
42.00
Pleasure menu 42€ — en choisissant une entrée, le poisson, une viande, un fromage et un dessert. ou deux entrées, une viande, un fromage et un dessert.
procena≈ 2200 kcal160 g UHteško 25
Menu Régional
Menu Régional
27.00
Regional Menu — tête de veau sauce gribiche, bœuf de la ferme de Courtille, petit salé à la moutarde violette de Brive, fromages creusois et pomme bio pochée en dessert
procena≈ 1800 kcal110 g UHteško 33
Traditionnelle tête de veau, sauce gribiche
Calf's head with gribiche sauce
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Boeuf de la ferme de Courtille, sauce Cognac, embeurrée de chou chinois
Beef of Courtille with Cognac sauce
procena≈ 650 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Petit salé, crème de moutarde violette de Brive et petits légumes
Salt pork with purple mustard
procena≈ 580 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Pomme bio pochée de chez Aurélie, mousse caramel et creusoisvegetarian
Poached apple with caramel mousse
procena≈ 420 kcal45 g UHteško 35
Assiette de fromages creusoisvegetarian
Creusois cheese platter
procena≈ 400 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Menu Découverte
Menu Découverte
24.00
Discovery Menu — une entrée, un plat et un dessert, chacun au choix entre deux propositions
procena≈ 1300 kcal80 g UHteško 41
Velouté de poissons à l’orange, quenelle de gambas en aïolipescatarian
Fish velouté with prawn quenelle
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tartine champignons de Paris, escargots, crème d’épinards, lard fumé
Mushroom and snail tartine
procena≈ 480 kcal30 g UH
Salé de porc fermier, crème de moutarde violette, petits légumes
Farm pork with purple mustard
procena≈ 580 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Poisson du marché, endives braisées au piment d’Espelettepescatarian
Market fish with braised endives
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Sablé breton, poires, coco et glace poires tatinvegetarian
Breton shortbread with pears
procena≈ 550 kcal55 g UHteško 30
Menu Sous Influence
Menu Sous Influence
33.00
Sous Influence Menu — quatre entrées, quatre plats, trois propositions de fromages et plusieurs desserts, au choix
procena≈ 1600 kcal100 g UHteško 33
Foie gras de canard poché au vin et aux épices, pain aux raisins
Poached duck foie gras
procena≈ 520 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Estouffade de ris de veau, crème de cèpes, pommes de terre bio
Veal sweetbread stew
procena≈ 680 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Assortiment de fromages chauds et saladevegetarian
Warm cheese assortment and salad
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Fromage blanc fermier, ciboulette ou miel du Massebrotvegetarian
Farm fromage blanc
procena≈ 220 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Pomme bio pochée de chez Aurélie, crème caramel et creusoisvegetarian
Poached apple with caramel cream
procena≈ 310 kcal35 g UHteško 38
Entremet chocolat, noix et orangevegetarian
Chocolate, nut and orange entremet
procena≈ 450 kcal30 g UH
Café gourmandvegetarian
procena≈ 350 kcal40 g UHteško 41

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

62veggie
scoreprocena

Ograničen vegetarijanski izbor

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi omlet sa vrganjima i tanjire sireva. Za desert postoji tarta od avokada sa svežim voćem.

16 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 44

74dia
scoreprocena

Opcije sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela bogatih proteinima i povrćem. Postoji više izbora sireva i mesa sa niskim glikemijskim indeksom.

21 prikladno za dijabetes · 43 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
1 rue des Remparts 1, 23000 La Chapelle Taillefert
Radno vreme
Ponzatvoreno
Uto—
Sre—
Čet—
Pet—
Sub—
Ned—
ouvert les deux premiers dimanches de chaque mois
Kontakt
+32555819832
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-influence.com/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 95 %

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