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Autan Gourmand

Avenue Paul Riquet 3, 31670 Labège

Sada zatvoreno · otvara se 12:00

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 16. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

L'éphémère
Œuf poché à la Florentine, tombée d’épinards à la muscade, émulsion emmentalvegetarian
Eggs Florentine
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Gaspacho vert à la menthe et huile d’olive vierge extra, brunoise de concombre, courgette et poivron vertvegan, vegetarian
Green Gazpacho
procena≈ 150 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Filet d’églefin sauce estragon, mousseline de carottes, carottes jaunes et fenouil fondantpescatarian
Haddock Fillet with Tarragon Sauce
procena≈ 480 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Aiguillettes de poulet au citron, risotto tomate-origan, tomates cerises rôties
Chicken Strips with Lemon and Tomato Risotto
procena≈ 620 kcal55 g UHuravnoteženo 85
Tout chocolat : cake, mousse et ganache au chocolat, sorbet framboisevegetarian
Chocolate Dessert Trio
procena≈ 750 kcal65 g UHteško 26
Mirabelles confites et son gâteau de Savoie,crème diplomate à la fleur d’oranger et glace vanillevegetarian
Mirabelle Plum Cake
procena≈ 680 kcal72 g UHteško 25
Menu L'éphémère
26.90
L'éphémère Menu
procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 43
L'Autan
Roulé de crevettes en feuille de riz aux légumes croquants et granny smith, gambas en kadaïf et émulsion homardinepescatarian
Shrimp and Lobster Appetizer
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Bruschetta de foie-gras frais et sa gelée betterave-myrtille, déclinaison de haricots lingots confits
Foie Gras Bruschetta
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Filet de merlu, croûte façon meunière, poireaux fondants, piquillos farcis à l’écrasée de pomme de terrepescatarian
Hake Fillet Meuniere
procena≈ 550 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Bavette d’aloyau de bœuf français sauce au thym, butternut rôtie, pommes de terre grenailles et châtaignes
Beef Flank Steak with Thyme
procena≈ 680 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Sphère chocolat-poire sur sablé, poire pochée à la bergamote, crème poire-gingembre et sauce chocolatvegetarian
Chocolate Pear Sphere
procena≈ 580 kcal52 g UHteško 33
Le noisette - vanille tonka : moelleux noisette, crème vanille-tonka,praliné noisette et glace fleur de laitvegetarian
Hazelnut Vanilla Tonka Cake
procena≈ 620 kcal48 g UHteško 27
Menu L'Autan
39.90
L'Autan Menu
procena≈ 1600 kcal130 g UHteško 39
Le Gourmand
Le Gourmand
49.90
Le Gourmand Tasting Menu — Une dégustation entre l'Ephémère, l'Autan et les envies du Chef (L'invitation, Le premier pas, La mer, La terre, L'instant fromager, Le sucré)
procena≈ 2100 kcal180 g UHteško 39
Menu Déjeuner Dimanche 31 mai 2026
Menu Déjeuner Dimanche 31 mai 2026
46.00
Sunday Lunch Menu — Cocktail maison et ses grignotages ***** Amuse bouche ***** Croustade de St Jacques aux asperges et sauce au crémant d'Alsace ***** Émincé de magret de canard sauce balsamique, mousseline de courgette au basilic, poêlée de courgettes, petits pois et carottes fanes glacées ***** Tartelette amandine fraise-rhubarbe, fraises fraîches et en coulis, compotée de rhubarbe et glace au miel de garrigues
procena≈ 1800 kcal140 g UHteško 39
Menu St Valentin 2025
Saint Valentin 2025-Menu
48.00
Valentine's Day Menu — Coupe de champagne Beaumont des Crayères Brut et ses...
procena≈ 1700 kcal130 g UHteško 39

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Francuska kuhinja niskog glikemijskog indeksa

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela sa proteinima i niskim glikemijskim indeksom. Postoje dobre opcije za kontrolu ugljenih hidrata.

7 prikladno za dijabetes · 17 jela

Recenzije

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Praktično

Adresa
Avenue Paul Riquet 3, 31670 Labège
Radno vreme
Pon—
Uto12:00–13:15
Sre12:00–13:15, 19:30–21:00
Čet12:00–13:15, 19:30–21:00
Pet12:00–13:15, 19:30–21:00
Sub12:00–13:15, 19:30–21:00
Ned—
Prise de commande de 12h à 13h15. Prise de commande de 19h30 à 21h
Kontakt
+33562171204 autangourmand@gmail.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), autangourmand.com/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 79 %

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